本文目錄一覽
- 1,億代商務(wù)酒店怎么樣
- 2,嘉興波爾多酒業(yè)有限公司的品牌信譽怎么樣呢
- 3,嘉興波爾多酒業(yè)有限公司正在尋找合作伙伴嗎
- 4,嘉興波爾多酒業(yè)有限公司的實力怎么樣呢
- 5,結(jié)婚時女方未要男方彩禮錢直接讓男方購置了家具電器如果離婚
- 6,中秋節(jié)日記50字
- 7,怎樣才能把粽子做的軟糯
1,億代商務(wù)酒店怎么樣
嘉興本地的商務(wù)酒店,早餐只要10塊,便宜又大碗,房間干凈,還提供洗衣服務(wù),通也便利,周邊餐飲及購物商家較多。酒店停車位有點緊張,兩次都沒...
2,嘉興波爾多酒業(yè)有限公司的品牌信譽怎么樣呢
波爾多酒業(yè)有限公司被中國產(chǎn)品質(zhì)量品牌信譽監(jiān)督評審中心以及中國品牌與質(zhì)量監(jiān)督中心評為“質(zhì)量信譽服務(wù)消費者滿意AAA單位”,公司網(wǎng)站有證書為證,網(wǎng)址是: http://www.boerduo.com/
3,嘉興波爾多酒業(yè)有限公司正在尋找合作伙伴嗎
想要創(chuàng)業(yè),要對資金籌措、項目選擇、商業(yè)模式制定進行配套組合,推薦嘉興波爾多酒業(yè)的格拉夫莊園系列葡萄酒,產(chǎn)自法國的酒,央視網(wǎng)品牌紅酒,央視網(wǎng)企業(yè)頻道戰(zhàn)略合作伙伴,正在招合作者。葡萄酒市場是一塊大蛋糕,嘉興波爾多一定是業(yè)界的先行者。網(wǎng)址:wenwen.soso/www.boerduo.com soso
4,嘉興波爾多酒業(yè)有限公司的實力怎么樣呢
嘉興波爾多酒業(yè)有限公司,是一家專業(yè)的進口紅酒品牌運營商,公司運營的—格拉夫莊園系列葡萄酒,源自法國,品質(zhì)純正。
公司總部設(shè)在香港,國內(nèi)運營中心設(shè)在江南水鄉(xiāng)名城—嘉興,在國內(nèi)許多城市設(shè)有分公司和辦事處。2007年公司在國內(nèi)首推專賣店模式,形象專賣店遍布各大城市。
總得來說公司實力是相當強大的,如果你想進一步了解的話,可以登錄公司網(wǎng)站自己看。
網(wǎng)址是: http://www.boerduo.com
5,結(jié)婚時女方未要男方彩禮錢直接讓男方購置了家具電器如果離婚
平均分配,因為是你們共同財產(chǎn)! 按市場價折合現(xiàn)金給你
基本上由男女雙方私了解決
如果不能私了 根據(jù)婚姻法 以及離婚原因 取決
讓我告訴你吧,我們嘉興這邊是這樣的。男女雙方都是要擺的,還要行禮的。這天呢你們小二口二邊都要吃飯的,有的是一家中飯,一家晚飯;還有的是中飯、晚飯你們二個人二家跑,就是要吃4次。這是鄉(xiāng)下的;如果在城里也有人二家合起來在酒店一起擺酒的。
根據(jù)我國《婚姻法》第47條的規(guī)定,離婚后發(fā)現(xiàn)尚有未分割的共同財產(chǎn),可以向人民法院提起訴訟,請求再次分割該共同財產(chǎn)。具體到本案,當事人之間可以先對未分割的財產(chǎn)進行協(xié)商分割,若協(xié)商不成,可以依據(jù)第47條向人民法院提起訴訟。以下資料供你參考分析。 姻法第十七條對夫妻在婚姻關(guān)系存續(xù)期間所得的、應(yīng)歸夫妻共同所有的財產(chǎn)范圍作出了規(guī)定,即夫妻在婚姻關(guān)系存續(xù)期間所得的下列財產(chǎn)歸夫妻共同所有: (1)工資、獎金,指在夫妻關(guān)系存續(xù)期間一方或雙方的工資、獎金收入及各種福利性政策性收入、補貼; (2)生產(chǎn)、經(jīng)營的收益,指的是在夫妻關(guān)系存續(xù)期間,夫妻一方或雙方從事生產(chǎn)、經(jīng)營的收益; (3)知識產(chǎn)權(quán)的收益,指的是在夫妻關(guān)系存續(xù)期間,夫妻一方或雙方擁有的知識產(chǎn)權(quán)的收益; (4)繼承或贈與所得的財產(chǎn),,是指在夫妻關(guān)系存續(xù)期間一方或雙方因繼承遺產(chǎn)和接受贈與所得的財產(chǎn)。