鄉(xiāng)飲酒禮,鄉(xiāng)飲酒禮是甚么時候的節(jié)日

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1,鄉(xiāng)飲酒禮是甚么時候的節(jié)日

是鄉(xiāng)人以時會聚飲酒之禮

鄉(xiāng)飲酒禮是甚么時候的節(jié)日

2,我國古代鄉(xiāng)飲酒禮有哪些具體的禮制程序

鄉(xiāng)飲酒禮于每年的正月十五與十月初一分別舉行一次,其地點設在各府、州、縣儒學之明倫堂。作為朝廷的宴請活動,當時的制度規(guī)定其經(jīng)費必須由官錢中開支,堅決不允許向民間攤派。我國古代是一個禮制森嚴的國家,對于鄉(xiāng)飲酒禮,古人也制訂了一套嚴格的禮制程序,對禮儀活動中的人員設置、座次安排與物品陳設都做出了嚴格、細致的規(guī)定。首先鄉(xiāng)飲酒禮中,各地方正印官員要代表朝廷率領僚屬做主宴請眾賓;職教官員充任司正,主持鄉(xiāng)飲酒禮的進行;典史充任執(zhí)事官,管理由老成生員充任的引贊、讀律、司鐘、司鼓等諸執(zhí)事人員。其次,座次安排嚴格遵照陰陽五行方位與長幼、尊卑關系進行;各種物品陳設更是有著明確的規(guī)定。行禮中,從迎賓、升堂、入席、落座到讀律、宴飲、禮畢送客都有著十分詳細的程序規(guī)定,以保證整個儀式的莊嚴、隆重。另外,在行鄉(xiāng)飲酒禮過程中,除了上述涉及的人員外,還有一個重要的司禮人員,這就是執(zhí)掌觶案的揚觶官,他負責監(jiān)督在場每一位人員的一舉一動是否按照禮儀規(guī)制進行。不論賓主,如果有人在行禮過程中高聲喧嘩、坐錯位置,或者出現(xiàn)其他違禮行為,揚觶官便會立即給予制止、糾正,同時“依禮、揚觶以罰”。以此保證了鄉(xiāng)飲禮始終能夠符合“禮”的規(guī)范,有條不紊地進行。在舉行鄉(xiāng)飲酒禮的過程中,司正、讀律誥生等人員按照禮儀進程不斷宣講各種封建道德與倫理規(guī)范。

