在30年代綿竹大曲被稱(chēng)為“川西酒壇一霸”，川西平原到處流溢著綿竹大曲醉人的馨香。我不喝酒但喝過(guò)的人都說(shuō)好，好喝，喝得舒服，聽(tīng)說(shuō)貴州大曲，是很多人記憶里美好的味道！聽(tīng)說(shuō)上世紀(jì)60至90年代，貴州大曲是一款知名度尚不能與茅臺(tái)相提并論的醬香型白酒，直被作為只有茅臺(tái)酒廠員工才可能喝到的內(nèi)部福利酒！貴州大曲原名叫，紅糧窖酒，后又改名為貴州大曲，中間，隨著茅臺(tái)酒的產(chǎn)能逐漸擴(kuò)大，貴州大曲的原料已經(jīng)出現(xiàn)了供應(yīng)困難的情況，到了1999年，貴州大曲停了產(chǎn)！到了2015年停產(chǎn)16年的貴州大曲又重出江湖，停產(chǎn)期間，一代貴州名酒成為了很多人美好的回憶，都說(shuō)久別歸來(lái)的貴州大曲具有核心釀制工藝，層層釀造，經(jīng)久貯藏，精心調(diào)和，酒質(zhì)醇厚優(yōu)雅，回味悠長(zhǎng)，作為一款在茅臺(tái)酒廠發(fā)展歷史上具有獨(dú)特意義的酒，所以才成為很多人記憶里美好的味道！首發(fā)紀(jì)念限量版貴州大曲2015年，53度2.5L，于2017年11月份在某商場(chǎng)拍出2499元的價(jià)格！貴州大曲丁酉雞年酒2.5L，53度在線售價(jià)1188元！貴州大曲丙申猴年酒禮盒裝2500ml，53度在線售價(jià)2199元！53度貴州大曲80年代銀醬500ml，在線售價(jià)189.00！53度醬香型白酒，貴州大曲70年，500ml*6瓶，整箱裝售價(jià)1610.00！53度貴州大曲80年代金醬500ml，售價(jià)￥189.00！包裝簡(jiǎn)單樸素，酒質(zhì)精益求精，透著一股懷舊親民的味道，相對(duì)實(shí)惠的定價(jià)，是一款超高性價(jià)比的好酒，讓人感慨，記憶中的貴州味道回來(lái)了！早在上世紀(jì)60-90年代，貴州大曲就已是貴州地區(qū)極富盛名的品牌，也是老百姓買(mǎi)得起，喝得起的大眾名酒，在貴州地區(qū)，它有很強(qiáng)的品牌記憶，在那個(gè)物質(zhì)匱乏的年代，親朋好酒聚會(huì)，拎上兩瓶貴州大曲，絕對(duì)是頗有面子的，由于酒復(fù)雜工藝的限制，不可能像其它香型的酒一樣大規(guī)模生產(chǎn)，貴州大曲的產(chǎn)量一直不高，說(shuō)在80年代，在貴州及周邊省份一瓶難求，剛生產(chǎn)出來(lái)，就被搶購(gòu)一空！2014年貴州茅臺(tái)醬香酒營(yíng)銷(xiāo)有限公司掛牌成立，茅臺(tái)系列酒品牌格局初步形成，2015年貴州大曲才正式重啟生產(chǎn)上市銷(xiāo)售，以茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝為依托，形成了貴州大曲獨(dú)特的口感體系，從技術(shù)優(yōu)勢(shì)，確保了完美品質(zhì)！。
貴州大曲好喝嗎？
我不喝酒但喝過(guò)的人都說(shuō)好，好喝，喝得舒服，聽(tīng)說(shuō)貴州大曲，還是很多人記憶里美好的味道！聽(tīng)說(shuō)上世紀(jì)60至90年代，貴州大曲是一款知名度尚不能與茅臺(tái)相提并論的醬香型白酒，直被作為只有茅臺(tái)酒廠員工才可能喝到的內(nèi)部福利酒！貴州大曲原名叫，紅糧窖酒，后又改名為貴州大曲，中間，隨著茅臺(tái)酒的產(chǎn)能逐漸擴(kuò)大，貴州大曲的原料已經(jīng)出現(xiàn)了供應(yīng)困難的情況，到了1999年，貴州大曲停了產(chǎn)！