北京存什么白酒，想長(zhǎng)時(shí)間保存白酒保存何種酒技巧

保存高度數(shù)的白酒，比如67度衡水老白干，56度北京二鍋頭，找個(gè)陰涼通風(fēng)的地方存放就可以

長(zhǎng)時(shí)間保存白酒就是把酒埋到土里

East東方紅酒窖地下一層就是私人酒窖，是京城目前最大最專業(yè)的儲(chǔ)酒殿堂，可以保存一萬瓶葡萄酒呢，希望可以幫到你哦~

窖底酒，就是窖底發(fā)酵產(chǎn)生的白酒。這種白酒特點(diǎn)是香味物質(zhì)豐富，回味長(zhǎng)，雜味重。主要是發(fā)酵過程密封性好，淋漿黃水浸泡造成的。

北京二鍋頭

白酒都是糧食釀造的的。純糧釀造其實(shí)是食用酒精勾兌酒的代名詞，因?yàn)槭秤镁凭^大多數(shù)是玉米為原料。純糧固態(tài)才是真正的中國(guó)傳統(tǒng)白酒。零售價(jià)低于8元的是酒精勾兌或摻酒精勾兌的。食用酒精高于30%為液態(tài)白酒，低于30%為固液結(jié)合白酒酒精勾兌酒的辨別空杯法： 將酒 倒入酒杯中然后把酒倒出香而嗆的是酒精勾兌酒，十分鐘左右再聞酒杯無酒香味是酒精勾兌酒。有糧香味、酒香味、糟香味的是釀造酒，香氣保留時(shí)間越久越濃釀造酒的含量就越高。手搓法：將酒少許滴于掌心，合掌搓后再聞兩掌，辨別方法同上。另外，酒精勾兌的酒加入自來水不失光，純高粱釀造的酒則出現(xiàn)失光、渾濁的現(xiàn)象。

總的來說，老八大名酒的收藏價(jià)值都挺高，包括茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖、西鳳酒、古井貢酒、汾酒、董酒、全興大曲，但如果是要投資，那只有茅臺(tái)老酒是真正具備金融投資價(jià)值的，這幾年也一直在增值。對(duì)于白酒收藏，決定白酒總價(jià)值的要素首先就是品牌力度。茅臺(tái)連續(xù)獲得五屆評(píng)酒會(huì)“中國(guó)名酒”稱號(hào)，“國(guó)酒”茅臺(tái)無論是飲用、還是投資收藏都可以列為八大名酒之首。從近年來各大拍賣會(huì)上的行情來看，一瓶保存比較完好、品相好的1970年代茅臺(tái)，市場(chǎng)價(jià)一般在二三十萬元以上。而1950-1960年代的老茅臺(tái)拍出百萬元以上也很常見。2015年12月，在北京國(guó)酒茅臺(tái)文化研究會(huì)（簡(jiǎn)稱“茅臺(tái)會(huì)”）聯(lián)合北京保利國(guó)際拍賣有限公司（簡(jiǎn)稱“保利拍賣“）在京共同推出的 “保利茅臺(tái)會(huì) 貴州茅臺(tái)酒拍賣專場(chǎng)”系列活動(dòng)中，1666瓶自20世紀(jì)50年代以來的珍品老酒經(jīng)過預(yù)展、慈善拍賣、專場(chǎng)拍賣等環(huán)節(jié)，最終實(shí)現(xiàn)高達(dá)2100萬元成交額，其中1瓶1957年海外回流珍品茅臺(tái)創(chuàng)216萬元成交紀(jì)錄。茅臺(tái)酒的價(jià)值現(xiàn)在早已超越單一的飲用范疇，而成為一種投資品、文化收藏品，這在海內(nèi)外消費(fèi)者心中已經(jīng)是一種共識(shí)。當(dāng)然茅臺(tái)酒好，造假者也多，建議老酒愛好者盡量選擇正規(guī)、專業(yè)的服務(wù)平臺(tái)。

