倒酒倒八分滿(mǎn)就行,如果倒太滿(mǎn),別人不好舉杯喝酒,也不好敬酒。拋開(kāi)服務(wù)類(lèi)倒酒禮儀,歸納一下其他領(lǐng)域的倒酒禮儀和文化。一、倒酒的順序在酒桌上倒酒的一般都是主人或者副陪,開(kāi)始倒酒時(shí)主人或者副陪就要站起來(lái)挨著倒酒。座次一般都是以右為尊來(lái)做的,所以倒酒是從主賓開(kāi)始倒,然后依次往右倒,最后倒自己。
倒酒有什么講究呢?
萬(wàn)事皆有法則。自古至今,每個(gè)時(shí)代都有酒文化,而酒文化的背后,體現(xiàn)了人們的情懷和內(nèi)涵。倒酒的禮儀很多,酒店、娛樂(lè)場(chǎng)所的服務(wù)人員在倒酒服務(wù)中均有流程和講究,相關(guān)的服務(wù)人員上崗前還需經(jīng)過(guò)培訓(xùn)。拋開(kāi)服務(wù)類(lèi)倒酒禮儀,歸納一下其他領(lǐng)域的倒酒禮儀和文化。重大接待酒會(huì),倒酒一般以坐次區(qū)分,先客后己,以示熱情、歡迎和敬重。
家庭或單位聚餐,倒酒時(shí)先長(zhǎng)輩或先領(lǐng)導(dǎo)斟以最尊者為先,然后依輩份大小或職務(wù)高低最后才斟自己。朋友聚會(huì)的場(chǎng)合,客人、長(zhǎng)者、女士?jī)?yōu)先。注意的禮儀:倒酒時(shí)盡量倒?jié)M滿(mǎn)不要溢。俗話(huà)說(shuō)“酒滿(mǎn)敬人,茶滿(mǎn)氣人”,滿(mǎn)杯以示尊敬。當(dāng)然倒酒前先征得他人同意,如婉言謝絕,不應(yīng)強(qiáng)斟強(qiáng)勸。敬佩古人大碗喝酒的情懷,簡(jiǎn)單,豪邁,義氣相投了,大碗斟滿(mǎn),雙手舉過(guò)頭頂,一聲喝了碗見(jiàn)底。
倒酒時(shí)有哪些注意事項(xiàng)?
酒桌上倒酒是一件非常講究的事情,如果酒倒得不好會(huì)直接影響到酒桌的氣氛。今天酒姐給大家講講在酒桌上應(yīng)該如何倒酒,大家在倒酒的時(shí)候可得注意。一、倒酒的順序在酒桌上倒酒的一般都是主人或者副陪,開(kāi)始倒酒時(shí)主人或者副陪就要站起來(lái)挨著倒酒。座次一般都是以右為尊來(lái)做的,所以倒酒是從主賓開(kāi)始倒,然后依次往右倒,最后倒自己。
如果酒桌上有領(lǐng)導(dǎo)、長(zhǎng)輩,那么首先要給領(lǐng)導(dǎo)、長(zhǎng)輩倒酒,然后依次往右倒就行。酒喝完后要及時(shí)倒酒,別等人家舉杯了發(fā)現(xiàn)酒杯里沒(méi)酒了,這是比較忌諱的。二、倒酒的方式在倒酒的時(shí)候千萬(wàn)不要把酒瓶瓶口對(duì)著客人,這樣有不尊重客人的意思。倒酒時(shí)應(yīng)該右手拿酒瓶,讓酒瓶微微下頃,然后讓酒液沿著酒杯的杯壁緩緩倒入,倒完后把酒瓶旋轉(zhuǎn)半圈,然后豎起酒瓶,這樣能防止酒瓶瓶口的酒液滴到外面。
倒酒時(shí)要走到別人身邊俯身倒酒,千萬(wàn)不可拿起別人的酒杯在菜的正上方倒酒,能不觸碰別人的酒杯就不觸碰??吹絼e人杯中的酒不多了,要加酒需要征得別人同意再加,別冒冒失失就給別人加酒。三、杯中的酒量俗話(huà)說(shuō)“茶滿(mǎn)欺人、酒滿(mǎn)敬人”,但是并不是說(shuō)你要把酒倒得非常滿(mǎn)。倒酒倒八分滿(mǎn)就行,如果倒太滿(mǎn),別人不好舉杯喝酒,也不好敬酒。
飯局上領(lǐng)導(dǎo)給你倒酒,如何情商高的回應(yīng)?
