1,聽朋友說臺(tái)康酒不錯(cuò)生產(chǎn)工藝和原料與茅臺(tái)酒一樣酒質(zhì)不比茅臺(tái)
貴州全成林春酒業(yè)有限公司或廣西南寧潤(rùn)洋酒業(yè)有限公司
2,貴州省道真仡佬族苗族自治縣三幺臺(tái)的起源及文化內(nèi)涵
三幺臺(tái)”大約起源于隋開皇十九年(公元559年),據(jù)今已有1400余年的歷史了。所謂“三幺臺(tái)”是仡佬人豐收后舉辦的豐盛宴席。簡(jiǎn)單說,“一幺臺(tái)”叫接風(fēng)洗塵,擺九大盤果品糕點(diǎn),有用米做的米糕叫“酥食”,還有米麻餅等九種點(diǎn)心和著油茶喝;“二幺臺(tái)”又叫“八仙醉酒”,上八道菜;“三幺臺(tái)”為正席,叫四方團(tuán)圓,整個(gè)“三幺臺(tái)”吃下來要用時(shí)三、四個(gè)小時(shí)。這是仡佬族一直沿續(xù)至今的民族習(xí)俗。 仡佬族三么臺(tái)習(xí)俗是仡佬族人民在接待賓客和重要節(jié)令時(shí)的一種重要習(xí)俗。辦三幺臺(tái)時(shí),10人一桌,長(zhǎng)幼尊卑座次分明。席分三臺(tái),即茶席、酒席和飯席。茶席主食是油茶,由優(yōu)質(zhì)茶葉煎炒揉煮成羹,放入油渣、芝麻、食鹽制成的飲料,喝油茶佐以麻糖桿、苞谷團(tuán)、花腰粑、堅(jiān)果等土特產(chǎn)。酒席以酒為主食,多是自產(chǎn)的“熬酒”、“夾壇酒”,下酒菜是豬耳、香腸、皮蛋等10個(gè)干盤,各盤拼裝講究,或似八卦形、或象蓮花狀。飯席有梭子肉、蒸醡扣、油豆腐、酸菜媽兒等9碗10盤,熱烙飯,可口菜,令貴客愜意而滿足。飯畢,平端或合舉筷子,示意“各位慢用”,直到長(zhǎng)輩用畢,才相繼退席,三席幺臺(tái)。這一待客習(xí)俗,表現(xiàn)仡佬人的真誠(chéng)厚道和注重禮儀、善于營(yíng)造隆重氛圍的能力,三幺臺(tái)凸現(xiàn)了仡佬人豐富的飲食文化。對(duì)研究仡佬族歷史文化具有重要價(jià)值。貴州省人民政府2007年5月29日公布為第二批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。 “三幺臺(tái)”是道真自治縣仡佬族人最具特色且最隆重的一種食俗禮儀。據(jù)介紹,每逢嫁娶、壽慶、建房、節(jié)日宴請(qǐng)等,都要?jiǎng)佑谩叭叟_(tái)”?!扮叟_(tái)”是方言土語(yǔ),結(jié)束的意思,“三幺臺(tái)”顧名思義,一輪宴席要經(jīng)酒、茶、飯三道程序才算結(jié)束。 第一臺(tái)是吃酒,宴席上擺的“下酒菜”一般不少于九盤,分別為豬心、肝、舌、耳、腰花、肚片、香腸、瘦肉片、鹵雞等,每樣一盤,每盤十片。主客開懷暢飲,不醉不休。酒畢,撤走杯盤,擺上第二臺(tái)。 第二臺(tái):茶席。飲的是油茶,這油茶是仡佬族人的獨(dú)創(chuàng),它的由來也有很多傳說。其做法是:用家鄉(xiāng)生產(chǎn)的老鷹茶、苦丁茶、綠茶、藤茶等作主料,放入臘豬油中煎炒,待微黃后加水煨,直到把茶葉煨成呈深褐色的粥,才可入席。擺入桌上,每人一碗,如需要,還可再加。擺上桌來助飲的則全是素食:米粑、米花、粽子、餅子、糖食、核桃、花生、板栗、葵花等,由尊者帶頭各取所需。 主客在飲酒喝茶之際,正是互訴衷腸、增進(jìn)情感之時(shí),待酒足茶酣以后,才撤去碗盞進(jìn)入第三臺(tái)。 第三臺(tái):吃飯。吃飯也叫正餐,是最為講究的一臺(tái)。菜肴一般有燒白、豬臉、肚扣、酥肉、木耳、黃花、筍子、海帶、豆腐丸等。如今人們生活好了,還增加了雞、鴨、魚等。但另有四盤是必不可少的:豆芽泡菜、蘿卜絲、霉豆腐、洋芋片。佐飯的菜肴一般不能少于16個(gè)。 仡佬族人飲食文化非常豐富,以油茶和“爬坡酒”最有意思。
3,茅臺(tái)是那出產(chǎn)的
對(duì) 是貴州的
貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))保健酒業(yè)有限公司和貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司都是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司的子公司.
4,貴州有那些大型酒廠
貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))習(xí)酒有限責(zé)任公司
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貴州金沙窖酒酒業(yè)有限責(zé)任公司
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貴州董酒股份有限公司
5,中國(guó)白酒2011排行榜
1 茅臺(tái)國(guó)酒 中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司 2 五糧華冠 五糧液集團(tuán)有限公司 3 李渡古灶 江西李渡 酒業(yè)有限公司 4 杏花汾香 山西汾酒股份有限公司 5 瀘州老窖 瀘州老窖集團(tuán)有限責(zé)任公司 6 西鳳 朝陽(yáng) 陜西省鳳翔縣西鳳酒廠 7 劍南春濃 四川劍南春集團(tuán)有限責(zé)任公司 8 董酒典藏 貴州遵義振業(yè)董 酒(集團(tuán))有限公司 9 古井歲貢 安徽古井貢酒股份有限公司 10 古越龍山 浙江古越龍山紹興酒股份 有限公司
6,十大白酒品牌是
1、茅臺(tái)國(guó)酒——茅臺(tái)酒,中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司
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7,貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)保健酒業(yè)有限幺司生產(chǎn)的原漿酒52度多少錢一瓶
52度原漿應(yīng)該在1500元左右一瓶。
貴州茅臺(tái)酒集團(tuán)保健酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的原漿酒,52度的不貴,你可以打電話讓廠家寄給你。
這個(gè)你可以到網(wǎng)店里面查詢一下價(jià)格。
好像是幾十塊錢一瓶吧。
保健酒不是真正的茅臺(tái)酒,幾百塊錢吧!
茅臺(tái)酒分為53度,43度和38度茅臺(tái)屬醬香型酒,這酒不是茅臺(tái)股份公司生產(chǎn)的,但也不是假酒而是茅臺(tái)集團(tuán)開發(fā)生產(chǎn)的禮品酒,52度屬濃香型酒,一般都是在大超市有賣,這酒的售價(jià)一盒兩瓶在300元左右,也有類似這樣的酒一盒賣200元左右最好的最高賣600元左右。讓不懂行的人誤認(rèn)為茅臺(tái)酒,價(jià)錢便宜,包裝又精致而賣來送禮,這酒沒有收藏價(jià)值
8,茅臺(tái)鎮(zhèn)都有那些出名的酒廠呀 謝謝了
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