1,優(yōu)級白酒有哪些
真是太多了。看包裝盒上的標準號GB,后面括號里有“優(yōu)級”字樣的;看價格,一般優(yōu)級白酒價格百元以上。
白酒的級別,是生產(chǎn)廠家對蒸餾的白酒自己定的質(zhì)量等級標準,每個生產(chǎn)廠家的標準都是不一樣的。有的優(yōu)級指標高些,有的基礎(chǔ)較差,就會把優(yōu)級指標定的稍低些。比如,把在總酯2.5以上的定為優(yōu)級,1.5-2.5的定為一級,低于1.5的屬于二級?;蛘咭阅骋环N香味成分比如己酸乙酯的多少來定等級,也可以以酒的總體口感來定等級。
2,大家經(jīng)常喝的優(yōu)質(zhì)白酒都有哪些
我自己平常不怎么喝酒,但是給我家那位喜歡喝白酒的老爸帶酒的時候,他總是點名要小糊涂仙酒。味道應(yīng)該不錯吧,不然怎么喝了這么多年也不見他換呢?價格我看也還好,感覺是最親民的優(yōu)質(zhì)白酒。
你所說的優(yōu)質(zhì)酒,就是價格高,為什么價高?是廠家的純釀酒。加工工藝復(fù)雜且時間長,不可能低價賣。所以這才是真正的釀酒,所以喝后舒服沒有副作用。而市場上的大部分都是勾兌的酒。
3,推薦性價比高的純糧白酒有哪些
1、茅臺酒茅臺酒以本地優(yōu)質(zhì)糯高梁為原料,用小麥制成高溫曲,經(jīng)兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲(發(fā)酵七次)、七次取酒釀造而成,是醬香型白酒的典型代表,由純糧釀造而成,屬于我國八大名酒之一。2、五糧液五糧液運用600多年的古法技藝,集高粱、大米、糯米、小麥和玉米等之精華,在獨特的自然環(huán)境下釀造而成。五糧液是濃香型白酒的代表,由五種糧食谷物釀造而成,屬于我國八大名酒之一。
送人還是自己喝?送人的話建議你買名酒,自己喝的話可以考慮二線品牌或是地產(chǎn)酒。一般地產(chǎn)酒的性價比高些,看你喜歡什么香型口感的?
4,什么白酒比較好
鄉(xiāng)粱坊是一款原生態(tài)釀造的優(yōu)質(zhì)白酒,精選上等的兩系糯高粱為原料,用傳統(tǒng)方式浸泡、蒸煮、陳年老窖發(fā)酵、蒸餾、儲存,原酒勾調(diào)后面市。 一壺好酒 “鄉(xiāng)梁坊”含有糯高粱特有蜜香,入口綿,落口甜,清香純正,醇甜柔和,自然協(xié)調(diào),余味爽凈,回味悠長。盡得白酒“綿、清、正、甜、凈、長”六字真味。喝完不上頭,不口干。聯(lián)系人:李經(jīng)理;聯(lián)系電話:13974216448
其實都挺好,看個人喜好。
醬香型白酒比較不錯,喝了不上頭,不口干,可以上網(wǎng)了解一下。
而且醬香型白酒是越越成越香
我覺得醬香型的好一點,起碼喝醉了第二天起來不會像被人打了一樣的頭痛,這個是最樸實的一個想法,深入的什么純糧概念 養(yǎng)生概念什么的就不用說了
本店是經(jīng)營中高端醬香白酒的,歡迎選購。地址:廣州市天河區(qū)大觀南路18號A01 電話020-82495005
醬香型白酒好喝,酒香味濃。
5,形容白酒好喝有哪些詞語
1、回味悠長回味指飲酒后,稍間歇后酒味返回口腔的味感,是香與味的復(fù)合感。悠長就是很長。2、窖香濃郁窖香,曲香和發(fā)酵窖池所特有的一種復(fù)合香氣;濃郁,香氣很濃。3、綿長回甘主要是指醬香酒口感中厚實感。優(yōu)質(zhì)醬香白酒品牌一般都不會出現(xiàn)很剮的感覺,而是很迅速地融入到我們消化系統(tǒng),成為一團溫暖的水,迅速擴散。4、醇厚醇指純正,酒味很純,酒純代表了醬香白酒釀造工藝和原料正宗與純正。醇厚(氣味、滋味)純正濃厚,厚味宜人。5、幽雅細膩香氣細致、柔和、沉靜,給人安閑舒適的感覺。6、醬香突出以茅臺為典型代表的特有香氣,似乎是焦香、糊香、窖底香的諧調(diào)統(tǒng)一的復(fù)合香氣。
形容白酒好喝由哪些詞語各種詞語。
美酒佳釀 余韻無窮 如飲甘露 瓊漿玉液 鮮香可口 香氣撲鼻 六神送爽 金樽甘露 馨飄萬國 敞杯不飲, 香氣撲鼻 滿口生香 幽雅細膩 豐滿醇厚 回味悠長 純凈透明 醇馥幽郁。 隨便挑一下吧,這些詞都挺好的
余韻無窮、如飲甘露 瓊漿玉液、鮮香可口、香氣撲鼻、六神送爽、金樽甘露、馨飄萬國敞杯不飲、香氣撲鼻 滿口生香、 幽雅細膩、豐滿醇厚、回味悠長、純凈透明
香醇可口 香香撲鼻
6,白酒上頭的主要原因是什么
