冰箱底下可以放多少白酒，紅酒放在冰箱冷藏可以放多久

貯藏注意事項：要求合適的溫度，理論溫度12度左右，7-18度都可以要求避光，因為紫外線會使酒早熟 －避免振動水平放置，保持軟木塞濕潤，防止空氣進入，葡萄酒氧化避免過于潮濕，以防細菌滋生 貯藏地點建議：床底下、車庫、衣櫥、地窖等 葡萄酒打開后如何保存：開過的酒應該將軟木塞塞回，把酒瓶放進冰箱，直立擺放。通常，白葡萄酒開過后可以在冰箱中保存1星期。紅葡萄酒通常在開過后可以在冰箱中保存2-3星期。未開瓶時候不需要放在冰箱。開瓶以后放冰箱，但是時間也不能太長。

不得超過8小時

米酒水保存30天，冰箱保存60天，開封后的米酒水則需要在3~5天內(nèi)喝完。米酒水即是米酒釀成后用高溫將其酒精蒸發(fā)掉后遺留下來的即為米酒水，米酒水又稱之為月子水、月子酒、月子米酒等等。說明：1、要延長米酒的存放時間，一樣可以采用冷藏的方式。食物變質(zhì)通常是微生物引起的，而高溫或者低溫能夠很好的殺死微生物和抑制微生物的活動；這樣是為了避免空氣中細菌跟微生物的侵入，引起米酒水的變質(zhì)跟酒精的升溫；2、選擇低溫來進行保存，是因為高溫處理并不總是那么適宜。比如不能為了延長米酒的存放時間而每天把它煮沸一次。通常我們認為酒類會隨著時間而越陳越香，不過這也是有一個年限的，而且米酒通常沒有普通的白酒酒精含量高，自身的防腐功能并不強。

正常情況下，米酒在常溫下可保存30天，儲存冰箱則可保存60天，開封后的米酒水則需要在3~5天內(nèi)喝完。米酒水常溫下不宜留太久，原因是原生態(tài)的米酒久置會持續(xù)發(fā)酵，酒精度數(shù)不斷升高，越來越烈，超過60天會變質(zhì)。需要留意的是，開封后的米酒則需要在3~5天內(nèi)喝完，主要是為了避免空氣中細菌跟微生物的侵入，引起米酒的變質(zhì)跟酒精的升溫。

因為米酒尚會繼續(xù)發(fā)酵，酒味越來越濃，甜味越來越淡，將變成酒，所以吃不完，要放在冰箱里，抑制其繼續(xù)發(fā)酵，則米酒會越來越甜，可存放半個月，慢慢吃，其味無窮。

早年見鄉(xiāng)下人造米酒，一般抽取后會放在鍋里隔水煮熟后保存。能存放很長時間不會變質(zhì)。要是您也這樣做并保證器皿都很干凈不染菌，我想至少幾個月甚至更長都不會壞。僅供參考。

密封，放陰涼處保存。陳年的酒度數(shù)會下降，變得粘稠，但是也有人喜歡這樣的酒，不算品質(zhì)下降。酒精主要是通過瓶塞的縫隙流失的，以前的酒壇都用泥封口（當然泥下面有一層布），可以試試。

