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酒的歷史很久了，有幾千年了，有的人很喜歡喝酒，我覺得以前的酒應(yīng)該比現(xiàn)在好喝，因為以前的酒沒有這么多酒精，像米酒啊，葡萄酒也是挺好喝的，現(xiàn)在的酒特別是白酒，酒精太多了，還有人喜歡喝醉，各有各的愛好。

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柿子的食療保健作用 1、清熱止咳：柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效，對于肺熱咳嗽、喉痛咽干、口舌生瘡等癥有明顯的療效； 2、降氣止咳：柿蒂對于呃逆、惡心、百日咳及夜尿癥等有較好的治療效果； 3、降壓止血、抗菌消炎：柿葉制成茶，經(jīng)常飲用，能增進機體新陳代謝，利小便，通大便，凈化血液，使機體組織細胞復(fù)蘇，并對穩(wěn)定和降低血壓、軟化血管、防止動脈硬化、消炎等均有益處； 4、適合于甲狀腺病人食用：新鮮的柿子含碘量很高，甲狀腺腫大的患者食用柿子有一定的益處； 5、防治便秘、痔瘡等：食用柿餅?zāi)苷{(diào)和胃腸，對于防治便秘和痔瘡出血等癥有一定的好處。 柿子 柿樹是我國的特產(chǎn)，已有三千多年的栽培歷史?！笆痢弊?，最早見于《禮記?內(nèi)則》，野生，分布廣。十九世紀(jì)后半葉傳入歐洲。目前我國有200多個柿子品種，漢代開始進行栽培。柿子又叫米果、猴棗，屬于柿科。大約有200多個品種?，F(xiàn)今東南亞和歐美各國所栽培的柿樹，多為我國柿樹的后裔。我國的柿子品種很多，主要有陜西雞心黃柿和尖柿，北京的大磨盤柿，河北的蓮花柿，菏澤鏡面柿，河南的紅柿，浙江的銅盆柿和方柿，被稱為名柿。此外，河北易縣甜心柿，山東青島金瓶柿，貴州湄潭大花柿，安徽鈴燈柿等也都是名貴品種。 柿子可分為甜柿和澀柿兩種。甜柿果子成熟后即可吃，澀柿必須經(jīng)過人工加工后脫澀，才能吃，柿子果味甜、汁多肉細、適口，古人贊它：“色勝金衣，甘逾玉液?！笔磷訝I養(yǎng)成分高，全身都是寶。 柿子中含有大量維生素，其含量遠遠超過蘋果、梨、桃、杏、李。鮮柿果中還含有胡蘿卜素，無機鹽、礦物質(zhì)和黃酮。我國歷代醫(yī)學(xué)家對柿子的作用均有著述。梁代陶弘景所著《名醫(yī)別錄》中說：“柿有清熱、潤肺、化痰止咳。”據(jù)《本草綱目》記載；“柿乃脾肺血分之果也，其味甘而氣平，性澀而能收，故有健脾、澀腸、止血之功。”清代著名醫(yī)學(xué)家王士雄所撰《隨息居飲食譜》中說：“鮮柿甘寒。養(yǎng)肺胃之陽，宜于火燥津枯之體。乾柿甘平。健脾補胃、潤肺澀腸、止血充饑、殺疳、療痔、治反胃?！爆F(xiàn)代醫(yī)學(xué)文獻記載：柿可以補虛健脾胃、清熱潤肺、生津止渴、去痰鎮(zhèn)咳、降低血壓、增加心臟冠狀動脈的血流理，并且有抗菌、消炎、解熱等作用。把曬干的葉片研成細末，能治療血小板減少性紫癜和各種出血。柿子霜味甜，含有甘露醇，它性質(zhì)甘甜，能潤肺止咳，還可治小兒嘴上生瘡。柿子蒂中含有齊墩果酸、白樺果酸，中醫(yī)常用它配人參、丁香研末，制成柿線散，具有降氣、止呃逆作用。柿子的花、根、皮也都是很好的藥材。柿樹可稱得上全身都是寶。 柿子好吃，但不易過量，特別注意不要在腹時吃。因柿果中含有較多鞣酸、單寧和果膠，這些物質(zhì)遇到胃酸就會凝成硬塊，使人感到飽脹腹痛，嚴(yán)重會引起消化道出血、胃穿孔、腸梗阻。此外，病后體虛、消化不良、外患風(fēng)寒，腹瀉及產(chǎn)后均不宜食之。柿子不能與螃蟹同時吃，同時易發(fā)生腹痛、嘔吐，嚴(yán)重時可造成中毒。食柿者切記，不可麻痹大意