我國古代鄉(xiāng)飲酒禮有哪些具體的禮制程序

3,下面不屬于儒家看鄉(xiāng)飲酒禮的 350 分 A 謙讓 B 繁文縟節(jié) C 注

B??鬃与m然講究禮節(jié),但過于繁瑣他也是排斥的。

下面不屬于儒家看鄉(xiāng)飲酒禮的  350 分 A  謙讓 B  繁文縟節(jié) C  注

4,鄉(xiāng)飲酒禮是怎么回事啊

鄉(xiāng)飲酒禮是中國古代地方政府的一種重要官方禮儀活動,這種飲酒禮起源于宋代,盛行于明清。從名稱來看,這似乎是一種簡單的餐飲宴請活動,其實不然,鄉(xiāng)飲酒禮的舉行在當時是有著非常重要的政治作用的。整個儀式實際上是在弘揚與宣傳封建社會為臣盡忠、為子盡孝、兄弟相親、鄰里和睦、朋友有信、長幼有序等道德倫理規(guī)范。 鄉(xiāng)飲酒禮雖然只是一種地方性質(zhì)的禮儀,但它依舊與其他古代祭嗣等禮儀活動相同,都有著一套嚴格的管理制度與程序。 首先這種以宴飲為形式的禮儀,要求各府、州、縣行政長官代表朝廷親自到場參加,以表示對宴請賓客的尊重,同時彰顯禮儀的隆重。 其次被邀請參加鄉(xiāng)飲酒禮的賓客均為當?shù)厣砑仪灏住X德具尊的耆老鄉(xiāng)紳,其中致仕官員被稱為大賓,年高有德者被稱作僎賓,年稍長、有德者被稱作介賓。一般均統(tǒng)稱為鄉(xiāng)飲賓。鄉(xiāng)飲賓的選擇首先由管理地方文教的儒學官員進行考選、推薦,經(jīng)地方長官進行三代政審等考核批準后逐級上報本省督核準,之后方準許邀請參加鄉(xiāng)飲酒禮。根據(jù)道光版《晉寧州志》記載,在鄉(xiāng)飲酒禮中,主人與大賓象征天地,僎介則象征陰陽,三賓(大、僎、介)又象征日、月、星三光。這種更高意義的象征,也 從另一個側(cè)面反映了鄉(xiāng)飲酒禮在當時社會活動中的重要性。 為了表彰鄉(xiāng)飲賓在地方的德行義舉,除了按照規(guī)定頒發(fā)給鄉(xiāng)飲執(zhí)照以為憑據(jù)外,地方官員們還要贈送牌匾以示榮耀。同時鄉(xiāng)飲賓還要由督撫上報朝廷,經(jīng)禮部奏請皇帝批準,賞給頂戴榮身。最后歷屆鄉(xiāng)飲賓的姓名還會被載入地方史志,名垂青史。 鄉(xiāng)飲酒禮于每年的正月十五與十月初一分別舉行一次,其地點設在各府、州、縣儒學之明倫堂。作為政府的宴請活動,當時的制度規(guī)定其經(jīng)費必須由官錢中開支,堅決不允許向民間攤派。 中國古代是一個禮制森嚴的國家,對于鄉(xiāng)飲酒禮,古人也制定了一套嚴格的禮制程序,對禮儀活動中的人員設置、座次安排與物品陳設都做出了嚴格、細致的規(guī)定: 首先鄉(xiāng)飲酒禮中,各地方正印官員要代表朝廷率領僚屬做主宴請眾賓;職教官員充任司正,主持鄉(xiāng)飲酒禮的進行;典史充任執(zhí)事官,管理由老成生員充任的引贊、讀律、司鐘、司鼓…諸執(zhí)事人員。 其次,座次安排嚴格遵照陰陽五行方位與長幼、尊卑關系進行;各種物品陳設更是有著明確的規(guī)定。行禮中,從迎賓、升堂、入席、落座到讀律、宴飲、禮畢送客都有著十分詳細的程序規(guī)定,以保證整個儀式的莊嚴、隆重。 另外,在行鄉(xiāng)飲酒禮過程中,除了上述涉及到的人員外,還有一個重要的司禮人員,這就是執(zhí)掌觶案的揚觶官(所謂觶是古代的一種酒具。),他負責監(jiān)督在場每一位人員的一舉一動是否嚴格按照禮儀規(guī)制進行。不論賓主,如果有人在行禮過程中高聲喧嘩、坐錯位置,或者出現(xiàn)其他違禮行為,揚觶官便會立即給予制止、糾正,同時“依禮、揚觶以罰”(即罰酒)。保證了鄉(xiāng)飲禮始終能夠符合“禮”的規(guī)范,有條不紊的進行。 在舉行鄉(xiāng)飲酒禮的過程中,司正、讀律誥生等人員按照禮儀進程不斷宣講各種封建道德與倫理規(guī)范。 由于有著上面這些嚴格的禮儀規(guī)范約束,使得數(shù)百年來,鄉(xiāng)飲酒禮一直沒有任何變化與發(fā)展,逐步變成了一種呆板、僵硬的形式,不可避免的跟隨封建制度一步一步的走向沒落。辛亥革命以后,鄉(xiāng)飲酒禮也與其他封建禮儀一起,徹底退出了歷史的舞臺。

5,周文之奉魏太子西巡至原州遂幸賢弟讓齒而坐行鄉(xiāng)飲酒禮 搜

出自《二十四史。北史》周文侍奉魏太子西巡,到了原州,幸虧遇到了你,依照年齡入座,舉行鄉(xiāng)飲酒禮。遂幸賢弟,這可能有偏差
周文帝奉魏太子西巡到原州,于是親臨李賢府第讓牙齒而坐行鄉(xiāng)飲酒禮

