白酒怎么煮成綠色,泡什么能讓酒變綠色

1,泡什么能讓酒變綠色

泡綠色的東西,比如竹葉,用新鮮的竹葉泡出來的酒會(huì)有淡淡的竹子味
千萬不要喝,蜈蚣泡酒后就把毒素分泌到酒里了,酒的顏色也變成黃色的,一般都是做外用,比如說什么無名腫毒或者毒蟲叮咬之類的,擦了好得比較快,要是大的蜈蚣泡的時(shí)間越長效果就越好。

泡什么能讓酒變綠色

2,白酒加冰糖后變色

白酒中的主要化學(xué)成分是乙醇,而冰糖中的主要化學(xué)成分是蔗糖,蔗糖水解后生成果糖和葡萄糖 常理上說是不會(huì)出現(xiàn) 你說的那種情況的,也許 你那白酒是劣質(zhì)的白酒,里面含有微量的氫氧化銅CU(OH)2 和蔗糖水解后的成分反應(yīng): CH2OH(CHOH)4CHO + 2Cu(OH)==>CH2OH(CHOH)4COOH + Cu2O + 2H2O 而出現(xiàn)的淺綠色 這種酒是不可飲用的
不影響飲用,竹葉青也是黃綠的
能、只要你敢喝

白酒加冰糖后變色

3,我一前白酒泡大蒜是白色的現(xiàn)在怎么變綠了還能渴嗎

我覺得是不可以喝的,白酒在顏色變淡綠色的過程中已經(jīng)經(jīng)過了發(fā)酵了,誰都不能夠確定在這個(gè)過程中到底產(chǎn)生了什么物質(zhì),這種所產(chǎn)生的物質(zhì)到底會(huì)不會(huì)對于人體有什么副作用,這些都還是一個(gè)未知數(shù),所以在這個(gè)過程中的白酒是不能夠喝的,因?yàn)樗呀?jīng)不在只是白酒了,它里面的成分早已發(fā)生改變了。就算里面所產(chǎn)生的物質(zhì)對于人體是沒什么副作用的,但是這樣的顏色看起來感覺就像是要中毒一樣的顏色,淡綠色的就看起來感覺就挺恐怖的,除非那種酒吧里面專門調(diào)制出來的,不然誰敢沒事去挑戰(zhàn)這個(gè),所以從這方面來說也是不能夠喝的。大蒜泡白酒,幾天之后白酒變成淡綠色感覺就和一般農(nóng)村里面腌制咸菜的過程一樣,在我們腌制的時(shí)候同樣是將白菜洗干凈,然后放入其中,再加入干凈的自來水,再加入食鹽,最后封起來發(fā)酵,這個(gè)過程中自來水也是變了顏色的,這樣腌制之后的所剩下來的水難道還能夠食用嗎!這肯定是不可以的,在這個(gè)過程中腌制好的咸菜都是要在不斷的清洗之后才可以炒好食用的,更何況腌制后的那些水呢!肯定是不能夠食用的。在這個(gè)過程中白酒已經(jīng)不是白酒了,已經(jīng)不知道經(jīng)過發(fā)酵之后成為了一種什么新物質(zhì)了,這種方法所弄出來的淡綠色的液體也許對于人體有毒,也許是無毒的,但是不論是什么都是不能服用的,又不差這一點(diǎn)酒,干嘛要沒事做這樣的嘗試呢!
你好!我一年前白酒泡大蒜是白色的,現(xiàn)在怎么變成綠色的了?白酒泡大蒜,泡到一定時(shí)候就變成綠色的了,是沒有問題的,可以喝的如有疑問,請追問。
我以前白酒泡大蒜是白色的現(xiàn)在怎么變綠了還能喝嗎?這個(gè)是因?yàn)橐娏岁柟獾?。問題。才變綠的。可以喝。沒問題。

