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2,柚的品種有哪些

(一)按品種群分中國(guó)柚按大的品種群可分為沙田柚、文旦柚和雜種柚(種間)。有意見(jiàn)認(rèn)為文旦柚品種群應(yīng)細(xì)分為真正文旦柚和普通柚兩類(lèi),但目前學(xué)術(shù)界尚未提出明確公認(rèn)的區(qū)別標(biāo)準(zhǔn),因此在當(dāng)前實(shí)際應(yīng)用中通常仍是將除沙田柚和種間雜種柚之外的一大類(lèi)群均納入文旦柚群中討論。1.沙田柚品種群 包括現(xiàn)有栽培沙田柚及其衍生品種、品系、類(lèi)型。如廣西容縣、平樂(lè)、恭城等大部地區(qū)的沙田柚、桂林沙田柚、湖南江永香柚、祁東香甜柚、江西齋婆柚、貴州石阡沙田柚、四川遂寧沙田柚、重慶長(zhǎng)壽正形沙田柚(古老錢(qián)沙田柚)、菊花心沙田柚、火印柚、古老錢(qián)變種沙田柚、冬瓜圈沙田柚、癩疥疤沙田柚、真龍柚等等。2.文旦柚品種群 包括典型的文旦柚類(lèi)及普通柚類(lèi),該類(lèi)群群體最大,風(fēng)味以酸甜為主,少數(shù)品種類(lèi)型微具苦麻尾味。該類(lèi)群中有許多著名良種,如玉環(huán)柚、琯溪蜜柚、早香柚、四季柚、下河蜜柚、湖濱蜜柚、度尾文旦柚、坪山柚、墊江白柚、通賢柚、脆香甜柚、鳳凰柚、梁平柚、五布柚、安江香柚、橫磧甜柚、晚白柚、白市柚、龍安柚、新都柚、冰糖柚、彭州柚、牽牛山柚、漳州柚、龍都早香柚、三元紅心柚、蓬溪柚等。3.種間雜種柚群 如橘柚、夔柚、香圓(宜昌檸檬)、常山胡柚、蘇柑、武夷橙、秀山橙柑、溫嶺高橙、都安大沙柑等。此外,國(guó)內(nèi)尚可見(jiàn)個(gè)別文獻(xiàn)中將葡萄柚類(lèi)也分為柚的一個(gè)品種群。因鑒于葡萄柚在植物分類(lèi)學(xué)地位上是與柚Citrusgrandis(L.)Osbeck并列的一個(gè)獨(dú)立種CitrusparadisiiMacf.,因此本文不納入柚內(nèi)分組。(二)按授粉受精特性劃分第一 以本品種花粉授粉可孕,結(jié)多種子的果實(shí)。如白酸柚、紅酸柚等。第二 以本品種花粉授粉不親和,受孕率很低,可結(jié)少量種子較少的果實(shí),需異品種(品系)花粉投粉坐果率才高,但果實(shí)種子多。如沙田柚(白肉系)、早禾柚、桑麻柚、金蘭柚、齋婆柚、村頭柚、蔡家柚、獅頭柚、金村柚、長(zhǎng)壽沙田柚、段氏柚、古老錢(qián)沙田柚、絲線柚等。第三 以本品種花粉授粉不孕,單性結(jié)實(shí)能力較強(qiáng),可結(jié)無(wú)籽的果實(shí),但坐果率較低,易裂果,以異品種花粉授粉坐果率顯著提高,裂果減少,但果實(shí)種子多。如玉環(huán)扁錐圓形文旦柚、琯溪蜜柚、渡口柚、渡尾文旦柚、梁平柚、岳柚5號(hào)、西施柚等。第四 雄蕊退化,缺花粉(雄性不育),但單性結(jié)實(shí)力較強(qiáng),可結(jié)無(wú)籽果實(shí),以異品種花粉授粉坐果率顯著提高,但果實(shí)種子多。如毛橘紅柚等。