根據(jù)網(wǎng)上資料說江小白創(chuàng)始人陶大大說，這種品類的方向，將是江小白堅持在未來5-10年去做的。作為一路看著江小白這個品牌成長的小小迷妹，share一下我的想法！品類定位以我的了解，wuli江小白的優(yōu)勢是在于：第一手工精釀。江小白做大后，要系統(tǒng)解決原材料問題、供應(yīng)鏈體系問題。
江小白如何從酒業(yè)紅海中殺出重圍？
看到這個提問就覺得江小白能在市場競爭如此激烈的情況下突出重圍，找準(zhǔn)定位確是不易。作為一路看著江小白這個品牌成長的小小迷妹，share一下我的想法！品類定位以我的了解，wuli江小白的優(yōu)勢還是在于：第一手工精釀。第二純天然，沒有任何添加，完全是純天然的發(fā)酵，這種單一的原料以及的酒體的清淡，更加適合年輕的消費者。
第三迎合了年輕消費者喜歡DIY的特點，消費者通過調(diào)酒來滿足個性化的需求。另一方面，之所以不能做透的主要原因是原材料問題、供應(yīng)鏈體系不足。江小白做大后，要系統(tǒng)解決原材料問題、供應(yīng)鏈體系問題。重慶在北緯35度，并且在長江邊，在得天獨厚的地方，江水釀酒江小白有優(yōu)勢。所以，江小白背靠重慶的地緣優(yōu)勢，將品類定位在輕口味（小曲清香）休閑型小包裝高粱酒。
根據(jù)網(wǎng)上資料說江小白創(chuàng)始人陶大大說，這種品類的方向，將是江小白堅持在未來5-10年去做的。產(chǎn)品差異化從口味上來看，我們對白酒的認(rèn)知幾乎都是重口味的，大多數(shù)人認(rèn)為喝白酒就是上戰(zhàn)場打仗，心理負(fù)擔(dān)很重（比如我在一些公眾場合必須喝酒可以自己內(nèi)心對于白酒就有種強烈的抵觸感，那個時候我感覺自己喝酒就好像喝藥一樣痛苦不堪）。
恰好江小白了解到這一情況，就想做一款區(qū)別其他種類的酒——一是好入喉；二是喝過有沒有頭疼；三是微醺不大醉的酒。為了達(dá)到這一目標(biāo)，江小白出自的江記酒莊的背后團(tuán)隊也是相當(dāng)強大——3名國家級白酒評委、5名國家注冊高級釀酒師、5名重慶市白酒專家及8名省級白酒評委為代表的專家團(tuán)隊，他們在吸取川法小曲高粱酒釀造工藝精髓的基礎(chǔ)上，大膽優(yōu)化創(chuàng)新，攻克了小曲高粱酒苦味等諸多技術(shù)難題，將重慶高粱酒打造成為傳承傳統(tǒng)技藝精髓、同時又符合當(dāng)代消費者對口感的需求的優(yōu)質(zhì)、利口的高粱酒，代表著傳統(tǒng)高粱酒當(dāng)代化、時尚化、利口化的趨勢。
由此可以看出，江小白的眼光很獨到，看出了現(xiàn)代年輕人被傳統(tǒng)白酒支配的恐懼，從而抓住我們年輕人的市場進(jìn)行研究，又有如此強大的釀酒隊伍作為支撐，不突出重圍是不可能的。讀懂消費者作為江小白的忠實粉絲一定記得之前江小白推出的“私人訂制表達(dá)瓶”的活動，可以編輯瓶子上的話和想贈送的對象以及背景圖片，把定制版的江小白送給你想送的人（對于我這種送禮困難癥的我，遇見這種有新意又方便的方式，就很容易心動），我們小白就讀懂我們有這種需求就為我們提供，可以說是十分貼心。
除了私人訂制江小白外，最近江小白好像推出了一款“下班約酒”的小程序游戲，個人對于這個炒雞喜歡。對于我們這種酒桌小白來說，酒桌上也只能跟著酒桌老手們?nèi)嗽埔嘣?，昨天試了試這個還比較方便，第一次感受到朋友在酒桌上對我的稱贊?？偟膩碚f，江小白之所以能在紅海中突圍，還是在紅海中找到藍(lán)海——彌補了市場的缺口，精確了定位、用心做酒的同時有效的維護(hù)了核心消費群體，懂得市場要什么和現(xiàn)在的消費者要什么，如此優(yōu)秀的企業(yè)，我不禁想說：你不優(yōu)秀誰優(yōu)秀！。