福成白酒怎么樣，10年福成原漿酒42度多少錢(qián)

價(jià)格：￥40推薦商城：京東商城 商品描述：分類(lèi)：白酒 白酒的香型選：清香型

口味不錯(cuò) 適合南方人也適合北方人價(jià)格也不貴以前在燕郊的時(shí)候經(jīng)常去聽(tīng)說(shuō)他們老板好厲害啊白手起家 最開(kāi)始只是養(yǎng)養(yǎng)?，F(xiàn)在餐飲 娛樂(lè) 肉聯(lián)廠 花卉....好多 有的我還不知道 都有佩服 佩服呵呵

在里面唱完歌喝完酒，還可以打打保齡球，等等很多娛樂(lè)活動(dòng)，累了可以在旁邊的水療會(huì)館洗洗澡，做做足療，看書(shū)上網(wǎng)都可以，可以說(shuō)這個(gè)地帶，全家一起最好

搜一下：福成國(guó)際大酒店福吧怎么樣

難得火鍋店的環(huán)境還可以如此好，味道比較不錯(cuò)。在這個(gè)相對(duì)偏僻的地方，能有這么一家看上去可以吃上去也可以的店，實(shí)屬不易，不能再?gòu)?qiáng)求什么了。服務(wù)也比較不錯(cuò)，值得嘗試。

再求林附近的就是文昌街那家,算是哈爾濱火鍋比較高檔的了,尤其是晚上去基本爆滿(mǎn)!一般菜品都是不貴的,比如普通的羊肉都是10元!要是貴的要屬海鮮了,基本上不要海鮮,每人35的標(biāo)準(zhǔn)就吃的賊拉好,要是吃上那么一兩樣海鮮加上點(diǎn)酒,每人50都頂天了!但是也不絕對(duì),如果你都點(diǎn)最貴的,那就另算了!

煙臺(tái)還真是不清楚，只知道北京世紀(jì)金源5樓福成肥牛的酒水都是免費(fèi)的，白酒是二鍋頭，啤酒是好像是燕京的，還有酸梅湯 ， 真的是隨便喝。。能喝多少喝多少 。。而且火鍋也不貴，味道也好，好幾百平米的大堂，每次去都是爆滿(mǎn)，煙臺(tái)還真是沒(méi)發(fā)現(xiàn)這么實(shí)惠的地兒呢 ~ 樓主要是挖掘出來(lái)啦，通知下大活兒哈 ~

翠峰苑 還有下面的 那個(gè) 粵式燒烤 也免費(fèi) 上夼西路這

漢金城 自助烤肉，我覺(jué)得不錯(cuò)！ 每次去肉類(lèi) 只吃培根

煙臺(tái)還真是不清楚，只知道北京世紀(jì)金源5樓福成肥牛的酒水都是免費(fèi)的，白酒是二鍋頭，啤酒是好像是燕京的，還有酸梅湯 ， 真的是隨便喝。。能喝多少喝多少 。。而且火鍋也不貴，味道也好，好幾百平米的大堂，每次去都是爆滿(mǎn)，煙臺(tái)還真是沒(méi)發(fā)現(xiàn)這么實(shí)惠的地兒呢 ~ 樓主要是挖掘出來(lái)啦，通知下大活兒哈 ~

回復(fù) 4# 你沒(méi)看懂樓主的意思， 烤肉不得花錢(qián)么。 烤肉花錢(qián) =啤酒花錢(qián)

回復(fù) 12# 朝陽(yáng)北路有個(gè)川菜，叫什么小辣椒什么的忘了， 也是，酸梅湯，豆?jié){，還有些點(diǎn)心神馬的全都免費(fèi)，隨便吃，哎，人家一樣掙錢(qián)

1酒店地點(diǎn)的選擇十分重要,一定要選...2住宿安排好后,可以出門(mén)逛逛找點(diǎn)吃...3百年老街不多說(shuō),整條街都是步行街...4松花江緊鄰中央大街,防洪紀(jì)念塔附...5太陽(yáng)島位于江的另一側(cè),太陽(yáng)島的風(fēng)...6索菲亞教堂位于道里區(qū),教堂外的廣...