可以讓爛的嘴 快些好 補充維生素呵呵

柿子比較便宜，乞丐也買得起，環(huán)保，皮也可以吃。

柿子的功效不少： 1、具有豐富的維生素C，一個人一天所需的維生素C通過一個柿子就能解決。 2、有清熱潤肺的作用。 3、還可美容。 不過，柿子雖然好，但不能多吃，不然會很容易得結(jié)石病的。

柿子的好處有： 1、柿子可以清熱止咳，柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效，對于肺熱咳嗽、喉痛咽干、口舌生瘡等癥有明顯的療效； 2、柿子可以降氣止咳，柿蒂對于呃逆、惡心、百日咳及夜尿癥等有較好的治療效果；

【吃柿子有什么好處】 柿子藥理作用： 口服柿子可促進血中乙醇之氧化。新鮮柿含碘量高，故可制成某種制劑(去除蛋白質(zhì)及膠性物質(zhì))，用于甲狀腺疾患。 中藥化學(xué)成分：果實含蔗糖、葡萄糖、果糖。未熟果實含鞣質(zhì)，其組成主要是花白甙，又含瓜氨酸。新鮮柿子含碘49.7mg%。 功效：清熱；潤肺；生津；解毒。 考證：出自《滇南本草圖說》。 1.《本草拾遺》：飲酒食紅柿，令人心痛，亦令易醉，陶云解酒毒，失矣。 2.《日用本草》：柿，水藏者性冷，鹽藏者有毒。 3.《綱目》：生柿置器中自紅者，謂之烘柿；日干者，謂之白柿；火干者，謂之烏柿；水浸藏者，謂之醂柿。烘柿，非謂火烘也，即青綠之柿，收置器中，自然紅熟如烘成，澀味盡去，其甘如蜜。醂，藏柿也，水收鹽漬之外，又有以熟柿用灰汁澡三、四度，令汁盡，著器中，經(jīng)十余日即可食，治病非宜。 柿子營養(yǎng)分析； 1. 柿子能有效補充人體養(yǎng)分及細胞內(nèi)液，起到潤肺生津的作用； 2. 柿子含有大量的維生素和碘，能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大； 3. 柿子中的有機酸等有助于胃腸消化，增進食欲，同時有澀腸止血的功效； 4. 柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排泄，減少酒精對機體的傷害； 5. 柿子有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。 柿子食療作用 柿果味甘澀、性寒、無毒；柿蒂味澀，性平，入肺、脾、胃、大腸經(jīng)； 有清熱潤肺，生津止渴，健脾化痰的功效； 用于治療肺熱咳嗽、口干口渴，嘔吐、瀉泄。 新鮮柿子有涼血止血作用；柿霜潤肺，可用于咽干、口舌生瘡等；柿蒂有降逆止作用；柿餅和胃止血；柿葉有止血作用，用于治療咳血、便血、出血、吐血、新近研究發(fā)現(xiàn)柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。 　　 備注； 1. 空腹慎吃生柿子或食柿后忌飲白酒、熱湯、以防患胃柿石癥； 2. 柿子含單寧，易與鐵質(zhì)結(jié)合，從而妨礙人體對食物中鐵質(zhì)的吸收，所以貧血患者應(yīng)少吃為好； 3. 不要空腹吃柿子，柿子宜在飯后吃； 4. 吃柿子的前后1小時內(nèi)不宜喝牛奶。

