1，紹興老酒好喝嗎
酒不醉人人自醉！
2，紹興老酒和即墨老酒哪個好
紹興老酒是至今所知最為久遠的中國黃酒，無論從口感還是用途上都堪稱最好。
3，紹興的酒好喝么
紹興釀酒，歷史悠久，馳名中外,汲取門前鑒湖水，釀得紹酒萬里香
什么是酒？我知道罐頭水好喝。
4，紹興老酒的質量好不好
黃酒 紹興市發(fā)源地，當然好啦。。水的話，鑒湖的水還是很不錯的。而且紹興的水還不錯的。
紹興老酒的代表: 紹興女兒紅黃酒，太雕酒，越紅酒。
水都污染了，好不到哪里去了。全國的水都不行，酒也差不多。建議喝西藏的酒。
5，塔牌紹興酒口味怎么樣啊
古越龍山、會稽山、塔牌都是正宗紹興大牌黃酒。相比之下，塔牌酒較前二個酒口感稍淡點，甜度稍低點。
挺國貨，也得國貨好??！黃酒真的是個好東西！在啤酒、葡萄酒、黃酒、白酒的酒類“四大家族”中，數黃酒營養(yǎng)價值最高，它含有二十多種氨基酸和多種維生素，其中八種是人體必需氨基酸，氨基酸的含量是啤酒的11倍，葡萄酒的2倍。自古以來紹興黃酒就是飲補兩用，至今還有許多中藥方把黃酒作為藥引子。其實說到紹興黃酒的保健作用，我們可以在江、浙、滬一帶黃酒的主要產銷區(qū)，經常喝黃酒人群的健康體態(tài)中得到印證?？傊?，黃酒適量常飲，養(yǎng)生健體，延年益壽。
6，喝紹興酒的利弊
黃酒是中國古老的酒精飲料之一，是中國的特色酒品，黃酒是以糧食為原料，通過特定的加工過程，受到酒藥、曲（麥曲、紅曲）和漿水（浸米水）等不同種類的霉菌，酵母和細菌的共同作用而釀成的一種低度壓榨酒。黃酒酒液中主要有糖份，糊精，醇類，甘油，有機酸，氨基酸，脂類，維生素等成份，是一種營養(yǎng)價值很高的飲料。
黃酒的酒色并非全是黃色，而是由于大多數酒品具有黃色的色澤。
按含糖量分類分為：干（元紅）、半干（加飯）、半甜（善釀）、甜（香雪）和濃甜（鮮釀）。
黃酒的熱飲適宜30OC～50OC，能驅寒祛濕，活血化瘀，對風濕，關節(jié)炎，及跌打損傷有益。
冷飲適宜冷飲―14OC～16OC，能消暑解渴，消食化積，有一定的鎮(zhèn)靜作用，對消化不良，厭食有療效。
黃酒最大的特點是驅寒，例如吃蟹要喝黃酒。
但請注意不要喝雄黃酒。
紹興酒冬天飲用最適宜。
利：喝了一肚子氺
弊：跟我一樣躺在醫(yī)院 ， 上網呢
加熱后的雄黃酒有毒
7，紹興酒份檔次嗎 好一點的要多少錢 做好的要多少錢
茅臺是我國最好的白酒，每憑最低價是300多元?。?！紹興酒是我國最好的黃酒，其中女兒紅和花雕是最好的，高檔的也在200－300元?。。?/div>
炒芙蓉蟹茸: 所需材料：蟹肉1/2飯碗(熟的) 蛋白8個(蛋黃可作飾物) 色拉油8～10大匙 蔥屑1/2大匙 胡椒1/2茶匙; 鹽3/5茶匙 味精少許 酒1茶匙. 作法步驟： 1、鮮蛋蒸熟后挖出肉1，用清水油洗干凈，撈起滴干水份。 2、蛋白仔細打勻，加入蟹肉及A料，攪拌均勻。 3、炒鍋入油，加至溫熱，倒入蟹肉，用中火慢慢鏟起蛋汁并略為翻動，使蛋汁凝而不硬，至蛋汁全部凝起后即可盛起供食。 備注：亦可買現(xiàn)成剝好的鮮蟹肉來蒸，或罐裝的蟹肉來做。蒜蓉豆豉美味蟹: 原料：蟹500克 [11/8磅/13兩] 李錦記姜蓉2湯匙 李錦記蒜蓉1/2茶匙 3棵(切段) 生粉11/2湯 匙 胡椒粉1/2茶匙 糖1湯匙 清水1/4杯[60毫升] 生粉1茶匙 水2湯匙 . 制作方法： 1.將蟹洗凈，瀝干水份，沾上生粉，泡油至半熟，瀝油待用。 2.下油2湯匙 爆香姜蓉、蒜蓉及段。 3.加入蟹及調味料，拌炒約8分鐘。 4.最后加入芡汁，煮至汁濃即成。蟹鑲橙 : 浙江杭州傳統(tǒng)名菜。創(chuàng)于南宋，流傳至今。以蟹黃、蟹肉為主料煸炒后鑲入橙子中蒸制而成。成菜色艷形美，橙香蟹肥，風味獨特，后味醇濃。 原料： 凈蟹膏肉200克，雞蛋2個，鮮橙10個，豬肥膘肉、凈荸薺各25克精鹽3克，白酒、姜各5克，味精2克，胡椒粉1克 . 制法： 1. 將每個鮮橙在上部四分之一處截一片頂，頂留用，將橙瓤挖出，留一部分橙肉，姜切末； 2. 豬肥膘肉氽熟，切削頂，凈荸薺切成小丁，蟹肉，肥膘丁、荸薺丁加雞蛋液、姜末、胡椒粉、精鹽、味精、白酒拌勻，分10份裝入鮮橙內，將原來截起的橙片蓋頂； 3. 醬娘好的橙放盤中，蒸30分鐘取出即可?；ǖ裾粜? 主菜用料：青蟹1只，花雕酒50克，白砂糖1.75克，味精1.75克，鹽1克，雞油5克，姜2片; 配飾用料：干紅椒1個，小蔥2根，香菜葉少許 . 做法：將青蟹清洗干凈后，放入所有原料，大火蒸10分鐘即可裝盤。小蔥切絲、干紅椒切段，蔥絲穿于紅椒段中，放香菜葉上即成. 溫馨提示： 這是一道既夠檔次又幾乎沒有任何烹飪技巧的菜，只需注意不要過火，蟹肉老了實在是很敗食興的一件事。能決定這道菜好吃與否的關鍵是花雕酒，正宗紹興花雕的香最能襯出蟹的鮮嫩，當然如果你舍得的話，用這款藝術香檳替代花雕，更會有不同收獲。這里用雞油是取其清香，如果用別的油代替的話，建議用花生油。炸海蟹 : 【原料】主料 梭子蟹1公斤。調料 植物油900克(實耗約100克)，香油10克，鹽4克，料酒15克，姜末8克，米醋100克，干淀粉50克。 【制作過程】 (1) 將海蟹去臍、硬蓋、腮和爪尖，豎刀切成兩半，順著蟹腿根部剁成8塊后，用料酒、鹽腌10分鐘。 (2) 炒勺上旺火，把植物油燒至9成熱，將海蟹腿刀口處蘸上干淀粉放入油中炸至金黃色時撈出，把油控去放入盤中。
