1,地瓜燒粗糧酒42度多少錢(qián)是糧食酒嗎
是的地瓜燒酒好像是源于民國(guó)時(shí)期,那時(shí)候糧食緊缺,大多數(shù)人用地瓜釀酒,由于釀酒工藝簡(jiǎn)單,釀出的地瓜酒味道并不好喝,只用來(lái)解饞,喝辣的而已。很少有人用糧食釀酒,在那個(gè)時(shí)代用糧食釀酒是一種比較奢侈的行為。直到后來(lái)新中國(guó)成立,隨著社會(huì)生產(chǎn)力的提高,糧食逐漸富余,人們不再追求口感差的地瓜燒酒,進(jìn)而更多人選擇高粱,小麥,玉米,豌豆等這些糧食來(lái)釀造口感更好的白酒。絕大多數(shù)酒廠也舍棄地瓜酒的釀造工藝,目前依舊保留地瓜燒酒原始釀造工藝的只有山東,福建兩地,寥寥幾個(gè)酒廠而已。
2,地瓜燒酒為什么不受歡迎
不會(huì)的。很受歡迎。地瓜燒是由山東三多酒業(yè)有限公司研發(fā)的一款濃香型白酒,是以地瓜干為主要原料釀制而成,具有“甜、綿、軟、凈、香”的風(fēng)格以及不口干、不頭疼、經(jīng)典瓶形、簡(jiǎn)單包裝,大眾化口感等特點(diǎn)。擴(kuò)展資料:人們對(duì)“地瓜燒”的了解,知識(shí),基本處在民國(guó)之初到解放之后80年代。民國(guó)期間軍閥混戰(zhàn),糧食依舊緊俏,大多數(shù)人用地瓜釀酒,由于釀酒工藝簡(jiǎn)單,釀出的地瓜酒味道并不好喝,只用來(lái)解饞,喝辣的而已??谷諔?zhàn)爭(zhēng)期間,用糧食釀酒更是奢侈,釀酒主要材料依然是地瓜,直到新中國(guó)成立,隨著社會(huì)生產(chǎn)力的提高,糧食逐漸富余,人們不再追求口感差的地瓜燒,進(jìn)而更多人選擇高粱,小麥,玉米,豌豆。以前拿幾斤地瓜干加幾分錢(qián)換一斤地瓜酒的時(shí)代一去不復(fù)返。隨著全國(guó)地瓜種植越來(lái)越少,加上人們對(duì)白酒口感的追求越來(lái)越高,絕大多數(shù)酒廠也舍棄地瓜酒的釀造工藝,目前依舊保留地瓜燒原始釀造工藝的只有山東,福建兩地,寥寥幾個(gè)酒廠而已。參考資料來(lái)源:百度百科-地瓜燒