“生活處處有語文”給我的啟示 生活處處有語文，這是無可非議的!學(xué)校、家中哪一處不用到語文。長輩、家庭成員之間的親情溝通，左鄰右舍的開心話題，都需要語言的無形幫助；過年時家家戶戶門口那喜氣洋洋的春聯(lián)，校園里新穎有趣的標(biāo)語牌，精彩有序的宣傳欄幾乎少不了優(yōu)美文字的點綴；企業(yè)公司的金字招牌，各式各樣的報刊雜志也成了語文家族的“棲息地”。這“小小”的世界上，語文無論在哪里，它都會悄然出現(xiàn)，就是你拿個“望眼鏡”，遠遠的瞇眼細視也能瞧見語文向你熱情的招手！ 大家都看過廣告吧！記得有一回，我無意中聽到一則這樣有趣的廣告語：“胃，你好嗎？”聽后我便哈哈大笑起來說：“瞧瞧，電視中出現(xiàn)了一個錯別字，‘喂’破天荒地的寫成‘胃’，今天我可總算見識到了大開眼界”。語音剛落，爸爸也捧腹大笑起來！我原以為父女倆一定是心有靈犀想法一致，沒想到是聰明的爸爸在“取笑”我噢！爸爸說：“你的理解‘走歪’了，廣告上并沒有寫錯別字，它是一句隱含兩意的有趣語言，可有新意了。沒你想的那么劣質(zhì)可笑，看來你還得多學(xué)學(xué)呀！” 在21世紀(jì)的今天，學(xué)好語文更是重要，語文是堅實的基礎(chǔ)。生活離不開語文：語言是交流的橋梁，溝通的工具。生活處處有語文：在廣告中，不少的修辭手法和好詞佳句都值得我們學(xué)習(xí)借鑒。生活中的語文不僅體現(xiàn)在影視上，更體現(xiàn)在繁華的街市里—現(xiàn)在的商店名也講究語言的優(yōu)美：賣春季服裝的商店，就叫“春之韻”，以此吸引了顧客，這就是語言的體現(xiàn)。生活中還有許多這樣的例子，都等著你去發(fā)現(xiàn)它，等著你去學(xué)習(xí)它…… 選我，我們剛上過

“生活處處有語文”，這是真的。不信，你瞧—— 在大街上，各色各樣的廣告語也都充分運用了語文知識?！叭绻愕钠嚂鴤愕脑?，請照直開，不必剎車”，這則公益廣告讓人忍不住發(fā)笑，它話中有話，意在言外，用詼諧幽默的語言，給人帶來了審美的愉悅，又給人啟迪：不做不該做的事，對一切不應(yīng)該做的是，一定要做到“必剎車”；“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”，它借用了詩人杜牧筆下的《清明》，寫出了“杏花村”牌酒的質(zhì)量好、銷路廣。 試想一下，如果沒有很深厚的語文基礎(chǔ)，怎能寫出這么好的語言來。從這些廣告語中，我看到了語文。 春節(jié)期間，走進居民小區(qū)，再看看家家戶戶門前貼著的各種對聯(lián)?！案Ｈ鐤|海長流水，壽比南山不老松”，這對聯(lián)對仗工整，表達了對老人的真摯祝福；“一帆風(fēng)順好運來，萬事如意發(fā)大財”，表現(xiàn)了人們對新一年的美好憧憬；“日月潭碧波凝翠臺灣骨肉日日思歸盼統(tǒng)一，揚子江熱浪含情大陸同胞天天翹首望團圓”，則表現(xiàn)了人們對祖國統(tǒng)一的渴望。這些對聯(lián)知識多么豐富，讓人從中領(lǐng)悟到了語文的魅力。 再看看影視聽聽廣播這些媒體的語言更讓人看到了語文。“世界沒有了聯(lián)想，將會怎樣”，它運用了“一語雙關(guān)”的寫作技巧，既點明了人類思維的重要性，又起到了宣傳“聯(lián)想”牌產(chǎn)品的目的，而且語言瑯瑯上口、十分好記；“禁止抽煙，連皇冠牌也不例外”此則媒體廣告利用了人們的逆反心理，采用了反效果的手法，語言通俗易懂，既宣傳了禁止抽煙這一主題，又達到了推銷和贊頌皇冠香煙的效果，給人留下了深刻的印象。 走進我們的校園，校園那滿眼的公益告示語讓人受益匪淺，從中學(xué)到了課本中學(xué)不到的語文知識?！罢鋹蹐D書，使書香溢滿校園；尊重知識，令智慧滋潤心田”“一碗飯，當(dāng)思之不易；半勺湯，應(yīng)念勞作艱辛”“珍愛生命，珍惜友情，讓校園多一份溫情”“池塘我是鏡子，照出你的倩影”……這些告示語，讓你從中看到了語文的魅力，讓你陶醉其中。 “生活處處有語文”，只要你用心去觀察、細心去體會，你就會發(fā)現(xiàn)。

