1,酒廠需要哪些設(shè)備
要準(zhǔn)備很多的東西,我們開(kāi)一個(gè)酒廠需要1、發(fā)酵缸或者發(fā)酵池:小型釀酒廠用發(fā)酵缸就可以,如果是大型酒廠可以考慮制作發(fā)酵池。2、凈水設(shè)備:用于除去水中雜質(zhì),讓水質(zhì)更符合釀酒需要。3、粉碎機(jī):糧食在發(fā)酵之前需要粉碎,糧食粉碎后容易與酒曲充分接觸,以便糧食發(fā)酵均勻、發(fā)酵徹底。4、釀酒設(shè)備:釀酒設(shè)備按材質(zhì)分類(lèi),一般分為鋁制釀酒設(shè)備和不銹鋼釀酒設(shè)備兩種。按照釀酒工藝來(lái)分一般分為生料釀酒設(shè)備、熟料釀酒設(shè)備、生熟兩用釀酒設(shè)備三種。購(gòu)買(mǎi)釀酒設(shè)備時(shí)還需根據(jù)自身規(guī)模,考慮設(shè)備的容量。
2,用兩臺(tái)粉碎機(jī)粉碎46噸糧食甲粉碎機(jī)每小時(shí)可粉碎四分之三
合作=46÷(3/4+2/5)=40小時(shí)