1，無糖食品有哪些種類
1. 無糖食品主要分類：餅干類、主食類、糕點(diǎn)類、飲料類、沖調(diào)類、糖果類、蜜餞類、代糖類、奶粉類、酒類、特膳類、其它。2. 無糖食品購買時(shí)須注意：a.QS食品安全認(rèn)證；b.是無糖還是無蔗糖、還是低糖；c. 據(jù)了解，根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽通則》規(guī)定，無糖食品并不是一點(diǎn)糖分都沒有，按照規(guī)定，無糖食品的要求是指固體或液體食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。而“低糖”則是指固體或液體食品每100克或100毫升的含糖量不高于5克。因此，目前市場上的多數(shù)所謂無糖食品只是“低糖”，遠(yuǎn)未達(dá)到“無糖”。
所謂無糖食品，是相對于常規(guī)含糖食品而言，它不含精制糖，而用其他甜 味劑代替，這個“無糖”，并不是指沒有糖類。糖類是碳水化合物的俗稱，包 含的種類很多，不僅有單糖（如葡萄糖）、雙糖（如蔗糖）等精制糖，還包括 淀粉、糖原等多糖。 按國際慣例，無糖食品不能含有蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）和淀粉糖（麥芽 糖等），但是必須含有替代品，如糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、甘 露醇等），而且不能用糖精等高倍甜味劑生產(chǎn)。 目前，在我國已經(jīng)批準(zhǔn)列入使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食糖替代品有麥芽糖醇、山梨 醇、木糖醇、乳糖醇。 購買看清配料表 需要指出的是，現(xiàn)在還沒有明顯證據(jù)顯示，目前無糖食品常用的糖精、甜 葉菊、蛋白糖、甜蜜素等甜味劑對人體有明顯的益處；相反，有研究報(bào)告顯示， 上述甜味劑吃多了可能會造成對人體的傷害。雖然還沒有相關(guān)的食物中毒等急 性危害的報(bào)道，但動物實(shí)驗(yàn)表明，糖精、甜葉菊等甜味劑可能有致癌、導(dǎo)致突 變等慢性損傷。因此，食用含甜味劑的無糖食品也不宜過多。
2，無糖食品有哪些
無糖的食品主要有：雞蛋、魚肉、肉類、海鮮等動物性食物，竹筍、洋蔥、豆芽、波菜、蘑菇、豆制品、木耳、海菜、辣椒等蔬菜不含糖分或含糖分低。食品不含糖一般是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）、葡萄糖、麥芽糖、果糖等的甜味食品，但是無糖食品應(yīng)含有糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、甘露醇）等替代品。擴(kuò)展資料：無糖食品作為健康產(chǎn)品已經(jīng)越來越為人們所認(rèn)知與接受，所謂無糖就是用不易被人體吸收的木糖醇或多元糖醇替代易造成蛀牙、肥胖、高血糖的簡單糖（蔗糖、果糖和麥芽糖等），其作用就是有糖的味感，卻沒有簡單糖的能量同時(shí)又有益健康。通過對無糖食品的了解使得人們認(rèn)識到無糖食品不僅僅只是糖尿病人的專用，無糖食品還有著防蛀牙、防止肥胖的功效，更多的年輕人為自己、家長為孩子選用無糖食品充分說明無糖是健康的趨勢。參考資料來源：百度百科-無糖食品
所謂無糖食品，是相對于常規(guī)含糖食品而言，它不含精制糖，而用其他甜 味劑代替，這個“無糖”，并不是指沒有糖類。糖類是碳水化合物的俗稱，包 含的種類很多，不僅有單糖（如葡萄糖）、雙糖（如蔗糖）等精制糖，還包括 淀粉、糖原等多糖。 購買看清配料表 需要指出的是，現(xiàn)在還沒有明顯證據(jù)顯示，目前無糖食品常用的糖精、甜 葉菊、蛋白糖、甜蜜素等甜味劑對人體有明顯的益處；相反，有研究報(bào)告顯示， 上述甜味劑吃多了可能會造成對人體的傷害。雖然還沒有相關(guān)的食物中毒等急 性危害的報(bào)道，但動物實(shí)驗(yàn)表明，糖精、甜葉菊等甜味劑可能有致癌、導(dǎo)致突 變等慢性損傷。因此，食用含甜味劑的無糖食品也不宜過多。 此外，目前我國無糖產(chǎn)品比較混亂。比較嚴(yán)重的是，有的雖然標(biāo)注“無蔗 糖”，但在其配料表中卻標(biāo)注加有白砂糖或葡萄糖。有些商家不按國家規(guī)定的 劑量使用甜味劑，其產(chǎn)品中的甜味劑含量往往超過國家標(biāo)準(zhǔn)。消費(fèi)者在購買時(shí) 一是要注意看標(biāo)簽，二要盡量購買正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。
阿爾發(fā)，慶聯(lián)都是很好的牌子，我吃的就是阿爾發(fā)的，吃了以后血糖不是很高
所謂無糖食品，是相對于常規(guī)含糖食品而言，它不含精制糖，而用其他甜 味劑代替，這個“無糖”，并不是指沒有糖類。糖類是碳水化合物的俗稱，包 含的種類很多，不僅有單糖（如葡萄糖）、雙糖（如蔗糖）等精制糖，還包括 淀粉、糖原等多糖。 按國際慣例，無糖食品不能含有蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）和淀粉糖（麥芽 糖等），但是必須含有替代品，如糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、甘 露醇等），而且不能用糖精等高倍甜味劑生產(chǎn)。 目前，在我國已經(jīng)批準(zhǔn)列入使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食糖替代品有麥芽糖醇、山梨 醇、木糖醇、乳糖醇。 購買看清配料表 需要指出的是，現(xiàn)在還沒有明顯證據(jù)顯示，目前無糖食品常用的糖精、甜 葉菊、蛋白糖、甜蜜素等甜味劑對人體有明顯的益處；相反，有研究報(bào)告顯示， 上述甜味劑吃多了可能會造成對人體的傷害。雖然還沒有相關(guān)的食物中毒等急 性危害的報(bào)道，但動物實(shí)驗(yàn)表明，糖精、甜葉菊等甜味劑可能有致癌、導(dǎo)致突 變等慢性損傷。因此，食用含甜味劑的無糖食品也不宜過多。