僅供參考 ： 生活中處處有語文給我的啟示 生活中處處有語文給我的啟示。無論是讀書看報紙與人聊天，還是聽相聲看電視，普通的或新奇的，或有藝術(shù)性的，只要留心觀察，隨時注意語言形象，總會碰到與學(xué)習(xí)和運用語文有關(guān)的問題。 我一次出去旅游，在街頭碰到了幾塊有趣的廣告牌，例如路過買豐田汽車的廣告牌：車到山前必有路有路必有豐田車。這則廣告成功地改用了“山重水復(fù)疑無路，柳暗花明又一村”的古詩，文字簡單清楚，但內(nèi)容豐富：這則廣告詞沒有直接地宣傳產(chǎn)品的質(zhì)量，也沒有用數(shù)量直接表明，還表明了車的適應(yīng)力強。 又有一則廣告詞是這樣的：不許偷看。這是一個飲食店，門前擺了一個大酒桶，引人注目地寫道“不許偷看”！但無遮無攔，路過的行人都禁不住好奇心的驅(qū)使，停下腳步往桶里看個究竟。誰知里面又有一張紙條，上面寫“我店有與眾不同、清醇芳香的生啤酒，一杯五元。請享用?！币痪洹安辉S偷看”，引起了所有人的注意力。 有人說，語文是海洋，是森林，我們每個人每時每刻都生活在語文的海洋和森林中，讓我們珍惜這個環(huán)境吧！ 生活中處處有語文 生活離不開語文，語文將我們與生活緊緊地聯(lián)系在了一起。語文讓我們將物品分門別類，語文溝通人類的愛情、友情、親情，讓人類的各種感情得以維系，語言讓我們表達出自己的情感、情緒，讓人與人之間能和諧相處，另外語言讓我們欣賞到優(yōu)美的文章、精彩的劇情，使我們得到無比的精神糧食。語文讓我回憶過去，語文讓我們認識了解現(xiàn)在，語文讓我們展望未來。語文將紀(jì)錄人生的點滴，語文讓我們明白一些大道理，語文讓我們了解人生活著的意義。語文激勵我，讓我實現(xiàn)自己的理想，生活真的離不開語文。語文是做任何事情的基礎(chǔ)，沒有語文，什么事也做不成。語文讓我們結(jié)識朋友，語文讓我們了解自己。 語文，無處不在?，F(xiàn)在正是金秋時節(jié)。其實秋天，并不只是金色的，而是繽紛絢爛的。寶藍色的天空上沒有一朵云，天空就像沉淀在藍色的透明度極高的湖水里，干干凈凈的。遙遠而又狹窄的鄉(xiāng)村小路蜿蜒盤旋在線條柔軟的山坡旁。路旁的法國梧桐，暗黃色的枯葉差不多已經(jīng)掉光了，一部分隨著風(fēng)回旋飄蕩，但大多數(shù)都鋪在小路上，與四周收割的景象形成一幅協(xié)調(diào)的畫面。而語文，正滲透在這景象中。秋天的繽紛與絢麗，就好似詩歌的千變?nèi)f化，雖然平常，但卻不可失去，只有它裝飾，才能構(gòu)成一道美麗的風(fēng)景線，隨風(fēng)而飄的枯葉就像小說。因為王蒙說過：“什么是散文？一個人在走路就是散文。什么是小說？一個人掉進河里就是小說?！笨梢娦≌f的曲折與離奇。飄蕩的落葉雖不足為奇，但這樣一種安謐的情景里，也是很鮮明的對比。路邊的野花野草就好像標(biāo)點符號，無處不在。置身在青山綠水中，輕輕吸一口氣，就會覺得心曠神怡。在閉上眼，靜靜傾聽：周圍有各種鳥的叫聲，風(fēng)的聲音，樹木“沙沙”的聲音，河水“叮咚”的聲音，還有……云的聲音，山的聲音，天的聲音……讓人好像忘記了一切，全身心地投入到這個夢幻的世界里。那時，所有的山水、天空、云朵都會變成一篇篇詩歌、散文、小說……席卷而來。 從小到大，我總以為書中的語文更高貴，特別是讀了余秋雨老先生的《鄉(xiāng)關(guān)何處》后。我便被他細膩抒情的文筆深深打動了，我想：這也許便是語文的最高境界了吧！對于這個從小到大一成不變的概念，我深信不疑，可事實證明，我錯了。一個風(fēng)和日麗的下午，我在街上逛周圍竟是一成不變的景物，若是平時，我是不愿看的。只因今天媽媽叫我留意一下身邊的事物是否有語文，若有，她就服我。我不服氣的走馬觀花，嘴里嘟噥著：“哪有什么嘛！一個兩個平庸得很，即使有一個也比不上《鄉(xiāng)關(guān)何處》等好文章嘛！找什么嘛……”驀然，我停住了，在一間旅館之前停住了。旅館很平常，不平常的是招牌：“歸鄉(xiāng)”。再上前，才發(fā)現(xiàn)下面還有一行小字：“日暮鄉(xiāng)關(guān)何處是？歸鄉(xiāng)之人在此留?！蔽艺痼@了，震驚于這招牌中顯示出來的文化底蘊。余秋雨先生的作文是高傲的，而這個小店的主人翻看某本有關(guān)語文的書有感而記而已。然而，正是這普普通通的一句話中透露出的溫馨與親切，使得眾人前來觀賞。四方歸客興許便是看到這句話，就有了留宿的感覺。對，這就是語文，生活中的語文！它比粉墨登場的書中的語文更貼近生活。它的魅力，是書中的語文可望而不可及的。我開始用心重新掃視這個世界。所有的一切無不散發(fā)著語文的芳香，我仿佛在一條寫滿經(jīng)典語文的路上漫步，學(xué)到了從未學(xué)過的語文。 語文并不是文人墨客的玩物，其實語文就在生活之中，在你的面前，在你的后面，在左邊，在右邊。不要說書中的語文更高貴，生活中語文就是書中語文的升華。