6,鄉(xiāng)飲酒禮的原文

鄉(xiāng)飲酒之禮。主人就先生而謀賓、介。主人戒賓,賓拜辱;主人答拜,乃請賓。賓禮辭,許。主人再拜,賓答拜。主人退,賓拜辱。介亦如之。乃席賓、主人、介、眾賓之席,皆不屬焉。尊兩壺于房戶間,斯禁,有玄酒,在西。設篚于禁南,東肆,加二勺于兩壺。設洗于阼階東南,南北以堂深,東西當東榮。水在洗東,篚在洗西,南肆。羹定,主人速賓,賓拜辱,主人答拜。還,賓拜辱。介亦如之。賓及眾賓皆從之。主人一相迎于門外,再拜賓,賓答拜;拜介,介答拜;揖眾賓。主人揖,先入。賓厭介,入門左;介厭眾賓,入;眾賓皆入門左;北上。主人與賓三揖,至于階,三讓。主人升,賓升。主人阼階上當楣北面再拜。賓西階上當楣北面答拜。主人坐取爵于篚,降洗。賓降。主人坐奠爵于階前,辭。賓對。主人坐取爵,興,適洗,南面坐,奠爵于篚下,盥洗,賓進東,北面辭洗。主人坐奠爵于篚,興對。賓復位,當西序,東面。主人坐取爵,沃洗者西北面。卒洗,主人壹揖,壹讓。升。賓拜洗。主人坐奠爵,遂拜。降盥。賓降,主人辭;賓對,復位,當西序。卒盥,揖讓升。賓西階上疑立。主人坐取爵,實之賓之席前,西北面獻賓。賓西階上拜,主人少退。賓進受爵,以復位。主人阼階上拜送爵,賓少退。薦脯醢。賓升席,自西方。乃設折俎。主人阼階東疑立。賓坐,左執(zhí)爵,祭脯醢,奠爵于薦西,興;右手取肺,卻左手執(zhí)本,坐,弗繚,右絕末以祭,尚左手,嚌之,興;加于俎,坐梲手,遂祭酒,興;席末坐,啐酒,降席,坐奠爵,拜,告旨,執(zhí)爵興。主人阼階上答拜。賓西階上北面坐,卒爵,興;坐奠爵,遂拜,執(zhí)爵興。主人阼階上答拜。賓降洗,主人降。賓坐奠爵,興辭,主人對。賓坐取爵,適洗南,北面。主人阼階東,南面辭洗。賓坐奠爵于篚,興對。主人復阼階東,西面。賓東北面盥,坐取爵,卒洗,揖讓如初,升。主人拜洗。賓答拜,興,降盥,如主人禮。賓實爵主人之席前,東南面酢主人。主人阼階上拜,賓少退。主人進受爵,復位,賓西階上拜送爵。薦脯醢。主人升席自北方。設折俎。祭如賓禮,不告旨。自席前適阼階上,北面坐卒爵,興,坐奠爵,遂拜,執(zhí)爵興。賓西階上答拜。主人坐奠爵于序端,阼階上北面再拜崇酒。賓西階上答拜。主人坐取觶于篚,降洗。賓降,主人辭降。賓不辭洗,立當西序,東面。卒洗,揖讓升。賓西階上疑立。主人實觶酬賓,阼階上北面坐奠觶,遂拜,執(zhí)觶興。賓西階上答拜。坐祭,遂飲,卒觶,興;坐奠觶,遂拜,執(zhí)觶興。賓西階上答拜。主人降洗;賓降辭,如獻禮,升,不拜洗。賓西階上立;主人實觶賓之席前,北面;賓西階上拜;主人少退,卒拜進,坐奠觶于薦西;賓辭,坐取觶,復位;主人阼階上拜送;賓北面坐奠觶于薦東,復位。主人揖,降。賓降立于階西,當序,東面。主人以介揖讓升,拜如賓禮。主人坐取爵于東序端,降洗;介降,主人辭降;介辭洗,如賓禮,升,不拜洗。