1、白酒中的醛類醛有香味,低級醛還有強烈的刺激性氣味。乙醛是酒中辛辣之源,含量不宜過高,過量,則使白酒有強烈的刺激性和辛辣味,飲用這種酒后會引起頭暈。2、白酒中的雜醇油雜醇油是異類高沸點的混合物,具有特殊的強烈刺激性臭味,它在中毒和麻醉作用比乙醇強,能使神經(jīng)系統(tǒng)充血,使人頭疼,其毒性隨分子量增大二增加。雜醇油在體內(nèi)的氧化速度比乙醇慢,停留時間長,這是引起白酒上頭、口干的又一原因。3、食用酒精方面低檔白酒使用的酒基功能大多數(shù)是普通級食用酒精,國標是異戊醇<80mg/L,而世界上大多數(shù)國家標準異戊醇含量為0,俄羅斯為2~5mg/L,而我國大多數(shù)白酒中異戊醇為50~60mg/L。酒精中異戊醇含量越低越受歡迎。因此,低檔白酒中酒精質(zhì)量不高也是引起口干上頭的原因之一。4、酸酯平衡方面酸酯平衡是中國白酒的傳統(tǒng)特色,中國名優(yōu)白酒大多數(shù)是遵循酯高酸也高的規(guī)律,因此人們飲用后對身體的副作用很小,濃香型白酒就是中國白酒的酯高酸也高的最典型代表。國外著名的蒸餾白酒酯低酸也低,更有甚者“俄得克”酒無酸酯或極少。從這些酒類的酸酯分析中,我們可見酸酯關(guān)系之奧妙。以上就是白酒上頭主要原因,按道理來說好酒一般都不上頭,上頭的一般都不是好酒。這也是醬香型白酒為何越來越受歡迎的原因。優(yōu)質(zhì)醬香型白酒例如七種武器酒就具有喝時好喝好吞、喝后不頭痛不口干的特點。如果你喝酒還是選擇七種武器這樣不上頭的優(yōu)質(zhì)醬香型白酒。
所謂“上頭”,就是喝后或者在醉酒的時候感到頭暈、頭痛。好白酒的標準一是口感好,醇厚,二是“不上頭”,因此讓人頭暈頭痛的白酒屬于比較差的。傳統(tǒng)工藝中所有的香型成分都需要經(jīng)過復(fù)雜的釀造、蒸餾、陳化、復(fù)合調(diào)制而形成,但傳統(tǒng)工藝的難點在于如何將原料在發(fā)酵過程中產(chǎn)生的雜醇類物質(zhì)逐漸通過復(fù)雜的陳化過程消除。倘若不能消除,就會在最后成品中體現(xiàn)出苦、辣、酸等雜味,并且使飲用者事后頭暈、頭痛。白酒“上頭”的原因一小部分是消費者“天生酒量小”——即白酒本身的乙醇在體內(nèi)擴散和代謝過程中,一部分進入腦部,產(chǎn)生頭暈的感覺。主要因素分別是雜醇油上頭、醛類物質(zhì)上頭、酸酯平衡失調(diào)、衛(wèi)生指標超標。1.雜醇油的麻醉作用比乙醇強,而且氧化速度比乙醇慢,停留時間長,就會引起頭暈頭痛;2.白酒中殘留的醛類物質(zhì)會引起交感神經(jīng)興奮、心悸,并使血壓升高,導(dǎo)致頭部眩暈、脹痛;3.酸酯平衡失調(diào)的話,會對人體產(chǎn)生副作用;4.一些劣質(zhì)白酒還會出現(xiàn)鉛等元素超標,也會產(chǎn)生副作用,導(dǎo)致消費者頭痛頭暈??傊?,好的白酒喝后是不會上頭的。
7,現(xiàn)在飛天茅臺的執(zhí)行標準是什么
我國的醬香型白酒執(zhí)行國家標準為GB/T26760-2011;液態(tài)法白酒執(zhí)行GBT20821-2007(用食用酒精做的酒)、 固液法白酒執(zhí)行GBT20822-2007(用食用酒精與固態(tài)法白酒一起勾兌的酒)。有細心的茅臺粉絲會發(fā)現(xiàn):貴州茅臺酒不執(zhí)行醬香型白酒執(zhí)行國家標準!貴州茅臺酒為什么不是執(zhí)行醬香型白酒的國家標準?小六就深入地與大家分享一下這是什么原因?首先,醬香型白酒國家推薦標準確實是GB/T26760-2011;這是特指固態(tài)法生產(chǎn)的醬香酒,而不是其他方法生產(chǎn)的。(點圖片,可看大圖)大家可以看看所有固態(tài)法生產(chǎn)的醬香型白酒的背標上面,清楚地標注著執(zhí)行標準是GB/T26760-2011,這個標準是國家推薦執(zhí)行標準,茅臺王子酒,茅臺迎賓酒以及茅臺鎮(zhèn)大多數(shù)優(yōu)質(zhì)醬香酒執(zhí)行標準也不例外,但是中國大曲醬香型白酒的鼻祖和典型代表貴州茅臺酒,就偏偏不是執(zhí)行這個標準,而是執(zhí)行另外一個標準:GB/T18356。GB/T18356也是國家推薦執(zhí)行標準,但是屬于“地理標志產(chǎn)品——貴州茅臺酒”的標準。