黍是什么農作物，中國好故事中黍是哪種農作物

五谷中的稻和麥至今仍是我國主要食糧。在中國，稻（水稻）的種植起源于華南約4700年前的神農時代。麥(大麥和小麥)的種植，約在史前晚期或于盤庚遷殷以前傳入我國華北。 至于五谷中的黍、稷和秫都是屬于“小米”。“小米”是北方的重要糧食之一，在南方很少種植。“小”基本上包括兩類植物：粟屬和稷屬。 黍不是現今我們常吃的玉蜀黍，而是米子和黃米。玉蜀黍是近代才由西方傳入的農作物。 菽即豆，而五谷中所指的菽并不是所有的豆，而是大豆。大豆在周代被稱作菽，秦漢以來才稱為豆。 五谷中的麻，是指大麻。大麻的種子是無毒，但葉有毒，故可充作糧食。 現今我們經常種植的谷類農作物已不只五種了，但若以我們主要的谷類食物及其副產品來說，相信大家會認同是稻米、小米和小麥這三種了。其它的如大麥、玉蜀黍等，只能當雜糧、飼料看待。記得采納啊

黍類是禾本科一類種子形小的飼料作物和谷物。亞洲或非洲可能在4000多年前就已有栽培。一般株高0.3至1.3米（珍珠黍可高達1.5至3米）。穗狀或總狀花序，也有圓錐花序。除珍珠黍外，種子脫粒后谷殼不脫落，去皮后常呈奶油白色。黍類在亞洲很多地區(qū)、俄羅斯和西非是重要的糧食作物。在美國和西歐主要作為牧草或用來制干草，但在中世紀的歐洲也作為主要谷物。黍類有很多種，如珍珠黍（是印度和非洲的普通糧食，適于貧瘠干燥土壤）、掃帚黍（在美國作為飼料，在亞洲和東歐供食用）、谷子（也稱小米或粟，北美和歐洲西部作為干草種植，在中國等亞洲國家是重要糧食作物）、指黍（南亞和非洲部分地區(qū)的重要糧食作物）、日本黍（種植于日本和美國，用于制干草）等等。黍類碳水化合物含量高，蛋白質含量約6%至11%，脂肪約1.5%至5%。黍類味濃，不能制膨松面包，主要用于小面包干及做粥或飯。世界年產量約3000噸，主要生產國是印度、中國、尼日利亞和俄羅斯。我們所說的大黃米（或叫糜子）就是一種。

黍子是一種像谷子的植物，谷穗和谷子不同，谷粒比谷粒大，是黏的，脫殼后是黍子米，耳朵眼炸糕就是黍子米磨面做的。再看看別人怎么說的。