給瓶子里

要看什么酒，如果是紅酒的話、 適合的存放場所： 裝瓶后的紅酒仍然是有生命的， 紅酒在瓶中會慢慢地成長熟化；因此一個合適的存場所對紅酒來說十分重要。溫度的波動非常有害，經(jīng)常搬動以及太干太濕的環(huán)境也不利于酒的儲藏。有條件的話， 地下室會是理想的地方。涼爽、潮濕、陰暗且穩(wěn)定。 2、 正確的存放角度： 紅酒瓶必須呈水平關(guān)存放，使木塞能夠與酒保持而濕潤，充分膨脹，起到隔絕空氣的作用。而如果酒瓶長期垂直擺放，軟木塞就會慢慢變干縮小，使較多的空氣進入酒瓶，造成酒的氧化變質(zhì)。但飲用前數(shù)小時，可將酒直立放置，讓沉淀物能逐漸沉積到瓶底而不影響飲用。 3、 適宜的存放溫度： 儲存紅酒的最佳溫度為攝氏11度，但攝氏5度至18度的溫度也不會對酒有損害。需要盡量避免的是短期的溫度波動，因為不穩(wěn)定的溫度最具有危險性。通常溫度越高的酒的熟化越快；溫度低時，酒的成長就會較慢。 4、 紅酒的存放期： 紅酒在飲用前存放一段時間，對酒質(zhì)提升仍有很大的好處。優(yōu)等的紅酒適合長時間的儲藏，一般二十年以上才會處于巔峰狀態(tài)。而一般的普通紅酒，建議在釀制后的一兩年內(nèi)喝完。 5、 冰箱里怎么存放： 一般紅酒飲用時的臨時降溫，將酒浸放在冰水桶中是比較好的方法。也可以將葡紅酒放入冰箱冷藏幾個小時，但不宜將冰箱作為紅酒的長期存放場所。否則軟木塞會與酒瓶粘在存放的冰柜，恒溫恒濕，適合少量紅酒的儲存。 6、紅酒能放多久： 紅酒瓶的木塞一旦被開啟，空氣就會開始和酒發(fā)生反應。雖然酒在幾天內(nèi)不會完全被氧化，但酒質(zhì)的下降會非常明顯。如果不能一次喝完，應盡快塞回木塞將酒冷藏。如果是白酒的話，只要是溫度低，背陰就可以了，其他問題不大！

白酒大多沒有保質(zhì)期，根據(jù)在《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》中規(guī)定，酒精度大于等于10%的白酒，不需標示保質(zhì)期。白酒的酒精含量都高過國家規(guī)定標準，故一般的白酒也沒有保質(zhì)期，但并不意味著白酒可以無期限保存，一般來說三至五年喝最好。白酒大多沒有保質(zhì)期，根據(jù)國家《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》的規(guī)定：酒精含量大于等于10%的飲料酒可免除標示保質(zhì)期。這是因為，對食品品質(zhì)有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生長繁殖。高度白酒酒精度數(shù)相對較高，一般在41度到55度之間，也有高達65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之間。在這個酒精含量范圍內(nèi)，微生物難以生存，也就不會出現(xiàn)微生物導致的變質(zhì)問題，所以白酒可以不用標示保質(zhì)期。但并不意味著白酒可以無期限保存，一般來說3至5年喝最好，時間保存太長，酒精易揮發(fā)，即使你不開封，也會進行自然的氧化揮發(fā)掉。度數(shù)低的白酒，不可以長時間的放置，雖然沒有保質(zhì)期，還是盡早喝為宜。一般來說高品質(zhì)無添加的白酒，存放時間更長。白酒（外文名：Liquor and Spirits ，Baijiu ），是中國酒類（除了果酒、米酒外）的統(tǒng)稱，又稱燒酒、老白干、燒刀子等。中國白酒具有以酯類為主體的復合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，分別為中國三大名酒的茅五瀘，其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。白酒為中國特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒（白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國白酒Liquor and Spirits )之一，由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒酷或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。白酒又名燒酒、白干，是中國的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載︰“燒酒非古法也，自元時創(chuàng)始，其法用濃酒和糟入甑（指蒸鍋），蒸令氣上，用器承滴露?！庇纱丝梢缘贸?，我國白酒的生產(chǎn)已有很長的歷史。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3~6個月，多在一年以上;汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下為低度酒。