任務(wù)占坑

西鳳喜酒是中國(guó)高端喜宴領(lǐng)導(dǎo)品牌、西鳳集團(tuán)的喜 宴旗艦產(chǎn)品，從品牌名即可了解其鳳文化和喜文化完 美結(jié)合的深層內(nèi)涵。“西鳳喜酒，喜滿天下”是這款 產(chǎn)品的核心訴求，酒體采用酒海儲(chǔ)存 10－30 年高品 質(zhì)原漿美酒，經(jīng)由國(guó)家釀酒大師精心研發(fā)，口感綿柔、 健康時(shí)尚，外觀高端大氣。紅色手工書寫信酒盒，有紫色東來、喜慶到底；瓶體珠圓宛如公主般高貴、純 潔、美麗；瓶蓋管帽寬頭、似皇冠般高貴、王者血統(tǒng) 與生俱來，適合婚宴喜慶的氛圍。西鳳喜明確的市場(chǎng) 定位，以及“人生四大喜，共享西鳳喜”、“喝了西 鳳酒，喜事天天有”等朗朗上口的廣告詞，相信定會(huì) 讓西鳳喜很快在喜宴市場(chǎng)擁有自己的地位，成為國(guó)字 號(hào)喜酒品牌。傳統(tǒng) 沿襲三千年古法釀制技藝，經(jīng)由六百年酒海秘密儲(chǔ)藏。西鳳喜酒，每瓶酒都是取自酒海粗存三十年以上 的原釀酒，每一滴酒都經(jīng)過時(shí)間的洗禮，飽含著數(shù)月 的味道。傳承西鳳喜酒由國(guó)家級(jí)評(píng)酒大師賈志勇、國(guó)家級(jí)白酒評(píng) 委、中國(guó)白酒工藝大師王科岐傾心聯(lián)袂打造，經(jīng)上千名消費(fèi)者品評(píng)交互，持續(xù)改進(jìn)，滲透出中國(guó)白酒文化 底蘊(yùn)和交匯靈犀的品鑒藝術(shù)，催化著愛酒之人嗜愛稀 振的真摯情懷。創(chuàng)新 西鳳喜酒，由北京西鳳風(fēng)行營(yíng)銷有限公司運(yùn)營(yíng)，采用 創(chuàng)新的營(yíng)銷模式，專業(yè)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，整合優(yōu)勢(shì)資源，助力大眾創(chuàng)業(yè)，成就致富夢(mèng)想！

白酒的收藏，還是看需要而定。收藏十年的白酒，一定不僅僅是為了升值，如果到時(shí)候拿來招呼好朋友，應(yīng)該滿足個(gè)大氣、上檔次，口感好。我個(gè)人的想法，首先要自己喝的舒服的酒，悅己才能悅?cè)?；包裝要好看，留了10年，別拿出來很寒磣；度數(shù)要50°以上，留存才有意思，愈久彌香；再有就是價(jià)位要自己能承受，存10年一定不會(huì)只存一兩瓶。建議選項(xiàng)：五糧液、瀘州老窖、二鍋頭參考。

從飲酒的角度講，醬香型的酒陳年的味道最好，如果打算放10年以上，建議買高端的，同樣也最保值。

朋友你好，收藏白酒的話，建議收藏好一點(diǎn)的，現(xiàn)在10以上的茅臺(tái)價(jià)值都很高的，望朋友采納

白酒不是藝術(shù)品，只能算收藏品，所以名酒收藏是“收藏品的收藏”。如果一瓶酒已經(jīng)完整保存了30年以上甚至更久，那么這瓶酒稱得上是一瓶“古董酒”，可算是古董收藏。包括茅臺(tái)酒、汾酒、五糧液、劍南春、賴茅酒、古井貢酒、洋河大曲、董酒、瀘州老窖特曲。九大名酒收藏價(jià)值相對(duì)較高，其中又以茅臺(tái)酒和五糧液為重點(diǎn)。此外1990年以前北京同仁堂生產(chǎn)的‘虎骨酒’也具有一定收藏價(jià)值。 個(gè)人覺得假如是出于保值的因素，而自己經(jīng)濟(jì)能力又高的話，就收藏茅臺(tái)的精裝，尤其是不會(huì)再產(chǎn)的精裝。

要是為了喝，就買度數(shù)比較高一點(diǎn)的，這樣時(shí)間長(zhǎng)了酒氣也不會(huì)跑。要是為了盈利，就買高端或限量的白酒，升值潛力高！

你好~~如果你想收藏白酒，我可以給你推薦幾款好的酒，依托全國(guó)最大的電子商務(wù)平臺(tái)給你最多的選擇!