中央大街 索非亞教堂 松花江 三個(gè)在一個(gè)地方 東北虎林園在江北 挺遠(yuǎn)的 到外十七道街 是巴洛特風(fēng)格的 那里還有一更飯店 國(guó)營(yíng)的哦 做803公交就可以過(guò)去 希望采納

這些景點(diǎn)里，東北虎林園比較遠(yuǎn)，在江北。去的話(huà)，恐怕至少要大半天時(shí)間，另外應(yīng)該去太陽(yáng)島玩玩，是哈爾濱比較有代表性的景點(diǎn)。圣-索菲亞大教堂現(xiàn)在叫哈爾濱建筑藝術(shù)館，在市內(nèi)不遠(yuǎn)。

男女老少都要到冰封的江面上打滾嬉戲，據(jù)說(shuō)可以滾去煩惱，滾去災(zāi)禍，滾來(lái)好運(yùn)，滾來(lái)幸福。 這一習(xí)俗，源于一個(gè)古老的傳說(shuō)。很久以前，松花江江神獨(dú)角龍的女兒與這里一位捕魚(yú)的小伙子產(chǎn)生了愛(ài)情并結(jié)成夫妻，過(guò)著幸福寧?kù)o的生活。此事被獨(dú)角龍發(fā)觀，大年初一，獨(dú)角龍用獨(dú)角豁開(kāi)江面，將龍女抓回，并想用瘟疫懲罰小伙子和村民。龍女就托夢(mèng)給心上人，囑咐小伙子正月十五的晚上到冰面上去打滾，左打九個(gè)滾，再右打九個(gè)滾，就可以躲過(guò)瘟疫。于是元宵節(jié)晚上，全村老小都到冰面上去打滾，果真躲過(guò)災(zāi)禍。村民怕獨(dú)角龍?jiān)賵?bào)復(fù)，每年的正月十五晚上都到冰面上去打滾，漸漸的形成一種獨(dú)特的民俗延續(xù)至今。 民間冰燈節(jié) 春節(jié)和元宵節(jié)期間 民間的冰燈節(jié)，是在春節(jié)和元宵節(jié)期間進(jìn)行，一般都是將一家一戶(hù)自制的冰燈擺放到自己的院子里。隨著文化娛樂(lè)活動(dòng)的規(guī)模逐步擴(kuò)大，開(kāi)始在村子的廣場(chǎng)或娛樂(lè)場(chǎng)所搞冰燈制作比賽活動(dòng)。這種活動(dòng)，給鄉(xiāng)村增加了濃郁的節(jié)日氣氛。 住宿介紹 哈爾濱的旅館服務(wù)業(yè)非常發(fā)達(dá)，有數(shù)十個(gè)涉外酒店，上百個(gè)星級(jí)賓館，各色中小旅館、招待所不計(jì)其數(shù)，可滿(mǎn)足中外游客各種需要。 市內(nèi)的星級(jí)賓館均設(shè)施齊全，豪華舒適，當(dāng)然房?jī)r(jià)不菲。所以，對(duì)于大多數(shù)自助旅游者或背包族來(lái)說(shuō)，某些服務(wù)良好、環(huán)境優(yōu)雅的中小旅館、招待所，房?jī)r(jià)低廉，方便實(shí)惠，應(yīng)是更好的選擇。 網(wǎng)友推薦住處： 金谷大廈 四星級(jí)酒店，位于哈爾濱最繁華的歷史名街—中央大街步行街，毗鄰美麗的松花江畔和兆麟公園，隔岸可遠(yuǎn)眺美麗的太陽(yáng)島和冰雪大世界。乘車(chē)到太平國(guó)際機(jī)場(chǎng)僅需30分鐘，到火車(chē)站僅需5分鐘，交通便利，環(huán)境優(yōu)美。 餐飲介紹 來(lái)到哈爾濱，正宗的俄羅斯大餐是千萬(wàn)不容錯(cuò)過(guò)的。此外，吃熊掌，嘗飛龍，品“三花”，啖猴頭，盡品山珍，遍嘗佳肴，也是盡興旅游哈爾濱不可缺少的重要一環(huán)。 福泰樓、北來(lái)順、華梅西餐廳、江南春、 西格瑪食府、福成肥?；疱伋?、老都一處餃子館、東方餃子王、吳記醬骨頭燉菜館等都是哈爾濱著名的特色餐館。 推薦餐館： 華梅西餐廳 位于哈爾濱市道里區(qū)中央大街142號(hào)，歷史悠久。該餐廳薈萃俄式西餐烹飪之精華，主要經(jīng)營(yíng)俄式大菜，兼營(yíng)英、法、意等式菜系。主要有：奶汁里脊絲、罐燜雞、蝦、牛肉、羊肉，烤奶汁魚(yú)、拌大蝦、串燒羊肉、鐵扒雞等40多種名菜。 東方餃子王 總店位于道里區(qū)中央大街39號(hào)。餃子餡大皮薄、湯足鮮嫩、口感爽滑，獨(dú)具特色。除餃子以外，還兼營(yíng)熏醬、燒烤、熗拌等菜肴，色香味俱佳，別具一格。 