介西階上立。主人實爵介之席前,西南面獻介。介西階上北面拜,主人少退;介進,北面受爵,復位。主人介右北面拜送爵,介少退。主人立于西階東。薦脯醢。介升席自北方,設折俎。祭如賓禮,不嚌肺,不啐酒,不告旨,自南方降席,北面坐卒爵,興,坐奠爵,遂拜,執(zhí)爵興。主人介右答拜。介降洗,主人復阼階,降辭如初。卒洗,主人盥。介揖讓升,授主人爵于兩楹之間。介西階上立。主人實爵,酢于西階上,介右坐奠爵,遂拜,執(zhí)爵興。介答拜。主人坐祭,遂飲,卒爵,興;坐奠爵,遂拜,執(zhí)爵興。介答拜。主人坐奠爵于西楹南,介右再拜崇酒;介答拜。主人復阼階,揖降,介降立于賓南。主人西南面三拜眾賓,眾賓皆答壹拜。主人揖升,坐取爵于西楹下;降洗,升實爵,于西階上獻眾賓。眾賓之長升拜受者三人,主人拜送。坐祭,立飲,不拜既爵;授主人爵,降復位。眾賓獻,則不拜受爵,坐祭,立飲。每一人獻,則薦諸其席。眾賓辯有脯醢。主人以爵降,奠于篚。揖讓升,賓厭介升,介厭眾賓升,眾賓序升,即席。一人洗,升,舉觶于賓。實觶,西階上坐奠觶,遂拜,執(zhí)觶興,賓席末答拜;坐祭,遂飲,卒觶,興,坐奠觶,遂拜,執(zhí)觶興,賓答拜。降洗,升,實觶,立于西階上賓拜;進坐奠觶于薦西,賓辭,坐受以興。舉觶者西階上拜送,賓坐奠觶于所。舉觶者降。設席于堂廉,東上。工四人,二瑟,瑟先。相者二人,皆左何瑟,后首,挎越,內(nèi)弦,右手相。樂正先升,立于西階東。工入,升自西階。北面坐。相者東面坐,遂授瑟,乃降。工歌《鹿鳴》、《四牡》、《皇皇者華》。卒歌,主人獻工。工左瑟,一人拜,不興,受爵。主人阼階上拜送爵。薦脯醢。使人相祭。工飲,不拜既爵,授主人爵。眾工則不拜,受爵,祭,飲辯有脯醢,不祭。大師則為之洗。賓、介降,主人辭降。工不辭洗。笙入堂下,磬南,北面立,樂《南陔》、《白華》、《華黍》。主人獻之于西階上。一人拜,盡階,不升堂,受爵,主人拜送爵。階前坐祭,立飲,不拜既爵,升授主人爵。眾笙則不拜,受爵,坐祭,立飲;辯有脯醢,不祭。乃間歌《魚麗》,笙《由庚》;歌《南有嘉魚》,笙《崇丘》;歌《南山有臺》,笙《由儀》。乃合樂:《周南·關雎》、《葛覃》、《卷耳》,《召南·鵲巢》、《采蘩》、《采蘋》。工告于樂正曰:“正歌備?!睒氛嬗谫e,乃降。主人降席自南方,側(cè)降;作相為司正。司正禮辭,許諾。主人拜,司正答拜。主人升,復席。司正洗觶,升自西階,阼階上北面受命于主人。主人曰:“請安于賓?!彼菊嬗谫e,賓禮辭,許。司正告于主人。主人阼階上再拜,賓西階上答拜。司正立于楹間以相拜,皆揖,復席。司正實觶,降自西階,階間北面坐奠觶;退共,少立;坐取觶,不祭,遂飲,卒觶興,坐奠觶,遂拜;執(zhí)觶興,盥洗;北面坐奠觶于其所,退立于觶南。賓北面坐取俎西之觶,阼階上北面酬主人。主人降席,立于賓東。