醬肉的保存方法：1. 將做好的醬肉封上保鮮膜（將醬肉冷卻至常溫后再封上）；2. 然后放入冰箱保鮮。醬肉制作方法：1. 豬肉先清洗，用廚房紙巾吸干表面水分；2. 然后切成長條，醬肉風干后體積會縮小不少，所以不要切得太小；3. 肉條一端穿好繩子；4. 在陰涼通風的地方懸掛一天一夜，去除肉里的水分；5. 第二天，可以感到肉明顯變干了，這時就可以開始腌制啦；6. 醬油和甜面醬以及叉燒醬的比例基本是2：1：1。再加入兩大勺白酒，做醬肉用白酒比料酒口感更佳。鹽是完全不用放的；7. 將所有調(diào)料攪拌均勻，就是腌制用的醬汁了。量的多少要根據(jù)肉來決定；將肉放在體積足夠大的容器之中，倒入醬汁，使肉能完全浸泡其中即可；8. 將容器完全密封好，放入冰箱冷藏。腌制的時間根據(jù)個人口味，喜歡味淡的三天即可，喜歡咸口可以腌上一周，但不管時間長短，中間都要將肉取出翻一次面；9. 腌好之后，就可以開始晾制醬肉；10. 醬肉的晾制時間同肉的大小厚薄有直接關(guān)系，至少需要十天半個月左右，判斷的方法就是用手按一按軟硬；11. 做好的醬肉是油亮亮的棗紅色，近似于黑，肉質(zhì)緊實，色澤均勻。

醬肉自始至終都不建議曬的，在陰涼通風處掛置最佳

冰箱冷藏

醬肉的保存方法：1. 將做好的醬肉封上保鮮膜（將醬肉冷卻至常溫后再封上）；2. 然后放入冰箱保鮮。醬肉制作方法：1. 豬肉先清洗，用廚房紙巾吸干表面水分；2. 然后切成長條，醬肉風干后體積會縮小不少，所以不要切得太小；3. 肉條一端穿好繩子；4. 在陰涼通風的地方懸掛一天一夜，去除肉里的水分；5. 第二天，可以感到肉明顯變干了，這時就可以開始腌制啦；6. 醬油和甜面醬以及叉燒醬的比例基本是2：1：1。再加入兩大勺白酒，做醬肉用白酒比料酒口感更佳。鹽是完全不用放的；7. 將所有調(diào)料攪拌均勻，就是腌制用的醬汁了。量的多少要根據(jù)肉來決定；將肉放在體積足夠大的容器之中，倒入醬汁，使肉能完全浸泡其中即可；8. 將容器完全密封好，放入冰箱冷藏。腌制的時間根據(jù)個人口味，喜歡味淡的三天即可，喜歡咸口可以腌上一周，但不管時間長短，中間都要將肉取出翻一次面；9. 腌好之后，就可以開始晾制醬肉；10. 醬肉的晾制時間同肉的大小厚薄有直接關(guān)系，至少需要十天半個月左右，判斷的方法就是用手按一按軟硬；11. 做好的醬肉是油亮亮的棗紅色，近似于黑，肉質(zhì)緊實，色澤均勻。

放冰箱冷凍室里。吃的時候先化凍，再蒸一下。

冰箱一般都是分為7個檔位，也就是從0檔一直到7檔，當然也有冰箱并不是分為7個檔，我們就以7個檔位的為例來進行介紹；0到7這7個數(shù)字，其中0檔是關(guān)閉，從1到7這7個檔位是隨著數(shù)字的增大冷凍室溫度越來越低的，即1檔冷凍室溫度最高，7檔的冷凍室溫度最低；冰箱的檔位調(diào)節(jié)其實就是為了保證壓縮機工作的狀態(tài)合理，最終達到既能保證冷凍的效果還能保證節(jié)能的效果，意思也就是在1檔時壓縮機工作很短的時間就能夠達到要求的溫度，從而壓縮機就停止工作；當7檔時壓縮機要工作很長時間才能夠達到要求的溫度，從而壓縮機停止工作；冰箱溫度的調(diào)節(jié)是根據(jù)冷藏室的溫度來進行調(diào)節(jié)的，夏天時由于冷藏室散熱快，壓縮機會經(jīng)常啟動，所以我們應該設(shè)置在較低的檔位，冬天由于冷藏室散熱比較慢，壓縮機很久才會啟動一次，并且每次啟動后會工作很長時間，所以冬天我們應當把檔位設(shè)置在較高的檔位。