對于繼承遺產(chǎn)的所得,指的是財產(chǎn)權(quán)利的取得,而不是對財產(chǎn)的實際占有。即使婚姻關(guān)系終止前并未實際占有,但只要繼承發(fā)生在夫妻關(guān)系存續(xù)期間,所繼承的財產(chǎn)也是夫妻共同財產(chǎn),但本法第十八條第三項規(guī)定的除外; (5)其他應(yīng)當歸共同所有的財產(chǎn)。 第十八條對應(yīng)為夫妻一方的財產(chǎn)范圍作了規(guī)定。即有下列情形之一的,為夫妻一方的財產(chǎn): (1)一方的婚前財產(chǎn); (2)一方因身體受到傷害獲得的醫(yī)療費、殘疾人生活補助費等費用; (3)遺囑或贈與合同中確定只歸夫或妻一方的財產(chǎn); (4)一方專用的生活用品; (5)其他應(yīng)當歸一方的財產(chǎn)。
6,中秋節(jié)日記50字
中秋節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,也是每個家庭團圓歡慶的日子,更是匆忙奔波后心靈經(jīng)過一次感恩洗禮的日子。 記憶中,只有小時候在家過過中秋,之后的這許多年,可能是由于在外漂泊又沒時間逛街,沒有及時感受到那濃濃的節(jié)日氛圍吧,往往是公司發(fā)月餅或朋友帶月餅來了,才知道一年的中秋又來到。而此時只有對父母遙寄人間親人的思念。漂泊異鄉(xiāng)的我,無法以傳統(tǒng)的形式來和家人團圓,只能靜對夜空送去祝福。愿父親和母親在中秋節(jié)日快樂! 前幾天收到朋友順便帶來的家鄉(xiāng)味,其中還有幾個小月餅,異地他鄉(xiāng),收到這份遠來的牽掛和祝福,我熱淚滿盈。 想起別人寫的一詩:臨逢中秋/圓月當頭/思念親友/僅能異鄉(xiāng)獨愁……于是,諸多惆悵便會滿懷于心,反而忘記了皓月當空該當對月高歌該對以往進行反思或深懷感恩了。 以前通訊不發(fā)達,大家都用寫信,用寫信的方式來表達對親人對朋友的思念。那時每次收到信,心里可以高興好幾天。尤其是中秋的時候如果能收到信,足以高興一個星期。如今通訊發(fā)達了,電話可以讓遠隔千萬里的親友感覺近在咫尺,但反而是打的電話卻少了。甚至有時候到了中秋那天晚上看到大街小巷堆著各色月餅圍著一大堆人在討價還價才想起該打個電話問候問候了,可是那時卻是電話高峰期,曾試過好幾次也無法撥通,只得作罷。 在人生的旅途中,我們在父母的愛護和思念下一路奔波,一路欣賞,一邊跋涉,一邊收獲。有過困難挫折,也有過親人的幫助指點,有溫馨的親情和鄉(xiāng)情,也有對生活美好的憧憬。有歡歌笑語,也有感恩戴德,都是在父母的牽掛里伴隨著我們匆匆的步履而留下的痕跡。不管過程如何,我們總是收獲了生活的饋贈。 一個人,如果常懷一顆感恩世界、感恩親情的心,那么他就很容易感覺到什么叫幸福,并且隨時能品嘗到幸福的滋味,就會更加珍惜生活中的一切,就會覺得人生是十分的美好。懂得親情是獲得幸福的源泉,懂得親情也是傳遞快樂文化的紐帶。如果我們每個人都不忘親情和感恩,人與人之間的關(guān)系會變得更加和諧、更加親近。我們自身也會因為這種感恩心理的存在而變得更加健康、快樂! 所以,在這個和諧的中秋節(jié),會因為我們的感恩更加美好,即使是寄回去的中秋,也一樣能讓我們愉悅!
中秋月夜 吃了晚飯,丁零零,電話鈴響了,原來是爸爸要帶我去看煙火。我聽了真是興奮不已。在等待爸爸的間隙,奶奶和我一起到陽臺上去看月亮,因為今天多云,無數(shù)顆繁星全都躲在云層里,一輪圓月像光華四射的水晶球掛在天空,照亮了漆黑的世界。樹啊,河流啊,房子啊,全裹在一層銀色的、薄薄的輕紗中,皎潔的月光如傾泄的清流,注滿大地。 爸爸的摩托車聲從窗外傳來,他大聲地喊道:“儷儷,快點下來,再多穿點衣服,外面很冷的?!蔽荫R上穿了一件衣服,迅速地下了樓,車“嘟”地一聲離開了家。一路上,涼風(fēng)陣陣,開始覺得蠻舒服,漸漸的,感覺有點冷,讓我嘗到秋風(fēng)的滋味,幸好衣服穿得多??斓叫姓行臅r,前面的汽車、自行車都堵住了,我們的車只能停停開開,開開停停,慢得像龜爬。