賓坐奠觶,遂拜,執(zhí)觶興,主人答拜。不祭,立飲,不拜,卒觶,不洗,實觶,東南面授主人。主人阼階上拜,賓少退。主人受觶,賓拜送于主人之西。賓揖,復席。主人西階上酬介。介降席自南方,立于主人之西,如賓酬主人之禮。主人揖,復席。司正升相旅,曰:“某子受酬?!笔艹暾呓迪?。司正退立于序端,東面。受酬者自介右,眾受酬者受自左,拜、興、飲,皆如賓酬主人之禮。辯,卒受者以觶降,坐奠于篚。司正降,復位。使二人舉觶于賓、介,洗,升,實觶于西階上,皆坐奠觶,遂拜,執(zhí)觶興。賓、介席末答拜。皆坐祭,遂飲,卒觶興,坐奠觶,遂拜,執(zhí)觶興,賓、介席末答拜。逆降,洗,升,實觶,皆立于西階上。賓、介皆拜。皆進,薦西奠之,賓辭,坐取觶以興。介則薦南奠之,介坐受以興。退,皆拜送,降。賓、介奠于其所。司正升自西階,受命于主人。主人曰:“請坐于賓?!辟e辭以俎。主人請徹俎,賓許。司正降階前,命弟子俟徹俎。司正升,立于序端。賓降席,北面。主人降席,阼階上北面。介降席,西階上北面。遵者降席,席東南面。賓取俎,還授司正;司正以降,賓從之。主人取俎,還授弟子;弟子以降自西階,主人降自阼階。介取俎,還授弟子;弟子以降,介從之。若有諸公、大夫,則使人受俎,如賓禮。眾賓皆降。說屨,揖讓如初,升,坐。乃羞。無算爵。無算樂。賓出,奏《陔》。主人送于門外,再拜。賓若有遵者:諸公、大夫,則既一人,舉觶,乃入。席于賓東,公三重,大夫再重。公如大夫,入,主人降,賓、介降,眾賓皆降,復初位。主人迎,揖讓升。公升如賓禮,辭一席,使一人去之。大夫則如介禮,有諸公,則辭加席,委于席端,主人不徹;無諸公,則大夫辭加席,主人對,不去加席。明日,賓服鄉(xiāng)服以拜賜,主人如賓服以拜辱。主人釋服,乃息司正。無介,不殺,薦脯醢,羞唯所有。征唯所欲,以告于先生、君子可也。賓、介不與。鄉(xiāng)樂唯欲。記。鄉(xiāng),朝服而謀賓、介,皆使能,不宿戒。蒲筵,緇布純。尊綌冪,賓至徹之。其牲,狗也。亨于堂東北。獻用爵,其他用觶。薦脯,五挺,橫祭于其上,出自左房。俎由東壁,自西階升。賓俎,脊、脅、肩、肺。主人俎,脊、脅、臂、肺。介俎,脊、脅、肫、胳、肺。肺皆離。皆右體,進腠。以爵拜者不徒作。坐卒爵者拜既爵,立卒爵者不拜既爵。凡奠者于左,將舉于右。眾賓之長,一人辭洗,如賓禮。立者東面北上;若有北面者,則東上。樂正與立者,皆薦以齒。凡舉爵,三作而不徒爵。樂作,大夫不入。獻工與笙,取爵于上篚;既獻,奠于下篚。其笙,則獻諸西階上;磬,階間縮霤,北面鼓之。主人、介,凡升席自北方,降自南方。司正,既舉觶而薦諸其位。凡旅,不洗。不洗者,不祭。既旅,士不入。徹俎:賓、介,遵者之俎,受者以降,遂出授從者;主人之俎,以東。樂正命奏《陔》,賓出,至于階,《陔》作。若有諸公,則大夫于主人之北,西面。主人之贊者,西面北上,不與,無算爵,然后與。