娛樂(lè)介紹 毫無(wú)疑問(wèn)，哈爾濱最富有特色的時(shí)髦娛樂(lè)，便是冬季的冰雪項(xiàng)目。哈爾濱冬季冰雪特色游樂(lè)內(nèi)容豐富，有驚險(xiǎn)刺激的冰爬犁（冰橇）；有滑行于冰面的冰帆；有如入無(wú)人之境的正宗溜冰；有旋轉(zhuǎn)不停的冰猴（冰陀螺）；有挑戰(zhàn)自然的冬泳；還有風(fēng)靡世界，野趣無(wú)窮的滑雪。 游客可前往冰上游樂(lè)園、冰雪大世界、松花江冬泳浴場(chǎng)、亞布力滑雪場(chǎng)、二龍山龍珠滑雪場(chǎng)，體驗(yàn)冰雪的樂(lè)趣。 夏天的太陽(yáng)島魅力獨(dú)具，浪漫倜儻，是享受日光浴，游戲沙灘的大好場(chǎng)所。 此外，春秋的哈爾濱，最具魅力的是山野競(jìng)技，或三五成群，或獨(dú)來(lái)獨(dú)往，到距哈市62公里的玉泉狩獵場(chǎng)狩獵、騎馬、野味燒烤 購(gòu)物介紹 哈爾濱是東北最大的商業(yè)城市之一，秋林公司、哈爾濱市第一百貨商店、哈爾濱商廈、松雷大廈、金太陽(yáng)精品城、中藝百貨等都是全國(guó)聞名的商業(yè)企業(yè)。 在這里，游客可以買(mǎi)到很多物美價(jià)廉的皮貨（皮衣、皮帽、皮鞋）及其他一些當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)品，聞名中外的東北特產(chǎn)人參、鹿茸等珍品也能在這些商店中以很低的價(jià)格買(mǎi)到。猴頭是真正的“山珍”，物美且價(jià)廉；淡水魚(yú)王鱘鰉魚(yú)、大馬哈魚(yú)、三花魚(yú)（鳊花、鰲花、吉花）是真正的人間美食，河中極品，鮮嫩可口；風(fēng)干香腸雖然難登國(guó)宴之類(lèi)大雅之堂，卻是民間真正的佐酒之佳品，盛宴之珍饈；北國(guó)紅豆、山野菜雖不足掛齒，前者卻如“相思豆”般含義深厚，后者則是真正的北方野味，都值得購(gòu)買(mǎi)。 網(wǎng)友推薦購(gòu)物場(chǎng)所： 冰燈游園會(huì) 哈爾濱冰燈游園會(huì)創(chuàng)辦于1963年，每年冬天在兆麟公園舉行，是世界著名冰雪旅游勝地，占地面積6.5公頃，用冰量約2000立方米，冰景作品1500余件左右，是目前世界上形成時(shí)間最早、規(guī)模最大、并已成為地方傳統(tǒng)項(xiàng)目的大型室外露天冰燈藝術(shù)展。 冰燈游園會(huì)氣魄宏偉、景觀迷人。哈爾濱的藝術(shù)家們用松花江原生冰進(jìn)行創(chuàng)作，雕塑出千姿百態(tài)的冰雕藝術(shù)作品，再輔以現(xiàn)代科技手段，便構(gòu)成了獨(dú)具北國(guó)特色的冰燈藝術(shù)。 冰燈游園會(huì)每年從1月5日開(kāi)始，一直延續(xù)到2月末。在藝術(shù)家和能工巧匠手下，天然冰變成了一件件靈氣活現(xiàn)的精美藝術(shù)品，變成了冰奇燈巧、玉砌銀鑲的冰的世界、燈的海洋。 冰燈藝術(shù)年年有新變化，被人們稱(chēng)為“永不重復(fù)的童話(huà)”。從1985年開(kāi)始，在冰燈游園會(huì)期間舉辦的每年一度的哈爾濱冰雪節(jié)上，游客不僅可以參加冰燈游園會(huì)，觀賞各種冰雕藝術(shù)，而且還可以參加松花江冰上世界的體育活動(dòng)，坐冰帆、打冰猴、溜冰、觀看冬泳比賽和冰上婚禮，參加冰雪節(jié)文藝晚會(huì)等活動(dòng)。 交通：游客可乘101、103、114路電車(chē)直達(dá)景點(diǎn)。 門(mén)票：白天15：30前是10元，15：30后是30元。 冰雪大世界 冰雪大世界是哈爾濱國(guó)際冰雪節(jié)的龍頭品牌，于1999年底在美麗的松花江畔誕生，每年舉行，匯天下冰雪藝術(shù)之精華、融世界冰雪游樂(lè)于一園，集思想性、藝術(shù)性、觀賞性、參與性、娛樂(lè)性于一體，場(chǎng)面恢宏壯闊，造型大氣磅礴，景致優(yōu)美絕倫，被譽(yù)為恢宏壯闊的“冰雪史詩(shī)畫(huà)卷”。 下續(xù)