我一前白酒泡大蒜是白色的現(xiàn)在怎么變綠了還能渴嗎

4,吃了苕菜不能喝什么酒

吃了苕菜喝什么酒都行。解釋原因:1. 苕菜富含蛋白質(zhì),可以干品入羹、粥,甘滑清香也,也可入藥,有清熱利濕、和血散淤的功效。2. 到目前為止,還沒有任何醫(yī)學(xué)上的解說苕菜與任何酒混合一起會(huì)形成有害人體的化學(xué)物質(zhì)。所以可以放心去吃。拓展知識(shí):1. 苕菜,又稱“巢菜”,為豆科草本植物硬毛果野豌豆的嫩葉或莖葉。多年生草本。野生,亦可栽培。我國多數(shù)地區(qū)均有分布。2. 《本草拾遺》里是這樣描述苕菜的,"味辛,平,無毒。" 苕菜入藥始載于唐代《食療本草》,中醫(yī)認(rèn)為其性平味辛無毒,入手足太陰、陽明經(jīng)。能解表利濕,活血止血,治鼻衄、瘧疾、黃疸、小便不利、婦女帶下、月經(jīng)不調(diào)?!妒朝煴静荨份d小巢菜“利五臟,明耳目,去熱風(fēng),令人輕健”,“療五種黃病”。《本草拾遺》言其“主破血、止血、生肌”?!侗静菥V目》謂之“止熱瘧,活血,平胃”。3. 但實(shí)際上,苕菜更是一種特別的鮮食蔬菜,因?yàn)樗睦w維較粗,入口并不細(xì)膩,四川等地常見食用方法是用米湯煮食,加上芋頭增加爽滑的口感,是一道別有風(fēng)味的菜肴。參考資料:苕菜
吃苕菜的同時(shí)喝酒了,下次喝酒時(shí)就沒什么問題。如果吃苕菜的時(shí)候沒喝酒,那下次喝酒時(shí)就會(huì)氣短,心跳加速。親測有效
首先,吃苕菜看可以喝酒!因?yàn)檐娌烁缓鞍踪|(zhì),可以干品入羹、粥,甘滑清香也,也可入藥,有清熱利濕、和血散淤的功效。而且到目前為止,還沒有任何醫(yī)學(xué)上的解說苕菜與任何酒混合一起會(huì)形成有害人體的化學(xué)物質(zhì)。擴(kuò)展資料:苕全身都是寶。苕可以做成各種各樣好吃的菜,被譽(yù)為“天然綠色食品”和“最佳營養(yǎng)保健品”。紅苕可當(dāng)主食,同時(shí)可做出各種各樣的時(shí)尚菜肴。日本科學(xué)家排出20種對腫瘤病有抑制效用的蔬菜食品中,生熟紅苕排名一二位,當(dāng)今紅苕竟成了風(fēng)靡西方國家的保健食品。 紅苕含蛋白質(zhì)、鈣、磷、核黃素、葡萄糖等成份,營養(yǎng)豐富,味道甜美。苕藤、苕蒂、苕渣、苕皮都是喂 豬的好飼料。紅苕葉、稈是一道好菜肴,鄂東南的紅苕葉、稈銷往港澳等地。維生素C尤多。特別是賴氨酸,為米、面所缺,紅薯與米面混吃,可得全面的蛋白質(zhì)補(bǔ)充。歐美人贊它是“第二面包”,前蘇聯(lián)科學(xué)家說它是未來的“宇航食品”,法國人稱它是當(dāng)之無愧的“高級保健食品”。《本草綱目拾遺》說,苕(紅薯)能補(bǔ)中、和血、暖胃、肥五臟。苕的吃法諸多,鮮紅苕可煮、燜、烤、炸,做苕圓子,打苕角,還可以切片,刨絲曬成紅苕干,并可加工成苕粉。紅苕粉可作佐料。夾紅苕粉砣,做紅苕粉粑,苕粉糊等食用。苕粉與藕拌合可做成藕圓子,與魚肉拌合可做成魚圓子或魚面,與芋頭合拌可做成芋頭圓子。參考資料:搜狗百科網(wǎng)頁鏈接
我不知什么緣故,但是見過中午芍菜,晚上喝酒的,都呼吸困難,面部發(fā)紅。自己親人就有試過,呼吸困難,然后大口喝水,啃蘋果之類的好轉(zhuǎn)了。一般他們喝的白酒,啤酒我不知道影不影響。
苕菜富含蛋白質(zhì),可以干品入羹、粥,甘滑清香也,也可入藥,有清熱利濕、和血散淤的功效苕菜苕菜富含蛋白質(zhì),可以干品入羹、粥,甘滑清香也,也可入藥,有清熱利濕、和血散淤的功效
櫻桃完全可以和酒一起吃,吃了也不會(huì)怎樣的。