你好 柿果味甘澀、性寒、無毒；柿蒂味澀，性平，入肺、脾、胃、大腸經(jīng)； 有清熱潤肺，生津止渴，健脾化痰的功效； 用于治療肺熱咳嗽、口干口渴，嘔吐、瀉泄。 新鮮柿子有涼血止血作用；柿霜潤肺，可用于咽干、口舌生瘡等；柿蒂有降逆止作用；柿餅和胃止血；柿葉有止血作用，用于治療咳血、便血、出血、吐血、新近研究發(fā)現(xiàn)柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。 療方精選 1、治寒瀉、水瀉：柿餅２個，放飯上蒸熟食。 柿子花2、治高血壓、慢性支氣管炎干咳、咽痛：柿餅３枚(去蒂)，清水和冰糖適量，蒸至柿餅綿軟后食用。 3、治干咳咯血、久痢便血、小便帶血：柿餅３枚去蒂切小塊，大米１００克，同煮粥，用冰糖或白糖調(diào)味食用。 4、治地方性甲狀腺腫：未成熟的青柿子１０００克，洗凈去柄，切碎搗爛，以潔凈紗布絞汁放在鍋中，先以大火燒沸，后以文火煎熬濃縮至稠粘時，加入蜂蜜１倍，再煎至濃稠時?；?，待冷裝瓶備用。每次１湯匙，沸水沖飲，每日２次。 5、治泌尿道感染、血尿：柿餅２枚，燈心草６克，同煮湯，加白砂糖調(diào)味飲用，每日２次。 6、治小兒百日咳：柿餅１枚，去皮生姜４克，先將柿餅橫切成兩半，生姜切碎夾在柿餅內(nèi)，以文火焙熟，去姜吃柿餅或用柿餅１５克，羅漢果１個，水煎服，每日２-３次。 7、未成熟之青黃柿子一個，用酒煮沸，去酒食柿，治吐血咳血。 8、柿餅三個焙焦研末，沖開水服下，亦治吐血咳血。 9、柿餅焙焦研末，每服１.５克，一日三次，開水送服，治消化道潰瘍出血。 10、柿餅燒炭存性研末，沖老黃酒服，治產(chǎn)后出血。 11、柿蒂五個，燒炭存性研末，用黃酒沖服，治血崩（忌食辣椒、酒等）。 12、柿餅燒炭存性研末，每次６克，用陳米湯送服，治血淋（尿血）。 13、柿蒂六個，水煎服，一日兩次，治呃逆或頑固性呃逆，若加地榆炭１５克，同煎服，治痔瘡出血。 14、柿蒂燒成炭研末，成人每服２克（小兒減半），一日三次，開水送服，治泄瀉腹痛。 15、柿蒂焙干研末，搽患處，治小兒臍中流水。 16、鮮柿葉燒炭存性和川椒，共研細末，搽患處，治瘡。 17、柿餅粥：柿餅２-３枚去蒂切小塊，大米１００克，同煮粥，用冰糖或白糖調(diào)味食用。有健脾潤肺，澀腸止血作用，適用于體虛吐血，干咳咯血，久痢便血，小便帶血，痔瘡下血等出血癥。有胃寒病的老人忌服；忌與螃蟹同食。 18、冰糖蒸柿餅：柿餅三枚（去蒂），清水和冰糖適量，蒸至柿餅綿軟后食用。有潤肺，化痰，止血作用。適用于高血壓，痔瘡出血，慢性支氣管炎干咳，咽痛等癥。柿子食療方推薦。 19、燈心柿餅湯：柿餅兩枚，燈心６克，同煮湯，加白糖調(diào)味食用。有清熱止血，利尿通淋作用。適用于尿道炎，膀胱炎，小便黃赤短少，排尿不暢，尿道刺痛，血尿等癥。 20、柿葉３克，花生衣少許，研末，用溫開水送服，連服兩個月，治血小板減少性紫癜。 21、柿餅一兩個，搗成泥狀，每次１０克，開水送服，或蒸熟連食數(shù)日，治反胃嘔吐。 相關(guān)藥理編輯本段回目錄成分與藥用 本品含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。未成熟果實含鞣質(zhì)。新鮮柿子含碘很高，能夠防治地方性甲狀腺腫大。 柿子 性味 性寒，味甘澀 歸經(jīng) 肺經(jīng) 功效 肺生津，清熱止血，澀腸健脾，解酒降壓。 宜忌 吃后不可喝涼水，不可生氣，哭鬧 忌食 螃蟹 白薯 紅果 功效編輯本段回目錄 柿子的營養(yǎng)成分十分豐富，與蘋果相比，除了鋅和銅的含量蘋果高于柿子外，其他成分均是柿子占優(yōu)。外國俗語云：“一日一蘋果，醫(yī)生遠離我?！钡?，要論預(yù)防心臟血管硬化，柿子的功效遠大于蘋果，堪稱有益心臟健康的水果王，所以“每日一蘋果，不如每日一柿子”。柿子還有一個特點就是含碘，所以因缺碘引起的地方性甲狀腺腫大患者，食用柿子很有幫助。一般人平時經(jīng)常食用，對預(yù)防碘缺乏也大有好處。柿子有養(yǎng)肺胃、清燥火的功效?？梢匝a虛、解酒、止咳、利腸、除熱、止血，還可充饑。柿餅具有澀腸、潤肺、止血、和胃等功效。 脾胃消化功能正常的人適合食用。 每天中等大小1個（約100克）。壓、咳嗽痰多、口干吐血、痔瘡出血、肺癆咳嗽日久不愈等 要空腹吃柿子，柿子宜在飯后吃。食柿應(yīng)盡量少食柿皮。空腹吃柿子易患胃柿石癥。柿子含單寧，易與鐵質(zhì)結(jié) 柿子合，從而妨礙人體對食物中鐵質(zhì)的吸收，所以貧血患者應(yīng)少吃為好。柿子和螃蟹同屬寒性食物，因而不宜同吃。患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者，胃大部切除術(shù)后，不宜食柿子。柿子含糖量較高，故糖尿病人不宜食用。