我心里真著急,眼看著前邊快要到目的地了,可路上就是人多開不快,可能是全嘉興的人都想辦法跑出來了,想看看這難得一見的美妙煙花。好不容易,在交警叔叔的指揮下,我們停了車,找了一個地方坐了下來。天上的圓月跟隨著我,今晚是團圓的日子,月色是多么迷人。突然,天上“啪”地一聲,禮花像流星一樣出現(xiàn)了。紅的,藍的,紫的……五彩繽紛,萬紫千紅?!巴?!”真好看?。∪松饺撕V薪泻寐曇黄B一片,使人忘記了白天的疲勞和夜晚的寒冷。今晚煙花連續(xù)綻放了近30分鐘,一會兒如天女散花,一會兒又有繁花似錦的“菊花”布滿夜空,一會兒晶瑩透亮的“星星”向你撲來,一會兒又見“五彩蘑菇云”向上升騰…… 煙花晚會結(jié)束了,人們陸續(xù)回家,我緊緊地抱住爸爸的身子,迎著中秋的涼風(fēng),回家了。天上的明月還是那么圓,那么亮……
中秋節(jié)日記 又是一年中秋,忽而仰頭凝視那片夜空,月影婆娑,便又想起了那無盡的關(guān)于月兒的傳說。嫦娥還在守著廣寒宮嗎?吳剛還在伐樹嗎,那只小兔子呢?撒嬌還是怎樣。。。。那些無盡的想象,那些不知名的牽掛便在此刻顯得尤為深刻。。但無論如何還是蘇子那句雋永:但愿人長久,潛力共嬋娟。愿一切安好。。。中秋節(jié)日記 我一邊吃著手里的月餅,一邊聽老人們講那傳說中的故事。嫦娥奔月,中秋起源,起義抗元,吳剛伐桂……最熟悉的就是嫦娥奔月了:嫦娥偷吃丈夫的不老仙丹,飛奔到了月宮,從此開始了她寂寞的生活。奔月后,嫦娥的月宮里除了一只玉兔,一棵桂樹,別無它物。還有另外一個說法說月宮里還有個吳剛在不停的砍伐桂樹。好奇妙??!我多么想到月宮里陪嫦娥聊聊天,逗逗小玉兔,安慰安慰伐桂的吳剛…… 神話畢竟是神話,其實,月亮就是一
中秋日記 放學(xué)回家,我看見姨媽和兩個小表弟已經(jīng)回來了,我對大表弟說:“你有沒有作業(yè)啊,我們一起做完作業(yè)再玩吧。”我們兩個開始認真地做作業(yè),姨媽看見了直夸我們是好孩子,我們聽了非常高興、非常嬌傲和自豪。做完作業(yè),媽媽叫我們趕緊吃飯,說晚點上天臺賞月。我們吃完飯,看了一會兒卡通片,媽媽叫我們上天臺玩,(我們)到天臺一看,原來外婆早已經(jīng)把賞月的食物準備好了,桌子上有月餅、蘋果、柚子、桔子、提子、田螺、菱角等等,我看得眼花繚亂,真想馬上吃,可人沒到齊,只好和表弟和表妹爭燈籠玩,小表弟的燈籠是一間屋了、表妹是一條飛龍,我的是一間小羊樂園。過了一會兒,人齊了,月亮出來了,今晚的月亮真圓、真大真亮啊!我們圍著桌子,一邊聊天一邊吃東西,真已快活??! 時間過得真快,明天還要上學(xué)呢,只好早點回家了。不知明年的中秋節(jié)又是怎么樣的呢
今天月亮圓了,又是一個千里共蟬娟的日子。 記憶中孩提時的中秋,是一方甜甜的月餅,是小伙伴的游戲、黑夜里的熒火蟲和一夜快樂的夢。雖然在媽媽的嘴里,已經(jīng)知道了故鄉(xiāng)的名字,可是故鄉(xiāng)畢竟好遠,就如天上的月亮,還是吃一口月餅才是最真的感覺。 隨年齡的逐漸長大,故鄉(xiāng)的概念終于在腦海里有了深深的印象:那是父母終生不變的鄉(xiāng)音;是家常便飯里最香的滋味;是每封家信上那枚圓圓的郵戳;是每當看到那個熟悉的名字,總不禁一遍遍想象的地方。在百萬分之一的全國地圖上,它只是一個小小的圓點,可它卻如今宵的月亮,濃濃地裝滿了父輩的思念,舉頭望明月,低頭淚滿襟。 幾經(jīng)生活的變遷,終于從南方回到了北方,回到了屬于自己的故鄉(xiāng),每個中秋的晚上,思鄉(xiāng)的愁緒漸漸淡忘,畢竟是久居故土常忘家,笑看了月圓月缺花開落,醉遍了中秋寒冬夏時雨。對于曾經(jīng)生養(yǎng)自己的江南,只記得煙色朦朧,木棉如血,茉莉飄香,棕櫚搖曳。還有中秋晚上的點點螢火。 上一個周末,忽然收到一位江南的朋友捎來的月餅,是杭州五味和的百果蘇月,隨來的還有朋友簡單的一句話:那是很好吃的,你嘗嘗。 看一方小巧的月餅,白色的酥皮下,透著淡淡的清香,淺淺地襯著青紅絲的顏色,那樣的精巧、細致,輕輕咬一口,那種熟悉的,糯糯的甜味,一下勾起我記憶深處所有關(guān)于江南的回憶:那是小橋流水的婉柔,芭蕉聽雨的清涼,是彩云追月、寒鴨戲水、將軍令、步步高的旋律,是長眠于那里的無數(shù)的夢的回憶。 