地理標志產(chǎn)品是指產(chǎn)自特定地域,所具有的質(zhì)量、聲譽或其他特性本質(zhì)上取決于該產(chǎn)地的自然因素和人文因素,經(jīng)審核批準以地理名稱進行命名的產(chǎn)品?!兜乩順酥井a(chǎn)品保護規(guī)定》經(jīng)2005年5月16日國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局局務(wù)會議審議通過,自2005年7月15日起施行的。貴州茅臺酒屬于地理標志產(chǎn)品,于2007年由原來的GB18356-2001(國家強制性標準)《茅臺酒(貴州茅臺酒)》更改為GB/T18356-2007(國家推薦性標準)《地理標志產(chǎn)品 貴州茅臺酒》,在2007年,2015年進行了兩次修訂!GB/T18356-2007不僅對在術(shù)語和定義(包括貴州茅臺酒的定義)、要求(包括:原料、工藝、環(huán)境、感官、理化指標的要求)、衛(wèi)生標準、試驗方法、檢驗標準等方面進行了明文規(guī)定,都有嚴格的要求。GB/T18356-2007比GB/T26760-2011的要求更加高,雖然貴州茅臺酒與其他醬香酒都是產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)的,或是同一個公司的酒,但由于執(zhí)行標準不同,要求度都不一樣,茅臺酒的要求更加高一些。如原料高粱來源必須是產(chǎn)于貴州省仁懷市及毗鄰地區(qū),符合GB/T8231要求的優(yōu)質(zhì)糯高粱;而醬香型白酒標準的沒有做出地域要求,相當說就是合格的高粱就可以了!我們再看看理化指標的要求,我們就拿53度的其他醬香酒與茅臺酒的不同點,在總酸(以乙酸計)來說,其他醬香酒只要求大于1.4 g/L即可(據(jù)了解多數(shù)都是1.4~1.5g/L之間的),而茅臺酒的要求是1.50~3.00g/L(這就是為什么茅臺酒有時候給我們一種酸爽感的一個原因)??傊ㄒ砸宜嵋阴ビ嫞┐笥?.2 g/L即可,而茅臺要求更加高,要大于2.5 g/L。在感官評價上,茅臺酒執(zhí)行的標準更加的具體一些,同時按照不同度數(shù)(33°、38°、43°、53°)的酒在色澤、香氣、口味、風格來詳細分析,而普通醬香酒執(zhí)行的標準都是比較粗略一些的!綜上所述,貴州茅臺酒執(zhí)行的GB/T18356-2007標準比GB/T26760-2011標準更加的嚴格、詳細。茅臺酒與眾不同也是有一定原因的,其中執(zhí)行標準就是一個很大的不同點了!在此之前更加是使用著國家強制性標準GB18356-2001,大家也可以根據(jù)這點來判斷茅臺酒的真假了!學(xué)習了這個文章,不知道大家了解得如何呢?鑒于文章篇幅比較長,茅臺酒的其他一些詳情,小六就不一一在這里分享了,要是想學(xué)習更多的,大家與小六一起交流探討哦!本文版權(quán)歸屬作者deyujiuye666所有!
飛天茅臺酒因產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺鎮(zhèn)而得名。飛天茅臺酒質(zhì)量與其產(chǎn)地密切相關(guān),這是飛天茅臺酒不可克隆的主要原因,也是飛天茅臺酒區(qū)別于中國其他白酒的關(guān)鍵之一。執(zhí)行標準:GB/T18356-2007《地理標志產(chǎn)品 貴州茅臺酒》新飛天DB52/526-2007《醬香型白酒》,GB/T26760-2011 醬香型白酒國家標準Q/MTJ02.25-2000 來自茅臺官方網(wǎng)站 飛天
GB/T18356-2007《地理標志產(chǎn)品 貴州茅臺酒》新飛天http://www.moutaichina.com/tabid/392/InfoID/2889/Default.aspx#curinfoid=2889DB52/526-2007《醬香型白酒》,GB/T26760-2011 醬香型白酒國家標準Q/MTJ02.25-2000 來自茅臺官方網(wǎng)站 飛天http://www.moutaichina.com/tabid/392/InfoID/3295/Default.aspx#curinfoid=3295
前幾天剛剛喝過這種酒!一般是生產(chǎn)之后最少存放15年 才會出售! 倒出來 可以看到淡淡的黃色!50 來度 !