最近，網(wǎng)絡(luò)說有一句流行語：“你可能喝了假酒”。二、相對(duì)于知名品牌的酒，其它假冒偽劣產(chǎn)品就是假酒。上述特點(diǎn)中有一點(diǎn)不具備，就可斷定是假酒、劣酒。今天，就來教教大家如何鑒別白酒的質(zhì)量，千萬不要錯(cuò)過了。如何鑒別白酒真?zhèn)?？這個(gè)問題，五年前在一家企業(yè)采風(fēng)遇到過。
如何快速鑒別假酒？
最近，網(wǎng)絡(luò)說有一句流行語：“你可能喝了假酒”。這雖然是一句玩笑話，但是假酒是存在于市場(chǎng)上的，所以學(xué)會(huì)鑒別真假白酒是很有必要的。今天，就來教教大家如何鑒別白酒的質(zhì)量，千萬不要錯(cuò)過了。如何鑒別真假白酒目前我國(guó)17種國(guó)家公布、認(rèn)可的名白酒大多使用鋁質(zhì)金屬防偽蓋，其特點(diǎn)是蓋體光滑，形狀統(tǒng)一，開啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對(duì)口嚴(yán)密。
若是假冒產(chǎn)品，倒過來時(shí)往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。把酒瓶(指無色或淺色透明的玻璃瓶)拿在手中，慢慢地倒置過來，對(duì)著陽光或燈光觀察瓶的底部，如有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象，說明酒中雜質(zhì)多；如酒液不失光不渾濁，沒有懸浮物，說明酒的質(zhì)量較好。好的白酒其標(biāo)簽的印刷是十分講究的：紙質(zhì)精良白凈、字體規(guī)范清晰，色澤鮮艷均勻，圖案套色準(zhǔn)確，油墨線條不重疊。
如有英文或拼音字母，則大小規(guī)格一致。上述特點(diǎn)中有一點(diǎn)不具備，就可斷定是假酒、劣酒。此外，現(xiàn)在有很多名牌白酒在包裝盒或瓶蓋上，使用激光全息攝影防偽標(biāo)識(shí)。除此之外，要健康的喝白酒一定要多注意以下幾點(diǎn)。喝白酒不得不知道的健康要點(diǎn)不管是紅酒還是白酒，關(guān)鍵還在于控制飲用量。每周酒精的進(jìn)食量男性為140克以下，女性為70克以下，超過這個(gè)數(shù)字就有患酒精性肝病的危險(xiǎn)。
140克酒精就相當(dāng)于50度白酒的3-4兩，也就是說，成年男性每周飲用50度的白酒不能超過3-4兩，而紅酒則要控制在每天一二兩。按自己的速度飲酒，同時(shí)不要去勸酒不要去迎合別人的速度，按自己的速度來飲酒。要考慮肝臟的處理能力，而且也不要為了禮節(jié)去強(qiáng)行勸人喝酒。有不少人把白酒和啤酒摻著喝，其實(shí)這樣是不好的。
不僅僅是因?yàn)橐鬃怼６覍?duì)身體損傷極大。因?yàn)槠【齐m然是低酒精飲料，但是其中含有二氧化碳和大量水分，與白酒混喝，會(huì)加速酒精在全身的滲透作用，對(duì)肝臟、腸胃和腎臟等器官產(chǎn)生強(qiáng)烈的刺激和危害，影響消化酶的產(chǎn)生，使胃酸分泌減少，可導(dǎo)致胃痙攣、急性腸炎和引起出血、十二指腸炎等癥狀，對(duì)心血管的危害也相當(dāng)嚴(yán)重。喝酒的時(shí)候不要吸煙煙與酒碰到一起，危害更大。
如何識(shí)別茅臺(tái)假酒？
茅臺(tái)酒在水漲船高的情況下，茅臺(tái)酒的價(jià)格越來越貴，偽造茅臺(tái)酒假酒的人也越來越多，為了避免大家上當(dāng)受騙買到假酒，小編我教大家從茅臺(tái)酒的商標(biāo)圖，識(shí)別茅臺(tái)酒真假的方法。茅臺(tái)酒真的商標(biāo)圖茅臺(tái)酒真假商標(biāo)圖的區(qū)別茅臺(tái)酒真假商標(biāo)圖識(shí)別的方法：1.看箭頭指向的酒樽2.看箭頭指向飄帶的折角線3.看箭頭指向的頭頂暗記4.看箭頭指向的黃色褲子線5.看箭頭指向的裙線6.看圓圈內(nèi)的線7.看箭頭指向的腳尖弧線8.看手臂圓圈內(nèi)的黃線9.看箭頭指向的胳膊線10.看箭頭指向黃色飄帶上的點(diǎn)11.看圓圈內(nèi)的飄帶弧線12.看箭頭指向的手臀飄帶線13.看小圓圈內(nèi)的標(biāo)字角線14.小圓圈內(nèi)的標(biāo)字口形狀15.看小圓圈內(nèi)的商字形狀16.看商字小長(zhǎng)方形內(nèi)的商字形狀17.看小圓圈內(nèi)的商字尖18.看小圓圈內(nèi)的冊(cè)字角線19.看冊(cè)字線的長(zhǎng)短20.看小圓圈內(nèi)的注字線角的粗細(xì)21.看小圓圈內(nèi)的注字是否相連茅臺(tái)酒的商標(biāo)圖是非常復(fù)雜的，只要大家認(rèn)真對(duì)比，一定能分得出茅臺(tái)酒的真假。
如何辨別真酒和假酒？
真酒與假酒的區(qū)別在于口感不同、氣味不同、酒體觀感不同等等。具體區(qū)別如下：一、相對(duì)于純糧釀造的酒，非純糧釀造的酒精勾兌酒就是假酒。1、純糧酒喝過后不上頭、不口舌燥；而酒精酒會(huì)口干想喝水，酒后頭疼。2、滴一滴純糧酒在手心搓一搓后再聞，有糧食味道或者糟香味的就是純糧酒，反之則是假酒。3、在一杯白酒內(nèi)加入燒堿并加熱，酒體變色即為純糧酒、反之則是假酒。
二、相對(duì)于知名品牌的酒，其它假冒偽劣產(chǎn)品就是假酒。這類真假酒的區(qū)別，部分可以參照糧食酒判別方法判別。但一些冒充高端白酒的假酒，本身也是好酒，只是成本偏低，比真酒低個(gè)檔次。它們口感上的細(xì)微差別不是每個(gè)人都能品的出來。這個(gè)時(shí)候就主要看：1、拿貨渠道是否正規(guī)；2、包裝是否破損改動(dòng)；3、參照生產(chǎn)廠家的防偽辨別方法。
如何鑒別白酒的真假？
感謝邀請(qǐng)。如何鑒別白酒真?zhèn)?？這個(gè)問題，五年前在一家企業(yè)采風(fēng)遇到過。那天午餐，這家企業(yè)老總請(qǐng)客，席間上了好多菜，招待我們的是那家企業(yè)從家鄉(xiāng)帶來的原漿酒 。老總說，這些酒是地方產(chǎn)的，純糧食釀造的。聊起酒，老總很有興致地說，我教大家一個(gè)鑒別白酒真?zhèn)蔚姆椒?。他說完，他讓大家把用掌攤開，從酒瓶里倒出一滴酒放在手掌上，然后雙手合在一起揉搓，只搓揉了幾下，老總讓大家把手掌攤開，放在鼻子上聞聞。