雞蛋掛面，雞蛋掛面怎么做好吃

先嗆鍋，打荷包蛋，

我自己的做法哦~~蔥姜蒜切末， 鍋里放油，油熱了之后，把蔥姜蒜末放進去炒一下。 然后倒入熱水，放入醬油，醋，鹽，雞精調(diào)味。 然后打入一個雞蛋，雞蛋成型了以后，把面條下進鍋里。 煮熟了，出鍋。撒上胡椒面。就可以開吃了哈！ ------------------- 在家我經(jīng)常這樣做熱湯面吃。如果有西紅柿的話，可以放進去一些，沒有也無妨。 可以在出鍋之后，點一點香油或者辣椒油。沒有的話也沒事啦~

原料：掛面、雞蛋、蔥、姜、醬油、鹽、醋、香油。做法：1、坐鍋開水，將姜剁成沫放入開水中大火煮開，火關小，打入荷包蛋。2、下入掛面。中火煮。3、調(diào)味。鹽不宜多，醬油也只是上個色即可。醋要稍微多一下，不放味精或雞精，宜清淡為主。最后一步需要熗一下鍋，當然，也可以不熗，滴幾滴香油再灑上小蔥里，即可。

加個雞蛋唄

食材明細寶貝掛面50g雞蛋1個火腿腸1根油適量鹽適量兒童醬油適量高湯適量清淡口味煮工藝廿分鐘耗時簡單難度雞蛋掛面的做法步驟1看看也好可憐了，家里也只剩下最后一小捆掛面了，不過也夠她吃了2火腿腸切小粒備用3雞蛋打散炒至六分熟4加入火腿腸炒香5加入高湯（這里我用的大骨頭）煮開6加入兒童掛面煮至適當?shù)能浻布尤胝{(diào)料7撒上蔥花即可食用小竅門如果能加點青菜就好了，可惜家里沒有青菜了，所以只能將就了

主料掛面100g 輔料油適量鹽適量醬油適量雞蛋100g菠菜100g西紅柿100g步驟雞蛋掛面湯的做法步驟11.西紅柿洗凈切塊雞蛋掛面湯的做法步驟22.菠菜洗凈切斷雞蛋掛面湯的做法步驟33.切點蔥花雞蛋掛面湯的做法步驟44.鍋里放油，把蔥花西紅柿放進去翻炒雞蛋掛面湯的做法步驟55.放點醬油繼續(xù)翻炒雞蛋掛面湯的做法步驟66.在鍋里加水，等水開了雞蛋掛面湯的做法步驟77.在等水開的時候，去電餅鐺煎兩個雞蛋雞蛋掛面湯的做法步驟88.水開后放入掛面雞蛋掛面湯的做法步驟99.然后把菠菜放進去，加點鹽和雞精即可雞蛋掛面湯的做法步驟1010.盛出后把煎好的雞蛋放到碗里即可小貼士雞蛋煎了比臥在里面更好吃~