1,長島冰茶的配方方法
龍舌蘭,君度,朗姆,伏特加,金酒。 各0.5盎司。 加檸檬汁,冰塊。 搖勻。 倒入長方杯 加可樂和冰塊既可
2,長島冰茶該怎么調(diào)
長島冰茶,是一款很常見的雞尾酒,大部分Bar&Club都會(huì)出售。但~做的好卻并不容易,這個(gè)酒很考驗(yàn)人,不光考驗(yàn)制作雞尾酒的Bartender,也考喝酒的人!
以下是搜集到一些關(guān)于長島冰茶的介紹
看似檸檬紅茶的它,外表柔和,色澤通透紅潤,讓人瞬間撤掉所有戒備,以為可以忘情狂飲(!)。然而,喝過的人都知道,它是無庸置疑的烈酒,酒精成份相當(dāng)高,雖然取名冰茶,卻是在沒有使用半滴紅茶的情況下調(diào)制出來的,可以不動(dòng)聲色地、漸漸麻醉你的神經(jīng),讓你渾然不覺自己醉了。輕嘬一口,入喉感很是溫潤,口味有點(diǎn)甜、有絲酸、還帶著微微的苦,甚是接近紅茶,卻比紅茶多了些暗藏的辛辣,誘惑的氣息彌漫開來。
長島冰茶屬于碳酸型雞尾酒,杯里的吸管最好不用,否則會(huì)降低爽口程度。喝的時(shí)候也不要搖晃,以免失去層次感。細(xì)細(xì)品味,讓舌頭逐一感應(yīng)里面不同的味道,越是深入,越是美妙。感覺好像在接吻一樣(@@)!
一般說來,一杯長島冰茶至少由六種基酒調(diào)制而成:醇厚的伏特加,微酸的北國朗姆,甜味的龍舌蘭,清涼的柑橙利口酒,還有濃味的杜松子。配上檸檬汁跟可樂,就成了融合多種風(fēng)味的長島冰茶。一如檸檬紅茶的美麗溫柔,卻在低調(diào)外表和甜蜜味道下隱藏著令人刮目相看的后作力。這就是它知名的原因,無怪乎調(diào)酒界喜歡溺愛地把這款Cocktail稱做“披著羊皮的狼”。
據(jù)說,愛雞尾酒的人多數(shù)有著好色的特質(zhì),斑斕的色彩與漸變的口感,能慢慢把浪漫瑰麗的回憶或夢想注入大腦……長島冰茶是雞尾酒里的CHANEL NO.5,穿著高貴純美的外套,把誘惑留在后頭:P。有人愛它,它的面具便會(huì)慢慢褪去,讓人詫異竟有如此狂野的里子。那誘惑氣息是一點(diǎn)一點(diǎn)的、漸漸地滲透,待你發(fā)現(xiàn),也早已沉淪。
不知道從何時(shí)起,長島冰茶有了曖昧的特殊意義。在酒吧里,女士點(diǎn)給男士,是希望419(SF)美麗的長島冰茶,它的紅茶色澤淪落成偽裝的純情,為何那強(qiáng)大的后作力,卻換不來固執(zhí)的守侯(dig)?
有一種Cocktail叫長島冰茶,似紅茶般清透恬淡,卻有酒的濃烈醇厚芬芳,你或許并不喜歡,卻當(dāng)真難以忘懷。“
調(diào)制方法:搖蕩法
味道:濃烈而有可樂氣味
飲用時(shí)間:餐后
材料:1/2OZ伏特加(Vodka)、1/2OZ棕朗姆酒(Rum)、1/2oz龍舌蘭(Tequila)、1/2oz橙皮酒(Triplesec)、1/2oz野霉香甜酒(SloeGin)、1/2oz檸檬汁(Lemonjuice)、1/2oz糖水、冰塊、可樂適量 特色:將所有材料放入SHAKE壺中,SHAKE后倒入杯中,再加入8分滿的可樂。
訣竅:因添加野霉香甜酒,可產(chǎn)生類似冰紅茶的顏色,還可再加1/2OZ琴酒、1/2OZ櫻桃白蘭地、1OZ柳橙汁、1/2OZ白蘭地。