1,如何形容白酒
純。烈。
2,39度白酒儲(chǔ)存十年怎么樣
1. 看這酒牌子10年后會(huì)不會(huì)升值,這個(gè)有點(diǎn)難哦2. 看酒質(zhì)好壞,酒質(zhì)好的建議可以3. 保存方法須得當(dāng),最主要是要密封好,具體方法網(wǎng)上找下若是想升值不建議儲(chǔ)存,若是想喝點(diǎn)陳年老酒,勉強(qiáng)可以,畢竟度數(shù)不是很高!儲(chǔ)存過程中難免會(huì)降度。望采納,謝謝!!
1、容器高檔酒采用陶壇,因?yàn)樘諌猩倭康慕饘匐x子,會(huì)促進(jìn)白酒的老熟;微孔結(jié)構(gòu),是氧氣充分接觸,也有利老熟。缺點(diǎn),酒損大酒海,因?yàn)槭茄先萜?,?huì)給就帶來顏色,鳳香型就采用這種容器。水泥池,因?yàn)橐凯h(huán)氧乙酯來防滲漏,對(duì)酒質(zhì)不好,滲漏也不好解決。不銹鋼容器,大型,對(duì)酒品質(zhì)影響不大。2、條件最好是避光,在恒溫恒濕,通風(fēng)的地方保存,有利老熟。
3,形容白酒好喝有哪些詞語(yǔ)
1、回味悠長(zhǎng)回味指飲酒后,稍間歇后酒味返回口腔的味感,是香與味的復(fù)合感。悠長(zhǎng)就是很長(zhǎng)。2、窖香濃郁窖香,曲香和發(fā)酵窖池所特有的一種復(fù)合香氣;濃郁,香氣很濃。3、綿長(zhǎng)回甘主要是指醬香酒口感中厚實(shí)感。優(yōu)質(zhì)醬香白酒品牌一般都不會(huì)出現(xiàn)很剮的感覺,而是很迅速地融入到我們消化系統(tǒng),成為一團(tuán)溫暖的水,迅速擴(kuò)散。4、醇厚醇指純正,酒味很純,酒純代表了醬香白酒釀造工藝和原料正宗與純正。醇厚(氣味、滋味)純正濃厚,厚味宜人。5、幽雅細(xì)膩香氣細(xì)致、柔和、沉靜,給人安閑舒適的感覺。6、醬香突出以茅臺(tái)為典型代表的特有香氣,似乎是焦香、糊香、窖底香的諧調(diào)統(tǒng)一的復(fù)合香氣。
形容白酒好喝由哪些詞語(yǔ)各種詞語(yǔ)。
美酒佳釀 余韻無窮 如飲甘露 瓊漿玉液 鮮香可口 香氣撲鼻 六神送爽 金樽甘露 馨飄萬國(guó) 敞杯不飲, 香氣撲鼻 滿口生香 幽雅細(xì)膩 豐滿醇厚 回味悠長(zhǎng) 純凈透明 醇馥幽郁。 隨便挑一下吧,這些詞都挺好的
余韻無窮、如飲甘露 瓊漿玉液、鮮香可口、香氣撲鼻、六神送爽、金樽甘露、馨飄萬國(guó)敞杯不飲、香氣撲鼻 滿口生香、 幽雅細(xì)膩、豐滿醇厚、回味悠長(zhǎng)、純凈透明
香醇可口 香香撲鼻
4,怎么用語(yǔ)言形容酒
酒香不怕巷子深、越久越香醇!
