1,大慶新華湖白酒怎么樣
好。1、大慶新華湖白酒口感清香爽口,醇凈柔和,入口綿柔,回味悠長,酒花好,掛杯明顯,純糧釀造,喝多了也不上頭,真心愛喝,酒體純正,入口柔順,回位有淡淡的甘甜。2、大慶新華湖白酒配料、飲用水、高粱、玉米。
2,老釀坊1948黃河龍32度450毫升濃香型白酒多少錢一瓶
答:禹城有一個連鎖的新華書店,有三所初中,分別是鎮(zhèn)中、齊魯、華奧,華奧有小學和中學。還有兩所高中分別是三中和一中,禹城還有貿(mào)易大廈、鴻福大廈、東方大廈【在第四層有玩的】、開元商廈。有糖城廣場、大禹像、人工湖。還有縣醫(yī)院、市立醫(yī)院。好像還有一座教堂。...
3,古代人喝的酒度數(shù)高嗎為什么那么多人號稱千杯不醉
中國釀酒的 歷史 很悠遠,商朝前就早發(fā)明釀酒了,當時釀酒的原料主要用谷類和果類,釀造工藝比較落后,釀出的酒度數(shù)不高,一般下15度以下,后來隨著釀酒工藝的不斷提高,宋代以后發(fā)明了釀酒的二次蒸餾法,才提高了酒的度數(shù),但也釀不出現(xiàn)在的高度酒。 所以古人喝酒了動不動就是幾大碗不醉,其實是當時酒度數(shù)低的原因。 白酒是從清朝開始的,清朝之前幾千年,古代人喝的都是黃酒,別人打虎武松喝十八碗,斗酒詩百篇李白等等,這些古人喝的都是10多度黃酒,所以說古代人號稱千杯不醉。 目前考古可溯的中國白酒(固態(tài)蒸餾酒)是元朝,元朝之前就是釀造酒,釀造酒就像現(xiàn)在的黃酒或米酒,發(fā)酵后壓榨取酒,酒液渾濁,所以才有一杯濁酒喜相逢的詩句,不經(jīng)蒸餾取酒的酒體度數(shù)在6-12度之間,豪飲也不是不可能,以福建紅曲黃酒為例,一般人3-5斤不在話下,我親自喝過5斤沒醉意。特別是吃飯喝,用餐時長超過2小時的話,普通人也幾乎沒問題,但很多古人的酒量也是被文學作品刻意夸大了,實際上釀造酒分解得更慢,胃撐不下那么大的量。 最早的酒是用谷物或水果發(fā)酵而成的,因為有發(fā)酵的雜質(zhì)所以稱為濁酒,這種酒的度數(shù)大概為8、9度,最高不超過15度,后 來宋元時期,酒開始經(jīng)過二次高溫蒸餾,這種酒度數(shù)較高,與今天的酒度數(shù)差不多。 古人喝的最早的酒,是一種天然果酒,也就是笑傲江湖里面說過的猴兒酒。 猴兒酒并非金庸先生杜撰出來的。根據(jù)考古學家考證,這種酒叫做猿酒,是山果成熟的時候,猿猴們采集果子,將吃剩的果皮果核扔在山間的巖洞石縫里面,果皮上的天然酵母就會把果實中的糖分發(fā)酵,產(chǎn)生酒精,從而形成酒漿。這就是天然形成的果子酒。 比如《清稗類鈔》中,就有記載,平樂等府山中,猿猴極多,善采百花釀酒,樵子入山得其巢穴,其酒多至數(shù)石,飲之香美異常,曰猿猴酒。 所以,人類有意識的釀酒,是從野果自然發(fā)酵得到的啟示,人類最早飲用的酒,就是一種果酒。 而人類進入農(nóng)耕時代,隨著谷物產(chǎn)量的增加,慢慢發(fā)現(xiàn)了,嚼過的谷物會發(fā)酵產(chǎn)生酒。比如,明朝有個人叫做陳繼儒,他在《偃曝余談》中記載,琉球造酒,以水漬米,越宿,令婦人口咀手搓,取汁為之,名曰米奇。意思就是說,琉球造酒,把米用水泡軟,放置一夜,讓婦女用嘴嚼過然后手搓,取其汁液。 感覺這個和某臺酒用少女的腳踩酒曲有異曲同工之妙啊,真是了不起的發(fā)明。據(jù)說有兩千多種微量元素呢,元素周期表都放不下啦。 