1,空腹喝牛奶會對身體產(chǎn)生怎樣的危害
空腹喝牛奶容易產(chǎn)生胃酸,也不好消化和吸收,最好同時吃點淀粉類食物有利營養(yǎng)吸收。
空腹胃酸高,會和牛奶中的鈣反應(yīng)生成不易消化的物質(zhì)。由于水在牛奶中占較大比重,空腹喝較多的牛奶,稀釋了胃液,不利于食物的消化和吸收。另外空腹時腸蠕動很快,牛奶在胃腸通過很快,存留時間很短,其營養(yǎng)成分往往來不及吸收,就匆忙進入大腸,徒走過場。所以,空腹喝牛奶是不符合營養(yǎng)衛(wèi)生的。
2,空腹到底能不能喝牛奶空腹喝牛奶有什么危害
空腹到底能不能喝牛奶,空腹喝牛奶有什么危害?1.盡量不要空腹喝牛奶??崭购葧a(chǎn)生大量氣體和酸,刺激腸道收縮,增強腸道蠕動,引起腹痛腹瀉。牛奶很容易從胃里排出,蛋白質(zhì)會被人體分解。如果熱量被消耗掉,就沒有多少食物可以吃,營養(yǎng)物質(zhì)的吸收就會變成一些對人體有害的物質(zhì),增加人體的負擔(dān)。所以空腹喝牛奶肯定會引起一些腹瀉或者腸胃疾病??崭购扰D毯?,牛奶中的乳糖在體內(nèi)無法及時消化。而是被腸道內(nèi)的細菌分散,產(chǎn)生大量的氣體和酸,刺激腸道收縮,增加腸道蠕動,腹痛腹瀉。2.阻礙消化.由于水在牛奶中所占比例較大,空腹多喝牛奶稀釋了胃液,不利于食物的消化吸收。另外,胃排空時,腸道蠕動很快,乳汁通過胃腸的速度很快,滯留時間很短。它的營養(yǎng)物質(zhì)往往來不及吸收,所以它沖進大腸,只是走過場。所以空腹喝牛奶是不健康的。3.腸胃負擔(dān)??崭购扰D滩粌H容易浪費營養(yǎng),還可能給腸胃和人體帶來很大負擔(dān),從而進一步影響人體健康??崭购扰D虝?dǎo)致蛋白質(zhì)從胃里快速排出,這些被浪費的寶貴蛋白質(zhì)會被人體分解,作為熱量消耗掉。這個過程不僅不能使蛋白質(zhì)發(fā)揮應(yīng)有的作用,甚至其中的一些氨基酸在被小腸吸收之前就被排到了大腸。而且這種物質(zhì)會分解腐敗成有害物質(zhì),嚴重增加人體負擔(dān)。因此,專家特別提醒,喝牛奶前一定要吃一些主食,以免給人體造成負擔(dān).4.營養(yǎng)損失。相對于老年人,現(xiàn)在的年輕人都有早餐喝牛奶的習(xí)慣,這原本是一個非常好的飲食習(xí)慣。但是,如果喝牛奶的方法不正確,也會嚴重影響人體健康,還可能導(dǎo)致營養(yǎng)的浪費。早餐不能空腹喝牛奶的原因是,經(jīng)過一夜的睡眠和休息,我們的胃已經(jīng)空了,已經(jīng)做好了進食和消化食物的充分準備。所以此時胃排空很快,牛奶是液態(tài)乳類食物。喝下后,在胃里還沒有完全消化吸收就排入腸道,很大程度上造成了營養(yǎng)物質(zhì)的流失和浪費。
3,空腹喝牛奶的壞處
空腹喝牛奶沒有什么壞處,主要看自己的體質(zhì),中國人很多屬于乳糖不耐癥,喝了以后會有肚脹癥狀但不是副作用
不以營養(yǎng)吸收。很容易漲肚
、空腹不可以: 1、空腹喝牛奶不好!由于水在牛奶中占較大比重,空腹喝較多的牛奶,稀釋了胃液,不利于食物的消化和吸收。另外空腹時腸蠕動很快,牛奶在胃腸通過很快,存留時間很短,其營養(yǎng)成分往往來不及吸收,就匆忙進入大腸,徒走過場。所以,空腹喝牛奶是不符合營養(yǎng)衛(wèi)生的。理想的早餐,應(yīng)是蛋白質(zhì)、高熱量的膳食,數(shù)量不少于全天食量的?。所以最好能改在午睡或晚睡前喝牛奶,可除弊興利,更好地發(fā)揮其作用。如果已經(jīng)習(xí)慣在早餐喝牛奶,也一定要先吃一點其他食物后再喝牛奶,使牛奶在胃腸中停留多一些時間。如果早餐要喝一瓶牛奶,可先吃米或面食50克,再加一個雞蛋和少許醬菜、豆腐干,然后再喝牛奶,使牛奶在胃中與其他食物混合,在胃腸中停留時間延長,有利于其營養(yǎng)成分的消化吸收。由于食物提供的熱量足夠,消化吸收又較緩慢并充分,使血糖持續(xù)較高水平,上午就會精力充沛。 牛奶可加熱,但不要煮沸。因為煮沸后,有的維生素會被破壞,而且牛奶中的鈣會形成磷酸鈣沉淀,影響營養(yǎng)素被人體吸收。煮牛奶也有一定的學(xué)問,多數(shù)人會將白糖中入牛奶再加火同煮,這樣會使牛奶中的賴氨基酸與糖在高溫作用下發(fā)生反應(yīng),生成果糖基賴氨酸,這種物質(zhì)不會被人體消化吸收,反而對人體健康有害,所以煮牛奶應(yīng)該等煮開牛奶后不燙手時再加糖。 2、專家提醒公眾不宜空腹喝牛奶。據(jù)介紹,許多人清晨喝牛奶,認為這樣能將營養(yǎng)成分完全吸收。其實,空腹喝奶會很快經(jīng)胃和小腸排入大腸,結(jié)果各種營養(yǎng)成分來不及消化吸收就被排出體外。正確的方法應(yīng)該是先吃一些食物再喝牛奶。過多的胃酸導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性沉淀,營養(yǎng)不易被腸胃吸收,嚴重導(dǎo)致消化不良和腹瀉。故應(yīng)配些面包、餅干、點心與牛奶同食??梢?,不宜空腹喝牛奶的主要原因有:一是容易導(dǎo)致腹瀉;二是吸收的效率不高。因為通過胃腸道的時間太快。盡量把牛奶放在一餐所有食物的最后再喝,這樣有利于吸收和提高耐受性。 二、睡前可以: 睡前喝牛奶有利于人體對鈣的吸收利用。晚餐攝入的鈣,睡前大部分被人體吸收利用。睡后特別是晚上零點以后血液中鈣的水平會逐漸降低,血鈣的下降,促進了甲狀旁腺分泌亢進,激素作用于骨組織,使骨組織中的一部分鈣鹽,溶解入血液中,以維持血鈣的穩(wěn)定平衡。此種溶解作用是人體的自我調(diào)節(jié)功能,時間長了,會成為骨質(zhì)疏松癥的原因之一。晚上睡前喝牛奶,牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收,整個晚上血鈣都得到了補充、維持平衡,不必再溶解骨中的鈣,防止了骨流失、骨質(zhì)疏松癥,所以睡前喝牛奶好。
好處就是不用挨餓
空腹喝牛奶營養(yǎng)的不到很好的吸收和消化