是的,離開了不是故鄉(xiāng)的家鄉(xiāng),卻沒有學(xué)會不是家鄉(xiāng)的故鄉(xiāng)的鄉(xiāng)音;生長于酒不勝力桃花紅的江南,卻養(yǎng)就了豪飲江湖道英雄的性格,至今不知我應(yīng)該是思舟的浪子,還是思馬的游俠。 且不論浪子或是游俠,總歸都是要漫跡天涯,今夜,應(yīng)該慶幸自己,可以和父輩一起,擺一份清供,倒一杯淡酒,遙祭九天的明月,還有故去的親人??梢渣c一顆煙,默默地祝福遠在異國的家人,輕問海外的中秋,可否有家鄉(xiāng)的月亮??梢哉驹陟o靜地院子里,看葡萄藤上隨風(fēng)抖動的葉子,思念著遠方的朋友,在異地的此刻,你是否還記得我們的約定?是否在同看一輪明月。 夜色已經(jīng)寒了,侵人的月光如絲如網(wǎng),真想抽刀揮斷它,做一根思念的弦,伴以我此刻的低吟,和一曲悠揚的歌,隨風(fēng)寄到遙遠的地方,陪你在每個寂寞的夜晚,做一個美麗的夢。
7,怎樣才能把粽子做的軟糯
糯米事先用水泡好http://cache.baidu.com/c?word=%A6%D7%BA%EA%2C%B0%B5%AAk&url=http%3A//hk%2Elkk%2Ecom/kitchen/dragonboat%5Fwrap%5Fdump%5Fc%2Easp&b=0&a=44&user=baidu鴛鴦XO咸肉粽的做法(詳細的圖解包肉粽方法)學(xué)包粽子材料:糯米(新米最好)、餡料、食鹽、烤過的海苔片(長方形)。制作步驟:1.將手洗干凈濕潤,再把一碗飯的分量放在左手手心上先稍壓平,中間放入準備好的餡。2.將飯往中心包起,成為一個圓球狀。3.左手稍微曲起,并彎成山狀,將飯團稍加壓擠形成三角形狀。然后將飯團數(shù)次翻轉(zhuǎn)。4.左右兩側(cè)邊用手指往內(nèi)略壓,讓兩邊圓凸起,將成形的飯團放在盤子上,再將雙手弄濕搓上少許鹽。5.將飯團再塑一次形,以便將手上的鹽融入飯團。6.將做好的飯團放在海苔中,并稍壓一壓,使海苔黏緊飯團。然后,掀起兩側(cè)的海苔將三角飯團包起即可。制作時間:熟練時每5分鐘可做1個。給高手送上幾點提高技巧(zt):1.粽葉的選用:廣州人包粽子多用箬葉,選表面光滑軟韌的較好。汕頭人包粽子多用竹葉,粽子有竹葉的清香味,但要煮軟再用。上海等地采用每年大伏天從安徽黃山采下的箬葉,含有特殊的清香味,俗稱"徽州伏箬"。2.粽餡的調(diào)味:咸肉粽要先將新鮮的豬肉用少許味精、白糖、酒、鹽、生抽拌勻反復(fù)揉擦至調(diào)味品滲入豬肉再包。3.粽子的捆扎:豆沙粽不宜捆得太緊,防止米粒擠進豆沙中,如果煮不透會出現(xiàn)夾生現(xiàn)象。咸肉粽如果用肥豬肉不宜扎緊、松緊適度即可。如果用瘦豬肉就要扎緊,因為瘦肉熟了以后會收縮,粽餡的肥汁會漏入水中,不能保持粽子的肥糯。粽的烹煮:煮粽子一定要水滾以后才落粽子,水要浸過粽面,待水重新滾起以后再用旺火煮3個小時左右即可。在煮粽過程中不要。4.添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁熱取出。吃時打開粽葉,粽香噴鼻,入口油而不膩,糯而不粘,咸甜適中,香嫩鮮美是為上品。豬肉棕配料: 圓糯酌量、五花豬肉300公克、鹽1/3匙、粽葉及水草繩適量、醬油1/3碗、米酒、味精各少量做法: 豬肉切成5公分條,用醬油、米酒、味精浸泡一夜;糯米用浸過肉的醬汁加鹽拌勻,停置10分鐘后再拌到均勻為止;粽葉2張背背相對,由葉蒂1/4處折成一直角匙狀,取約2匙米鋪在葉匙內(nèi),肉條直放其中,再鋪2匙米蓋滿肉條,托葉匙的手要保持開頭,配合另一手的動作;將粽葉剩余部分由米末處折蓋上去在折處把兩邊的角折好。粽身由托葉的手全部握住,中一手將蓋葉部分捏合折下;用草繩將折葉處繞緊扎好,再繞扎整個粽身;粽子全部包好后放在大鍋中,放入冷水用大火煮滾后改用中小火續(xù)煮4小時,熄火燜1小時。主要營養(yǎng)成分: 蛋白質(zhì)80g,脂肪170g,醣類463g,鈉3930mg,膽固醇210mg,熱量3790cal簡易肉粽1. 