1，奔富葡萄酒簡(jiǎn)介
南澳洲名酒莊，最馳名的是頂級(jí)奔富格蘭許系列，低端的Bin xxx系列也頗受大眾歡迎。
2，奔富酒莊酒推薦哪款好喝
1、旗艦與奢華葡萄酒系列(collection)2、Bin系列3、珍藏Bin系列葡萄酒(special Bins)4、限量版系列5、麥克斯(Max’s)系列6、寇蘭山系列(Koonunaga hill)7、洛神山莊系列(Rawsons Retreat)
我之前也在找奔富酒莊的酒款介紹，好像奔富酒莊最近在國(guó)內(nèi)很火呢，ls多的酒一搜，我去看了下，介紹得還挺詳細(xì)的，謝了
3，釀葡萄酒還可以加點(diǎn)白酒
有放白酒的，因?yàn)槠咸寻l(fā)酵只能達(dá)到8度左右的酒精度，加白酒為了使酒精度提升至16度以上，這樣葡萄酒就可以長(zhǎng)期儲(chǔ)存了。但是這樣的話對(duì)葡萄酒的風(fēng)味也有一定影響，而且白酒盡量選擇純糧食釀造的高度白酒，而不是用市售工業(yè)勾兌的30幾度的白酒。我釀葡萄酒酒十六年了，都是采用添加白糖的方式增加酒精度，一斤白糖相當(dāng)于半斤酒精來(lái)計(jì)算，添加使酒液達(dá)到16度以上的白糖量為宜，喜歡甜的可以多加一點(diǎn)，白糖是健康食品，不用擔(dān)心的，當(dāng)然添加太多也不好，甜的太膩
你加入白酒的理由是什么呢，發(fā)酵葡萄酒的時(shí)候，加入白酒會(huì)讓酒精度升高，你沒(méi)有加入量控制的話可能會(huì)超過(guò)酵母耐受的酒精度而導(dǎo)致酵母死亡。不過(guò)倒是有葡萄酒發(fā)酵完成后加入白酒的案例，這就是奔富新推出的加入白酒的加強(qiáng)酒，可是你有奔富的研發(fā)能力么，如果沒(méi)有只是一時(shí)興起，就不要這么做了