飯桌上領(lǐng)導(dǎo)給你倒酒?真正情商高,有眼力勁的下屬,從不會(huì)讓這樣的事情發(fā)生。一般他們陪領(lǐng)導(dǎo)出去應(yīng)酬心里都很清楚,這種場(chǎng)合他們的任務(wù)只有兩個(gè),一是搞好服務(wù),二是保駕護(hù)航。因此上了桌,他們的注意力不會(huì)完全放在吃飯喝酒上,一般會(huì)時(shí)不時(shí)掃一眼領(lǐng)導(dǎo),看看領(lǐng)導(dǎo)有什么指示或暗示,亦或是觀察一下桌面上的局勢(shì),以此評(píng)判自己下一步該做什么動(dòng)作。
一旦大家酒杯空了,他們立馬會(huì)站起來(lái)去倒酒,即便沒(méi)空也會(huì)找機(jī)會(huì)時(shí)不時(shí)給大家添點(diǎn)茶。如此表現(xiàn)出姿態(tài),讓別人感覺(jué)到領(lǐng)導(dǎo)帶來(lái)的人有素質(zhì)、懂禮節(jié),既給領(lǐng)導(dǎo)掙了面子,也可以避免被勸酒,讓自己少喝點(diǎn)酒,一律兩得的事情,怎么可能不搶著干,還等被子空了讓領(lǐng)導(dǎo)給自己倒酒?除非領(lǐng)導(dǎo)有特殊交代,今晚你們都別動(dòng),主要任務(wù)是喝酒。
或者領(lǐng)導(dǎo)自己想緩緩節(jié)奏,避一下酒鋒,才有可能給領(lǐng)導(dǎo)站起來(lái)倒酒的機(jī)會(huì)。此時(shí),下屬情商高不高,做出的動(dòng)作可謂天壤之別。木點(diǎn)的,可能就是像題主說(shuō)的來(lái)句“謝謝”了事。這么說(shuō)無(wú)可厚非,大體不影響領(lǐng)導(dǎo)的觀感,可也贏不了好感。靈活點(diǎn)的,會(huì)立馬站起來(lái)說(shuō),怎么能讓領(lǐng)導(dǎo)倒酒呢,我來(lái)吧。說(shuō)完就會(huì)去搶酒壺,領(lǐng)導(dǎo)真心想倒酒,就會(huì)讓你別動(dòng),此時(shí)你可坦然接受,反之領(lǐng)導(dǎo)也只是意思意思,要么其提醒你搞服務(wù),要么是為了躲酒,現(xiàn)在你主動(dòng)上去搞服務(wù)了,他躲的目的也差不多達(dá)到,于是借坡下驢。
你的表現(xiàn)至少是合格的。更聰明點(diǎn)的,會(huì)來(lái)事的,借著領(lǐng)導(dǎo)給自己倒酒的機(jī)會(huì),就會(huì)盯上今天領(lǐng)導(dǎo)要主陪的對(duì)象,開(kāi)口說(shuō)。領(lǐng)導(dǎo),你都親自倒酒了,要不我搞個(gè)大杯,敬“***”一杯。一席話(huà),接了領(lǐng)導(dǎo)倒酒的情,又讓領(lǐng)導(dǎo)看到了自己的來(lái)事能力,還活躍了氣氛。此時(shí),領(lǐng)導(dǎo)大概率會(huì)添油加醋給予鼓勵(lì)。酒一敬,你再順勢(shì)從領(lǐng)導(dǎo)手里接過(guò)酒壺給所敬的領(lǐng)導(dǎo)添點(diǎn)酒,然后順著給所有人倒上,悄無(wú)聲息地接過(guò)服務(wù)的活,領(lǐng)導(dǎo)有面子,還能給自己加分。
親爸和岳父在一起吃飯,那么該先給哪個(gè)倒酒呢?
那肯定先給岳父把酒先倒上。按照我們中囯幾千傳統(tǒng)禮節(jié),岳父舅舅大如天,是最重要的客人,受最尊重的長(zhǎng)輩,必須受到最高貴規(guī)格接待的客人,當(dāng)然父親也是最親長(zhǎng)輩,但是父親都是一家人,你從小到大看到你長(zhǎng)大養(yǎng)士的,他不會(huì)計(jì)較這個(gè)禮節(jié)。不管怎么樣,岳父到你家做客,必須吃飯坐首位,必須先倒酒先上飯菜,因?yàn)樗压媚镳B(yǎng)大了嫁你給你真不容易,所以給岳父比作“泰山”。