糯米泡2小時備用2.香菇,蝦米,紅蔥頭.肉絲放入內(nèi)鍋炒香在和糯米一起拌炒一下,在加入少許醬油,麻油及胡椒粉,糖,蠔油調(diào)味,直到米半熟3. 粽葉洗凈,將2中的料包入,可依個人喜好在包入炒香五花肉,及蛋黃,蓮子4. 電飯鍋外鍋水約放3杯,內(nèi)鍋水淹過粽子放入蒸熟即可備注:1. 這是較簡單做法,用電飯鍋即可,當然最方便還是買來吃啰,自己包味道不同吧2. 步驟2中若直接加水蒸就成油飯水與糯米比例約1比23. 若包不成粽型,其實只要將岳?]入即可綠豆鴨蛋粽 (這個好吃)糯米、綠豆各750克,花生米25克,熟咸鴨蛋黃5個。將蛋黃切碎與糯米、綠豆、花生拌勻即成餡。取泡過的粽殼葉折成斗狀,填入適量餡料,包好后入鍋加冷水浸沒粽子,煮沸1小時后,改文火煮1小時即可。咸香雞肉粽用料:糯米600克、雞肉800克、薯仔400克、蝦米80克、蒜蓉1湯匙、生抽半湯匙、蔥、鹽、雞精、生粉若干、粽葉適量、粽繩適量。做法:1、將雞肉、薯仔和大蔥頭剁碎,加入鹽、蒜、雞精、生粉等調(diào)料拌勻。2、洗凈糯米,浸水半小時。燒熱鍋,用蔥姜蒜爆香,加入糯米和生抽,炒均。3、用粽葉2張,折疊成漏狀,放入炒香的糯米1湯匙,加入做法1中扮勻的餡料,再加入1湯匙的糯米在上面。4、將粽繩把粽子扎好,放入高壓煲中煮30分鐘,即可趁熱食。如果是普通煲須煮2小時左右。八寶粽子做法葦葉500克,糯米1000克,小棗50克,薏仁50克,紅豆50克,綠豆50克,蝦仁50克,瓜條100克,金橘75克,青梅50克。1.葦葉用開水焯一下冷卻待用,糯米洗凈用冷水泡24小時后待用。2.將水棗、薏仁、紅豆、綠豆用水泡開;蝦肉炒熟加味,切成段;瓜條、金橘、青梅切成粒。3.糯米和加工好的配料混合包入葦葉中,用水煮1小時即可食用。正宗金牌廣式裹蒸粽用料:1、糯米500克、干香菇1朵、蓮子4粒、蝦米10克、綠豆仁50克、栗子2粒、干荷葉1張、干竹葉6片、干堿草2條。2.咸蛋黃1粒、胡椒粉少許、芋頭30克、排骨、肥肉約100克;五香粉、蔥油、味精鹽少許。做法:1.將用料1中的材料泡水至發(fā)起為止,其中尖糯米至少泡2個半小時以上,然后用胡椒粉、蔥油、味精、鹽來腌味。芋頭切塊炸過,備用。2.將肥肉切塊用五香粉腌味約30分鐘。排骨切塊用黑醋、醬油、鹽、味精、面粉腌過備用。3、將荷葉對撕,粗面朝下,鋪上3片竹葉,放一半的糯米。然后放入香菇、蓮子、蝦米、栗子、咸蛋黃、肥肉、排骨、芋頭、綠豆仁。再放上另一半糯米,將另外3片竹葉蓋上。4、將荷葉左右兩側(cè)對摺抓緊,再前后對摺抓緊包成四角形,用堿草包緊打結(jié)即可。5、用水煮粽子四小時即可上桌。溫馨提示:粽子好吃要看內(nèi)餡,但挑選好的粽葉也很重要。最好是選擇比較有韌性、柔軟不易破碎、并且顏色漂亮的粽葉,粽葉需要先泡過水,使其恢復(fù)韌度才好便于包裹。嘉興的粽子材料:江米(糯米)粽葉做法:(大家參考)1、把江米(糯米)提前一天泡好2、肉最好買五花肉的,煮完后,肥油都滋到糯米里,會格外好吃,而且肉煮久后口感叫柴3、肉洗好后切小塊,然后放醬油、五香粉、蒜粉、料酒、糖、鹽少許,腌制兩個小時4、包粽子時候,放肉不同與放棗,放肉一定要糯米把肉包起來,這樣肉的味道不會外泄,油和香氣會被糯米滋住,這樣肉夾雜著米香,米又糾纏著肉香,回味無窮。5、煮粽子最少要2個小時 ...香芋肉粽的做法用料:糯米2cup,芋4,眉豆1/3cup(可以用美國店的blackeye beas)紅豆1/3cup,胡椒粉少許,麻油1茶匙,蔥頭(切碎)少許,蒜頭(切碎)1瓣,油適量。餡料:廣式香腸1根同量的咸豬肉切塊,蝦米一小撮,冬菇朵。調(diào)味料:五香粉少量,壕油1茶匙,胡椒粉少量,麻油1茶匙,生抽1茶匙,酒1茶匙,油半茶匙,鹽1少許,糖少許。做法:糯米和豆洗凈,浸水半小時。芋頭去皮,洗凈,切粒,包油。燒熱油在鍋中,爆香蔥頭和蒜米,倒入用料,炒香,待用。把肉(加1茶匙生粉)蝦米,冬菇和調(diào)味料抖勻。然后象包一般棕子一樣包好煮2小時。真的很好吃這些量可以包10個不大的枕頭粽。約可以包0——15個三角粽。豬肉粽:①原料:糯米2.5千克,鮮豬肉1.5千克(肥瘦各半),酒25克,醬油150克,食鹽70克,味精少許,粽葉適量。