7,鄉(xiāng)飲大寶在清朝相當什么官職

你問的應該是鄉(xiāng)飲大賓吧。鄉(xiāng)飲大賓即“鄉(xiāng)飲賓”,鄉(xiāng)飲酒禮的賓介(賓,賢賓;介,賢賓之次;多偏指賢賓、德高望重者)。鄉(xiāng)飲是古代一種慶祝豐收尊老敬老的宴樂活動。一般鄉(xiāng)飲都選德高望重長者數(shù)人為鄉(xiāng)飲賓,與當?shù)毓倮粢黄鹬鞒执嘶顒??!班l(xiāng)飲賓”制度是舊時一項尊賢養(yǎng)老、宴飲歡聚的隆重制度?!班l(xiāng)飲賓”又有“大賓”(亦稱“正賓”)、“僎賓”、“介賓”、“三賓”、“眾賓”等名號,統(tǒng)稱“鄉(xiāng)飲賓”,其中“大賓”(正賓)檔次最高,由皇帝欽命授予。所以鄉(xiāng)飲大賓并不是官職,而是當?shù)氐赂咄氐娜恕?/div>
我不會~~~但還是要微笑~~~:)

8,鄉(xiāng)飲在清代是什么官職

即 鄉(xiāng)飲賓,鄉(xiāng)飲酒禮的賓介。鄉(xiāng)飲酒禮的賓介。周制,鄉(xiāng)飲酒禮舉鄉(xiāng)里處士之賢者為"賓",次為"介",又次為"眾賓"。其后歷代相沿,名稱不盡相同。明清時又有"賓"(亦稱"大賓")、"僎賓"、"介賓"、"三賓"、"眾賓"等名號,統(tǒng)稱"鄉(xiāng)飲賓"。 鄉(xiāng)飲酒禮 始于周代,最初不過是鄉(xiāng)人的一種聚會方式,儒家在其中注入了尊賢養(yǎng)老的思想,使一鄉(xiāng)之人在宴飲歡聚之時受到教化。秦漢以后,鄉(xiāng)飲酒禮長期為歷代士大夫所遵用,直到道光23年,清政府決定將各地鄉(xiāng)飲酒禮的費用撥充軍餉,才被下令廢止,前后沿襲約三千年之久,在中國歷史上產(chǎn)生過深遠的影響。 朱柏廬曾堅拒地方官舉薦的鄉(xiāng)飲大賓。 康熙四十九年( 1710年) 蒲松齡71歲。十月,與張篤慶、李堯臣同舉鄉(xiāng)飲介賓。

9,詩經(jīng)中什么是鄉(xiāng)飲酒禮什么是燕禮二者有何關系

“鄉(xiāng)飲酒禮”是周代流行的宴飲風俗。主要目的是為了向國家推薦賢者。由鄉(xiāng)大夫作主人設宴。后演為地方官設宴招待應舉之士,此宴為“鄉(xiāng)飲酒”。鄉(xiāng)飲酒禮繁文縟節(jié),極其復雜。古代諸侯之鄉(xiāng)有鄉(xiāng)學,學制為三年。學成者作為人才推薦給諸侯。為此,每過三年的正月,鄉(xiāng)大夫都要作為主人舉行鄉(xiāng)飲酒禮,招待鄉(xiāng)學中的賢能之士和德高望重者。鄉(xiāng)大夫和鄉(xiāng)先生從學成者中選擇最賢能者一人作為賓,其次者一人作為介,又次者三人作為眾賓,共五人,與他們共飲,然后推薦給諸侯使用。如果鄉(xiāng)學連續(xù)招生,則鄉(xiāng)學每年都會有人滿三年之學,則每年都要舉行鄉(xiāng)飲酒禮。可以簡單的理解為學校通過一次畢業(yè)宴會向國家推薦五名人才的禮節(jié)。另外,一般在鄉(xiāng)飲酒之后,要緊跟著舉行鄉(xiāng)射的射箭活動。燕禮之燕通宴,義為安閑、休息。燕禮是古代漢族貴族在政余閑暇之時,為聯(lián)絡與下屬的感情而宴飲的禮儀。燕禮可以是為特定的對象而舉行的,如出使而歸的臣僚、新建功勛的屬官、聘請的貴賓等,也可以是無特殊原因而宴請群臣。由此可見,燕禮是明君臣上下相尊之義。天子、諸侯、族人各有燕禮,但多已亡佚。燕禮的儀節(jié)比較簡約,以飲酒為主,有折俎而沒有飯,只行一獻之禮,意在盡賓主之歡。關系:“鄉(xiāng)飲酒禮”和“燕禮”都是周代的禮儀,在《禮記》中都有記載。