黑椒牛排做法： http://images1.fantong.com/cate/40003123/1198219379472.jpg 主料：牛排300克 輔料：洋蔥（白皮）25克,胡蘿卜25克,西芹30克,青豆20克,菜花30克 調(diào)料：鹽4克,胡椒粉8克,黃油50克 做法： 1. 牛排用鹽、胡椒粉腌上，放冰箱里； 2. 把蔬菜切成塊； 3. 洋蔥、西芹、胡蘿卜分別洗凈切小丁； 4. 鍋加熱，放黃油，加黑胡椒粉、放洋蔥炒一會(huì)之后放芹菜、胡蘿卜炒； 5. 再加番茄醬下去接著炒，要炒上色； 6. 加水，大火燒開(kāi)后小火燉； 7. 平底鍋放黃油、胡椒粉、牛排，開(kāi)小火煎至表面變色就好了； 8. 同時(shí)用開(kāi)水煮一些蔬菜、青豆、菜花、胡蘿卜之類(lèi)的放牛排邊上，再淋上濃湯就可以吃啦 一只拉風(fēng)的貓 2008-07-04 12:57 檢舉 方法一： 第一步先把牛排用香料腌一下，用什么香料隨便 第二步用烤箱稍稍烤幾分鐘（事實(shí)上你會(huì)弄的話(huà)不烤也行）； 第三步找個(gè)平底鍋稍稍抹點(diǎn)黃油（不抹也行），把牛排放上去稍稍煎一下。 忘了一件事，在拷牛排或者煎牛排的時(shí)候用個(gè)小一點(diǎn)的鍋用黃油加香料做個(gè)醬汁（發(fā)揮你的想象力），這個(gè)醬汁最后澆在裝好盤(pán)子的牛排邊上就行。 這樣弄出來(lái)的牛排不至于太生。 最后，別五點(diǎn)鐘就做啊，最好等到七八點(diǎn)，天黑之后，要有紅酒，蠟燭，還得面對(duì)面坐，順便弄個(gè)小的鮮花筐在當(dāng)中，剩下的你們愛(ài)干嘛干嘛吧。書(shū)上都那么說(shuō)的。 牛肉不要太厚，用刀背拍爛，少許紅酒加鹽洋蔥碎腌20分鐘，用橄欖油，沒(méi)有將就用色拉油加一點(diǎn)點(diǎn)黃油中慢火焗，有沒(méi)有cheese碎？最后應(yīng)該撒上少許，配上小茴香。對(duì)了，還要找些胡蘿卜、洋蔥剁小丁微火黃油炒香，加上些鹵汁，沒(méi)有鹵汁就算了，加些紅酒鹽（鹽要?jiǎng)倓偤?，別太咸）稍微開(kāi)一下，最后勾芡，澆在做好的牛排上。最好再配上些沙司和辣椒醬。 方法二： 材料：(二人份) 1. 生牛排。 4. 紅酒。 2. 海鹽。 5. 乾燥香料(Italian Season)。 3. 黑胡椒粒。 6. 橄欖油。 做法： 事前的腌制： 1. 在牛排的兩側(cè)灑上適量的小顆粒海鹽(沒(méi)有海鹽，用粗鹽也可以)、現(xiàn)磨黑胡椒。 2. 淋上料理用紅酒(我們都是在量飯店買(mǎi)最便宜的)，高度大約在牛排厚度的三分之一。(沒(méi)有紅酒，不使用也無(wú)所謂，然而，味道的豐富性稍微不足)。 3. 再灑上薄薄一層乾燥香料。使用新鮮的迷迭香，味道也不錯(cuò)。 4. 整個(gè)腌制約十來(lái)分鐘即可。 下鍋煎羅： 1. 熱鍋，下橄欖油，下牛排。 2. 用大火將兩面稍微煎過(guò)，以鎖住牛排的肉汁為目標(biāo)。 3. 一旦鎖住肉汁之后，倒入剛剛腌制用的剩余醬汁，關(guān)小火，蓋上鍋蓋，悶煮個(gè)幾分鐘，(端看牛排的厚度而定)，即可起鍋。 4. 切開(kāi)來(lái)的肉片切面，是呈現(xiàn)粉嫩紅色的。最后再灑上些許黑胡椒，就是美味的嫩煎牛排羅。 方法三： 它是把牛排用加梨汁的肉佐料調(diào)味后，放在炭火上烤的韓國(guó)傳統(tǒng)菜。代梨汁可以放猴桃汁。 *醬油起著調(diào)味，增加食欲的作用，是韓國(guó)飲食不可缺少的佐料。甜味是因有氨基酸，特有香氣是因有芳香成份，并有防腐劑效果。也因有香氣，可除食物的膻味。 材料：牛排1Kg，白蔥1棵，青椒20個(gè) *佐料醬：醬油6大勺，白糖3大勺，切好的蔥4大勺，搗好的蒜2大勺，芝麻4大勺，香油2大勺，胡椒粉1/2小勺。 做法 (1)把牛排切成5-6cm大小，抽出脂肪去皮，將粘在排骨上的肉放拉平。 (2)把收拾好的每塊排骨一個(gè)個(gè)腌在佐料醬中，等佐料調(diào)勻后，在炭火上放上烤架，等烤架熱了以后，放排骨烤出來(lái)。 方法四： 用料： ·2－3厘米厚牛里脊肉一塊（半本書(shū)大小吧，可供兩人份） ·適量橄欖油 ·鹽。黑胡椒 ·適量芝麻菜（arugula），洗凈，甩干 ·適量罐裝的烤紅辣椒 ·5－6茶匙balsamic陳醋 ·適量Parmesan 奶酪 做法： 1。牛排撒上鹽和黑胡椒調(diào)味 2。炒鍋中加入3茶匙橄欖油，當(dāng)油熱至開(kāi)始冒煙時(shí)，小心加入牛排，一面大約煎6分鐘，不要?jiǎng)铀?。翻面再?分鐘。這樣大致成中度偏生。如果喜歡中度偏熟，每面多煎3－4分鐘。 3。將牛排轉(zhuǎn)移到盤(pán)子上，醒10分鐘。 4。在適當(dāng)大小的沙拉盤(pán)上鋪上芝麻菜。將紅辣椒（其實(shí)不辣的）撕成碎片點(diǎn)綴在芝麻菜上。 5。在小碗中加2－3茶匙橄欖油，5－6茶匙balsamic醋，以及在炒鍋上收集的肉汁。加適量鹽和黑胡椒，調(diào)勻。 6。牛排切成薄片，搬在沙拉上，澆上上一步做好的澆汁。 7。最后刨幾片Parmesan 在上面。 方法五： 煎牛排 原料： 牛排，蔥頭汁，黃酒，雞蛋，辣醬油，蕃茄沙司， 黃瓜片、土豆條或生菜和蕃茄片。 做法： 將牛排切成10克重的小塊，逐塊用刀拍成 1寸 半直徑的圓薄片，隨即用刀斬幾下，再把肉修圓， 把牛排逐片放入用蔥頭汁、黃酒等調(diào)成的鹵汁內(nèi) 拖一拖，取出腌五分鐘，再用蛋糊涂拖； 下熱油鍋兩面煎成金黃色，烹上辣醬油和蕃茄 沙司，翻幾下出鍋裝盆，配以黃瓜片、土豆條， 或生菜和蕃茄片上席即可。 方法六： 黑胡椒牛排 （簡(jiǎn)單制作方法）： 主料：牛排 調(diào)料：鹽、雞精、白糖、醬油、黑胡椒粉、水淀粉 做法： 1、 將牛排拍成薄片，加入鹽、雞精、白糖、醬油、黑胡椒粉、淀粉腌制15－20分鐘； 2、 煎盤(pán)內(nèi)倒少許油放微波爐中預(yù)熱2分30秒，再將牛排平鋪在盤(pán)上，放微波爐4分鐘即可。 方法七： 鮮橙牛排 原料：牛排5片 橙子2個(gè) 制作方法：1.先將牛排每片切成三等分，用少量的鹽、糖、酒及醬油腌拌一下。 2.橙子洗凈后，一個(gè)榨汁待用，另一個(gè)切成四等分后取下果肉切成片狀，用四分之一的皮切成條狀備用。 3.將炒鍋放入適量的油，先煎牛排3或5分鐘，然后加入橙子汁及橙果肉，快速炒至牛排全熟并吸入橙汁液后盛盤(pán)。 4.最后洗凈炒鍋，入油少許，待油沸時(shí)立即將橙子皮爆炸一下后，立刻撈起，撒在牛排上即可