②做法:先將糯米淘凈,加糖、鹽、醬油拌勻。再將豬肉切成長方形小塊,與剩下的配料拌勻。然后將粽葉卷成漏斗形,裝入40克糯米,放上肥、瘦肉各一塊,再加蓋約30克糯米撥平,包好。最后將包好的粽子放入水中煮沸1時后,再用溫火煮1小時左右,蒸煮過程中要不斷添水保持原有水位,煮熟出鍋即可。拉沙沙央粽用料:糯米 600克/香葉 4片/黃梨即煮料 1包/蔥頭仔 3湯匙/蒜米 1湯匙/白蘭她油 3湯匙/生抽 半湯匙/粽葉 適量/粽繩 適量/餡料:雞 800克/薯仔 400克/大蔥頭 3粒/蝦米 80克/香辣炒飯即煮料 2湯匙/雞精 1茶匙/生粉 3茶匙/馬拉棧 1茶匙做法:將雞肉斬件,薯仔和大蔥頭粒,加入其他餡料拌勻。洗凈糯米,浸水半小時,香葉切6公分長,蔥頭仔和蒜米切碎。燒熱鍋,放入白蘭地油,爆香蔥頭仔和蒜米,加入糯米和黃姜即煮料和生抽,炒均。用粽葉2張,折疊成漏狀,放入炒香的糯米1湯匙,加入餡料、香葉,再加入1湯匙的糯米在上面。將粽繩把粽子扎好,放入氣壓煲中煮30分鐘,即可趁熱食。*普通煲須2小時。檳城娘惹粽用料:糯米 600克/豬肉/雞肉碎 250克/蝦肉 150克/蔥頭仔 120克/糖冬瓜 120克/蒜米 2茶匙/花生碎 4湯匙/芝麻 3湯匙/香葉 4片/粽繩 適量/粽葉 適量調(diào)味料:芫茜仔粉 2湯匙/胡椒粉 1湯匙/雞晶 1茶匙/沙姜粉 2茶匙/生抽 1 1/4湯匙/糖 半湯匙/鹽 1茶匙/黃姜 1茶匙/水 半杯/紅鷹油 4湯匙做法:將糯米洗凈,凈,浸水2小時,瀝干水分,加4湯匙油和2茶匙鹽,攪勻。 燒熱4湯匙在鍋中,爆香蔥頭仔和蒜米,加入豬肉、蝦肉糖冬瓜和調(diào)味料,炒好待冷。把粽葉折成斗形,加入糯米和餡料,用繩裹緊。把粽子放入沸水中煮約2小時,取出供食。陳皮牛肉粽泡過的糯米、綠豆各1000克,牛肉、陳皮各100克,豬肉末50克,蔥末、姜末、食鹽適量。用豬油將蔥末炒黃,依次放入牛肉、陳皮、豬肉末炒半分鐘后,淋上麻油即成餡。包時先填進拌勻的糯米、綠豆,將餡料夾在中間,再按上述方式煮熟。百果粽子糯米750克、青梅、菠蘿肉、冬瓜條各25克,西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、紅絲各15克,白砂糖300克。先將青梅、菠蘿肉、冬瓜條各用白糖水煮,瀝干水分,然后用白糖腌漬24小時,即成餡。包成五角方底粽,煮50分鐘,離火燜4分鐘即成。咖哩牛肉粽[原料/調(diào)料](1)美國板腱肉 600公克糯米 600公克(2)筍丁 1/2杯香菇丁 1/2杯花生 1/2杯蝦米 4大匙(3)粽葉 20張棉線 10條(1)咖哩粉 1大匙鹽 少許(2)咖哩粉 1大匙鹽 適量紅蔥頭酥 適量[制作流程](1)糯米洗凈,泡水2~3小時后蒸熟備用。(2)將板腱牛肉切成12塊,取2塊牛肉切成丁,拌入調(diào)味料(1)。其余加水煮爛(或蒸熟)。(3)在炒鍋中放入4大匙油燒熱,放入蒸熟的糯米,加入1杯作法(2)煮牛肉的湯汁,將糯米炒至半熟。(4)另起油鍋將材料(2)與生牛肉丁炒熟后,加入調(diào)味料(2)拌炒均勻,然后再加入作法(3)的糯米中拌炒均勻備用。(5)每2張粽葉疊折起,先放入1大湯匙作法(3)拌炒好的糯米餡,再放入1塊煮熟的牛肉塊,再將糯米餡填滿,包起用棉線綁好,放入蒸淮蠡鷲?0分鐘即可。臺灣北部肉粽[原料/調(diào)料]長糯米 2斤五花肉 2斤咸鴨蛋黃 20個香菇約 20朵栗子約 20粒蝦米 2兩紅蔥頭 2兩水 2~3杯粽葉 60~80片醬油 3~5大匙鹽 少許五香粉、胡椒粉 各適量[制作流程](1)長糯米洗凈后泡半小時瀝干備用。(2)起油鍋,將紅蔥頭爆香,加入蝦米、香菇、五花肉及栗子一起拌炒,再放入調(diào)味料及2~3杯水鹵20分鐘。(3)將鹵好的五花肉、香菇及栗子挑出備用,利用剩余的鹵汁將米炒至半熟。(4)取用2片粽葉背對背重疊,再對折成三角杓狀,放入1杓米,加上五花肉、香菇、咸鴨蛋黃,再蓋上1杓米包成三角錐狀,用棉繩綁好后,放入蒸鍋中蒸1.5小時至2小時,蒸熟為止。