中國的白酒生產(chǎn)線有哪些,中國四大酒都生產(chǎn)白酒最著名的地區(qū)

1,中國四大酒都生產(chǎn)白酒最著名的地區(qū)

我國四大白酒生產(chǎn)基地:四川宜賓、成都邛崍、四川綿竹、四川高州。
你好!貴州,茅臺(tái)的天下。還有山西,綿竹僅代表個(gè)人觀點(diǎn),不喜勿噴,謝謝。

中國四大酒都生產(chǎn)白酒最著名的地區(qū)

2,中國健酒的生產(chǎn)地有那些

奶酒國家標(biāo)準(zhǔn)頒布標(biāo)志著奶酒成為即白酒、葡萄酒、啤酒、果露酒、黃酒之后的第六大酒種。
著名品牌125ml健酒96.00 元/件460ml的大概420 要看酒的質(zhì)量

中國健酒的生產(chǎn)地有那些

3,國內(nèi)有哪些上市的酒水生產(chǎn)企業(yè)

珠江啤酒,洋河股份,金楓酒業(yè),*ST中葡,瀘州老窖,酒鬼酒,惠泉啤酒,古越龍山,貴州茅臺(tái),山西汾酒,五糧液,重慶啤酒,燕京啤酒,青島啤酒,伊力特,張?jiān)?/a>A,水井坊,沱牌曲酒,通葡股份,ST皇臺(tái),古井貢酒,老白干酒,金種子酒.

國內(nèi)有哪些上市的酒水生產(chǎn)企業(yè)

4,中國能生產(chǎn)濃香型醬香型芝麻香型的白酒企業(yè)有哪些

白酒這三種是比較好喝的,國美酒業(yè)一年生產(chǎn)優(yōu)級(jí)五糧濃香型白酒1萬6500噸,醬香型白酒1000噸,芝麻香型白酒1000噸。
色介紹編輯核心人物政權(quán) 人物 介紹曹魏 曹操 曹操(155年—220年3月15日[7] ),字孟德,小名阿瞞、孫權(quán)以外的大小軍閥,他具有卓然超越于董卓、袁紹等人之上的政治遠(yuǎn)見和政治氣度,四年后,又充分表現(xiàn)了他作為一個(gè)奸雄的才智與膽略,任騎都尉,參加剿除黃巾軍。從建安二年到十六年(197-211年),先后用兵打敗呂布,受封為魏王。曾在赤壁被周瑜。形象上是一個(gè)既兇殘奸詐又有雄才大略的政治野心家和軍事家的藝術(shù)典型

5,我國白酒釀造有哪些傳統(tǒng)的工藝呢

我國傳統(tǒng)的白酒釀造工藝為固態(tài)發(fā)酵法,在發(fā)酵時(shí)需添加一些輔料,以調(diào)整淀粉濃度,保持酒醅的松軟度,保持漿水。常用的輔料有稻殼、谷糠、玉米芯、高粱殼、花生皮等。酒曲、酒母 除了原料和輔料之外,還需要有酒曲。以淀粉原料生產(chǎn)白酒時(shí),淀粉需要經(jīng)過多種淀粉酶的水解作用,生成可以進(jìn)行發(fā)酵的糖,這樣才能為酵母所利用,這一過程稱之為糖化,所用的糖化劑稱為曲(或酒曲、糖化曲)。曲是以含淀粉為主的原料做培養(yǎng)基,培養(yǎng)多種霉菌,積累大量淀粉酶,是一種粗制的酶制劑。 參考資料在水酒網(wǎng),有更好的釀酒手藝可以加入酒水群:910 35 855 進(jìn)行交流。
原窖法,跑窖法,老五甑等