7種做法~~ 黑椒牛排做法 材料:牛肉,大蒜頭,生姜,洋蔥.雞蛋,鹽,味精,黑胡椒,生粉,老抽,料酒,蕃茄醬! 做牛排大概分兩個(gè)部分!第一,牛排餅體的制作.第二,黑椒醬的制作! 一,選牛里脊肉,或一般牛肉300克左右(多多少少看自己的食量)切成巴掌大的薄片!切完后用錘子錘松(沒(méi)有專(zhuān)用的就用搟面杖的一頭錘也可以!)然后裝盤(pán),把大蒜頭,生姜,洋蔥切丁!要多一點(diǎn)等下做黑椒醬時(shí)也需用!把這些東西和剛切好的牛肉拌在一起,再加少量鹽,胡椒,味精,料酒,老抽,生粉和一個(gè)雞蛋用手抓一下,調(diào)料抓勻后放在一邊腌一下,需十分鐘!十分鐘后再加生粉抓一下放置5分鐘!要那種比較干的效果!但生粉絕對(duì)不能太多,因?yàn)闀?huì)影響牛肉的肉質(zhì)!好了,牛排餅體處理好了可以下鍋煎了!放適量油,最好是牛油,沒(méi)有就用色拉油吧!把腌好的牛肉片下鍋煎,掌握生熟度幾成熟就在這一步了!要幾成熟不好用文字表達(dá),只能憑你做菜的經(jīng)驗(yàn)了,5秒鐘翻一次面別煎太老了,時(shí)間短一點(diǎn)就嫩一點(diǎn),煎時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)就老一點(diǎn)!西方人喜歡吃三成熟,把牛肉切開(kāi)可以看見(jiàn)血絲的那種,我每回都煎出四五成熟的效果,建議大家的話(huà)就吃六七成熟吧!因?yàn)檫m合中國(guó)人的口味!ok!可以裝盤(pán)準(zhǔn)備第二步的程序了! 二,把先頭切好的大蒜頭,生姜,洋蔥丁用少量油炒一下,注意火不要太大,油燒辣后改小火多炒一下就可以了!然后加蕃茄醬(好像西餐中有專(zhuān)門(mén)的黑椒醬,但尋常人家一般不會(huì)置備,所以我用蕃茄醬加大量黑胡椒代替!但注意蕃茄醬不能加多,不能讓它搶走黑椒和肉味)加蕃茄醬的目的解釋了,好!現(xiàn)在別忘了鍋里還炸著呢,別分心了!我們接著來(lái),把鍋里的東西攪拌開(kāi)加水,水多一點(diǎn)因?yàn)檫€要加生粉勾芡收一下的! 一邊收湯汁一邊加點(diǎn)料酒,鹽和味精,最后加黑胡椒,加黑椒要多些(這時(shí)你可以嘗一下湯汁)一直到感到濃郁的黑胡椒味就可以了! 好了可以把兩步的成果合二為一吧,把湯汁澆在作好的牛排餅體上就可以了! 嘗嘗看怎么樣,比街上牛排館里的如何,如果想要完美一點(diǎn)自己弄點(diǎn)餐包,通心粉還有紅酒,你都可以搞個(gè)燭光晚餐和女友一起浪漫一番了! 再給您提供一些方法： 方法一： 第一步先把牛排用香料腌一下，用什么香料隨便 第二步用烤箱稍稍烤幾分鐘（事實(shí)上你會(huì)弄的話(huà)不烤也行）； 第三步找個(gè)平底鍋稍稍抹點(diǎn)黃油（不抹也行），把牛排放上去稍稍煎一下。 忘了一件事，在拷牛排或者煎牛排的時(shí)候用個(gè)小一點(diǎn)的鍋用黃油加香料做個(gè)醬汁（發(fā)揮你的想象力），這個(gè)醬汁最后澆在裝好盤(pán)子的牛排邊上就行。 這樣弄出來(lái)的牛排不至于太生。 最后，別五點(diǎn)鐘就做啊，最好等到七八點(diǎn)，天黑之后，要有紅酒，蠟燭，還得面對(duì)面坐，順便弄個(gè)小的鮮花筐在當(dāng)中，剩下的你們愛(ài)干嘛干嘛吧。書(shū)上都那么說(shuō)的。 牛肉不要太厚，用刀背拍爛，少許紅酒加鹽洋蔥碎腌20分鐘，用橄欖油，沒(méi)有將就用色拉油加一點(diǎn)點(diǎn)黃油中慢火焗，有沒(méi)有cheese碎？最后應(yīng)該撒上少許，配上小茴香。對(duì)了，還要找些胡蘿卜、洋蔥剁小丁微火黃油炒香，加上些鹵汁，沒(méi)有鹵汁就算了，加些紅酒鹽（鹽要?jiǎng)倓偤?，別太咸）稍微開(kāi)一下，最后勾芡，澆在做好的牛排上。最好再配上些沙司和辣椒醬。 方法二： 材料：(二人份) 1. 生牛排。 4. 紅酒。 2. 海鹽。 5. 乾燥香料(Italian Season)。 3. 黑胡椒粒。 6. 橄欖油。 做法： 事前的腌制： 1. 