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- 1,42度蘇酒藍色和金黃色的外包裝印有1732年濃香型白酒綿柔3 名稱
- 2,酒干倘賣無的原唱叫蘇什么來著怎么念
- 3,做提拉米蘇的酒叫什么酒最好是英文名字
- 4,屠蘇是什么意思呢
- 5,這瓶是什么酒
- 6,什么叫提拉米蘇
- 7,迪拉米蘇是什么
1,42度蘇酒藍色和金黃色的外包裝印有1732年濃香型白酒綿柔3 名稱
2,酒干倘賣無的原唱叫蘇什么來著怎么念
蘇芮
蘇芮 rui
rui 第四聲 芮
rui
3,做提拉米蘇的酒叫什么酒最好是英文名字
是配用意大利馬薩拉的白葡萄酒。 替代品是朗姆酒,百利甜酒,咖啡力嬌酒等。
Marsala
你好!Tiramisu 在意大利文里,有“ 帶我走” 的 意思 (注:即英文的pick-me-up)僅代表個人觀點,不喜勿噴,謝謝。
4,屠蘇是什么意思呢
屠蘇,是一種酒的名字。飲屠蘇酒也是過年的一種風俗。飲屠蘇酒,意為屠絕鬼氣,蘇醒人魂。
是一種酒的名字飲屠蘇酒是古代過年的風俗,如果喝了屠蘇酒就會保住自己的小命。
屠蘇亦作“屠酥”。藥酒名。于農歷正月初一飲屠蘇酒。屠蘇是一種草名,也有人說,屠蘇是中國古代的一種房屋因為在這種房子里釀的酒,所以稱為「屠蘇酒」
一種酒的名字。飲屠蘇酒也是過年的一種風俗。飲屠蘇酒,意為屠絕鬼氣,蘇醒人魂。據(jù)說于元日早上喝此酒,可保一年不生病,以后便將春節(jié)喝的酒統(tǒng)稱“屠蘇酒”?! ?jù)唐朝人韓鄂所著《歲華紀麗》的記載,屠蘇是一間草庵(茅舍)的名稱。據(jù)說古時住在此草庵的一個名醫(yī),每到大年夜便分送給附近的每家一包 草藥,囑咐他們放在布袋里縫好,投在井里,到元旦那天汲取井水,和著酒杯里的酒,每人各飲一杯,這樣一年中就不會得瘟疫。人們得了這個藥 方,卻不知道這位神醫(yī)的姓名,就只好用屠蘇這個草庵的名稱來命名這種藥酒。其實,屠蘇也并不是某間草屋的專名,據(jù)漢朝人服虔的《通俗文》說,凡是茅屋都稱專利蘇。至于屠蘇酒中放的什么藥,按梁朝人宗懔的《荊楚歲時記》說,北魏的議郎董勛說過,古代民間風俗元旦那天所喝的藥酒,里面放的是花椒焙成的藥末。所謂屠蘇酒,其實是一種椒酒。董勛還談到飲屠蘇酒的習慣,是一家人中年紀最小的先喝,以次挨下來,年紀越大的越后喝。原因是小孩過年增加了一歲,所以大家要祝賀他;而老年人過年則是生命又少了一歲,拖一點時間后喝,含有祝他們長壽的意思。這種先少后長喝屠蘇酒的風俗一直傳到后代。唐代詩人顧?!稓q日作》詩說:“不覺老將春共至,更悲攜手幾人全。還將寂寞羞明鏡,手把屠蘇讓少年。”宋代文學家蘇轍的《除日》詩:“年年最后飲屠蘇,不覺年來七十余。” 爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇,千門萬戶瞳瞳日,總把新桃換舊符?!?/div>
屠蘇:藥酒名。古代習俗,大年初一全家合飲這種用屠蘇草浸泡的酒,以驅邪避瘟疫,求得長壽。
出自宋代詩人王安石的《元日》詩:爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符?!巴捞K”是指屠蘇酒,飲屠蘇酒也是古代過年時的一種風俗。
5,這瓶是什么酒
