1,沙棘汁做法
步驟:果子洗凈加入涼開水和冰糖粉打成果汁即可。小貼士;最好涼著喝,過段時間再吃飯。
找到足夠多的沙棘 找一個豆?jié){機或者水果榨汁機 打成汁就可以了,太酸可以加冰糖。
什么叫做菜上面的沙棘汁?沙棘汁難道不是沙棘果榨成的汁?
市面上有很多牌子的。直接買就行了唄。不用自己做。多麻煩。
2,沙棘汁的制作
主料,沙棘鮮果,糖或蜂蜜。沙棘果洗凈榨汁(殘留的少許固態(tài)物質(zhì),視個人觀感,考慮是否過濾,建議保留);加檸檬汁數(shù)滴(防止果汁迅速氧化),亦可加入少許食鹽,抗氧化的同時,增加甜度;視個人口味,加入適量白糖、糖漿或蜂蜜;視個人口味,可調(diào)入適量涼開水稀釋果汁濃度,或加入其他種類蔬果汁,DIY具有個人特色的綜合口味;切勿煮沸,否則將失去絕大部分活性物質(zhì)和維生素;如切實需加熱飲用,需嚴格控溫80度以下,保持15-30秒(巴氏殺菌法);沙棘汁含有極豐富的維生素C ,有助于增強人體免疫功能,飲之能活血降壓,降低膽固醇,緩解心絞痛發(fā)作,防治冠心動脈樣硬化性心臟病有明顯效果。常飲此汁,減少疾病強健身體,益壽延年。沙棘果實酸甜,可鮮食,制果子露、果醬、果羹、果凍等。