5,為什么古人認(rèn)為酒是綠色的

綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。晚來天欲雪,能飲一杯無?這首詩出自唐代白居易的《問劉十九》。這首詩中的劉十九就是劉禹錫的堂兄,劉禹銅。他是洛陽的一位富商。白居易晚年隱居洛陽,很有可能邀請舊人一同飲酒,暢飲人生。從古代文學(xué)的角度分析,詩詞的上闋色彩豐富,對仗工整,不失為佳句。很多解釋說,新釀的米酒還未過濾,酒面上泛起一層綠色泡,香氣撲鼻。所以,這里的“綠蟻”的意思是新釀的沒有過濾的米酒上的綠色泡沫。顏色微微發(fā)綠,氣泡像螞蟻,所以稱為“綠蟻”。古代的酒釀,尤其家釀,沒有榨煮過程,較為粗糙,酒熟后即可過濾飲用。過濾不凈,碎米、碎渣浮在酒面,甚至有的酒糟也沒有濾出,這樣的酒古人也稱之為“濁酒”,所以,古代的人既說喝酒,也說吃酒,就是喝酒時(shí)連同酒糟一起吃下去。濁酒雜質(zhì)大,碎米、渣滓浮在酒面上,時(shí)間長了就變成了淡綠色的如蟻如蛆的糟沫。就是這層糟沫,讓美酒有了“綠酒”“酒綠”“綠蟻”等等稱謂。最開始的釀酒技術(shù)非常簡單,就是拿來谷物作為釀酒原料,漢代的釀酒工藝就是蒸熟,冷卻,再過濾曲汁,再入大口缸繼續(xù)發(fā)酵,經(jīng)過一段時(shí)間,再過濾,最后入小口瓶酒。大概,白居易喝的“綠蟻新醅酒”就是大缸發(fā)酵之后沒有經(jīng)過二次發(fā)酵的酒。而晚年退隱的白居易也可以用古老的漢代釀酒法,用家中的米飯自行釀酒。只是他無法像制酒作坊一樣,再進(jìn)行一次加工,也許產(chǎn)生了類似螞蟻的小氣泡。三國曹植在《七啟》中說:“盛以翠樽,酌以雕觴。浮蟻鼎沸,酷烈馨香。”還有《釋名》中說的:“酒有沉齊,浮蟻在上,沉沉然如萍之多者?!边@里說的“浮蟻”就是這層浮沫,因?yàn)樗蔷G色的,所以也稱為“綠蟻”,大致是因?yàn)檫@層泡沫細(xì)碎,就像一層螞蟻漂在上面,所以稱作“綠蟻”或者“浮蟻”了。這就是“酒綠”的來歷。正是這層浮沫,讓古代的文人愛屋及烏,在贊美美酒的同時(shí),也愛上了這層稱作“綠蟻”或“浮蟻”的浮沫,并將“綠蟻”或“浮蟻”演變成對美酒的昵稱。最開始,古人發(fā)現(xiàn)吃剩下的食物沒來得及處理,發(fā)霉發(fā)酵了,產(chǎn)生香氣而成為酒。隨著農(nóng)業(yè)的發(fā)展,有了剩余的糧食,才開始意識(shí)到可以用這些谷物去釀酒。于是,大規(guī)模的釀酒才開始。根據(jù)古代文獻(xiàn)記載,釀酒需要幾個(gè)條件。《禮記·月令》:“乃命大酋,秫稻必齊,麹蘗必時(shí),湛熾必潔,水泉必香,陶器必良,火齊必得,兼用六物,大酋監(jiān)之,毋有差貸?!本褪钦f,釀酒一要有稻谷等原料。二,麹蘗,就是酒曲,可以發(fā)酵的糖化劑,要制作的及時(shí),就是要新鮮,不讓產(chǎn)生的微生物變質(zhì)而達(dá)不到制酒效果。三是加溫用的,燃燒的柴火要干凈,不能產(chǎn)生異味。四是水泉也要干凈有清香。五還要有適當(dāng)?shù)氖⒕?,要用較好的陶具。流就是要掌握火候,掌握發(fā)酵的溫度等等。其中,能對酒的成色產(chǎn)生影響的就是釀酒原料、酒曲和水。酒的原料,最開始就是米或者麥子。自然釀出來酒是黃色的。那么,綠色從哪兒來呢?這要從一種原料說起——果類。就是說,因?yàn)楣惍?dāng)中含有葉綠素等,有條件使得酒接近綠色。宋代《癸辛雜識(shí)》中有個(gè)故事曾經(jīng)說到,某家有個(gè)梨園,里面每株樹都很大,每株收梨都有二車那么多。有一年,梨的收成太好,數(shù)倍常年以致于賣不掉,但是味道也很好,就用大甕把數(shù)百枚儲(chǔ)存起來,用泥土封口。沒想到后來忘了,半年后在想起來打開來,里面的梨子竟然都化成水了,“清冷可愛,湛然甘美,真佳釀也,飲之則醉?!边@大概可說是古人用果類入酒的例子。就是說,因?yàn)楣惍?dāng)中含有葉綠素等,有條件使得酒接近綠色。另外還有一種果實(shí),綠荔枝。宋代詩人黃庭堅(jiān)曾經(jīng)在詩中提到:“王公權(quán)家荔枝綠,廖治平家綠荔枝。