北京特產(chǎn)，大磨盤柿：　　　北京郊區(qū)盛產(chǎn)柿子，品種也很多。但最有名氣的要數(shù)大磨盤柿。這種柿子個(gè)頭大，一般重250克左右，大的一只就有500克。含糖量在15%以上，蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等成分的含量比蘋果、梨、桃、杏都高，還含有大量的維生素、蘋果酸、胡蘿卜素、葡萄糖和果糖。具有降血壓、止血、潤(rùn)腸等功效。主要產(chǎn)地：北京市房山區(qū)，是房山區(qū)較有名氣的北京特產(chǎn)之一。 北京特產(chǎn)，滋補(bǔ)傳統(tǒng)名點(diǎn)茯苓餅：　　茯苓餅，又名茯苓夾餅，是北京的一種滋補(bǔ)性傳統(tǒng)名點(diǎn)，且此餅當(dāng)推稻香村最佳。制作系以茯苓霜和精白面粉做成薄餅，中間夾有用蜂蜜、砂糖熬溶拌勻的蜜餞松果碎仁，其形如滿月，薄如紙，白如雪，珍美甘香，風(fēng)味獨(dú)特。 北京特產(chǎn)，北京鴨梨：　　果皮薄，果心小，果肉厚、且細(xì)嫩而清脆，石細(xì)胞極少；外表光滑，呈淡黃色，有粽色斑點(diǎn)；果內(nèi)水汁多，味甜稍帶酸，并具有清香氣味。 北京特產(chǎn)，龐各莊西瓜：　　西瓜屬葫蘆科，一年生草本植物，為世界十大水果之一。原產(chǎn)非洲卡拉哈里沙漠，經(jīng)絲綢之路傳入我國(guó)西北地區(qū)。西瓜一詞，最早見于宋歐陽修所撰《新五代史》（四夷附錄）一書。距今1000多年前，河北省已有種植，并傳入北京。大興為著名的西瓜主產(chǎn)地和集散地。大約400年前，明萬歷年間，大興西瓜即有入貢的記載。 北京特產(chǎn)，北京絹人：　　北京絹人是傳統(tǒng)的民族手工藝品，有一千多年的歷史。它取材于中國(guó)民間故事中的歷代士女，戲劇人物和民族舞蹈造型等題材。藝人們經(jīng)過雕塑、彩繪、服裝、道具和頭飾等十幾道工序的精細(xì)手工制作，做成栩栩如生的立體人型。它的頭臉和雙手都是用蠶絲制作的，它從頭到腳，從里到外都選用上等絲綢、紗絹?zhàn)龀?，“絹人”由此而得名。北京絹人制作精美，神態(tài)各異，色彩絢麗，風(fēng)格高雅，具有很高欣賞和收藏價(jià)值。 北京特產(chǎn)，北京烤鴨：　　北京烤鴨，是北京名食，它以色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽(yù)為“天下美味”而馳名中外?！　”本┛绝喌目局?，分明爐（即掛爐）和燜爐兩法。全聚德烤鴨店的特色，就是使用掛爐烤法烤制，它是從清宮廷御膳房烤制乳豬特制的掛爐方法移植過來的。所烤出的鴨子，表面色澤金黃油亮，外酥香而里肉嫩，別有一種特殊的鮮美味道。而所謂“燜爐”，其實(shí)是一種地爐，爐身用磚砌成，大小約一米見方左右。烤鴨的吃法：是首先以利刀將其削為薄片，用烙制好的荷葉餅涂上甜面醬，然后放上香蔥、蒜泥、烤鴨片等卷而食之，極為香美，是中外聞名的北京特產(chǎn)之一。 北京傳統(tǒng)特產(chǎn) 秋梨膏：　　秋梨膏傳說為唐朝名相魏征所創(chuàng)。魏母患了嚴(yán)重的咳嗽病，卻不肯服藥，久治不愈，病情日重。正無可奈何時(shí)，魏征忽然想起其母愛吃梨，便投其所好，買來許多鴨梨，將治咳草藥研磨成粉，與梨、冰糖共煮成膏，其母吃后非常歡喜，膏未食盡，病已痊愈。 　　