柿子吃了有什么好處和壞處？ 柿子含有豐富的纖維素、鈣、維生素Ｃ、Hu蘿卜素、糖、蛋白質(zhì)及鐵、碘等微量元素，具有清熱、潤腸、止血、降壓的作用，對高血壓、大便秘結(jié)、痔瘡等疾病有良好的療效。 　　民間用柿子療疾的吃法很多。生食柿子就有潤肺祛痰、健脾、止咳、止血、解毒的作用。如果發(fā)現(xiàn)高血壓患者有中風(fēng)的預(yù)兆時，以鮮柿榨汁，每日用汁半杯，用米湯調(diào)服，即具急救之功效。 　　柿子還有美容減肥的特效。常食鮮柿子，可以養(yǎng)顏、治療黃褐斑。用一個青柿子與３０克桑枝一起用水煎，每天喝１－２次，則有減肥的功效。把鮮柿加工成柿餅后，每天吃３－５個，則有美容去斑的奇效。 　　柿子雖好吃，但也有食用的禁忌。進食柿子后，特別是空腹進食較多，如一次超過３個，又是未成熟、未去皮的柿子，便易在胃內(nèi)形成團塊，既不易消化，又不能通過幽門從胃中排出，容易形成胃柿結(jié)石。具體來說有“八不宜”：未成熟的柿子不宜過多食用，空腹時不宜食柿，過度勞累、疲乏時不宜食柿，不宜同食含纖維素較多的蔬菜等食物，患有慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者不宜食柿，胃大部切除后不宜食柿，糖尿病人不宜食柿，食柿應(yīng)盡量少食柿皮

