1，酒對人的身體有什么好處
紅葡萄酒是選擇皮紅肉白或皮肉皆紅的釀酒葡萄，采用皮汁混合發(fā)酵，然后進行分陳釀而成的葡萄酒，這類酒的色澤成自然寶石紅色、紫紅色、石榴紅等。
營養(yǎng)功效：紅葡萄酒中含有豐富的單寧酸，可預(yù)防蛀牙及輻射傷害。紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，能消除或?qū)棺杂苫?，具有抗老防病的作用。?jīng)常飲用還可預(yù)防老年癡呆。葡萄皮中含有白藜蘆醇，抗癌性能在數(shù)百種人類常食的植物中最好。這種成分可以防止正常細胞癌變，并能抑制細胞的擴散。紅葡萄酒是由葡萄全果娘釀制的。故為預(yù)防癌癥的佳品。美國科學(xué)家研究顯示，紅葡萄酒種一種叫多元酚的化合物，能夠延緩衰老。
適者如斯：健康成年人可適量飲用。女性更適宜。每次50~100毫升為宜。每天不宜超過200毫升。
特別提示：過多吸收酒精，對腦細胞有損傷，喝紅葡萄酒也不能過量，更不能酗酒。葡萄酒保存的最佳溫度是13℃，濕度60％~70％最合適。還要注意避光、防止震動，更不要經(jīng)常搬動。酒瓶擺放時要橫放，或者瓶口向上傾斜15°，不宜倒置。紅葡萄酒室溫下飲用即可，不須冰鎮(zhèn)，最好在開啟1小時，酒水充分“呼吸”空氣后再飲用。
參考資料：519健康飲食
喝的少可以活血 喝多了就對身體有害了
2，酒有什么作用
酒對人體的作用
我國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認為：“酒乃水谷之氣，辛甘性熱，入心肝二經(jīng)，有活血化瘀，疏通經(jīng)絡(luò)，祛風(fēng)散寒，消積冷健胃之功效?！薄侗静輦湟酚涊d：“少飲則和血運氣，壯神御寒，遣興消愁，辭邪逐穢，暖內(nèi)臟，行藥勢。過量飲酒則傷神耗血，損胃爍精，動火生痰，發(fā)怒助欲，至生濕熱諸病。”
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為:：“少則益，多則弊”。少飲能增加唾液、胃液的分泌，促進胃腸的消化與吸收，增進血液循環(huán)。使血管擴張、腦血流增加;令人精神興奮，食欲增加;還能強心提神，促進睡眠，消除疲勞。過量飲酒則有害于身體健康。
酒對人體益害兼有。它既具有補養(yǎng)效益，又具有醫(yī)療保健性能。適當(dāng)飲酒，能加速血液循環(huán)，活血化淤，減輕心臟負擔(dān)，有效地預(yù)防心血管疾病。過去一般傳統(tǒng)觀念認為，有冠心病的人絕對不能喝酒。酗酒者血壓最高，其次則是不飲酒的人，而少量飲酒的人則血壓最正常。還發(fā)現(xiàn)適量飲酒可以增加血液中的蛋白質(zhì)成分，具有減緩動脈硬化和心肺病發(fā)作的危險。為什么適量飲酒能減少心臟病發(fā)病的危險?一位生物學(xué)家從一種烈性威士忌酒里發(fā)現(xiàn)，它含有植物雌激素，并初步揭開了它的奧秘:這種雌激素能增加高密度脂蛋白膽固醇含量，所以能夠預(yù)防心臟病。我國古代中醫(yī)認為，酒有通筋活絡(luò)的作用。云：“酒為百藥之長。”這是對酒的醫(yī)藥價值的最高評價。并一直延用在酒內(nèi)加泡藥材的方法，用以防病治病。
由于果酒、黃酒、啤酒等低度酒含有豐富的營養(yǎng)和各種氨基酸以及維生素，經(jīng)常適量小酌無疑有好處。如有條件能堅持常飲少量原汁葡萄酒，既可強心補血，軟化血管，又可治療多種貧血癥。因為葡萄酒除含糖、醇、酸類，蛋白蛋、礦物質(zhì)、酯、氨基酸等人體所需物質(zhì)外，還含有維生素C、維生素B6、維生素D等這些促進人體發(fā)育防治疾病發(fā)生的各種維生素。為此，有些醫(yī)生建議:低血壓患者每日可堅持喝15毫升丁香葡萄酒，作為一種良好的輔助性治療。啤酒，因其含有二氧化碳有消暑解熱之奇功，是夏季的一種理想的清涼營養(yǎng)飲料，不僅能解渴、助消化、健脾胃、振食欲，而且對某些疾病，如高血壓、貧血病等，均有一定的醫(yī)療效果。藥酒分補性酒和藥性酒，前者對人體起滋補作用，能促進身體健康，它屬于飲料酒;后者則是以防治疾病為主的藥酒。有生理學(xué)家測定，人們在適量飲酒之后，體內(nèi)的胰液素比飲酒前有明顯增加。這種由人的胰臟分泌出的消化性激素，對人的健康是極為有利的。隨著年齡的增長，特別是當(dāng)人生步人中老年之后，人體的各種功能開始衰退，適當(dāng)飲點酒是有益于健康的。
黃酒可以去腥，紅酒可以美容……
麻醉神經(jīng)作用！
解愁.消毒.制酯
多喝點就知道了、、、