關(guān)于谷物釀酒,還有一個傳說,就是古代有個叫做杜康的人,偶然發(fā)現(xiàn)用桑葉把煮熟的飯包起來,放在樹洞里,然后杜康去干活兒了,忘記了。過了段時間,等杜康想起來,去拿出這坨米飯,發(fā)現(xiàn)已經(jīng)有了酒氣,就此發(fā)明了釀酒。 用谷物釀酒的方法,產(chǎn)生的酒,稱之為釀制酒。但是,這種酒的酒精是由于微生物發(fā)酵產(chǎn)生,所以產(chǎn)生的酒度數(shù)有限,最多20度。此外,一不留神,發(fā)酵過度,酒精就成了乙酸,酒就發(fā)酸,成了醋了。 所以你看水滸傳里面描寫的好漢喝酒,有時候就會遇到發(fā)酸的酒,好漢就不耐煩,這是劣酒,給我拿好酒來! 故而, 古代人所說的千杯不醉,就是指這種,谷物釀制的低度酒了。這種酒,大多數(shù)度數(shù)是5度左右,跟今天的啤酒差不多。遇到能喝啤酒的,幾個人就能喝百多瓶,千杯不醉非難事! 而我們今天喝的白酒,那是采用發(fā)酵過的酒糟和低度數(shù)酒漿,采用蒸餾工藝,得到的高度數(shù)酒,又叫燒酒。 李時珍的本草綱目卷25中記載,燒酒非古法也,自元時始創(chuàng)其法。這是說,從元朝開始才有高度數(shù)白酒。 但是,水滸中的武松景陽岡打虎,三碗不過崗的那酒,應該是白酒無疑。否則尋常米酒怎有如此威力? 1975年,考古工作者在河北青龍縣發(fā)現(xiàn)了金代的蒸餾酒器。金代和宋朝大致處于同一時期,所以說,宋代應該已經(jīng)有燒酒了。 在唐詩中,白居易曾經(jīng)有記載,荔枝新熟雞冠色,燒酒初開琥珀香。這里的燒酒,應該是把酒加熱燒開飲用的意思,而不是蒸餾白酒。因為考古一直沒發(fā)現(xiàn)唐朝蒸餾酒的 歷史 文物。 而最新的南昌?;韬钅箍脊?,發(fā)現(xiàn)了一件蒸餾酒器,長這個樣子。 如此,據(jù)說可以把我國蒸餾酒 歷史 一下子提到2000年 歷史 。但是,相信古代這玩意只是供給王公貴族的,平民百姓無緣享受。 就寫到這兒吧。 如果想知道為什么古人千杯不醉,那就要好好了解一下中國的酒 歷史 了! 首先來說說中國酒的來歷,就是酒祖杜康,杜康放羊時,把吃不完的剩飯藏在樹洞里了,主要是怕糟蹋糧食,結(jié)果就給忘了,剩飯在樹洞里被雨水浸泡了,天長日久就發(fā)酵了,杜康放羊再次經(jīng)過,在那棵樹下休息,就聞到味道了!然后中國最早的酒就出現(xiàn)了,就是釀造酒。度數(shù)低,也就和啤酒米酒一樣,就是雜質(zhì)多,容易上頭。曹操在詩中寫到“何以解憂唯有杜康”。三國張飛經(jīng)常說“把酒篩滿”,這個“篩”就是把糧食過濾掉。宋朝《水滸傳》中,野豬林篇,魯智深說“昨夜多灌了幾碗黃湯,所以來晚了,險些誤了賢弟性命”。 時間來到元朝初期,中國就出現(xiàn)了蒸餾酒了!雜質(zhì)少了,酒體透明了,就是度數(shù)高了!所以以后文獻啊,小說啊就很少出現(xiàn)“大碗喝酒”“十八大碗還能過崗”了! 所以中國酒的分水嶺是元初,從釀造酒轉(zhuǎn)變成蒸餾酒,當然了,為了追求懷舊情結(jié),現(xiàn)在也有女兒紅,花雕酒等等。 還有一個小常識,就是日本清酒的來歷,日本把中國釀造酒全套照搬到日本,他們的米酒和中國一樣,也是黃湯,因為日本老板拖欠工資,工人為了報復他,往米酒缸里倒了很多爐灰渣子,因為碳有吸附雜質(zhì)的能力,就這樣機緣巧合,日本鬼子的“清酒”就出現(xiàn)了! 