在牛排的兩側(cè)灑上適量的小顆粒海鹽(沒(méi)有海鹽，用粗鹽也可以)、現(xiàn)磨黑胡椒。 2. 淋上料理用紅酒(我們都是在量飯店買(mǎi)最便宜的)，高度大約在牛排厚度的三分之一。(沒(méi)有紅酒，不使用也無(wú)所謂，然而，味道的豐富性稍微不足)。 3. 再灑上薄薄一層乾燥香料。使用新鮮的迷迭香，味道也不錯(cuò)。 4. 整個(gè)腌制約十來(lái)分鐘即可。 下鍋煎羅： 1. 熱鍋，下橄欖油，下牛排。 2. 用大火將兩面稍微煎過(guò)，以鎖住牛排的肉汁為目標(biāo)。 3. 一旦鎖住肉汁之后，倒入剛剛腌制用的剩余醬汁，關(guān)小火，蓋上鍋蓋，悶煮個(gè)幾分鐘，(端看牛排的厚度而定)，即可起鍋。 4. 切開(kāi)來(lái)的肉片切面，是呈現(xiàn)粉嫩紅色的。最后再灑上些許黑胡椒，就是美味的嫩煎牛排羅。 方法三： 它是把牛排用加梨汁的肉佐料調(diào)味后，放在炭火上烤的韓國(guó)傳統(tǒng)菜。代梨汁可以放猴桃汁。 *醬油起著調(diào)味，增加食欲的作用，是韓國(guó)飲食不可缺少的佐料。甜味是因有氨基酸，特有香氣是因有芳香成份，并有防腐劑效果。也因有香氣，可除食物的膻味。 材料：牛排1Kg，白蔥1棵，青椒20個(gè) *佐料醬：醬油6大勺，白糖3大勺，切好的蔥4大勺，搗好的蒜2大勺，芝麻4大勺，香油2大勺，胡椒粉1/2小勺。 做法 (1)把牛排切成5-6cm大小，抽出脂肪去皮，將粘在排骨上的肉放拉平。 (2)把收拾好的每塊排骨一個(gè)個(gè)腌在佐料醬中，等佐料調(diào)勻后，在炭火上放上烤架，等烤架熱了以后，放排骨烤出來(lái)。 方法四： 用料： ·2－3厘米厚牛里脊肉一塊（半本書(shū)大小吧，可供兩人份） ·適量橄欖油 ·鹽。黑胡椒 ·適量芝麻菜（arugula），洗凈，甩干 ·適量罐裝的烤紅辣椒 ·5－6茶匙balsamic陳醋 ·適量Parmesan 奶酪 做法： 1。牛排撒上鹽和黑胡椒調(diào)味 2。炒鍋中加入3茶匙橄欖油，當(dāng)油熱至開(kāi)始冒煙時(shí)，小心加入牛排，一面大約煎6分鐘，不要?jiǎng)铀７嬖偌?分鐘。這樣大致成中度偏生。如果喜歡中度偏熟，每面多煎3－4分鐘。 3。將牛排轉(zhuǎn)移到盤(pán)子上，醒10分鐘。 4。在適當(dāng)大小的沙拉盤(pán)上鋪上芝麻菜。將紅辣椒（其實(shí)不辣的）撕成碎片點(diǎn)綴在芝麻菜上。 5。在小碗中加2－3茶匙橄欖油，5－6茶匙balsamic醋，以及在炒鍋上收集的肉汁。加適量鹽和黑胡椒，調(diào)勻。 6。牛排切成薄片，搬在沙拉上，澆上上一步做好的澆汁。 7。最后刨幾片Parmesan 在上面。 方法五： 煎牛排 原料： 牛排，蔥頭汁，黃酒，雞蛋，辣醬油，蕃茄沙司， 黃瓜片、土豆條或生菜和蕃茄片。 做法： 將牛排切成10克重的小塊，逐塊用刀拍成 1寸 半直徑的圓薄片，隨即用刀斬幾下，再把肉修圓， 把牛排逐片放入用蔥頭汁、黃酒等調(diào)成的鹵汁內(nèi) 拖一拖，取出腌五分鐘，再用蛋糊涂拖； 下熱油鍋兩面煎成金黃色，烹上辣醬油和蕃茄 沙司，翻幾下出鍋裝盆，配以黃瓜片、土豆條， 或生菜和蕃茄片上席即可。 方法六： 黑胡椒牛排 （簡(jiǎn)單制作方法）： 主料：牛排 調(diào)料：鹽、雞精、白糖、醬油、黑胡椒粉、水淀粉 做法： 1、 將牛排拍成薄片，加入鹽、雞精、白糖、醬油、黑胡椒粉、淀粉腌制15－20分鐘； 2、 煎盤(pán)內(nèi)倒少許油放微波爐中預(yù)熱2分30秒，再將牛排平鋪在盤(pán)上，放微波爐4分鐘即可。 方法七： 鮮橙牛排 原料：牛排5片 橙子2個(gè) 制作方法：1.先將牛排每片切成三等分，用少量的鹽、糖、酒及醬油腌拌一下。 2.橙子洗凈后，一個(gè)榨汁待用，另一個(gè)切成四等分后取下果肉切成片狀，用四分之一的皮切成條狀備用。 3.將炒鍋放入適量的油，先煎牛排3或5分鐘，然后加入橙子汁及橙果肉，快速炒至牛排全熟并吸入橙汁液后盛盤(pán)。 4.最后洗凈炒鍋，入油少許，待油沸時(shí)立即將橙子皮爆炸一下后，立刻撈起，撒在牛排上即可。

