本文目錄一覽
- 1,什么酒最度數(shù)最高
- 2,俄羅斯那邊的人更喜歡伏特加還是中國的高度白酒
- 3,外國酒和中國酒哪個度數(shù)高
- 4,伏特加比中國白酒更烈嗎
- 5,中外烈酒比較
- 6,伏特加 高度與底度和中度
- 7,伏特加和白酒這兩者的區(qū)別
1,什么酒最度數(shù)最高
2,俄羅斯那邊的人更喜歡伏特加還是中國的高度白酒
俄羅斯喜歡伏特加,白酒中香味物質(zhì)給口感發(fā)生很大變化。就像喜歡吃豆腐的人吃紅方(腐乳),都是豆制品,差別很大的。
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3,外國酒和中國酒哪個度數(shù)高
中國的高.衡水老白干和內(nèi)蒙扎木蘭屯白酒67_____70度, 外國人一般吃飯時不喝烈性酒,平時飲用所以不高,俄羅斯的伏特加高點兒.
當然是中國酒了
要看哪種與哪種比
不一定Gin就很高
4,伏特加比中國白酒更烈嗎
一般的伏特加40至60度,因為口感不適合中國人,所以感覺比中國白酒烈!!
伏特加一般在市場上買到的各種品牌的酒精度都是:35% - 50%常見的,多數(shù)的伏特加品牌度數(shù)為 40% 。。。我家里有2瓶 絕對伏特加(瑞典的),都是40%。而中國白酒一般也都是 40% 以上。西鳳酒、二鍋頭好像是 52%、劍南春最低也要45%所以我覺得還是我們中國的酒烈??!
5,中外烈酒比較
白干和威士忌再看看別人怎么說的。
中國白酒屬于烈性酒,由于中國白酒采用固體發(fā)酵法釀制,在工藝中采用蒸餾法提取液體,因此度數(shù)較高,但在發(fā)酵過程中由于多種微生物參與發(fā)酵,因此酒體純凈口感綿長。外國烈性酒主要有蘇格蘭威士忌法國白蘭地俄羅斯伏特加這三種酒于中國白酒并稱世界四大蒸餾酒,這三種酒采用干燒法釀造,度數(shù)也很高。但口感優(yōu)于中國白酒,因為此中包含糖分。
6,伏特加 高度與底度和中度
英文:VODKA 約14世紀開始成為俄羅斯傳統(tǒng)飲用的蒸餾酒。但在波蘭,也有更早便飲用伏特加的記錄。伏特加酒以谷物或馬鈴薯為原料,經(jīng)過蒸餾制成高達95°的酒精,再用蒸餾水淡化至40°-60°,并經(jīng)過活性炭過濾,使酒質(zhì)更加晶瑩澄澈,無色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不澀,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒獨具一格的特色。因此,在各種調(diào)制雞尾酒的基酒之中,伏特加酒是最具有靈活性、適應(yīng)性和變通性的一種酒。俄羅斯是生產(chǎn)伏特加酒的主要國家,但在德國、芬蘭、波蘭、美國、日本等國也都能釀制優(yōu)質(zhì)的伏特加酒。特別是在第二次世界大戰(zhàn)開始時,由于俄羅斯制造伏特加酒的技術(shù)傳到了美國,使美國也一躍成為生產(chǎn)伏特加酒的大國之一。伏特加酒分兩大類,一類是無色,無雜味的上等伏特加;另一類是加入各種香料的伏特加(Flavored Vodka)。伏特加的制法是將麥芽放入稞麥、大麥、小麥、玉米等谷物或馬鈴薯中,使其糖化后,再放入連續(xù)式蒸餾器中蒸餾,制出酒度在75%以上的蒸餾酒,再讓蒸餾酒緩慢地通過白樺木炭層,制出來的成品是無色的,這種伏特加是所有酒類中最無雜味的。
伏特加基本全部是40度!
其實,度數(shù)越高,只是越難生產(chǎn)。和口感無關(guān)。一般伏特加都是40%的。這個度數(shù)的伏特加比較適合純飲或加其他軟飲飲用。70度伏特加很罕見也非常貴。生產(chǎn)過程中設(shè)計幾十道過濾&純化的特別工藝。但不適合直接飲用(這度數(shù)屬于“易燃”范疇)如:波蘭出產(chǎn)的“維波羅瓦”特別紀念版,就是超常規(guī)70%的一款。 希望我的回答有幫到你。
有啥好喝的,那些說伏特加濃烈的人,是不是沒嘗過中國白酒啊。 喝過二十幾種伏特加,別看他四十來度度,沒有香型口感就跟白水一樣。好喝還是咱中國白酒,太多香型可以選擇,而且有高度解饞!68度五糧液/ 蒙古王、67度老白干/ 度悶倒驢/ 草原白、60度的汾酒、58度二鍋頭/ 金門高粱......,尤其是那個72度五糧液原度酒 ,是口淡都太嗨了,太NB
7,伏特加和白酒這兩者的區(qū)別
伏特加的度數(shù)更好
主要區(qū)別是: 1、白酒是中國特有的一種蒸餾酒,伏特加酒主產(chǎn)國為俄羅斯; 2、白酒以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,伏特加酒以谷物或馬鈴薯為原料; 3、釀造工藝不同。一、白酒 中國特有的一種蒸餾酒。世界八大蒸餾酒(白蘭地brandy、威士忌whisky、伏特加vodka、金酒gin、朗姆酒rum、龍舌蘭酒tequila、日本清酒sake、中國白酒spirit)之一。由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等,解放后稱為白酒。酒質(zhì)無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經(jīng)貯存老熟后,具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。二、伏特加 伏特加(英文:vodka、俄文:водка)源于俄文的“生命之水”一詞當中“水”的發(fā)音“вада”(一說源于港口“вятка”),約14世紀開始成為俄羅斯傳統(tǒng)飲用的蒸餾酒。但在波蘭,也有更早便飲用伏特加的記錄。 伏特加酒以谷物或馬鈴薯為原料,經(jīng)過蒸餾制成高達95°的酒精,再用蒸餾水淡化至40°-60°,并經(jīng)過活性炭過濾,使酒質(zhì)更加晶瑩澄澈,無色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不澀,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒獨具一格的特色。因此,在各種調(diào)制雞尾酒的基酒之中,伏特加酒是最具有靈活性、適應(yīng)性和變通性的一種酒?! 《砹_斯是生產(chǎn)伏特加酒的主要國家,但在德國、芬蘭、波蘭、美國、日本等國也都能釀制優(yōu)質(zhì)的伏特加酒。特別是在第二次世界大戰(zhàn)開始時,由于俄羅斯制造伏特加酒的技術(shù)傳到了美國,使美國也一躍成為生產(chǎn)伏特加酒的大國之一。伏特加酒分兩大類,一類是無色,無雜味的上等伏特加;另一類是加入各種香料的伏特加(flavored vodka)。 伏特加的制法是將麥芽放入稞麥、大麥、小麥、玉米等谷物或馬鈴薯中,使其糖化后,再放入連續(xù)式蒸餾器中蒸餾,制出酒度在75%以上的蒸餾酒,再讓蒸餾酒緩慢地通過白樺木炭層,制出來的成品是無色的,這種伏特加是所有酒類中最無雜味的。