大柿子的營養(yǎng)較小柿子營養(yǎng)更豐富一些，且軟軟的小柿子老年人最好少吃，容易引發(fā)陳年舊病喲。

柿子含糖高，且含果膠

柿子的食療保健作用 1、清熱止咳：柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效，對于肺熱咳嗽、喉痛咽干、口舌生瘡等癥有明顯的療效； 2、降氣止咳：柿蒂對于呃逆、惡心、百日咳及夜尿癥等有較好的治療效果； 3、降壓止血、抗菌消炎：柿葉制成茶，經(jīng)常飲用，能增進機體新陳代謝，利小便，通大便，凈化血液，使機體組織細胞復(fù)蘇，并對穩(wěn)定和降低血壓、軟化血管、防止動脈硬化、消炎等均有益處； 4、適合于甲狀腺病人食用：新鮮的柿子含碘量很高，甲狀腺腫大的患者食用柿子有一定的益處； 5、防治便秘、痔瘡等：食用柿餅?zāi)苷{(diào)和胃腸，對于防治便秘和痔瘡出血等癥有一定的好處。 柿子 柿樹是我國的特產(chǎn)，已有三千多年的栽培歷史。“柿”子，最早見于《禮記?內(nèi)則》，野生，分布廣。十九世紀(jì)后半葉傳入歐洲。目前我國有200多個柿子品種，漢代開始進行栽培。柿子又叫米果、猴棗，屬于柿科。大約有200多個品種?，F(xiàn)今東南亞和歐美各國所栽培的柿樹，多為我國柿樹的后裔。我國的柿子品種很多，主要有陜西雞心黃柿和尖柿，北京的大磨盤柿，河北的蓮花柿，菏澤鏡面柿，河南的紅柿，浙江的銅盆柿和方柿，被稱為名柿。此外，河北易縣甜心柿，山東青島金瓶柿，貴州湄潭大花柿，安徽鈴燈柿等也都是名貴品種。 柿子可分為甜柿和澀柿兩種。甜柿果子成熟后即可吃，澀柿必須經(jīng)過人工加工后脫澀，才能吃，柿子果味甜、汁多肉細、適口，古人贊它：“色勝金衣，甘逾玉液?！笔磷訝I養(yǎng)成分高，全身都是寶。 柿子中含有大量維生素，其含量遠遠超過蘋果、梨、桃、杏、李。鮮柿果中還含有胡蘿卜素，無機鹽、礦物質(zhì)和黃酮。我國歷代醫(yī)學(xué)家對柿子的作用均有著述。梁代陶弘景所著《名醫(yī)別錄》中說：“柿有清熱、潤肺、化痰止咳?！睋?jù)《本草綱目》記載；“柿乃脾肺血分之果也，其味甘而氣平，性澀而能收，故有健脾、澀腸、止血之功?！鼻宕t(yī)學(xué)家王士雄所撰《隨息居飲食譜》中說：“鮮柿甘寒。養(yǎng)肺胃之陽，宜于火燥津枯之體。乾柿甘平。健脾補胃、潤肺澀腸、止血充饑、殺疳、療痔、治反胃?！爆F(xiàn)代醫(yī)學(xué)文獻記載：柿可以補虛健脾胃、清熱潤肺、生津止渴、去痰鎮(zhèn)咳、降低血壓、增加心臟冠狀動脈的血流理，并且有抗菌、消炎、解熱等作用。把曬干的葉片研成細末，能治療血小板減少性紫癜和各種出血。柿子霜味甜，含有甘露醇，它性質(zhì)甘甜，能潤肺止咳，還可治小兒嘴上生瘡。柿子蒂中含有齊墩果酸、白樺果酸，中醫(yī)常用它配人參、丁香研末，制成柿線散，具有降氣、止呃逆作用。柿子的花、根、皮也都是很好的藥材。柿樹可稱得上全身都是寶。 柿子好吃，但不易過量，特別注意不要在腹時吃。因柿果中含有較多鞣酸、單寧和果膠，這些物質(zhì)遇到胃酸就會凝成硬塊，使人感到飽脹腹痛，嚴(yán)重會引起消化道出血、胃穿孔、腸梗阻。此外，病后體虛、消化不良、外患風(fēng)寒，腹瀉及產(chǎn)后均不宜食之。柿子不能與螃蟹同時吃，同時易發(fā)生腹痛、嘔吐，嚴(yán)重時可造成中毒。食柿者切記，不可麻痹大意。