我超喜歡的黑胡椒牛排，外面的喜歡吃，自己做得也喜歡吃！黑胡椒汁的做法是在網(wǎng)上搜來(lái)的，做過(guò)很多次了，味道超正！ 　　材料： 　　牛排肉2片、黑胡椒碎粒適量、洋蔥末蒜末適量、紅酒、牛肉汁、鹽 　　我用的是福成的西冷牛排，看看不錯(cuò)吧！ 　　牛肉汁很重要，下面圖中的就是牛肉汁，還有一定要用黑胡椒碎，黑胡椒粉味道就沒(méi)這么好了！ 　　做法： 　　1、牛排一點(diǎn)點(diǎn)鹽、黑胡椒、洋蔥末和紅酒腌30分鐘，肉的兩面都要撒鹽。 　　2、平底鍋中加入油，放入牛排肉大火煎，一面煎上色后翻面，按自己喜歡的熟度決定時(shí)間，我不喜歡太生的所以煎的時(shí)間長(zhǎng)一些。但是煎的時(shí)間也不能太長(zhǎng)，如果時(shí)間太長(zhǎng)肉會(huì)很硬很老。 　　3、在煎肉的鍋中再加入一點(diǎn)點(diǎn)油，放入洋蔥末、蒜末爆香，加入多一些黑胡椒碎粒，一點(diǎn)紅酒和牛肉汁，因?yàn)榕Ｈ庵芟?，所以就不用再另加鹽了。 　　4、可以燙一些西蘭花做為配菜，沾著黑胡椒汁很好吃！也可以把茄子切片后加橄欖油、鹽和黑胡椒腌10分鐘，200度烤箱烤10分鐘。