冰箱長期不用究竟開幾檔好

機械版冰箱檔位設(shè)置一般情況下在春秋季節(jié)設(shè)置在三四檔位。冬季設(shè)置在二三檔位。夏季設(shè)置在四五檔位。在這個基礎(chǔ)上再根據(jù)冰箱里冷凍情況上下適當調(diào)整下。

冰箱耗電量問題 冰箱（冷柜）銘牌標定的耗電量值是在國家標準gb/t8059.2—1995規(guī)定（環(huán)境溫度為25度、相對濕度在45-75%之間、空氣流速低于0.25m/s）特定的環(huán)境下冰箱穩(wěn)定運行后測試的。實際冰箱（冷柜）耗電量根據(jù)使用環(huán)境條件的不同也會有很大的變化。一般來說，環(huán)境溫度越高，冰箱內(nèi)放置的東西越多、用戶開關(guān)門的次數(shù)越多、冰箱的使用環(huán)境散熱性越差，冰箱（冷柜）則壓縮機工作時間越長，耗電量自然也就增大，反之，環(huán)境溫度越低，耗電量也就越小。就像汽車標注的的額定油耗但汽車的實際油耗肯定與額定油耗有一定的差距一樣的道理。夏天冰箱的耗電量通常會增大一倍到兩倍。 為了降低您的冰箱（冷柜）耗電量，請您在使用時注意以下幾點： 1.冰箱（冷柜）的溫度調(diào)節(jié)檔位調(diào)整在低檔位上，比較適合的檔位是1-3檔（對于溫度調(diào)整的冰箱，溫度調(diào)整為6-8度）。 2.冰箱（冷柜）盡量放置在無熱源，通風良好地方，周圍要留有足夠的散熱空間。 3. 盡量減少冰箱（冷柜）開門次數(shù)，縮短開門時間，門要關(guān)到位。 4. 熱的食品冷卻后再放入冰箱（冷柜），水分大的食品，要用保鮮膜包裝，箱內(nèi)要留有一定的空間。

冰箱如果斷電放置，會出問題，不如通電好，但是如果長期不在家，冰箱通電，如果出問題，也沒人知道，會引起事故，還是擦干晾干放著吧，如果短期，將溫度提到最高運行就可以了。

你好！ 正確調(diào)整電冰箱的溫度控制器，以減少耗電、 電冰箱溫度控制旋鈕上都分別標有數(shù)字，它代表著對冰箱內(nèi)溫度的控制范圍。 所標的數(shù)字越大則控制溫度越高。不同季節(jié)溫控器的指示范圍為：夏季2～3；春秋季3～4；冬季4～5，當室溫低于10°C時，溫度補償開關(guān)應打開、溫控器調(diào)到6. 不能調(diào)7、否則冰箱會不停機的。 希望我的回答能幫到你、

要根據(jù)冰箱放了多少東西 一般情況3檔就可以了 檔位越高制冷時間越長，冷凍效果越好同時也就越費電 如果溫控器旁邊有個小開關(guān) 那是溫度補償開關(guān) 冬天打開 夏天關(guān)閉