(三)按果實(shí)成熟期分1.特早熟柚 果實(shí)9月上旬前成熟。如六月柚(陽(yáng)歷八月成熟)、龍柚1號(hào)、東試早柚、大湖特早熟柚、勐倫早柚等。2.早熟柚 果實(shí)9月中旬至10月中旬成熟。如永嘉早香柚、坪山柚、度尾文旦柚、蘆芝袖、麻豆柚、長(zhǎng)泰文旦柚、鳳凰柚、龍都早香柚、三臺(tái)臺(tái)北袖、中江柚、五布柚、金香柚、白宮早柚、桑麻柚、羅定無(wú)核柚、白芽柚、江壩柚、砧板柚、早禾柚、曼賽龍柚、小甜柚、土沱紅心柚、鄔1號(hào)早熟璃溪蜜柚、絲線柚、龍回早柚、紅書(shū)柚、金沙柚1號(hào)和6號(hào)等。3.中熟柚 果實(shí)10月下旬到11月中旬成熟。如沙田柚、玉環(huán)柚、四季柚、常山胡柚、琯溪蜜柚、下河蜜柚、湖濱蜜柚、墊江白柚、通賢柚、脆香甜柚、渡口柚、梁平柚、龍安柚、白市柚、營(yíng)山冰糖柚、新都柚、彭州柚、豐都紅心柚、蓬溪柚、夔府紅心柚、梅灣柚、安江香柚、祁東香甜柚、橫磧甜柚、金蘭柚、毛橘紅柚、南岙柚、紅心柚、朱岸柚、岳柚5號(hào)等。4.晚熟柚 果實(shí)于11月下旬至翌年1月成熟。如晚白柚、金堂薄皮柚、菊花心柚、紅柚、銅仁少核柚、文峰柚、鄰苗柚、鄰水大白柚、德蜜柚、西施柚等。(四)按果實(shí)酸甜度分1.甜柚 固酸比20~56,每lOOml果汁中含總酸0.2~0.6g,屬低酸類(lèi)。如沙田柚各類(lèi)型、梁平柚、湖北甜柚、北碚柚、六月柚、白市柚、龍都早香柚、書(shū)都柚等。2.酸柚 固酸比9以下,每lOOmt果汁中含總酸1.2~1.8g,屬高酸類(lèi)。如興山1號(hào)紅柚、金堂無(wú)核柚、毛橘紅柚、化 州紅橘柚、麻豆柚、菊花心柚、太極圖柚等。3.甜酸柚 介于甜柚和酸柚之間,固酸比10~19,每lOOml果汁含總酸0.7~1.18,屬中酸類(lèi)。如玉環(huán)柚、琯溪蜜柚、墊江白柚、鳳凰柚等。除上述兩類(lèi)之外的大多數(shù)品種與類(lèi)型均屬此類(lèi)。(五)按果形劃分第一 圓球形或近圓球形,如晚白柚、毛橘紅柚、德慶蜜柚、橘紅柚、白酸柚等第二 扁錐圓形,如玉環(huán)扁錐圓形文旦柚、五布柚、鳳凰柚、安江石榴柚、八月柚、渡尾文旦柚、書(shū)都柚、大湖特早熟柚等。第三 扁圓至高扁圓形,如梁平平頂柚、砧板柚、蓬溪柚、大馬八斤柚等。第四 長(zhǎng)圓錐形,如玉環(huán)長(zhǎng)圓錐形文旦柚、鄔1號(hào)早熟琯溪蜜柚等。第五 長(zhǎng)圓形,如金香柚。第六 倒卵形、長(zhǎng)卵形,如脆香甜柚、四季拋柚、安江香柚、渡口柚、下河蜜柚、金蘭柚、麻豆文旦柚等。第七 梨形、葫蘆形,如沙田柚、齋婆柚、永嘉早香柚、墊扛白柚、段氏柚、白宮早柚、早禾柚等。(六)按果肉顏色劃分共3類(lèi)1;紅柚類(lèi) 中果皮及瓤囊呈粉紅色或紅色,如坪山柚、五布柚等。2;白柚類(lèi) 中果皮白色、瓤囊不呈紅色,如琯溪蜜柚、文旦柚等。3;黃柚類(lèi) 中果皮白色、瓤瓤呈黃色,如黃肉柚等
在哪??jī)r(jià)格分別是?

柚的品種有哪些

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