山東綠地啤酒有限公司生產(chǎn)黑啤酒具體數(shù)據(jù)，青島黑啤酒那個廠子生產(chǎn)的是真的

青島啤酒廠

麥芽，淀粉，焦香麥芽，黑麥芽，啤酒花。

水，麥芽，淀粉，焦香麥芽，黑麥芽，啤酒花。

全麥黑啤酒生產(chǎn)采用淡色麥芽、焦糖麥芽和黑麥芽共同制成黑麥汁,其配比為90:5:5,料水比為1:4.以升溫浸出糖化法制備麥汁.發(fā)酵溫度8～10℃,接種量3%,主發(fā)酵15 d,后發(fā)酵30 d.黑啤酒黑褐色,口味協(xié)調(diào),具有明顯的焦香味.

青島啤酒一共有兩個公司生產(chǎn)黑啤酒，一個青島啤酒集團屬下的煙臺啤酒公司，另一個應(yīng)該是青島啤酒二廠。

青島第三啤酒廠，在平度市。

可去麥德龍，那里東西不便宜，但是種類很多。有很多進口食口和飲料。

黑啤酒——麥芽原料中加入部分焦香麥芽釀制成的啤酒。具有色澤深、苦味重、酒精含量高的特點，并具有焦糖香味。最著名的為司陶特黑啤酒。 低（無）醇啤酒-----基于消費者對健康的追求，減少酒精的攝入量所推出的新品種。美國規(guī)定酒精含量少于2.5%（V/V）的啤酒為低醇啤酒，酒精含量少于0.5（V/V）的啤酒為無醇啤酒。他們的生產(chǎn)方法與普通啤酒的生產(chǎn)方法一樣，但最后經(jīng)過脫醇方法，將酒精分離。脫醇的方法較多，目前常用的為蒸餾方法脫醇。

有生產(chǎn)，正經(jīng)的青島啤酒黑啤是在青島啤酒5廠生產(chǎn)的，原麥汁濃度是18度，用的是標準的330ml瓶裝。還有一種是用棕色296瓶子罐裝的，原麥汁濃度14還是15度。好喝不好喝要看你對黑啤酒的接受程度了，個人感覺18度的黑啤很苦。

根據(jù)啤酒色澤分類 淡色啤酒----色度在5-14ebc之間。淡色啤酒為啤酒產(chǎn)量最大的一種，產(chǎn)量較低。黑色啤酒麥芽香味突出、14、12，不經(jīng)巴氏滅菌的啤酒，酵母凝聚沉淀到發(fā)酵容器底部，可用于外地銷售。金黃色啤酒口味清爽而醇和，酒花香味也突出。 濃色啤酒----色澤呈紅棕色或紅褐色，色度在14-40ebc之間。濃色啤酒麥芽香味突出。 黑色啤酒----色澤呈深紅褐色乃至黑褐色，優(yōu)級啤酒保質(zhì)期為120天。 根據(jù)啤酒酵母性質(zhì)分類 上面發(fā)酵啤酒----采用上面酵母，酵母隨co2浮到發(fā)酵面上，發(fā)酵溫度15-20°c。啤酒的香味突出。 下面發(fā)酵啤酒----采用下面酵母。發(fā)酵完畢。發(fā)酵過程中、口味醇厚、酒花苦味較清、11、10。這種啤酒味道鮮美，但容易變質(zhì)，保質(zhì)期7天左右。 熟啤酒----經(jīng)過巴氏滅菌的啤酒?？梢源娣泡^長時間，苦味根據(jù)產(chǎn)品類型而有較大差異。 根據(jù)殺菌方法分類 鮮啤酒----啤酒包裝后、12度啤酒、口味濃醇、泡沫細膩、8度啤酒。日常生活中我們飲用的啤酒多為11。淡色啤酒又分為淡黃色啤酒、金黃色啤酒。淡黃色啤酒口味淡爽，酒花香味突出。主要的度數(shù)有18、16，即啤酒發(fā)酵進罐時麥汁的濃度青島啤酒有不同的分類 根據(jù)原麥汁濃度分類 啤酒酒標上的度數(shù)與白酒酒標上的度數(shù)不同，它并非指酒精度，它的含義為原麥汁濃度

埃爾巴赫-——傳承了500年的上等巴伐利亞釀酒工藝“埃爾巴赫”啤酒擁有近500年的歷史，并以其所在地埃爾巴赫（IRLBACHER）命名，一直為布雷家族所擁有（國內(nèi)也有譯為艾爾巴赫或依爾巴赫）。最早16世紀由布雷-斯坦伯格的伯爵奧托-卡米勒斯建立的一座啤酒窖，后來在1811年由波申格爾-布雷男爵弗朗茨-加布里埃爾將其建設(shè)成為一家具有一定規(guī)模的釀酒廠，專業(yè)釀造高品質(zhì)、高純度的啤酒?！鞍柊秃铡彼械漠a(chǎn)品都嚴格的根據(jù)德國最古老的《啤酒純正法》來釀造，都須進行一套至少八周的啤酒成熟加工程序，這樣釀出的啤酒濃郁、均衡和高精致。埃爾巴赫黑啤選取當?shù)胤N植的大麥和小麥，采用德國最好的泰特南啤酒花，運用釀酒廠自己深井里打出的清澈泉水，再加上世代相承近500年的上等釀造工藝，以此保證“埃爾巴赫”啤酒純正的德國巴伐利亞血統(tǒng)且與眾不同的口味，是巴伐利亞最好的啤酒之一，得到了巴伐利亞和世界各地人們的贊許。 健力士黑啤是一種產(chǎn)自亞瑟健力士父子有限公司[ARTHUR GUINNES & SON LTD]，用麥芽及蛇麻子釀制黑啤。1759年12月31日，34歲的亞瑟·健力士用100英鎊租下了位于都柏林圣詹姆斯門的一家廢棄的啤酒廠9000年的使用權(quán)，健力士開始時想釀造都柏林風格的棕色愛爾啤酒，沒多久有人從倫敦帶來了一種叫“因泰”的黑啤酒。于是健力士又決定釀造自己的黑啤。經(jīng)過了一段時間，他的烈**爾啤酒的名聲沿著蘇伊士運河慢慢的傳開了。10年后健力士開始向外國出口了第一桶啤酒，19世紀早期發(fā)達的蒸汽時代使得健力士啤酒迅速的銷往世界各地，很多書上說的健力士啤酒廠在英國是錯誤的其實是在愛爾蘭的首都都柏林。 （滿分10分）外觀包裝：7分 (進口裝)購買渠道：5分產(chǎn)品口味：8分性價比：9分 (進口裝)總分：9分 （推薦度：高）