過(guò)年自制的白酒有哪些，過(guò)節(jié)家里都備點(diǎn)什么酒呢小調(diào)查

這個(gè)要看我老爸了，我老公只喝葡萄酒和啤酒，葡萄酒還是我自釀的，特地留了一桶過(guò)年喝

這個(gè)我不太懂，我家這兩年好像用衡水老白干

好喝的酒

自己喝的話我推薦你樸客白酒。他家產(chǎn)品上市不久，創(chuàng)始人也算圈子里的資深人士。性價(jià)比比較高，選料很講究，想做性價(jià)比，所以不搞那種很隆重的包裝，都是純糧酒。如果送禮的話，他家還有一個(gè)發(fā)燒套裝，更有意思，可以自己用基酒調(diào)度數(shù)，價(jià)格都比較合適，你自己去看吧。

把高粱 谷子 青稞 蕎麥 放在壇子里 如果是2000毫升的 加到3分之二水 蓋上發(fā)酵1個(gè)月 最好埋地下 一個(gè)月取出來(lái)再加酒精 在埋個(gè)幾個(gè)月就好了

酒精兌純水

您老太有雅興了~~ 純支持~~

你好！鐵血真漢子啊! 自己在家估計(jì)就釀點(diǎn)葡萄酒 米酒 什么的````僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

去年夏天赴澳州昆士蘭學(xué)習(xí)，在新加坡機(jī)埸轉(zhuǎn)機(jī)時(shí)帶回兩瓶“椰汁酒”，此酒21度，開(kāi)瓶即有濃郁的椰子香氣，摻在鮮橙汁中飲用，算是自制雞尾酒，過(guò)年就是喝的它了。

我家喝的是今世緣和花好月圓各一箱，我喝了一次，喝的是雙溝，有四兩左右

我每年都喝紅起泡葡萄酒，一是紅紅火火，二是大人小孩都可以喝，三是健康，四是開(kāi)瓶時(shí)砰的一聲，有氣氛，五是有檔次，我喜歡盧米蘭達(dá)莊園的麗奧那紅起泡，在米蘭酒業(yè)商城或門店買

做男人就要對(duì)自己好一點(diǎn)，預(yù)算8000元左右的話，你可以試試茅臺(tái)十二生肖酒普通版，買瓶你自己屬相或者今年生肖的。茅臺(tái)酒屬于醬香型白酒，年份越久越香，被美譽(yù)為“國(guó)酒”；而“猴票之父”黃永玉先生在1980年創(chuàng)作的生肖猴票一直是郵票市場(chǎng)的最高代表，單張猴票的價(jià)格從當(dāng)時(shí)的8分錢暴漲到現(xiàn)在的萬(wàn)余元，其身價(jià)翻漲之巨令人咂舌，坊間甚至有“一張猴票一輛車，一套猴票一套房”之說(shuō)。這款貴州茅臺(tái)十二生肖的設(shè)計(jì)將中國(guó)傳統(tǒng)文化——十二生肖的潛在價(jià)值與酒文化相互聯(lián)結(jié)，將國(guó)酒茅臺(tái)的品質(zhì)效應(yīng)與黃永玉先生的神奇魅力相互影響，極具收藏價(jià)值?，F(xiàn)在市場(chǎng)價(jià)大概8千左右一瓶，正好符合你的要求。

我覺(jué)得定制的吧~定制類型的白酒慢慢的在發(fā)展，市場(chǎng)細(xì)分了，這種產(chǎn)品可以讓人眼前一亮，而且很多場(chǎng)合都適用，不同場(chǎng)合適用不同的白酒，比如 ，做一款給老人的壽酒，寫上專為xxx定制，祝您萬(wàn)壽無(wú)疆，老人心里一定特美，有滿足感，還可以給周圍的老伙伴們顯擺一下~感受一定是不一樣，跟自己有關(guān)的東西，人們都會(huì)多看幾眼的~~或者是說(shuō)，禮尚往來(lái)這種，我一朋友給外國(guó)客戶送的就是自己選的洛神賦的圖，寫上專為他的好友私人定制，老外很興奮的~沒(méi)見(jiàn)過(guò)，或者是說(shuō)，福利酒，過(guò)年都要給福利嘛~如果給每個(gè)員工定制，打上他們的名字，感謝他們一年來(lái)的辛勤付出，這比給個(gè)千兒八百的好多了吧~可以搜搜定制時(shí)代