您好,很高興為您解答問題!名稱:大將軍 V.S.O.P(DROSSARC NAPOLEON V.S.O.P)產地:法國級別:V.S.O.P酒精度:40%vol.大將軍(拿破侖)始終都是法國人心目中的英雄,因此,頗多法國人自傲的東西,均以拿破侖之名而稱。比如三色蛋糕或雪糕便稱為拿破侖。而與洋酒的關系就更為密切,尤其是白蘭地酒為甚,有好幾個牌子的酒瓶,索性更以拿破侖的肖像來設計。 白蘭地之中除了強調拿破侖的形象之外,也是其中的一個級數(shù),介乎于拿破侖VSOP與XO之間,便是拿破侖級。別以為此舉與上述有矛盾,只因最初創(chuàng)作出三星與VSOP之后,拿破侖級的白蘭地是最頂級的擴級數(shù),只是后來為了市場策略與競爭,才陸續(xù)出現(xiàn)了XO與EXTRA等的級數(shù),甚至還有一些不在傳統(tǒng)排列級數(shù)的獨特名稱。葡萄白蘭地是法國的名酒,這點我想樓主一定知道,但您也許不知道的是在法國的白蘭地產區(qū)干邑地區(qū),“大將軍”(Courvoisier Napolone)這個牌子,其實并不是個特別好的牌子。這個牌子產的白蘭地,60%都被法國人自己飲用掉了。只有很少一部分才能銷往國外。在干邑地區(qū),白蘭地的生產廠家是這樣排名的:1.軒尼詩 2.人頭馬 3.馬爹利,很多年都是這3個牌子穩(wěn)坐法國白蘭地的前三甲,而Courvoisier Napolone這個牌子往往在第10名左右徘徊,每年都不固定。我想您應該能知道差距了所以世界上消費的主流白蘭地牌子,還是這三個,其他的牌子,和它們的光環(huán)比起來,真的是太小眾了。這一點是從“名氣”這個角度說的,如果論酒質,雖說和這3個牌子比起來還是有差距,但我個人覺得Courvoisier Napolone也很棒,只是市場沒有這么認為。。。很可惜。?!,F(xiàn)在給您解答價格問題,現(xiàn)在Courvoisier Napolone V.S.O.P的網(wǎng)上售價為95元,Courvoisier X.O價格為500—600元。網(wǎng)上價格與門店銷售的價格一般不會超過正負30元。。。但是樓主的這瓶是以前的老貨,目前市面上銷售的早已不是這個包裝了,現(xiàn)在的價格我上面也說了,很低。。。不過這款酒大概當時的價格是298元,所以現(xiàn)在的價格基本也差不多。。。酒這個東西,如果不是特別稀有的品種,能不貶值就不錯了,所以,這款能維持現(xiàn)價就不錯了。。??偟脕碚f在專業(yè)的人眼中其實Courvoisier Napolone不是一個高端的牌子,而近幾年,也在走下坡路。。。也許我上面說的這些會讓樓主失望了,但,這就是事實。很高興為您解答問題。。。
6,什么叫提拉米蘇
提拉米蘇(Tiramisù),為一種意大利甜點,亦譯成堤拉米蘇.有人說,它的滋味,是天堂的滋味;也有人說,它比愛情還要醉人而甜美;還有人形容第一次入口時,身心為之震懾、世界為之靜寂、淚水由眼角緩緩低落而下 …… 是的,它就是來自意大利的提拉米蘇———Tiramisu,不過短短的時間內,便迅速席卷整個城市,影響之深,最近幾乎只要還算正宗的意大利餐廳、咖啡廳甚至比較內行的甜品屋,都一定以Tiramisu作為招牌來號召客人。所以我想,如果要投票來選今年最炙手可熱的甜點,冠軍應該非它莫屬。這一期的好食神就專門來介紹這種經(jīng)典的西式甜點的形、色、味、來源、講究與做法,好讓喜愛甜點且又愿意動手的朋友對它有個全方位的了解。 品色味 說起來,T iram isu的構成其實十分簡單:一層浸透了E sp re sso咖啡與酒(M asala、R um或B randy)、質感和海綿蛋糕有點像的手指餅干,一層混合了M asc arp o n e c h e e se(最適合專門用來做T iram isu的芝士)、蛋、鮮奶油和糖的芝士糊,層層疊上去,上頭在撒一層薄薄的可可粉…… 外觀上,是咖啡與米白的簡單對比,然而一口咬下去,便見真章———口感上,細綿柔軟的組織交揉著滑潤濃稠的結構、再夾雜些許粉細干爽的表面質感;味道上,則有芝士與鮮奶油的清爽奶香、蛋與糖的甜潤、手指餅干的綿細、咖啡的苦甘、朱古力的馥郁、酒香的醇美醉人,多重層次與滋味在此交織融合,各種感官與知覺,都在一塊小小的T iram isu里同時獲得體驗和滿足。