6,宣酒的產(chǎn)地在哪里

宣酒是白酒產(chǎn)品的一種,企業(yè)建于1951年,公司位于歷史悠久的“江南詩山”敬亭山南麓,風(fēng)景秀麗的水陽江西岸,占地面積10萬余平方米,擁有近1000條固態(tài)發(fā)酵窖池,10條現(xiàn)代化生產(chǎn)線,年產(chǎn)2.3萬多噸。宣酒新工業(yè)園1000多條窖池,也已建成?! √攸c(diǎn):“芝麻香·中國宣酒”被中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為“中國白酒技術(shù)創(chuàng)新典范產(chǎn)品”?!爸ヂ橄恪ぶ袊啤庇难棚h逸、綿柔醇厚、協(xié)調(diào)自然、余味悠長,是徽酒唯一的新香型的開創(chuàng)者和代表?! ≡撓盗衅贩N:41.2度芝麻香中國宣酒、53度芝麻香中國宣酒
宣酒原產(chǎn)地在安徽省宣城市,這里屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候,年均氣溫19℃左右,常年氣候溫潤,雨量充沛,光照充足,特別適宜糧食與經(jīng)濟(jì)作物套種多熟。
去 煙 酒 超 市、附近 的大 商 場(chǎng)看 看,一般都是可以買到 宣 酒的。