形容酒的口味,用純凈透明、醇馥幽郁、醇厚、香醇、淡雅、香氣濃烈等等太多了.但是如果不說外行話,尤其是中國(guó)白酒,特別講究各種風(fēng)味特征,就有很多說法了. 外國(guó)的威士忌、白蘭地、朗姆酒、伏特加等等烈性燒酒講究的是清爽,不要求有香味,就像咱們的二鍋頭、汾酒、老白干差不多. 以白酒的主要香型為例: 醬香型 :以貴州茅臺(tái)酒為代表.口感風(fēng)味具有醬香、柔潤(rùn)、細(xì)膩、醇厚、回味長(zhǎng)久等特點(diǎn). 清香型:以山西汾酒為代表.又稱汾型.具有清香、醇甜、柔和等特點(diǎn).多用入口綿、落口甜、飲后余香等形容其風(fēng)味特征. 濃香型(大曲香型):以四川瀘州老窖大曲酒為代表.又稱瀘型.口感風(fēng)味具有芳香、綿甜、甘爽、香味諧調(diào)等特點(diǎn).多用色清透明,香氣濃郁,風(fēng)味協(xié)調(diào),尾凈余長(zhǎng),“色清如水晶,香純?nèi)缬奶m,入口甘美醇和,回味經(jīng)久不息”來形容其風(fēng)味特征. 米香型:以廣西桂林三花酒為代表.口感風(fēng)味具有蜜香、清雅、綿柔等特點(diǎn). 鳳型:以西鳳酒為典型代表. 芝麻香型:以山東景芝白酒為典型代表.此類酒淡雅香氣,焦香突出,入口芳香,以焦香、糊香氣味為主,無色、清亮透明;口味比較醇厚,爽口,有類似老白干酒的口味,后味稍有苦味. 豉香型:以廣東玉冰燒酒為典型代表. 特型酒:以江西四特酒為典型代表.富含奇數(shù)復(fù)合香氣,香味諧調(diào),余味悠長(zhǎng).
5,求助白酒中的術(shù)語(yǔ)五年十年二十年陳釀應(yīng)如何理解
你好!!
一: 酒為何要“陳釀”:
酒的“陳釀”只是釀酒工藝的一部分。酒的陳釀主要有二個(gè)原因:
從白酒的釀造過程來說,所有的酒類釀造都有個(gè)陳釀過程,一定要存放一段時(shí)間才可以上市。白酒需要存放一段時(shí)間的原因是因?yàn)閯倓傖勗旌玫陌拙铺幱诓环€(wěn)定狀態(tài),放置一段時(shí)間后,讓不穩(wěn)定的酒質(zhì)慢慢沉淀,解決白酒的澄清度。
白酒存放的第二個(gè)原因是白酒的主要組成成分為酸、酯、醛、醇,這四種重要成分都為有機(jī)物,他們的沸點(diǎn)溫度不同,各組成在不同溫度下有不同的變化和反應(yīng),白酒的主要組分在存放期間發(fā)生締合反應(yīng),使各組成通過締合過程達(dá)到平衡、穩(wěn)定。也就是說白酒陳釀是白酒釀造工藝的最后一個(gè)環(huán)節(jié)”。
二: 酒的包裝上的年份代表什么:
我覺得,要解釋清楚這個(gè)問題,有必要以茅臺(tái)酒為參照物,因?yàn)?,目前我們?guó)家釀制的醬香型白酒中,只有茅臺(tái)酒具有年輪價(jià)值,換句話說,也只有討論茅臺(tái)酒的年輪才有意義。
酒的包裝上表明的所謂的“陳釀15年”或者“30年”,是表示這瓶酒里所有的內(nèi)容物都是儲(chǔ)存15年或30年的意思。
但是,要注意一點(diǎn),這個(gè)酒是經(jīng)過了勾兌的酒,并非原漿酒!
也就是說這瓶酒中勾兌了部分陳釀15年或30年的酒。國(guó)家酒業(yè)有規(guī)定白酒勾兌是必然的,所有的白酒是按照不同的比例勾兌而成,儲(chǔ)存一定年代的基酒再加以勾兌才可以在市場(chǎng)上流通。
到目前為止,國(guó)產(chǎn)白酒中,只有茅臺(tái)酒具有陳釀年輪制度(也就是包裝上標(biāo)出的15年,30年等等的年限)。
陳釀茅臺(tái)酒的年輪制分為:15 年、30 年、50 年、80 年。
茅臺(tái)酒度數(shù):53°(標(biāo)準(zhǔn))
低度茅臺(tái)酒度數(shù):43° 、 38° 、 33°
這幾個(gè)數(shù)值是固定的。
如果你見到其它的酒類帶有如此的標(biāo)示,那么只是仿效茅臺(tái)酒的標(biāo)準(zhǔn),而非國(guó)家認(rèn)可的。如果發(fā)生糾紛,訴諸法律,是不受法律保護(hù)的。
謝謝?。?/div>
6,十年左右的酒
白酒現(xiàn)在市場(chǎng)上可見到的最低酒度28度左右,再低只有其他酒種了,像米酒、黃酒、獼猴桃酒,也在七至十幾度,紅酒一般16度以內(nèi),除了這些,還有很多露酒,大多在7-30度之間。
如果能找到真正懂行的!你一瓶酒大概能買原來的兩倍左右!