到了2015年停產(chǎn)16年的貴州大曲又重出江湖，停產(chǎn)期間，一代貴州名酒成為了很多人美好的回憶，都說(shuō)久別歸來(lái)的貴州大曲具有核心釀制工藝，層層釀造，經(jīng)久貯藏，精心調(diào)和，酒質(zhì)醇厚優(yōu)雅，回味悠長(zhǎng)，作為一款在茅臺(tái)酒廠發(fā)展歷史上具有獨(dú)特意義的酒，所以才成為很多人記憶里美好的味道！首發(fā)紀(jì)念限量版貴州大曲2015年，53度2.5L，于2017年11月份在某商場(chǎng)拍出2499元的價(jià)格！貴州大曲丁酉雞年酒2.5L，53度在線售價(jià)1188元！貴州大曲 丙申猴年酒禮盒裝2500ml，53度在線售價(jià)2199元！53度貴州大曲80年代銀醬500ml，在線售價(jià)189.00！53度醬香型白酒，貴州大曲70年，500ml*6瓶，整箱裝售價(jià)1610.00！53度貴州大曲80年代金醬500ml，售價(jià)￥189.00！包裝簡(jiǎn)單樸素，酒質(zhì)精益求精，透著一股懷舊親民的味道，相對(duì)實(shí)惠的定價(jià)，是一款超高性價(jià)比的好酒，讓人感慨，記憶中的貴州味道回來(lái)了！早在上世紀(jì)60-90年代，貴州大曲就已是貴州地區(qū)極富盛名的品牌，也是老百姓買(mǎi)得起，喝得起的大眾名酒，在貴州地區(qū)，它有很強(qiáng)的品牌記憶，在那個(gè)物質(zhì)匱乏的年代，親朋好酒聚會(huì)，拎上兩瓶貴州大曲，絕對(duì)是頗有面子的，由于酒復(fù)雜工藝的限制，不可能像其它香型的酒一樣大規(guī)模生產(chǎn)，貴州大曲的產(chǎn)量一直不高，說(shuō)在80年代，在貴州及周邊省份一瓶難求，剛生產(chǎn)出來(lái)，就被搶購(gòu)一空！2014年貴州茅臺(tái)醬香酒營(yíng)銷(xiāo)有限公司掛牌成立，茅臺(tái)系列酒品牌格局初步形成，2015年貴州大曲才正式重啟生產(chǎn)上市銷(xiāo)售，以茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝為依托，形成了貴州大曲獨(dú)特的口感體系，從技術(shù)優(yōu)勢(shì)，確保了完美品質(zhì)！。
寧波老酒怎么喝好喝？
寧波講的“吃老酒”就是喝酒的意思，當(dāng)?shù)靥厣品謳追N：一是糯米酒，冬天喝，建議加熱過(guò)程中放個(gè)土雞蛋，口感又好又暖胃！二是加飯酒，春夏秋冬都能喝，冬天加熱過(guò)程中放點(diǎn)姜絲比較好，厚重的酒味，一個(gè)字爽！三是楊梅燒酒，用新鮮楊梅浸泡，加入少許冰糖，夏天喝，清熱解暑！老話講：南風(fēng)吹吹，燒酒洙洙！做人久乖定…還有其他酒：比如番薯燒、糯米燒等蒸餾出來(lái)的白酒也好喝的很！大家看看還有哪些寧波好酒，請(qǐng)補(bǔ)充！?。
現(xiàn)在的白酒綿竹大曲怎么樣？
在30年代綿竹大曲被稱(chēng)為“川西酒壇一霸”，川西平原到處流溢著綿竹大曲醉人的馨香。作為一個(gè)四川人，且酒行業(yè)媒體從業(yè)者，為綿竹大曲逐漸淡出人們視野感到惋惜。綿竹大曲和劍南春是同一種酒。綿竹大曲為劍南春其中的一個(gè)系列。綿竹大曲的淡出和劍南春當(dāng)初的戰(zhàn)略有關(guān)。當(dāng)初，茅五劍的時(shí)代，劍南春因沒(méi)有漲價(jià)，反而被拉開(kāi)差距，從一線酒企上下來(lái)了。