10,喝酒禮數(shù)是什么應該怎么和長輩敬酒杯子怎么端具體禮數(shù) 搜

關于飲酒的禮儀:  1.斟酒  通常,酒水應當在飲用前再斟入酒杯。有時,男主人為了表示對來賓的敬重、友好,還會親自為其斟酒。在侍者斟酒時,勿忘道謝,但不必拿起酒杯??墒窃谀兄魅擞H自來斟酒時,則必須端起酒杯致謝,必要時,還須起身站立,或欠身點頭為禮。主人為來賓所斟的酒,應是本次宴會上最好的酒,并應當場啟封。斟酒時要注意三點,其一,是要面面俱到,一視同仁,而切勿有挑有揀,只為個別人斟酒。其二,是要注意順序??梢砸理槙r針方向,從自己所坐之處開始,也可以先為尊長、佳賓斟酒。其三,是斟酒需要適量。白酒與啤酒均可以斟滿,而其他洋酒則無此講究。除主人與侍者外,其他賓客一般不宜自行為他人斟酒。  2.敬酒  敬酒,亦稱祝酒。它具體所指的是,在正式宴會上,由男主人向來賓提議,為了某種事由而飲酒。在敬酒時,通常要講一些祝愿、祝福之言。在正式的宴會上,主人與主賓還會鄭重其事地發(fā)表一篇專門的祝酒詞。因此,敬酒往往是酒宴是必不可少的一項程序。敬酒,可以隨時在飲酒的過程中進行。頻頻舉杯祝酒,會使現(xiàn)場氛圍熱烈而歡快。不過,要  是致正式的祝酒詞的話,則應在特定的進間進行,并以不影響來賓用餐為首要考慮。通常,致祝酒詞最適合在賓主入席后、用餐前開始。有時,也可以在吃過主菜之后、甜品上  桌之前進行。不管是致正式的祝酒詞,還是在普通情況下祝酒,均應內(nèi)容愈短愈好,不要連篇累牘,長篇大論。在他人敬酒或致詞時,其他在場者應一律停止用餐或飲酒。應坐在自己座位上,面向?qū)Ψ秸J真地洗耳恭聽。對對方的所作所為,不要小聲譏諷,或公開表示3.干杯  干杯,指的通常是在飲酒時,特別是在祝酒、敬酒時,以某種方式,勸說他人飲酒,或是建議對方與自己同時飲酒。在干杯時,往往要喝干杯中之酒,故稱干杯。干杯,需要有人率先提議。提議干杯者,可以是致祝酒詞的主人、主賓,也可以是其他任何在場飲酒之人。提議干杯時,應起身站立,右手端起酒杯,或者用右手拿起酒杯后,再以左手托扶其杯底,面含笑意,目視他人,尤其是自己的祝福的對象,口頌祝頌之詞。如祝對方身體健康、生活幸福、節(jié)日快樂、工作順利、事業(yè)成功以及雙方合作成功,等等。在主人或他人提議干杯后,應當手持酒杯起身站立。即便滴酒不沾,也要拿起水杯裝裝樣子。在干杯時,應手舉酒杯,至雙眼高度,口道“干杯”之后,將酒一飲而盡,或飲去一半,或適  當?shù)牧?。然后,還須手持酒杯與提議干杯者對視一下,這一過程方告結(jié)束。過去,在中餐中喝白酒,干杯必須一飲而盡,杯內(nèi)不剩殘酒,現(xiàn)在則不必非得如此。在西餐  里,祝福干杯講究只用香檳酒,而絕不可以啤酒或其他葡萄酒濫竽充數(shù)。飲香檳干杯時,應飲去一半杯中之酒為宜,但也要量力而行。在中餐里,還有一個講究。即主人親自向自己敬酒干杯后,應當回敬主人,與他再干一杯?;鼐磿r,應右手持杯,左手托底,與對方一同將酒飲下。有時,在干杯時,可稍為象征性與對方碰一下酒杯。碰杯時,不要用力過猛,非聽到響聲不可。出于敬重之意,可使自己的酒杯較為對方為低。在西餐宴會上,人們是只祝酒不勸酒,只敬酒而不真正碰杯的。使用玻璃酒杯時,尤其不能彼此碰杯。在西式宴會上,越過身邊之人,而與相距較遠者祝酒干杯,尤其是交叉干杯,也不允許?! ∫韵驴偨Y(jié)了一些酒桌上應注意的小細節(jié):  1.領導相互喝完才輪到自己敬酒。敬酒一定要站起來,雙手舉杯?! ?.可以多人敬一人,決不可一人敬多人,除非你是領導?! ?.自己敬別人,如果不碰杯,自己喝多少可視乎情況而定,比如對方酒量,對方喝酒態(tài)度,切不可比對方喝得少,要知道是自己敬人?! ?.