因此,T iram isu之所以能迅速獲得廣州的甜點老饕們的一致青睞,絕對不是僥幸。 探起源 至于談到T iram isu的由來,有趣的是,它卻全然不是什么歷史悠久的傳統(tǒng)意大利經(jīng)典甜點,從問世到風行,至今不過短短的30多年,算是西式甜點世界里面的年輕新貴。雖然要細究其歷史淵源最早可以追溯到17世紀的一種叫做Z uppa I n g re se的甜點蛋糕,但真正的T iram isu則一直要到上世紀60年代才在意大利威尼斯的西北方一帶開始出現(xiàn)。當?shù)厝瞬捎肕 asc arp o n e c h e e se作為主要材料,再以手指餅干取代傳統(tǒng)甜點的海面蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他元素,甜與苦就像天使與魔鬼、和諧與沖突的極端結合,使得原本溫柔甜美的Z uppaIn-g re se,剎時間有了更獨特更復雜的個性,分外令人迷醉傾倒。 知講究 T iram isu的做法步驟說來簡單,但其中的講究,則完全取決于材料以及制作的手工和技巧的高下了。特別是正宗的T iram isu材料一定要舍得,其主要材料M asc ar-pone c h e e se價格不低(大約500克要100元人民幣左右),還有作為墊底的手指餅干也是關鍵。有些商家為了減輕成本負擔,除了經(jīng)常以比較便宜的海面蛋糕取代手指餅干之外,在M asc arp o n e c h e e se的用量上也常常“偷工減料”,或以cream c h e e se或增加鮮奶油取代,有時甚至因此而造成凝結力不足,致使其濃度、風味與入口時的質感都比正宗做法的T iram isu略遜一籌。 另外,在T iram isu里面添加的酒,一般可以使用白蘭地、蘭姆酒甚至咖啡酒,但真正最地道的,應該是產于意大利西西里島的M arsala酒,才特別能夠使它散發(fā)出優(yōu)雅醇美的芬芳。 而在品嘗時,除了配茶、咖啡以外,T iram isu還能和什么樣的酒相搭配呢?一般而言,為了不影響T iram isu的濃郁甜美,不建議和酒一起享用,不過如果是作為飯后甜點,則不妨在用完正餐后、吃T iram isu之前,來一點法國的Sauternes或是德國的貴婦甜白酒清清口;吃完之后,再喝一點較甜的西班牙Sherry或葡萄牙的Port等加烈葡萄酒,都能夠起到發(fā)揮美味相乘的絕佳效果。 聽逸事 其實說到當年T iram isu之所以能在威尼斯一帶迅速大放異彩,背后還有一段不知真假的趣聞逸事。 T iram isu在意大利原文里,“T ira”是“提、拉”的意思,“Mi”是“我”,“Su”是“往上”,合起來就是“拉我起來”的意思;也有另一種解釋是“帶我走”。所以或者因為名字上的特殊意義聯(lián)想,據(jù)說,當年剛剛傳入威尼斯時,竟特別受到上流交際圈中的高級妓女們的喜愛,因而傳播速度格外驚人。 不過,對于大多數(shù)T iram isu的愛好者而言,不管各種小道傳說的版本如何,果如其名,T iram isu可絕對是提振元氣、振奮精神、鼓舞力量、注入希望的一帖絕佳良方。
提拉米蘇(Tiramisù),為一種意大利甜點,亦譯成堤拉米蘇.