如今的白酒一個(gè)接一個(gè)漲價(jià)，也是因?yàn)樵诎拙菩袠I(yè)有著價(jià)格站位的說(shuō)法。就是，別人都漲，你不漲，你就會(huì)掉下去，而消費(fèi)者也會(huì)認(rèn)為你價(jià)格很低，是不是酒不好？但就個(gè)人為人，并不是這樣的。劍南春的產(chǎn)品還是過(guò)硬的。近年來(lái)，劍南春也在調(diào)整自己的定位，準(zhǔn)備提升自己的品牌形象，也開(kāi)始秘密醞釀綿竹大曲的戰(zhàn)略調(diào)整。就面前而言，綿竹大曲已成為區(qū)域性品牌，在全國(guó)市場(chǎng)上很難見(jiàn)，但是在四川還是可見(jiàn)的。
洋河大曲白酒怎么樣？好喝嗎？
洋河大曲白酒好不好喝看個(gè)人，有的人幾塊錢(qián)的白酒就能喝下去，當(dāng)然會(huì)覺(jué)得洋河大曲白酒好喝。有的喝習(xí)慣了高檔點(diǎn)的白酒，再喝洋河大曲就會(huì)覺(jué)得差勁。不過(guò)說(shuō)個(gè)實(shí)話，洋河大曲的性價(jià)比不好，還不如差不多價(jià)格的迎賓酒跟老董貴。洋河大曲也是屬于洋河旗下的一款低端酒，適合普通的消費(fèi)者。不過(guò)很多的消費(fèi)者吐他這款酒。有酒友評(píng)價(jià)：“辣，刺喉，回味沒(méi)有酒香，一分價(jià)錢(qián)一分貨，瓶子確實(shí)挺好看”；“口味偏淡，跟入口甜、落口綿、酒性軟、尾爽凈、回味香不是一段差距，而是好大的一段差距”；“最大問(wèn)題就是后味苦，雙十一那箱很想退貨，現(xiàn)在不知道怎么處理”。
洋河大曲這酒感覺(jué)怎么樣，或許你也有個(gè)大概的了解，我一般建議別人不管喝什么酒，最好是喝純糧食酒，純糧食起碼不會(huì)喝一次傷一次。洋河大曲這個(gè)雖然是純糧食，但是是屬于很低端的白酒，但是跟價(jià)格不太匹配，性價(jià)比低，難以入酒友的法眼。很多酒友都會(huì)選些性價(jià)比高的純糧食酒。散酒就是性價(jià)比高的，它沒(méi)有品牌的華麗包裝，價(jià)格也是很平民。
洋河大曲口感怎么樣，還能再提升嗎？
洋河大曲這個(gè)酒還是不錯(cuò)的，記得幾年前的時(shí)候我和父親去我對(duì)象家，買(mǎi)了兩條煙，買(mǎi)酒犯難了，因?yàn)槲也恢浪麄兡沁吅仁裁淳?，后?lái)在服務(wù)員的推薦下買(mǎi)了兩瓶洋河大曲記得是綠色瓶子的，反正是那個(gè)超市最貴的酒，就拿著去了 當(dāng)天晚上就把這個(gè)就喝了 我岳父說(shuō)這個(gè)酒不錯(cuò)，曲味很濃很烈，下口有一種火辣辣的感覺(jué) 因?yàn)橹皼](méi)有喝過(guò)此類(lèi)酒，自己感覺(jué)還可以，因?yàn)檠蠛哟笄鷮贊庀愦笄拙疲埔撼纬和该?，酒香濃郁清雅，入口鮮爽甘甜，口味細(xì)膩悠長(zhǎng)。
大曲、小曲的區(qū)別是什么，分別指什么？
謝邀回答大曲和小曲同為釀酒的糖化發(fā)酵劑區(qū)別在于大與小，制曲方法原料之間。大曲分為低溫曲，中溫曲和高溫曲。低溫曲作為清香型糖化劑，中溫曲作為濃香型酒糖化劑，高溫區(qū)作為醬香型酒糖化劑。三種曲型同為磚狀只是大小薄厚不同所以制曲時(shí)的溫度也不同，低溫曲制曲溫度不超過(guò)45度，中溫區(qū)不越過(guò)55度，高溫曲最高可達(dá)70度左右。
原科同為小麥粉碎至不同目數(shù)，低溫可加少許豌豆?？烤W(wǎng)羅自然界微生物而成，制曲時(shí)間都在一個(gè)月左右，高溫曲時(shí)間稍長(zhǎng)。小曲原料為糠夫，麥夫。靠接種后制成的球狀糖化發(fā)酵劑，用來(lái)制作一些特殊香型的白酒，如米香，藥香等，還可用作米酒，黃酒等，具有糖化力強(qiáng)，菌種純的特點(diǎn)。謝謝，個(gè)人觀點(diǎn)，供參考。小曲原料為糠夫，麥夫，小麥，。