端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手墊杯底,記著自己的杯子永遠低于別人。自己如果是領導,不要放太低?! ?.如果沒有特殊人物在場,碰酒最好按時針順序,不要厚此薄彼?! ?.碰杯,敬酒,要有說詞?! ?.假如遇到酒不夠的情況,酒瓶放在桌子中間,讓人自己添。  關于餐桌上的敬酒順序:  1、主人敬主賓?! ?、陪客敬主賓?! ?、主賓回敬?! ?、陪客互敬?! ∽⒁猓鹤骺徒^不能喧賓奪主亂敬酒,那樣是很不禮貌,也是很不尊重主人的。
規(guī)矩一,酒桌上雖然“感情深,一口悶;感情淺,舔一舔”但是喝酒的時候決不能把這句話掛在嘴上。規(guī)矩二,韜光養(yǎng)晦,厚集播發(fā),切不可一上酒桌就充大。規(guī)矩三,領導相互喝完才輪到自己敬。規(guī)矩四,可以多人敬一人,決不可一人敬多人,除非你是領導。規(guī)矩五,自己敬別人,如果不碰杯,自己喝多少可視乎情況而定,比如對方酒量,對方喝酒態(tài)度,切不可比對方喝得少,要知道是自己敬人。規(guī)矩六,自己敬別人,如果碰杯,一句,我喝完,你隨意,方顯大肚。規(guī)矩七,自己職位卑微,記得多給領導添酒,不要瞎給領導代酒,就是要代,也要在領導確實想找人代,還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。比如領導甲不勝酒力,可以通過旁敲側(cè)擊把準備敬領導甲的人攔下。規(guī)矩八,端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手墊杯底,記著自己的杯子永遠低于別人。自己如果是領導,知趣點,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?規(guī)矩九,如果沒有特殊人物在場,碰酒最好按時針順序,不要厚此薄彼。規(guī)矩十,碰杯,敬酒,要有說詞,不然,我tmd干嗎要喝你的酒?規(guī)矩十一,桌面上不談生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不會敞開了跟你喝酒。規(guī)矩十二,不要裝歪,說錯話,辦錯事,不要申辯,自覺罰酒才是硬道理。規(guī)矩十三,假如,純粹是假如,遇到酒不夠的情況,酒瓶放在桌子中間,讓人自己添,不要傻不垃圾的去一個一個倒酒,不然后面的人沒酒怎么辦?規(guī)矩十四,最后一定還有一個悶杯酒,所以,不要讓自己的酒杯空著。跑不了的~規(guī)矩十五,注意酒后不要失言,不要說大話,不要失態(tài),不要吐沫橫飛,筷子亂甩,不要手指亂指,喝湯噗噗響,不要放屁打嗝,憋不住去廁所去,沒人攔你。規(guī)矩十六,不要把“我不會喝酒”掛在嘴上(如果你喝的話),免得別人罵你虛偽,不管你信不信,人能不能喝酒還真能看出來。規(guī)矩十七,領導跟你喝酒,是給你face,不管領導怎么要你喝多少,自己先干為敬,記著啊,雙手,杯子要低。規(guī)矩十八,花生米對喝酒人來說,是個好東西。保持清醒的頭腦,酒后噓寒問暖是少不了的,一杯酸奶,一杯熱水,一條熱毛巾都顯得你關懷備至。、和長輩敬酒時,你的杯口一定要在長輩的下方,這是一種尊敬,莫忘
我就曉得一點 要雙手舉杯 左手放于酒杯下方抬著右手拿杯,碰杯時一定要用杯口碰對方的杯體,以示尊重,說話應該在碰杯前,碰杯后就喝,(男性)表示對對方祝福的誠意。站著喝的要等長輩坐下了再坐,體現(xiàn)尊老的美德。都是針對長輩哦! 我曉得的就這么多了

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