首先要了解白酒的工藝,現(xiàn)在市面上銷售的白酒全都是勾對(duì)出來的,又主要分為兩種: 一種是由窖池里儲(chǔ)藏的原漿酒與水的勾對(duì)而成,這種窖池里儲(chǔ)藏的原漿酒都有它的年限,一般是儲(chǔ)藏時(shí)間越長(zhǎng)越好,市面上所賣酒外包裝上宣傳的五年、十年、十五年...就是指這原漿酒在窖池里儲(chǔ)藏的年限,這種酒為上等品; 另一種是直接由酒精與水的勾對(duì),當(dāng)然選用的酒精是食用酒精(若用工業(yè)酒精勾對(duì)就是假酒,會(huì)喝死人的),這種為下等品。 原漿酒和酒精都非常濃,是不能直接飲用的,勾對(duì)出來的才是成品白酒,進(jìn)入市場(chǎng)進(jìn)行銷售,我想就是你儲(chǔ)存多年的白酒也應(yīng)該是成品酒吧。接下來就要看你白酒的度數(shù)(度數(shù)越高存放時(shí)間越長(zhǎng))、密封程度及包裝容器,是玻璃瓶還是瓷瓶、瓦瓶?成品酒都有它一定的保質(zhì)期,玻璃瓶裝的白酒保質(zhì)期有2年、3年,一般不超過4年;瓷瓶、瓦瓶裝的白酒保質(zhì)期較長(zhǎng),有3年、5年、多數(shù)不超過12年。 朋友,瓷瓶、瓦瓶裝的白酒存放多年,飲用的口感會(huì)更好,但時(shí)日存放不宜太久,舍不得自己喝的話,當(dāng)白酒長(zhǎng)達(dá)十年存放時(shí)間就要快快出手了.
朋友,瓷瓶、瓦瓶裝的白酒存放多年,飲用的口感會(huì)更好,但時(shí)日存放不宜太久,舍不得自己喝的話,當(dāng)白酒長(zhǎng)達(dá)十年存放時(shí)間就要快快出手了.
樓上有幾樓的都不咋懂就別誤導(dǎo)別人了.首先不是酒都有保質(zhì)期的,從2005年下半年,國(guó)家已經(jīng)規(guī)定.只要超過10度的酒都可免打保質(zhì)期.(請(qǐng)問,如果有保質(zhì)期的話,上百年的葡萄酒那不全喝不成了).另外,存放是沒問題,只要密封好,不管你多少年.但玻璃的對(duì)于酒的品質(zhì)沒太大改變.瓷的瓦的都會(huì)對(duì)酒質(zhì)改好,但前提是密封要過關(guān)!!!樓主你家的酒如果出先蒸發(fā)和變黃是密封的原因,建議,類似這樣的酒應(yīng)盡快處理掉,賣或喝.其他的可以繼續(xù)存放十他升值,存放要盡量避光、陰涼、通風(fēng)。價(jià)格就看你是什么酒,他和你的酒的品牌、香型、包裝、類型(什么做的)等有關(guān)。建議你查下以之相關(guān)的酒就可以對(duì)其定價(jià)了?。?!
聲明一點(diǎn):酒是有保質(zhì)期的,一般人認(rèn)為白酒沒有保質(zhì)期是錯(cuò)誤的理解
7,描寫白酒的句子
1) 讓我們輕輕地閉上眼,感覺香醇的液體攸然滑過舌尖,潤(rùn)潤(rùn)地過喉,滑滑地入嗓,暖暖地浮動(dòng)在腹間,徐徐地游離在鼻吸里,悄悄地潛進(jìn)血脈中……是美酒,讓人無法忘懷的美酒。她飄著芳香散著甘甜,輕輕柔柔就成了自己身體的一部分。 2) 賞花歸去馬如飛,立馬如飛酒力微,酒力微醒時(shí)已暮,時(shí)已暮與賞花歸?!蹲碚斫健贰 ?) 把酒祝東風(fēng),且共從容?!?dú)W陽(yáng)修《浪淘沙》 4) 愿多年以后還能提著老酒挽留舊友 5) 多年以后愿你我舊友共飲老酒一醉方休 6) 是啊,酒在杯中情在心,深深地飲下這杯美酒!飲下這一杯杯含情的酒,飽含萬種風(fēng)情的酒!有情的情,飽含濃烈友情的酒! 