端午節(jié)各種粽子的做法大全粽子的南北風(fēng)味:于各地的飲食習(xí)慣不同,粽子形成了南北風(fēng)味,其中比較著名的粽子有:北京粽子北方粽子的代表品種,北京粽子個頭較大,為斜四角形或三角形。目前,市場上供應(yīng)的大多數(shù)是糯米粽。在農(nóng)村中,仍然習(xí)慣吃大黃米粽。黏韌而清香,別具風(fēng)味,北京粽子多以紅棗、豆沙做餡,少數(shù)也采用果脯為餡。廣東粽子南方粽子的代表品種,廣東粽子與北京粽子相反,個頭較小,外形別致,正面方形,后面隆起一只尖角,狀如錐子。品種較多,除鮮肉粽、豆沙粽外,還有用咸蛋黃做成的蛋黃粽,以及雞肉丁、鴨肉丁、*燒肉、冬菇、綠豆等調(diào)配為餡的什錦粽,風(fēng)味更佳。粽子的一些包法:又是一年端午節(jié),家家戶戶少不了吃粽子。盛夏聞艾葉香,包上粽子過端午。雖然現(xiàn)在超市里有速凍的粽子,但吃起來總覺得缺少點什么,還是自己動手包粽子,想吃什么口味全憑自己作主,也許一代名粽就會在你的手上誕生。1.原料的預(yù)加工1.糯米、綠豆、花生米的泡制:將純糯米淘洗后,用60℃的水浸泡5小時,或用冷水浸泡12小時。綠豆淘洗后,加滾水浸泡3.5小時,或用冷水浸泡12小時后去皮,效果最佳?;ㄉ准訚L水浸泡3小時,或冷水浸泡5小時后去皮。2.蔥姜油的制作方法:把蔥末、姜末、精鹽少許放在25克豬油中炒成金黃色,出香味后,撿去蔥姜末,即成蔥姜油。3.糯米綠豆瓣:將泡好的糯米、綠豆瓣,以3∶1的比例混合拌勻后,加點堿(3公斤糯米,10克堿),再拌入蔥姜油,即成糯米綠豆瓣。4.陳皮咸肉的制法:用料:五花豬肉250克糖少許鹽1湯匙蔥白適量姜絲20根陳皮2塊切絲料酒少許。制法:把肉洗凈,切成手指粗細的條、把糖、鹽、料酒調(diào)好,搓在肉條上,然后放入蔥絲、姜絲、陳皮絲拌勻。腌漬10小時后,撿去蔥絲、姜絲。5.腐乳咸肉制法:用料:五花豬肉250克糖1湯匙蔥結(jié)、姜絲適量料酒少許。制法:把肉切成手指粗細的條,把糖、料酒、蔥結(jié)、姜絲調(diào)好,搓在肉條上,腌漬10小時,撿去蔥、姜,放腐乳碾碎,拌入腌漬肉條的味料,再腌漬1小時即可。6.陳皮牛肉制法:用料:牛腱子肉500克糖2湯匙醬油100克蔥1根花椒粉1小匙料酒少許小茴香30粒(以紗布包好)陳皮兩片小蘇打少許制法:將洗凈的牛肉,切成手指粗細的條,用小蘇打搓勻,放入適量滾開水中,再依次放白糖、蔥、料酒、花椒粉、小茴香、煮一會兒即放醬油,煮至八分熟即好。7.臘肉的制法:用料:五花豬肉500克甜面醬250克料酒少許蔥1根姜15克另有塑料繩毛頭紙(窗戶紙)。制法:將肉洗凈,切33厘米左右長、3.3厘米寬、3.3厘米厚的條。將料酒、蔥花、姜末放甜面醬中拌勻。把肉條放甜面醬中浸2小時。用窗戶紙分別把每一條肉包嚴,用繩扎好,掛在陰涼處風(fēng)干,約10天左右即好。8.臘腸的制法:用料:豬的肥瘦肉1公斤料酒半腸匙白砂糖3湯匙精鹽1湯匙蔥2根姜25克腸衣3條喜歡陳皮味的,可放些陳皮絲腌漬,或放味精也可。制法:將豬肉切1厘米見方的丁,用上述調(diào)味料腌漬10小時。用50℃的水將腸衣泡5~6小時即軟,再用水灌進腸內(nèi)輸通備用。將肉丁(撿去陳皮絲、蔥姜)用漏斗灌入腸衣,邊灌邊分節(jié),掛在陰涼處陰干,約1星期左右便可。9.*燒肉的制法:用料:肥瘦兼有的豬肉500克五香粉1湯匙料酒半湯匙白糖50克蔥絲和鮮姜絲少許,高級醬油100克油適量。制作:把豬肉切成3.3厘米寬、6.7厘米長、2.7厘米厚的長條,用上述調(diào)味料腌制24小時,將肉條用文火油煎至八分熟,切丁待用。10.豆沙的制法:將煮爛的豆子,放在小竹篩中,篩底下放一小盆水。用手在篩底上揉搓豆子,豆沙篩入水盆中,將豆沙水倒入豆包布口袋中,擠落水分,即成豆沙。11.各類粽子的具體包法:火腿肉粽用料:配制好的糯米綠豆瓣750克火腿丁50克冬菇或香菇25克豬肉末50克精制淀粉10克麻油5克豬油25克蔥末、姜末、精鹽適量白糖1湯匙竹葉、馬蓮。制法:用豬油將蔥末、姜末炒黃,除去蔥姜末后,依次放放火腿肉丁、豬肉末、冬菇丁白糖、鹽炒30秒鐘,勾芡,淋上麻油,即成餡料待用。