4個 當

使用冰箱的注意事項 a友情提醒 a.冰箱不應靠墻放置而應離墻壁10公分左右； b.在搬運時應注意機身傾斜不能超過45°; c.搬運時要保持箱體的豎直狀態(tài),千萬不可倒置和橫放,千萬不能抓住門把或拖拉冷凝器,以免造成損壞 b.電冰箱的電源連結(jié)三要點 ●在接通電源之前,先檢查銘牌上規(guī)定的電壓是否與家用電壓相同,相同方可使用 ●要為電冰箱安排單獨的電源線路和使用專用插座,不能與其它電器合用同一插座,否則會造成不良事故 ●安裝好接地裝置。以上條件都符合后，給電冰箱通電。 a.正確安放電冰箱五則 ●電冰箱應擺放在遠離火爐、暖氣片等熱源的地方，同時應避免陽光的直接照射。這樣有利于電冰箱的散熱。 ●電冰箱應擺放在濕度較小的地方。 ●電冰箱應擺放在通風良好的地方。冰箱背部應離墻10厘米以上，頂部應有30厘米以上的高度空間，四周不應放置過多的雜物。 ●電冰箱應擺放在地面平穩(wěn)的地方。否則當壓縮機啟動時會產(chǎn)生振動并發(fā)出很大的噪聲，長期如此會縮短電冰箱的使用壽命。 ●電冰箱上不應擺放重物或過多的雜物，特別是不能擺放其他電器。 c.新冰箱第一次使用應注意什么 ●使用前仔細閱讀說明書后再接通電源 ●首次使用時運轉(zhuǎn)時間不宜過長,應間斷進行，給冰箱各部件一個磨合的過程。 ●新冰箱開始工作時，存放的食品數(shù)量不宜過多，隨著冰箱工作時間的增加再逐漸加大食品的存貯量。 d.使用冰箱的注意事項 ●冰箱工作時應盡量減少開門次數(shù)，減少冷氣的外溢。 ●電源電壓波動大,如反復斷電，應暫停電冰箱的使用，拔去電源插頭，防止燒壞壓縮機。冰箱停機后不要馬上再通電啟動壓縮機，應停2-5分鐘后再行啟動。臨時停電，應先將冰箱插頭拔下；停電期間盡量減少開箱門的次數(shù)，在冰箱門緊閉情況下食品可以保鮮15-20小時。 ●在冰箱使用過程中，應注意它的制冷性能，進而選擇一檔最適合于自己家庭的冰箱溫度。轉(zhuǎn)換溫度控制器旋鈕可改變冰箱內(nèi)溫度。 e.清潔冰箱五忌 電冰箱必須保持清潔、干燥、經(jīng)常進行除塵、去污、排臭味，進行電冰箱清潔衛(wèi)生工作時要注意以下幾點： ●勿用酸、堿溶液擦洗冰箱 ●勿用有機溶劑擦洗箱體 ●勿用熱水擦洗冰箱 ●勿用水沖洗電冰箱的外殼和內(nèi)膽 ●勿用銳器刮除污垢 因此，清洗電冰箱時應用軟布蘸溫水或中性洗滌劑(如肥皂水)擦洗電冰箱的外殼和內(nèi)膽，用軟毛刷刷除冷凝器上的積塵，也可用吸塵器來吸塵。如果箱體上的積垢過多，可用毛巾粘上牙膏或洗衣粉涂擦再用清水擦凈。清洗工作結(jié)束后，應等冰箱完全干燥后再放入食品通電，使之啟動工作。 f.電冰箱除臭小竅門 用軟布將箱內(nèi)擦抹干凈，而后放入半杯白酒關(guān)上冰箱門,經(jīng)過24-28小時就可以排除臭味。還可放入活性炭或除臭劑防臭。 g.電冰箱長期停用應注意什么 ●將電源插頭拔掉，妥善保管。 ●將冰箱內(nèi)食品取出，把食品盒、托架等附件洗凈晾干后放回原位。 ●打開箱門,化盡蒸發(fā)器上冰霜,排除水后清洗蒸發(fā)器表面并用軟布擦干。 ●冰箱門封條用布擦拭干凈，涂上滑石粉進行保養(yǎng)或者在門封條與箱體接觸處墊上薄紙，以免因長期關(guān)閉而發(fā)生門框粘結(jié)現(xiàn)象。 ●將溫控器旋鈕調(diào)至強冷點位置，使溫控器彈簧處于放松狀態(tài)。 