7) 美酒的美,是高山的美,河流的美;是極地的美,也是熱海的美;是仁和之美,友善之美,是和諧的美中庸的美!是包融的美!是大美不言的美! 8) 在美酒中,情懷無需言說,悲喜無需表達(dá),推杯換盞時(shí),杯杯美酒懂我們的英雄氣兒女情,懂我們的書生意氣俠客肝膽,懂我們的超然心態(tài)! 12) 獨(dú)坐孤亭歌一曲,靜望雙燕酒一杯。扶欄側(cè)看池中物,笑問何時(shí)惹塵埃? 13) 胃殤?yīng)殑?chuàng),三兩黃酒,不禁蒼涼,亂時(shí)千百傷 14) 秋風(fēng)起思離愁仰望星空依舊心已醉不需酒不解愁更愁 15) 莫思身外無窮事,且盡生前有限杯——李白 16) 一簾幽夢(mèng)長(zhǎng),子夜情未央。曉來誰(shuí)染鬢成霜?淚落已千行。把酒酬月人茫茫,白了少年郎。對(duì)鏡愁容卷千丈,怎掩藏?暗思量,豈敢忘?——淺醉 17) 輕輕搖晃高腳玻璃杯中的淺玫瑰色液汁,一縷說不準(zhǔn)是醇香、果香、清香濃縮而成的葡萄酒特有香氣,樸鼻而來沁人肺腑。輕抿一口,齒頰留芳,連打嗝、哈欠都韻味余香?! ?8) 桌上這碗紅酒宛如太陽(yáng),粉紅色的酒是其光芒,如果沒有紅酒,仿佛環(huán)繞在太陽(yáng)四周的行星般的我們就無法發(fā)光?! ?9) 紅酒是生命的血液。要懂得生命就首先找到屬于自己的一瓶紅酒。它為愛而生,也可為愛而死。仿似有著千變?nèi)f化性格的妙齡女子。時(shí)而瘋狂,時(shí)而詩(shī)意,時(shí)的含羞驕眉,當(dāng)她留戀那宛若憂傷時(shí)。生命的所都有被子她那超凡脫俗的氣質(zhì)迷戀。 20) 喝酒的女人懂得珍惜,喝酒的女人懂得理解。喝酒的女人懂得放棄。喝酒的女人會(huì)用酒抒發(fā)自己的情懷,敢愛敢恨,喝酒的女人會(huì)用酒詮釋自己的人生,敢做敢當(dāng)?! ?) 溫酒一杯淺嘗隔世夢(mèng)一場(chǎng)任多情人醉倒在花海水鄉(xiāng)——徐琦《滿城花開》 3) 紅酒能撫慰人們的情緒,讓人忘記煩惱,使我們恢復(fù)生氣,重燃生命之火。小小一口紅酒,會(huì)如最甜美的晨露般滲入我們的五臟六腑……紅酒不會(huì)令我們喪失理智,它只會(huì)帶給我們滿心的喜悅?! ?) 喝美酒,是一種大享受,不僅僅是舌頭和口腹的享受,而是精神與靈魂的享受。飛翔起來舞蹈起來的享受! 5) 酒使人心愉悅,而歡愉正是所有美德之母。我繼續(xù)與葡萄酒作精神上的對(duì)話,它們使我產(chǎn)生偉大的思想,使我創(chuàng)造出美妙的事物……
) 酒伴的是孤獨(dú),是寂寞。醉后才發(fā)現(xiàn),只是少了身邊的那個(gè)人?! ?) 酒逢知已千杯少,能喝多少喝多少,喝不了趕緊跑。 3) 朋友來了有好酒,若是色狼來了迎接他的要靠女色狼?! ?) 我抱著孤單伴著酒氣一個(gè)人入睡如果還能遇見不要再后退?! ?) 裝作無動(dòng)于衷,隨著酒意的麻痹,讓自己看起來像是麻木了一樣?! ?) 喝酒的女人懂得珍惜,喝酒的女人懂得理解。喝酒的女人懂得放棄。喝酒的女人會(huì)用酒抒發(fā)自己的情懷,敢愛敢恨,喝酒的女人會(huì)用酒詮釋自己的人生,敢做敢當(dāng)?! ?) 擬把疏狂圖一醉。對(duì)酒當(dāng)歌,強(qiáng)樂還無味。衣帶漸寬終不悔,為伊消得人憔悴?! ?) 酒不醉而人自醉?! ?) 酒,讓我想起了你,而你卻忘記了我?! ?0)佇倚危樓風(fēng)細(xì)細(xì)。望極春愁,黯黯生天際。草色煙光殘照里,無言誰(shuí)會(huì)憑欄意。