因此,如果非要再讓我在波爾多和勃艮第葡萄酒到底該選誰(shuí)?下面是我的意見(jiàn),供大家參考:1,如果有你喜歡的酒,你喜歡波爾多就波爾多,喜歡勃艮第就勃艮第,但勃艮第酒明顯貴一些。勃艮第主要品種勃艮第是法國(guó)葡萄酒界的皇后,被認(rèn)為是“地球上最復(fù)雜難懂的葡萄酒產(chǎn)地”,其葡萄酒大多是使用單一葡萄品種釀制而成。
波爾多和勃艮第哪一個(gè)酒好?
兩個(gè)產(chǎn)區(qū)都特別好。我個(gè)人平均喝十瓶波爾多也不會(huì)喝一瓶勃艮第。如果你喜歡清新、酒體不那么厚實(shí),你可以更喜歡勃艮第;如果你喜歡雄渾、醇厚,那么你會(huì)認(rèn)為波爾多更好。那為啥我喝了那么多波爾多呢?因?yàn)?,波爾多酒性價(jià)比比勃艮第還是好很多的,喝的起,量又足,但坦白說(shuō)我確實(shí)非常迷戀勃艮第。波爾多最好的酒莊和葡萄酒是帕圖斯,勃艮第最好的酒是羅曼尼康帝,帕圖斯產(chǎn)量比康帝大幾倍,帕圖斯一瓶國(guó)內(nèi)2-3萬(wàn),個(gè)別年份也會(huì)超級(jí)貴,康帝大家都知道了,十幾萬(wàn)幾十萬(wàn)一瓶的都有。
因此,如果非要再讓我在波爾多和勃艮第葡萄酒到底該選誰(shuí)?下面是我的意見(jiàn),供大家參考:1,如果有你喜歡的酒,你喜歡波爾多就波爾多,喜歡勃艮第就勃艮第,但勃艮第酒明顯貴一些。2,波爾多酒混釀居多,勃艮第單一品種可選擇性大,波爾多是赤霞珠、美樂(lè)、品麗珠、長(zhǎng)相思和賽美蓉的天下,勃艮第黑比諾、霞多麗,還有些佳美、灰皮諾等。
晚上喝點(diǎn)紅酒,有什么好推薦嗎?
美好一天很榮幸為大家解答這個(gè)問(wèn)題,讓我們一起走進(jìn)這個(gè)問(wèn)題,現(xiàn)在讓我們一起探討一下。以下我為大家分享,我個(gè)人對(duì)這個(gè)問(wèn)題的看法與想法,希望我的分享能給大家?guī)?lái)幫助,也希望大家能夠喜歡我的分享?!凹t酒”這個(gè)東西跟煙草一樣,品牌價(jià)值決定物品價(jià)格,紅酒有十幾塊錢一瓶的,幾十塊錢一瓶的,還有幾百,幾千塊錢一瓶的,感覺(jué)喝啤酒除了細(xì)細(xì)品嘗可以或者專業(yè)人士可以分辨出來(lái)。
一般情況你是個(gè)喝不出來(lái)差別的。喝紅酒,主要是看跟誰(shuí)喝,如果工作應(yīng)酬,草草了事的,幾十塊錢的就足夠了,如果是跟女朋友或者女性朋友喝,當(dāng)然價(jià)格高一點(diǎn)的紅酒,顯得自己很有品味。我曾經(jīng)看過(guò)一位博主喝價(jià)值70000多的紅酒。拉菲,這應(yīng)該算是比較昂貴的紅酒了吧,他和普通紅酒做了下對(duì)比,表示沒(méi)有喝出特別的味道了。在以上的分享關(guān)于這個(gè)問(wèn)題的解答都是個(gè)人的意見(jiàn)與建議,我希望我分享的這個(gè)問(wèn)題的解答能夠幫助到大家。
法國(guó)波爾多和勃艮第的主要紅酒品種有哪些?
波爾多主要品種波爾多的法定紅葡萄品種有6個(gè),分別是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品麗珠(Cabernet Franc)、味而多(Petit Verdot)、馬爾貝克(Malbec)和佳美娜(Carmenere)。作為法國(guó)葡萄酒界的帝王,波爾多地區(qū)出產(chǎn)的混釀紅葡萄酒(Bordeaux Red Blend)享譽(yù)全球,受到眾多葡萄酒愛(ài)好者的狂熱追捧。
在葡萄品種挑選方面,使用較多且表現(xiàn)最杰出的葡萄品種是赤霞珠與梅洛。口味方面,赤霞珠果皮相對(duì)較厚,顏色較深,單寧和多酚類物質(zhì)含量高;梅洛果香豐富,單寧柔順,口感圓潤(rùn)。使用混釀工藝,就是各取所長(zhǎng),如同一場(chǎng)絢麗的舞臺(tái)劇。 以都古鱷酒莊旗下拉洛克城堡的干紅葡萄酒為例,酒款使用赤霞珠與梅洛品種為主,點(diǎn)綴小比例品麗珠,完美的呈現(xiàn)出波爾多經(jīng)典混釀的魅力。
明亮的石榴紅色調(diào),成熟甜美的深色漿果和木質(zhì)香氣在口腔中綻放。黑加侖、桑葚、櫻桃等果香伴隨著橡木桶與陳年賦予的香草、雪松、松露、可可等味道。極好的酸度與單寧,讓這款葡萄酒有了經(jīng)典的結(jié)構(gòu),展現(xiàn)出彩的陳年潛力。勃艮第主要品種勃艮第是法國(guó)葡萄酒界的皇后,被認(rèn)為是“地球上最復(fù)雜難懂的葡萄酒產(chǎn)地”,其葡萄酒大多是使用單一葡萄品種釀制而成。
主要的紅葡萄品種是黑皮諾(Pinot Noir)。盡管在法國(guó)之外也有所種植,但是天性嬌貴刁鉆的黑皮諾卻只在勃艮第的風(fēng)土上才能展現(xiàn)獨(dú)一無(wú)二的優(yōu)雅風(fēng)姿。上好的黑皮諾則會(huì)使用橡木桶熟成,擁有數(shù)十年的陳年潛力。黑皮諾是細(xì)致優(yōu)雅派葡萄酒的代表品種,那種對(duì)氣候、土壤、地形嚴(yán)格要求的嬌生慣養(yǎng),造就了它的精細(xì),充滿濃郁的果香,淡淡的色澤和輕盈的口感。
利用黑皮諾釀制的紅酒首先想到的必定是羅曼尼?康帝,由勃艮第經(jīng)典品種黑皮諾釀制,散發(fā)迷人的草莓、覆盆子以及香料的氣息,口感復(fù)雜而優(yōu)雅,更是有著長(zhǎng)達(dá) 40 年以上的陳年潛力,市面上一般極為少見(jiàn)。神秘而又富有傳奇色彩的羅曼尼?康帝不僅堪稱黑皮諾的巔峰之作,更是號(hào)稱世界上最昂貴的葡萄酒之一,據(jù)說(shuō)只有億萬(wàn)富翁才消受得起。