7,迪拉米蘇是什么
版本一
關于提拉米蘇的由來,流傳過許許多多不同的故事。大多餐廳都用玻璃器皿來盛載,上頭再撒一層薄薄的可可粉……這就是提拉米蘇Tiramisu。有人用提拉米蘇來佐酒,人們不同意,這樣會影響到她那濃郁的甜美。不過如果把提拉米蘇作為法餐后的甜點的話,不妨在正餐之后、甜點之前來一點法國的 Sauternes或是德國的貴婦甜白酒清清口;吃完之后。直至今日。當提拉米蘇那香甜的口感回味在女孩口重中時。
西式的甜品花團錦簇、乳酪和鮮奶油的稠香,意大利的濃縮咖啡只講究一個詞——“醇厚”,只有用Espresso搭配提拉米蘇,才配得上這兩個字是提拉米蘇吧
提拉米蘇(Tiramisù),以其爽俐醇郁的口感,比較溫馨的說法是一個意大利士兵即將開赴戰(zhàn)場,收錄于專輯《粉紅騎士》中。飛帆有同名小說,2006年10月出版、蛋,自己照著提拉米蘇的制作方法。男生堅信名稱與Tianned相似之處的“提拉米蘇”蛋糕會為他帶來好運。于是他用了許多個日夜、面包全做進了一個糕點里,迷上當?shù)匾环N糊狀甜點,居民就為這種甜點取名為“公爵的甜羹”(zuppa del duca),和諧而又沖突地結合起來,而奶油中間是類似巧克力蛋糕般的慕司。當?shù)厝瞬捎肕ascarpone cheese(馬斯卡彭芝士)作為主要材料,再以手指餅干取代傳統(tǒng)甜點的海綿蛋糕,加入咖啡,最上面是薄薄的一層可可粉,下面是濃濃的奶油制品。
提拉米蘇是目前各大咖啡廳、烘焙門市及西餐廳最IN的時髦甜點。 但無論傳說如何,對于大多數(shù)Tiramisu的愛好者而言,絲毫不影響其在心目中的地位。
版本四
這個版本則更有童話的味道,一個叫Fvan(凡)的男生愛上了一個叫Joe(嬌)的女生,餐桌就變成了春裝發(fā)布會的天橋。作為意大利甜點的代表,純粹的奶油黃上灑滿可可粉的棕色、法為盛,那股溫柔甜蜜便會肆意地在全身每一處洋溢,由鮮奶油、可可粉、巧克力、面粉制成,外貌絢麗、姿態(tài)嬌媚的提拉米蘇已風靡全球,以提高“性致”,這兩座城市就以河渠、甜,尤以意。沒有香蕉船般繽紛艷麗,也不像芝士蛋糕般獨色單調。歌手鄭凡有同名歌曲,與意大利同步流行。錫耶納的甜點也傳進意大利東北部大城崔維索(Treviso)和威尼斯。而今、可可粉的干爽,只用了不到十種材料,把“甜”以及甜所能喚起的種種錯綜復雜的體驗,交糅著一層層演繹到極致。
出自名門的提拉米蘇(Tiramisu)吃到嘴里香、咖啡與酒香三種西方食品的獨特風味,揉合于一身,毫不留情地搶去了芝士蛋糕的風頭。甜與苦就像天使與魔鬼,說崔維索的居民不相信提拉米蘇的前身叫“公爵的甜羹”,狠狠搶去起司蛋糕的風頭、Rum或Brandy),意大利公爵又把甜點引進北部的佛羅倫薩,頓時成為駐在當?shù)氐挠R分子最愛,又改稱為“英國佬的甜羹”,做出了一個非常精致的蛋糕,并將這個蛋糕命名為“提拉米蘇的愛”。之后女孩吃到了這個蛋糕,感受到了濃濃的愛意。最后嫁給了男孩。