取2片泡好的粽葉,折成斗狀,填進糯米綠豆瓣,把餡料夾在糯米中間,上面蓋好糯米,包成五角方底錐形,扎緊后上蒸鍋,碼緊,放冷水,沒過粽子為便。煮1小時后,改文火煮30分鐘即好。若用壓力鍋,煮25分鐘,離火再燜5分鐘即好。如沒有竹葉,葦葉也行。每邊三片葦葉,折成斗形。陳皮咸肉粽用料:泡制好的糯米綠豆瓣750克花生瓣50克陳皮咸肉條250克竹葉、馬蓮。制法:包法與煮制時間同火腿肉粽,只是餡心改用陳皮咸肉條。腐乳咸肉粽用料及制法、煮制時間同火腿肉粽,只是餡心換成陳皮牛肉。咸鴨蛋粽用料:配制過的糯米綠豆瓣750克花生瓣25克熟咸鴨蛋黃5個竹葉、馬蓮。制法:包法與火腿粽相同。包成,上蒸鍋煮1小時后,移文火煮10分鐘即好。臘肉粽子用料:配制過的糯米綠豆瓣750克花生瓣25克臘肉丁250克白砂糖2湯匙竹葉、馬蓮。制法:包法與煮制時間與火腿粽子相同,只是餡心改為臘肉即可。臘腸粽子用料、包制、煮制時間均與火腿粽子相同,只是將餡心換成臘腸丁即可。*燒肉粽用料:配制過的糯米綠豆瓣750克*燒肉丁250克冬菇或香菇丁25克豬油25克白糖1湯匙精制淀粉10克麻油5克馬啼丁50克蔥結(jié)、姜片適量。制法:用豬油把蔥結(jié)、姜片炒香,除去蔥姜,依次放入*燒肉丁、冬菇丁、馬蹄丁、白糖、適量腌*燒肉的醬油,炒30秒鐘,勾芡,淋上訂油、即成粽餡。將兩片竹葉折成斗狀,填進糯米綠豆瓣,把餡夾在糯米綠豆瓣中,包成五角方底錐形,扎緊后上鍋碼緊,放冷水與粽齊,煮1小時后,再用文火煮30分鐘即可。若用高壓鍋,煮25分鐘,離火再燜5分鐘即好。小蠔粽子用料:配制過的糯米綠豆瓣750克花生瓣25克鮮嫩肥美的小蠔(淡菜)75克豬肉末100克嫩筍絲25克精制淀粉1湯匙蔥花、姜末、白胡椒粉少許豬油(或素油)、精鹽、白砂糖適量。制法:用豬油煸炒豬肉末,出香味時放入小蠔、蔥花、姜末、白糖、精鹽、炒1分鐘,放白胡椒粉,炒勻后,勾芡,即成粽餡。包法與煮制時間與*燒肉粽相同。干小蠔須用冷水發(fā)3小時左右。以上的9種咸粽,吃時可蘸紅醬油。澄沙粽子用料:泡制過的糯米1公斤綠豆沙或烏豆沙500克白砂糖250克豬油250克精鹽、糖桂花適量。制法:將豆沙用豬油炒勻炒透,加糖(綠豆沙加白砂糖,烏豆沙加土制紅糖,亦叫板糖),出鍋后放點糖桂花。將兩片葦葉折成斗形,填進糯米,豆沙餡,上面再蓋糯米,包成五角方底錐形,扎緊后,裝鍋,碼緊,放冷水,沒過粽子為宜。煮50分鐘,離火燜4分鐘即熟。果仁桂花粽用料:糯米750克黑白芝麻仁各50克(破開2/3)生豬油100克白砂糖250克鹽少許糖桂花50克精制淀粉1湯匙竹葉、馬蓮。制法:把白糖、鹽、黑白芝麻仁混合均勻,拌入生豬油中(撿出豬油中的絲狀物),邊拌邊倒?jié)竦矸?,最后放入糖桂花,拌勻后即成餡。包制與煮制時間同澄沙粽子。百果粽子用料:糯米750克青梅、菠蘿肉、冬瓜條各25克西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、紅絲各15克白砂糖300克。制法:先將青梅、菠蘿肉、冬瓜條各用白糖水煮,瀝干水分,然后用白糖腌漬24小時,同以上各料包入糯米中。包法與煮制時間同果仁桂花粽。小貼士粽子配茶的學(xué)問如果你吃白粽子,沒有任何餡料,可以搭配喝喝玫瑰花茶,它有一股淡淡的清香,還能調(diào)理血液循環(huán),十分宜人。清淡的綠茶和薄荷茶能增進葡萄糖的代謝,不讓過多的糖分停留在體內(nèi)。這兩種茶屬寒性,適合燥熱的甜膩粽。如果你吃特別甜的粽子,如棗泥、豆沙等,就可以喝這兩款茶。如果吃特別油的粽子,如鮮肉、火腿、香腸等,相配的茶有普洱茶、菊花茶。它們可以去除口感上的油膩,尤其是普洱茶,它是上乘的選擇,因為它屬性甘冷,去脂效果好;而菊花茶能降降吃粽子的火氣。咸甜的粽子如椒鹽、蛋黃等可配烏龍茶,因為烏龍茶是半發(fā)酵茶,有溫潤的美感,能襯出咸甜口味的幽遠口感。
你好!做粽子所選用的米,經(jīng)過長期食用的經(jīng)驗,現(xiàn)在比較統(tǒng)一,以上好糯米為佳,糯米的好壞決定了粽子的味道。要選擇無碎米、稗子的純糯米,使之似乎凝成一體,軟糯中略帶彈性,口感才妙。糯米有圓糯米和長糯米之分,圓糯米大,熟后軟膩適口;長糯米較硬實,熟后米粒韌而有彈性。我的回答你還滿意嗎~~