二十碳五烯酸，二十碳五烯酸EPA具體是做什么用的

二十碳五烯酸（EPA）是嬰幼兒發(fā)育過程中必備的營養(yǎng)，會對腦神經(jīng)元和視網(wǎng)膜的發(fā)育有很好的作用，而核桃本來也是健腦的，真是強強聯(lián)合，相比對嬰幼兒一定非常好！

二十碳五烯酸（EPA，Eicosapentaenoic Acid） ，是人體常用的幾種Ω-3脂肪酸之一。相比于我們祖先的日常飲食，現(xiàn)在的日常飲食所含的Ω-3脂肪酸是相對不足的。我們的日常飲食中，Ω-3脂肪酸的主要來源是冷水魚（例如野生鮭魚）。魚油補充劑也可以提高身體中EPA的濃縮度。增加EPA的吸收已經(jīng)證實對治療冠狀動脈心臟病、高血壓和炎癥（例如風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎）有效。