打開箱門,讓箱體內(nèi)部風干1-2天,禁止用塑料罩將冰箱罩起來收藏。 ●冰箱在存放期間，上面勿堆放重物，防止箱體變形或傾斜。 h.怎樣恢復使用長期停用的電冰箱 使用前先做檢查，如無異常情況應對冰箱進行清洗，冰箱由于長期停用，潤滑油沉底變粘，機件處于失油狀態(tài)，使用時應分幾次啟動。插上電源稍稍啟動一下，再停機3-5分鐘，再啟動2-3分鐘，停機3-5分鐘，如此反復幾次待潤滑油受熱變稀后使機件潤滑，再投入正常使用。 i.怎樣用電冰箱貯藏保鮮各類食品 ●肉類的貯藏保鮮：買回的鮮肉先用溫水洗凈,切成若干塊(每塊大小應為一次食用的重量),分裝在塑料袋中。如短期保存(2-3天),可放入0左右的冷藏箱貯藏;如需長期貯存,放入低于的-18的冷凍箱內(nèi)。 ●蛋禽類的貯藏保鮮：鮮蛋一般貯存的適宜溫度2-5℃，放入冰箱冷藏室內(nèi)可貯藏2周左右。切勿將鮮蛋放入冷凍室。 ●禽類貯藏前必須要清除內(nèi)臟，洗凈控干瀝去血水，撒少量細鹽，一般整只貯藏為宜，最后將禽類裝入塑料袋中扎緊，放入0℃左右的冷藏室可貯存1-2天；放入小于-18℃冷凍室可保存兩個月左右。 ●魚蝦類的貯藏保鮮：魚類保鮮：在貯藏前均應去鱗、去鰓、去內(nèi)臟及血水,洗凈、控水、撒鹽、裝入塑料袋。短期冷藏(1-2天內(nèi)食用)要放入冷藏室保存；長期貯存(1個月)要放入冷凍室保存。 ●鮮蝦貯存：鮮蝦如在一日內(nèi)食用，洗凈裝入塑料袋中，放入冷藏室即可；長期貯存就必須將鮮蝦煮熟后再放入冷凍室凍結(jié)。此種方法貯藏期為1個月。 ●蔬菜類的貯存：一般蔬菜在貯存前應洗凈,擦干水分,裝入塑料袋,扎緊袋口.將處理好的蔬菜放入溫度為0-10℃的冷藏室即可。 ●牛奶的貯存：牛奶放在冰箱中貯存，在0-2℃的溫度下，可保存1-2晝夜．經(jīng)過消毒的乳液，在2℃可保存5－6天．牛奶切勿在冷凍室內(nèi)存放．因為結(jié)冰的牛奶其質(zhì)量和營養(yǎng)價值將受到嚴重影響 1.電冰箱冷藏室和冷凍室的溫度分布為：冷藏室是上高下低，冷凍室是上低下高。為此存放食物時，按食物儲存的溫度來選擇儲存位置。 2.電冰箱的溫控器是調(diào)節(jié)冷藏室的儲存溫度。當存放食物較多時，溫控器的擋位應調(diào)高或開大（通常往數(shù)碼大的或強冷方向調(diào)）；當存放食物較少時溫控器調(diào)節(jié)方向相反。 3.速凍的使用：當需要長期存放的冷凍食物應進行速凍處理，速凍的方法是將溫控器調(diào)到5擋或強冷，待3小時后將溫控器調(diào)回原擋位。此時速凍食物的表面溫度在零度以下。 4.低溫開關(guān)的使用：在環(huán)境溫度低于10℃時，整個空間就是一個大冷藏室，如果電冰箱不能正常啟動，則可以打開低溫開關(guān)，通常情況是將低溫開關(guān)撥向或打到冬季。當使用低溫開關(guān)后，冷藏室的溫度將發(fā)生變化，一般易凍壞的食品不要再存放到冷藏室內(nèi)。 5.要達到省電的目的，最好選擇電冰箱工作的時候，存取食品。食品在存放時，應進行分割、分類裝入保鮮袋或保鮮容器內(nèi)；帶有高溫的熟食，應在熟食冷卻至室溫后存放。 6.電冰箱使用時，必須使用單獨的專用電源插座，電源插座內(nèi)最好附有10a—15a的保險絲，以防外部電源問題損壞電冰箱的壓縮機和其他電器元件。 