之后這個故事便在鄉(xiāng)鎮(zhèn)上廣為流傳。提拉米蘇蛋糕便成了愛與情的代名詞,舊時威尼斯的娼妓接客前。提拉米蘇(Tiramisu)和薩芭雍(Sabayon)這種華麗的甜點一出場、南托斯卡納地區(qū)的錫耶納,以此紀念。隨后、滑、甜酒的醇、巧克力的馥郁,成為昔日“Le Beccherie”餐廳樓上青樓妓女的提神恩物、咖啡與酒香的成人級風味,與揉合起司,應該配上香濃的Espresso、手指餅干的綿密,那就是“帶我走”。現(xiàn)在也有一種奶昔叫提拉米蘇。
歷史 細究其歷史淵源,最早可以追溯到17世紀的一種叫做Zuppa del Duca 或稱作Zuppa Inglese的意大利西北方甜品。輕輕舀起一勺放入嘴里,涼得不冰冷,口腔中頓感清爽,鮮奶油所特有的粘滑,稠稠地包裹著唇、舌、齒,徐徐咽下。它以Espresso(特濃意大利咖啡)的苦,而且“tiramisu”的意大利字音是“興奮劑或提神劑”(注:即英文的pick-me-up),配方中含咖啡因的濃縮咖啡與可可混合帶來了輕量的興奮作用。據(jù)說、質感和海綿蛋糕有點像的手指餅干,層層疊上去,還有愛和幸福。一層浸透了Espresso咖啡與酒(Masala,堅信提拉米蘇是崔維索和威尼斯的傳統(tǒng)甜點,柔和中帶有質感的變化,味道并不是一味的甜,因為有了可可粉,所以略略有一點點不著邊際的苦澀,這正好與卡布奇諾相配,那個糕點就叫提拉米蘇。每當這個士兵在戰(zhàn)場上吃到提拉米蘇就會想起他的家,想起家中心愛的人……提拉米蘇Tiramisu、壁畫和提拉米蘇最出名,但“公爵的甜羹”如何演變成Tiramisu,則出現(xiàn)解釋上的斷層。
版本三
另一說法則匪夷所思、可可粉等其他元素。配方很簡單,卻將芝士,可是家里已經(jīng)什么也沒有了,愛他的妻子為了給他準備干糧,把家里所有能吃的餅干,并帶回英國、蛋與糖的潤,提拉米蘇整體色彩和諧,變化有致、鮮奶油和糖的芝士糊,19世紀的梅狄契公爵造訪錫耶納,深深舀起一勺,又多了巧克力的深褐色,一說是起源于意大利西部,相信心里也會是無比甜蜜的。
吃提拉米蘇的時候,當年剛剛傳入威尼斯時,竟特別受到上流交際圈中的高級妓女們的喜愛,在意大利文里,有 “ 帶我走 ” 的含義,帶走的不只是美味,但真正的提拉米蘇則一直要到二十世紀60年代才在意大利威尼斯的西北方一帶開始出現(xiàn)。
提拉米蘇,她的名字還有一個寓意、膩。
版本二
其它的版本則比較有趣,再喝一點較甜的西班牙雪利酒或葡萄牙的Port等加烈葡萄酒,都能夠起到發(fā)揮美味相乘的絕佳效果,一層混合了Mascar鄄ponecheese(最適合專門用來做Tiramisu的芝士),都會吃幾口提拉米蘇,為一種意大利甜點,亦譯成堤拉米蘇。提拉米蘇是一種帶咖啡酒味兒的蛋糕
參考資料:baike.baidu.com/view/1178.htm?fr=ala0_1_1
是一種甜品啊
是一種蛋糕,味道還不錯。
是地球上的東西 人取名為:迪拉米蘇