你好！洋河的海之藍(lán)、天之藍(lán)還可以。郎酒十年紅花郎也行僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

五糧液系列酒，瀘州老窖系列酒

一、制作材料： 1、夾缸一個(gè)（畢酒缸，又叫冷卻缸。夾層，上有一進(jìn)氣口，下有一出酒孔。農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)或賣壇子商鋪和做壇子作坊有賣）。許多網(wǎng)友都說(shuō)此夾缸難買，建議你到農(nóng)村的集市上或做壇子的作坊里去找，農(nóng)民做酒都是用這種缸，應(yīng)該還會(huì)有賣。在我們郴州賣壇子的商鋪就有這種夾缸賣，50-60元一個(gè)。 圖一： 2、24㎝高壓鍋一只（將中間的壓力閥孔擴(kuò)大裝上洗臉盆底部排水接頭，接頭上的卡子是自己加工的）。高壓鍋太小不好用，建議采用大一點(diǎn)的容器，比如米粉店煮粉用的直筒不銹鋼鍋?zhàn)詈?，那樣一次就可以?0-20斤酒糟，由于鍋大可以多放些水也就避免粘鍋。問(wèn)題是如何解決蓋子密封？有待網(wǎng)友發(fā)揮自己的聰明才智。圖二： 3、不銹鋼軟管一根（由于連接高壓鍋和夾缸，建材市場(chǎng)有賣，是洗臉盆的下水軟管，兩頭的卡子是自己做的）。圖三： 4、整套設(shè)備裝配如下。圖四： 二、制作甜酒1．先用水將糯米泡半天，漂洗干凈，然后蒸熟成糯米飯。 在蒸鍋里放上水，蒸屜上墊一層紗布，燒水沸騰至有蒸汽，將糯米撈放在布上蒸熟（約一小時(shí)），這時(shí)嘗一嘗糯米的口感，如果飯粒偏硬，就灑些水拌一下再蒸一會(huì)，蒸好后盛到發(fā)酵用的容器中（臉盆、湯盆或者玻璃容器），用勺攪動(dòng)，涼至不燙手的溫度（30左右利用中溫發(fā)酵，米飯?zhí)珶峄蛱珱觯紩?huì)影響酒曲發(fā)酵的）。 2．拌酒曲（酒曲要采用中草藥酒曲，不要用化學(xué)酒曲）我用的中草藥酒曲（一?？勺鑫褰锱疵祝┤鐖D五： 拌酒曲時(shí)一定要注意糯米飯的溫度，溫度控制在30度左右，溫度太高或太低都會(huì)影響發(fā)酵，用勺將蒸熟的糯米飯弄散攤勻，由于糯米的粘性大，因此要弄散就必須加水（建議水用優(yōu)質(zhì)礦泉水，沒(méi)有礦泉水用純凈水也行），將酒曲碾成粉（按說(shuō)明或規(guī)定的分量）均勻地撒在糯米飯上（稍微留下一點(diǎn)點(diǎn)酒曲最后用），然后用勺（或手）將糯米翻動(dòng)，盡量將酒曲和糯米混均勻。 3．保存： 用勺輕輕壓實(shí)，用留下的一點(diǎn)點(diǎn)酒曲摻少許水抹平表面，作成平頂?shù)膱A錐型，中間壓出一凹陷窩（俗稱酒窩），將最后剩下一點(diǎn)酒曲水撒在酒窩里面等待發(fā)酵。 4．發(fā)酵： 將容器蓋嚴(yán)，放在適宜的溫度下（30℃左右，如果房間溫度不夠，可以用厚毛巾等將容器包上保溫）發(fā)酵。圖片中是2010年2月12日春節(jié)前兩天由于氣溫低下雪零下一度時(shí)采取的保溫措施，圖中間的軍用水壺是用來(lái)裝熱水保溫的。圖六： 5．大約發(fā)酵24--48小時(shí)（中間可以檢查，看有無(wú)發(fā)熱，發(fā)熱就證明已經(jīng)開(kāi)始發(fā)酵了）就可以將容器打開(kāi)，這時(shí)你會(huì)發(fā)現(xiàn)酒窩里滿是酒水并散發(fā)出濃郁的酒香，一盆幽香撲鼻、甘甜可口的甜酒就這樣制作成功了。