古代應該是黃酒,或者米酒,因為“陸游《游山西村》莫笑農(nóng)家臘酒渾,豐年留客足雞豚”和“王翰《涼州詞二首 其一》葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催”以及“杜甫詩《客至》盤饗市遠無兼味,樽酒家貧只舊醅”?!袄畎住犊椭行小?a href="/pinpai/lanling/">蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來琥珀光?!缎新冯y》金樽清酒斗十千,玉盤珍羞直萬錢。”等。 醅字新華字典解釋為:沒有過濾的酒。 這里面提到的醅就是黃酒和米酒才有的。過濾直接飲用。 而白酒以前叫燒酒,做白酒的店鋪以前叫燒鍋,燒坊。是蒸餾技術(shù)下的酒。而蒸餾技術(shù)盛行比較晚。 而且蒸餾酒的發(fā)酵液,所謂的這個酒不能過濾直接喝。不好喝的。度數(shù)也不高。畢竟是高粱大豆,大麥或者小麥等蒸熟粉碎拌酒曲發(fā)酵的。 至于劍南春等說的唐代的窖泥,以及 歷史 記載陜西鳳翔縣(筆者老家)在唐代宰相裴行儉送波斯王子回國返程的時候,在鳳翔柳林鎮(zhèn)(現(xiàn)四大名酒西鳳酒的西鳳酒廠所在地,古時候燒坊很多,旁邊有條河,建國后公私合營以來才正式建設西鳳酒廠)亭子頭發(fā)現(xiàn)蜂蝶墜地而臥,詢問得知附近發(fā)現(xiàn)一壇陳年老酒,醇香無比。寫下詩句:送客亭子頭,蜂蝶醉不舞;三羊開國泰,美哉柳林酒。 可以看到當年主要是喝黃酒與米酒,低度米酒就是今天我們陜西叫醪糟,也叫酒醅,現(xiàn)在西安還有牌子叫皇瑰稠酒,倒出來就是加了桂花的白色的米酒,南方叫米酒。黃酒是更加復雜的釀制后,就已經(jīng)變黃,不是醪糟即米酒那種清澈比較透明微微帶白色的樣子。 所謂李白的斗酒詩百篇,會須一飲三百杯,要是白酒估計早喝醉了。還寫什么詩歌。 同時代的杜甫就喝米酒,至于李白琥珀光的酒應該不是白酒,白酒裝在玉碗不是黃色的,琥珀是黃色的,黃色的古代有瑪瑙但不是玉。古代的玉以白色和田玉羊脂玉,低等的漢白玉,甚至于青玉為主。有沒有黃玉我不知道。 所以,我認為,很大程度上,那時候喝的都是黃酒米酒?;蛟S有白酒,但是豪飲白酒的話估計一般人受不了也喝不了那么多。當然李白可能是特例,首先可能酒量大,再者李白就是喝酒太多身體喝壞了,后來去世的時候年紀不大。 這要從我國酒的發(fā)展史來說,其實嚴格來說應該是“米酒的發(fā)展史”。我國古代的酒是釀造工藝,而并非現(xiàn)在蒸餾法,相對來說酒精度度數(shù)是很低的,到底有多低呢? 在各類古詩詞中可以經(jīng)??吹健皾峋啤倍郑恢傅氖蔷企w渾濁,二指的是酒體顏色“淡黃”色。 古代釀造酒的原料多為谷物,米類,釀造法造酒有一個極其關(guān)鍵的條件——溫度,溫度絕對不能超過20度的,超過20度的溫度發(fā)酵菌就會死亡,酒就會變質(zhì),所以想要釀造出口感上品的酒,溫度絕對不能過高,這樣釀造出酒的度數(shù)也通常在10-17度左右。在各地發(fā)酵菌群的不同,發(fā)酵時間長短的不同,氣候溫度不同等條件下導致酒的度數(shù)有較大差異。 古代自有“千杯不醉”的說法,這么看來酒的度數(shù)在10度-17度的可能性也是極大的,所以古代的酒基本上與現(xiàn)代的普通啤酒差不多。 按“壇”喝酒的說法也就說的通了,如果是現(xiàn)在的白酒動不動就要30度起,這種度數(shù)的酒喝幾壇可是要人命的。 古代的酒度數(shù)低,跟現(xiàn)在的啤酒度數(shù)差不多,所以很多人號稱千杯不醉。