7,制作白酒的工藝流程

制作白酒的工藝流程有三種,具體分別如下:1、固態(tài)法白酒(指采用固態(tài)糖化、固態(tài)發(fā)酵及固態(tài)蒸餾的傳統(tǒng)工藝釀制而成的白酒),如大曲酒、小曲酒、麩曲酒、混曲酒等;2、半固態(tài)法白酒(指采用固態(tài)培菌、糖化、加水后,于液態(tài)下發(fā)酵、蒸餾的傳統(tǒng)工藝釀制而成的白酒);3、液態(tài)法白酒(指主要采用液態(tài)糖化、液態(tài)發(fā)酵、液態(tài)蒸餾制成的白酒),如傳統(tǒng)液態(tài)法白酒、串香白酒、固液勾兌白酒、調(diào)香白酒等。擴(kuò)展資料:影響最大的改革是全面總結(jié)了“煙臺(tái)操作法”,這個(gè)操作方法借鑒了酒精工業(yè)的麩皮曲及酒母制作兩個(gè)關(guān)健技術(shù),并結(jié)合傳統(tǒng)的白酒工藝,形成了一套較為規(guī)范的操作法。當(dāng)時(shí)總結(jié)了其特點(diǎn)是:“麩曲酒母、合理配料、低溫入窖、定溫蒸燒”十六個(gè)字。由于濃香型酒在名優(yōu)酒中的產(chǎn)量最大,深受消費(fèi)者的喜愛,許多工廠和研究機(jī)構(gòu)對(duì)濃香型大曲酒工藝進(jìn)行了大量的研究。如研究控制低溫發(fā)酵,對(duì)發(fā)酵溫度曲線進(jìn)行部結(jié),提出了前期緩升,中期挺堅(jiān),后期緩落的策略。參考資料來源:百度百科—白酒制造
白酒的制作方法:  所用設(shè)備:  1.原料處理及運(yùn)送設(shè)備。有粉碎機(jī)、皮帶輸送機(jī)、斗式提升機(jī)、螺旋式輸送機(jī)、送風(fēng)設(shè)備等?! ?.拌料、蒸煮及冷卻設(shè)備。有潤料槽、拌料槽、絞龍、連續(xù)蒸煮機(jī)(大廠使用)、甑桶(小廠使用)、晾渣機(jī)、通風(fēng)晾渣設(shè)備?! ?.發(fā)酵設(shè)備。水泥發(fā)酵池(大廠用)、陶缸(小廠用)等。  4.蒸酒設(shè)備。蒸酒機(jī)(大廠用)、甑桶(小廠用)等。  我國的白酒生產(chǎn)有固態(tài)發(fā)酵和液態(tài)發(fā)酵兩種,固態(tài)發(fā)酵的大曲、小曲、麩曲等工藝中,麩曲白酒在生產(chǎn)中所占比重較大,故此處僅簡述麩曲白酒的工藝。  制作方法:  1.原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮,使淀粉充分被利用。根據(jù)原料特性,粉碎的細(xì)度要求也不同,薯干、玉米等原料,通過20孔篩者占60%以上?! ?.配料。將新料、酒糟、輔料及水配合在一起,為糖化和發(fā)酵打基礎(chǔ)。配料要根據(jù)甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、氣溫、生產(chǎn)工藝及發(fā)酵時(shí)間等具體情況而定,配料得當(dāng)與否的具體表現(xiàn),要看入池的淀粉濃度、醅料的酸度和疏松程度是否適當(dāng),一般以淀粉濃度14~16%、酸度0.6~0.8、潤料水分48~50%為宜?! ?.蒸煮糊化。利用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用,同時(shí)還可以殺死雜菌。蒸煮的溫度和時(shí)間視原料種類、破碎程度等而定。一般常壓蒸料20~30分鐘。蒸煮的要求為外觀蒸透,熟而不粘,內(nèi)無生心即可。將原料和發(fā)酵后的香醅混合,蒸酒和蒸料同時(shí)進(jìn)行,稱為“混蒸混燒”,前期以蒸酒為主,甑內(nèi)溫度要求85~90℃,蒸酒后,應(yīng)保持一段糊化時(shí)間。若蒸酒與蒸料分開進(jìn)行,稱之為“清蒸清燒”?! ?.冷卻。蒸熟的原料,用揚(yáng)渣或晾渣的方法,使料迅速冷卻,使之達(dá)到微生物適宜生長的溫度,若氣溫在5~10℃時(shí),品溫應(yīng)降至30~32℃,若氣溫在10~15℃時(shí),品溫應(yīng)降至25~28℃,夏季要降至品溫不再下降為止。揚(yáng)渣或晾渣同時(shí)還可起到揮發(fā)雜味、吸收氧氣等作用?! ?.拌醅。固態(tài)發(fā)酵麩曲白酒,是采用邊糖化邊發(fā)酵的雙邊發(fā)酵工藝,揚(yáng)渣之后,同時(shí)加入曲子和酒母。酒曲的用量視其糖化力的高低而定,一般為釀酒主料的8~10%,酒母用量一般為總投料量的4~6%(即取4~6%的主料作培養(yǎng)酒母用)。為了利于酶促反應(yīng)的正常進(jìn)行,在拌醅時(shí)應(yīng)加水(工廠稱加漿),控制入池時(shí)醅的水分含量為58~62%?! ?.入窖發(fā)酵。入窖時(shí)醅料品溫應(yīng)在18~20℃(夏季不超過26℃),入窖的醅料既不能壓的緊,也不能過松,一般掌握在每立方米容積內(nèi)裝醅料630~640公斤左右為宜。裝好后,在醅料上蓋上一層糠,用窖泥密封,再加上一層糠。發(fā)酵過程主要是掌握品溫,并隨時(shí)分析醅料水分、酸度、酒量、淀粉殘留量的變化。發(fā)酵時(shí)間的長短,根據(jù)各種因素來確定,有3天、4~5天不等。一般當(dāng)窖內(nèi)品溫上升至36~37℃時(shí),即可結(jié)束發(fā)酵。  7.蒸酒。發(fā)酵成熟的醅料稱為香醅,它含有極復(fù)雜的成分。通過蒸酒把醅中的酒精、水、高級(jí)醇、酸類等有效成分蒸發(fā)為蒸汽,再經(jīng)冷卻即可得到白酒。蒸餾時(shí)應(yīng)盡量把酒精、芳香物質(zhì)、醇甜物質(zhì)等提取出來,并利用掐頭去尾的方法盡量除去雜質(zhì)。
每種白酒的工藝都不一樣的 。 不知道你問的是什么香型的白酒。

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