　吃柿子對身體有很多好處，因為它不僅營養(yǎng)豐富，還是一種良好的藥材。中醫(yī)認為，柿子具有清熱、潤肺、止渴等多種功效。不過，為了便于儲藏、運輸，攤販們常將快熟的柿子提前采摘，然后在上市前用“乙烯利”催熟，除去它的澀味。 吃柿子雖然有很多好處，但有幾點需要提醒： 　　空腹不能吃柿子 因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但會愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出，那么就會造成消化道梗阻，出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀，曾在手術(shù)中發(fā)現(xiàn)大如拳頭的胃柿石。如果胃“有底”的話，就可避免胃柿石的形成。 　　柿子皮不能吃 有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道，其實這種吃法是不科學(xué)的。因為柿子中的鞣酸絕大多數(shù)集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。 　　不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃 中醫(yī)學(xué)中，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。 　　糖尿病人勿食 柿子中因含10.8％的糖類，且大多是簡單的雙糖和單糖（蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類），因此吃后很易被吸收，使血糖升高。對于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。 　　適可而止 柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養(yǎng)素不能被利用，故而多吃柿子容易導(dǎo)致這些礦物質(zhì)缺乏。又因為柿子中含糖較多，所以人們吃柿子比吃同樣數(shù)量的蘋果、生梨更有飽腹感，從而會影響食欲，并減少正餐的攝入。一般認為，不在空腹的情況下，每次吃柿子不超過200克為宜。 　　吃后漱口 柿子含糖高，且含果膠，吃柿子后總有一部分留在口腔里，特別是在牙縫中，加上弱酸性的鞣酸，很易對牙齒造成侵蝕，形成齲齒，故而在吃柿子后宜喝幾口水，或及時漱口。 　　現(xiàn)在市場上有一些看上去很誘人的、紅紅的柿子，但吃起來一點也不甜，它們很可能是用激素催熟的。因為從外表上很難區(qū)別，所以建議你先買一個嘗嘗，再決定是否需買更多。 柿子之所以會澀，是因為其中含有較多的可溶性單寧物質(zhì)，對口舌黏膜有收斂作用。用催熟劑人工脫澀的目的是將可溶性單寧轉(zhuǎn)化為不溶性單寧，柿子吃到嘴里就沒澀味了。目前市場上用的乙烯利是一種常見的催熟劑，其釋放出的乙烯可以使柿子迅速成熟。一般攤販們會將乙烯利加水稀釋，用小刷子蘸上涂抹在柿子底部，不出3天，柿子就會由硬變軟，顏色也越來越紅，看起來和成熟的柿子沒什么區(qū)別了。 專家提醒：吃應(yīng)季水果 催熟水果無味沒營養(yǎng) 　　微量的乙烯利一般不會對人體造成危害，但如果為了過早上市，將青澀的柿子催熟，就需要大量乙烯利，這樣果實中殘留較多，長期食用會干擾人體內(nèi)分泌系統(tǒng)，危害健康。消費者在吃柿子時，如果發(fā)現(xiàn)其顏色好看，味道卻很淡，說明使用過催熟劑。 　　成熟的柿子吃時也要注意，由于其中所含的單寧酸和鐵結(jié)合，會防礙鐵的吸收，所以患有缺鐵性貧血的人少食為佳。另外，空腹和食用螃蟹、紅薯時都不宜吃柿子。每次吃的量也不宜過多，否則可能產(chǎn)生胃柿石，造成胃黏膜潰瘍，甚至出血。 引起澀柿澀味的物質(zhì)基礎(chǔ)是鞣酸（又稱單寧酸）。柿子中含碳水化合物很多，每１００克柿子中含１０．８克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，這也是大家感到柿子很甜的原因。柿子中的其他營養(yǎng)成分則不多，只含有少量的脂肪、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和維生素Ｃ等。