秋梨膏大有來頭和講究，據(jù)說過去是宮廷內(nèi)專用的藥品，150多年前，太醫(yī)院有人將秋梨膏的秘方傳給前門外通三益食品店，從此秋梨膏就在民間流傳開了。又由于后來一直用北京郊區(qū)的秋梨調(diào)制，并在京城售賣，所以成為了傳統(tǒng)北京特產(chǎn)。 北京特產(chǎn)，玉雕：作為著名的北京特產(chǎn)，北京玉雕的技藝源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，深厚精湛，在制作上量料取材，因材施藝，尤以俏色見長(zhǎng)。我們?cè)谧R(shí)別北京玉雕時(shí)，一般從玉雕的質(zhì)地、色澤、雕工和紋理入手。首先北京玉雕的質(zhì)地堅(jiān)硬、晶瑩細(xì)膩，而南派玉雕用的一般是軟玉；其次北京玉雕色彩絢麗，玲瓏剔透，南派的玉雕色彩柔和，第三，北京玉雕的雕刻十分注重造型，具有宮廷藝術(shù)的風(fēng)格，而南派玉雕一般造型比較隨意，風(fēng)格比較粗獷?？傊本┯竦癫粌H色潤(rùn)形美，能保存千年萬載，因此深受到收藏愛好者的喜愛，是較為珍貴的北京特產(chǎn)之一。 北京特產(chǎn)，桂花陳酒：　　桂花陳酒，在中國(guó)已有3000多年的釀造歷史。北京桂花陳酒的酒度僅為15度，是一種加香葡萄酒。其色澤金澤，純凈清澈，既有桂花的淡雅清香，又不失葡萄酒的醇厚芳香，酸甜適當(dāng)，余味悠長(zhǎng)。 北京特產(chǎn)，良鄉(xiāng)板栗：　良鄉(xiāng)板栗系因板栗的集散地在良鄉(xiāng)而得名，又因原產(chǎn)地在房山一帶，故也叫房山板栗。其粒大個(gè)圓，殼薄易剝，含糖量高且營(yíng)養(yǎng)豐富，既可生食，也可做成糖炒栗子、五香栗子、栗羊羹、栗粉及做為糕點(diǎn)、佳肴的佐料。現(xiàn)除房山外，懷柔、密云、昌平、平谷等地也生產(chǎn)板栗。 北京傳統(tǒng)白酒——二鍋頭酒：二鍋頭酒是北京的傳統(tǒng)白酒，屬普通白酒。北京釀制白酒的歷史悠久。 二鍋頭酒是一種很純凈的好酒，也是質(zhì)量最好的酒?，F(xiàn)在各地的白酒廠蒸酒時(shí)所采取的“掐頭去尾”、“按質(zhì)取酒”的方法就是沿承“二鍋頭”工藝原理而來的。清代末期，二鍋頭的工藝已傳遍北京各地，頗受文人墨客贊譽(yù)。吳延祁在詩(shī)中贊道“自古人才千載恨，至今甘醴二鍋頭?！睂⒍侇^比作“甘醴”。二鍋頭酒是京文化典型代表，當(dāng)之無愧的北京特產(chǎn)了。 北京特產(chǎn)，源自皇宮御膳房的北京果脯：北京果脯由鮮果加工精制而成，口味酸甜適中，爽口滑潤(rùn)，甜而不膩，果味濃郁，主要有杏脯、梨脯、秋海棠等上千個(gè)品 種、幾百個(gè)規(guī)格的各類產(chǎn)品。特點(diǎn)：選料精、加工細(xì)，所以產(chǎn)品色澤好，味道正，柔軟爽口。色澤由淺黃到桔黃，呈橢圓形，不破不爛，不反糖，不粘手，吃起來柔軟，酸甜適口。 北京特產(chǎn)，景泰藍(lán)：北京是景泰藍(lán)的發(fā)源地。用紫銅做成器物的胎，把銅絲掐成各種花紋焊在銅胎上，填上去琺瑯彩釉，然后燒成。最初的景泰藍(lán)多為仿古青銅器皿，尤以明朝宣德年間的出產(chǎn)最為精致。到明朝景泰年間，即1450年至1456年，工藝家們找到了一種深藍(lán)色的藍(lán)釉材料．用這種材料制作的工藝品端莊富麗，沉著大方。所以叫景泰藍(lán)，較為珍貴的北京特產(chǎn)之一

北京烤鴨