試傾一杯重碧色,快剝千顆輕紅肌?!边@是他在被貶謫到戎州,即今四川省宜賓市西南時(shí)所做。當(dāng)時(shí)戎州產(chǎn)綠荔枝,“肉熟而皮猶綠(宋葉廷珪《海錄碎事 ·鳥獸草木》)可見綠荔枝是一種獨(dú)特的水果,也是一種特制的美酒。一杯“重碧色”,就是一杯綠色的美酒。制作酒除了原料,還有一種很重要的東西,就是酒曲。酒曲也會(huì)影響酒的顏色?!扒劸啤笔呛茉缇陀械囊豁?xiàng)技藝?!洱R民要術(shù)》的作者賈思勰就是一位有名的釀酒專家。北魏的很多農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)大多數(shù)都收錄在他的這本書中,其中制酒,釀酒在書中占了十分之一的篇幅。其中就談到制作酒曲。制曲的原料要求嚴(yán)格,過程也十分講究衛(wèi)生。什么樣的酒曲釀出來的酒也就不一樣。麥子等谷物做出來的,偏黃色,那么酒曲是黃色的,能夠釀出黃酒。如《易牙遺意》中載:“建昌紅酒、紅白酒藥,橘皮、沉香、木香、檀香可入酒,皆取其香,紅麹入酒取其色,地黃黃精入酒取其補(bǔ)益也?!本褪钦f,同原料一樣,加入紅色的原料制成酒曲,出來的酒也許就是紅色的。那么,如果在酒曲中加入綠色的成分,也很有可能釀出綠酒。明代杭州人田藝蘅在他寫明朝社會(huì)風(fēng)俗《留青日札》中說到,釀酒用豆也很好,神農(nóng)氏用赤小豆加入飲品。因?yàn)榫菩詿?豆性涼,兩者調(diào)和效果極佳。今菉豆尤佳?!边@是豆子入酒曲的例子。后來,清代釀酒專家楊萬樹的《六必酒經(jīng)》也說到,古代釀酒,就是白面五斤, 綠豆五升, 蓼汁煮爛,再入辣蓼末五兩 , 杏仁泥十兩, 和踏成餅, 楮葉里懸風(fēng)處, 兩個(gè)月就能用。這種曲做出來的酒,通俗來講是“綠豆酒”,但是也有很好聽的名字,綠珠香液。還是宋代詩人黃庭堅(jiān),則為綠豆酒起名為“醇碧” ,他寫了首《醇碧頌》:荊州士大夫家綠豆曲酒, 多碧色可愛 , 而病于不醇。田子醞成而味厚, 故予名之曰醇碧 , 而頌之?!彼钥梢?,綠酒的歷史由來已久,而且多在文學(xué)作品當(dāng)中。在古代,“酒綠”就是一個(gè)實(shí)指,不但沒有貶義色彩,相反,還是對美酒的贊美。但自清代吳趼人《二十年目睹之怪現(xiàn)狀》第三十三回中創(chuàng)出“燈紅酒綠”一詞后,(玉生)側(cè)著頭想了一會(huì)道:“燈紅酒綠好嗎?”,“酒綠”從此也跟著蒙上了一層貶義的色彩,人們很少把它與美酒再聯(lián)系到一起了,它與“花天酒地”、“醉生夢死”、“紙醉金迷”一樣,成了生活奢侈、作風(fēng)糜爛的代名詞。古人怎樣描述“酒綠”最膾炙人口的就是白居易的那首五言絕句《問劉十九》:“綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。晚來天欲雪,能飲一杯無?”晉代陶淵明《諸人共游周家墓柏下》:“清歌散新聲,綠酒開芳顏?!倍鸥Α丢?dú)酌成詩》:“燈花何太喜,酒綠正相親?!北彼侮淌獾摹肚迤綐贰罚骸皠窬G酒金杯,莫嫌絲管聲催?!泵鞔踔傻恰缎麓焊惺隆罚骸凹t顏薄命空流水,綠酒多情似故人?!鼻迥┩蹂?《酒趣》:"白玉瓶裝綠液漿,好酒應(yīng)留與人嘗。幾藏楊林終自飲,猶對空瓶嗅酒香?!边@里我們看到的“酒綠”或者是“綠酒”,完全是詩人詞人酒人對美酒的衷心贊美,絕無貶低之意。
昨天家里開了缸新酒,還未完全沉淀,昏暗的燈光下看起來整缸都是綠的,但舀起來看卻是紅的,很奇怪。舀了一壺在陽光下看,整壺是紅的,漂浮的酒曲似乎有一點(diǎn)紅的發(fā)綠,之前看的綠色可能就是酒曲吧。
對的,是有銅.古代的酒都用青銅器裝,等現(xiàn)在挖出來已經(jīng)很久了,銅氧化,使酒中混入銅離子,銅離子是綠色的。PS:青銅器不是灰綠的,你想想古代拿給皇上的東西能是破的嗎,那都是金黃色的,跟金子似的,只是時(shí)間一久,等從土里挖出來,就成了灰綠的了。所以現(xiàn)在有的電視劇里的兵器都是綠了巴幾的,搞笑。。。
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