7.購買的冷凍食品，要在食品仍處于凍結(jié)的狀態(tài)，盡快存放到冰箱的冷凍室內(nèi)，進行冷凍保鮮。對冷凍的食品盡量不要使用速凍功能。 8.電冰箱內(nèi)存放的食品或容器之間，應留有一定的間隙。主要使冰箱內(nèi)的冷氣處在循環(huán)的狀態(tài)，使食品得到充分的冷卻保鮮。 9.味重的食品（如海鮮、咸貨等），應放入冷凍室分層、分箱儲存，以免竄味影響其它食品的保鮮品質(zhì)。含水量較高的食品（如瓜果、蔬菜等），應裝入保鮮袋內(nèi)存放在冰箱的果菜盒內(nèi)，以免水分過分的蒸發(fā)，影響食品的保鮮。玻璃容器包裝的液態(tài)食品，不要存放在冷凍室內(nèi)，以免食品凍結(jié)后體積膨脹炸裂玻璃容器。 10.食物在儲存時，應記下食品的保質(zhì)日期、存放溫度后放入冰箱內(nèi)，并在保質(zhì)日期規(guī)定的時間內(nèi)使用食品，以免食品保質(zhì)過期，影響食品的保鮮程度和使用后對人體的危害。 電1.電冰箱冷藏室后背內(nèi)裝有蒸發(fā)器，當冷藏室后背和冷凍室蒸發(fā)器上的冰和霜的厚度超過6毫米時，應進行斷電化霜。否則會產(chǎn)生電冰箱冷藏室和冷凍室的冷量下降，能耗增加。斷電的方式可以采用切斷電源或關(guān)閉溫控器來實現(xiàn)。 2.冰箱化霜、除霜時，對在蒸發(fā)器表面結(jié)霜較厚的部位可以用冰鏟輕輕鏟除。以免在除霜時將蒸發(fā)器的表面鏟出劃痕，嚴禁用鋒利的利器來鏟除結(jié)霜。 3.化霜結(jié)束后，電冰箱內(nèi)的冷藏室和冷凍室用干燥的抹布進行擦洗，去除冷藏室和冷凍室內(nèi)的水珠。以免在冰箱重新工作后，重新結(jié)霜和結(jié)冰。 4.冷藏室擱架、果菜盒、門上的瓶框、冷凍室抽屜等附件，應定期拆卸下來清洗。主要是清除粘附在這些儲存食品部件上的細菌和污物。使食品保持常鮮。 5.電冰箱處在潮濕的季節(jié)或潮濕的環(huán)境，箱體和門體的表面可能會出現(xiàn)露水現(xiàn)象，此現(xiàn)象屬正常自然現(xiàn)象，可及時用干布擦去。若不及時將出現(xiàn)的露水擦去會影響冰箱的保溫性能。 6.內(nèi)藏冷凝器的冰箱（平背式冰箱）在放置時，兩側(cè)應留空隙，因為此類冰箱的冷凝器放置在冰箱的兩側(cè)，冰箱正常工作后放置在冰箱兩側(cè)的冷凝器會有不同程度的發(fā)熱，留空間的目的是使冰箱兩側(cè)進行充分散熱，冰箱的散熱越充分，冷凝效果越好，這樣才能使電冰箱的制冷效果提高。 7.一旦電冰箱在工作時發(fā)生斷電現(xiàn)象，不要馬上接通電源，需等待3--5分鐘后才可以重新接通，以免損壞電冰箱的壓縮機。 8.不要在電冰箱的頂部放置其它家用電器，以免相互干擾損壞電冰箱的電器部件或放在冰箱上的家用電器的電器部件。 9.不要用去污粉、肥皂粉、堿性洗滌劑等帶有腐蝕性的材料清洗冰箱的箱體表面、門封條、塑料裝飾件等，以免造成這些部件的變色、老化和開裂等。 10.當使用了低溫開關(guān)后，由于環(huán)境溫度回升需要關(guān)閉低溫開關(guān)時，應對電冰箱進行斷電化霜，用干燥的抹布擦去冰箱內(nèi)的水珠，才可通電繼續(xù)工作。以免造成冰箱冷藏室后背結(jié)霜和結(jié)冰嚴重的現(xiàn)象。冰箱的保養(yǎng)方法