材料:牛肉,大蒜頭,生姜,洋蔥.雞蛋,鹽,味精,黑胡椒,生粉,老抽,料酒,蕃茄醬! 做牛排大概分兩個(gè)部分!第一,牛排餅體的制作.第二,黑椒醬的制作! 一,選牛里脊肉,或一般牛肉300克左右(多多少少看自己的食量)切成巴掌大的薄片!切完后用錘子錘松(沒(méi)有專(zhuān)用的就用搟面杖的一頭錘也可以!)然后裝盤(pán),把大蒜頭,生姜,洋蔥切丁!要多一點(diǎn)等下做黑椒醬時(shí)也需用!把這些東西和剛切好的牛肉拌在一起,再加少量鹽,胡椒,味精,料酒,老抽,生粉和一個(gè)雞蛋用手抓一下,調(diào)料抓勻后放在一邊腌一下,需十分鐘!十分鐘后再加生粉抓一下放置5分鐘!要那種比較干的效果!但生粉絕對(duì)不能太多,因?yàn)闀?huì)影響牛肉的肉質(zhì)!好了,牛排餅體處理好了可以下鍋煎了!放適量油,最好是牛油,沒(méi)有就用色拉油吧!把腌好的牛肉片下鍋煎,掌握生熟度幾成熟就在這一步了!要幾成熟不好用文字表達(dá),只能憑你做菜的經(jīng)驗(yàn)了,5秒鐘翻一次面別煎太老了,時(shí)間短一點(diǎn)就嫩一點(diǎn),煎時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)就老一點(diǎn)!西方人喜歡吃三成熟,把牛肉切開(kāi)可以看見(jiàn)血絲的那種,我每回都煎出四五成熟的效果,建議大家的話(huà)就吃六七成熟吧!因?yàn)檫m合中國(guó)人的口味!ok!可以裝盤(pán)準(zhǔn)備第二步的程序了! 二,把先頭切好的大蒜頭,生姜,洋蔥丁用少量油炒一下,注意火不要太大,油燒辣后改小火多炒一下就可以了!然后加蕃茄醬(好像西餐中有專(zhuān)門(mén)的黑椒醬,但尋常人家一般不會(huì)置備,所以我用蕃茄醬加大量黑胡椒代替!但注意蕃茄醬不能加多,不能讓它搶走黑椒和肉味)加蕃茄醬的目的解釋了,好!現(xiàn)在別忘了鍋里還炸著呢,別分心了!我們接著來(lái),把鍋里的東西攪拌開(kāi)加水,水多一點(diǎn)因?yàn)檫€要加生粉勾芡收一下的! 一邊收湯汁一邊加點(diǎn)料酒,鹽和味精,最后加黑胡椒,加黑椒要多些(這時(shí)你可以嘗一下湯汁)一直到感到濃郁的黑胡椒味就可以了! 好了可以把兩步的成果合二為一吧,把湯汁澆在作好的牛排餅體上就可以了! 嘗嘗看怎么樣,比街上牛排館里的如何,如果想要完美一點(diǎn)自己弄點(diǎn)餐包,通心粉還有紅酒,你都可以搞個(gè)燭光晚餐和女友一起浪漫一番了!

把牛排煎好然后放入胡椒醬就可以了