本文目錄一覽
- 1,什么酒最度數(shù)最高
- 2,俄羅斯那邊的人更喜歡伏特加還是中國(guó)的高度白酒
- 3,外國(guó)酒和中國(guó)酒哪個(gè)度數(shù)高
- 4,伏特加比中國(guó)白酒更烈嗎
- 5,中外烈酒比較
- 6,伏特加 高度與底度和中度
- 7,伏特加和白酒這兩者的區(qū)別
1,什么酒最度數(shù)最高
2,俄羅斯那邊的人更喜歡伏特加還是中國(guó)的高度白酒
俄羅斯喜歡伏特加,白酒中香味物質(zhì)給口感發(fā)生很大變化。就像喜歡吃豆腐的人吃紅方(腐乳),都是豆制品,差別很大的。
喜歡
3,外國(guó)酒和中國(guó)酒哪個(gè)度數(shù)高
中國(guó)的高.衡水老白干和內(nèi)蒙扎木蘭屯白酒67_____70度, 外國(guó)人一般吃飯時(shí)不喝烈性酒,平時(shí)飲用所以不高,俄羅斯的伏特加高點(diǎn)兒.
當(dāng)然是中國(guó)酒了
要看哪種與哪種比
不一定Gin就很高
4,伏特加比中國(guó)白酒更烈嗎
一般的伏特加40至60度,因?yàn)榭诟胁贿m合中國(guó)人,所以感覺(jué)比中國(guó)白酒烈!!
伏特加一般在市場(chǎng)上買到的各種品牌的酒精度都是:35% - 50%常見(jiàn)的,多數(shù)的伏特加品牌度數(shù)為 40% 。。。我家里有2瓶 絕對(duì)伏特加(瑞典的),都是40%。而中國(guó)白酒一般也都是 40% 以上。西鳳酒、二鍋頭好像是 52%、劍南春最低也要45%所以我覺(jué)得還是我們中國(guó)的酒烈??!
5,中外烈酒比較
白干和威士忌再看看別人怎么說(shuō)的。
中國(guó)白酒屬于烈性酒,由于中國(guó)白酒采用固體發(fā)酵法釀制,在工藝中采用蒸餾法提取液體,因此度數(shù)較高,但在發(fā)酵過(guò)程中由于多種微生物參與發(fā)酵,因此酒體純凈口感綿長(zhǎng)。外國(guó)烈性酒主要有蘇格蘭威士忌法國(guó)白蘭地俄羅斯伏特加這三種酒于中國(guó)白酒并稱世界四大蒸餾酒,這三種酒采用干燒法釀造,度數(shù)也很高。但口感優(yōu)于中國(guó)白酒,因?yàn)榇酥邪欠帧?/div>
6,伏特加 高度與底度和中度
英文:VODKA 約14世紀(jì)開(kāi)始成為俄羅斯傳統(tǒng)飲用的蒸餾酒。但在波蘭,也有更早便飲用伏特加的記錄。伏特加酒以谷物或馬鈴薯為原料,經(jīng)過(guò)蒸餾制成高達(dá)95°的酒精,再用蒸餾水淡化至40°-60°,并經(jīng)過(guò)活性炭過(guò)濾,使酒質(zhì)更加晶瑩澄澈,無(wú)色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不澀,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒獨(dú)具一格的特色。因此,在各種調(diào)制雞尾酒的基酒之中,伏特加酒是最具有靈活性、適應(yīng)性和變通性的一種酒。俄羅斯是生產(chǎn)伏特加酒的主要國(guó)家,但在德國(guó)、芬蘭、波蘭、美國(guó)、日本等國(guó)也都能釀制優(yōu)質(zhì)的伏特加酒。特別是在第二次世界大戰(zhàn)開(kāi)始時(shí),由于俄羅斯制造伏特加酒的技術(shù)傳到了美國(guó),使美國(guó)也一躍成為生產(chǎn)伏特加酒的大國(guó)之一。伏特加酒分兩大類,一類是無(wú)色,無(wú)雜味的上等伏特加;另一類是加入各種香料的伏特加(Flavored Vodka)。伏特加的制法是將麥芽放入稞麥、大麥、小麥、玉米等谷物或馬鈴薯中,使其糖化后,再放入連續(xù)式蒸餾器中蒸餾,制出酒度在75%以上的蒸餾酒,再讓蒸餾酒緩慢地通過(guò)白樺木炭層,制出來(lái)的成品是無(wú)色的,這種伏特加是所有酒類中最無(wú)雜味的。
伏特加基本全部是40度!
其實(shí),度數(shù)越高,只是越難生產(chǎn)。和口感無(wú)關(guān)。一般伏特加都是40%的。這個(gè)度數(shù)的伏特加比較適合純飲或加其他軟飲飲用。70度伏特加很罕見(jiàn)也非常貴。生產(chǎn)過(guò)程中設(shè)計(jì)幾十道過(guò)濾&純化的特別工藝。但不適合直接飲用(這度數(shù)屬于“易燃”范疇)如:波蘭出產(chǎn)的“維波羅瓦”特別紀(jì)念版,就是超常規(guī)70%的一款。 希望我的回答有幫到你。
有啥好喝的,那些說(shuō)伏特加濃烈的人,是不是沒(méi)嘗過(guò)中國(guó)白酒啊。 喝過(guò)二十幾種伏特加,別看他四十來(lái)度度,沒(méi)有香型口感就跟白水一樣。好喝還是咱中國(guó)白酒,太多香型可以選擇,而且有高度解饞!68度五糧液/ 蒙古王、67度老白干/ 度悶倒驢/ 草原白、60度的汾酒、58度二鍋頭/ 金門高粱......,尤其是那個(gè)72度五糧液原度酒 ,是口淡都太嗨了,太NB
7,伏特加和白酒這兩者的區(qū)別
伏特加的度數(shù)更好
主要區(qū)別是: 1、白酒是中國(guó)特有的一種蒸餾酒,伏特加酒主產(chǎn)國(guó)為俄羅斯; 2、白酒以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,伏特加酒以谷物或馬鈴薯為原料; 3、釀造工藝不同。一、白酒 中國(guó)特有的一種蒸餾酒。世界八大蒸餾酒(白蘭地brandy、威士忌whisky、伏特加vodka、金酒gin、朗姆酒rum、龍舌蘭酒tequila、日本清酒sake、中國(guó)白酒spirit)之一。由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等,解放后稱為白酒。酒質(zhì)無(wú)色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經(jīng)貯存老熟后,具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。二、伏特加 伏特加(英文:vodka、俄文:водка)源于俄文的“生命之水”一詞當(dāng)中“水”的發(fā)音“вада”(一說(shuō)源于港口“вятка”),約14世紀(jì)開(kāi)始成為俄羅斯傳統(tǒng)飲用的蒸餾酒。但在波蘭,也有更早便飲用伏特加的記錄?! 》丶泳埔怨任锘蝰R鈴薯為原料,經(jīng)過(guò)蒸餾制成高達(dá)95°的酒精,再用蒸餾水淡化至40°-60°,并經(jīng)過(guò)活性炭過(guò)濾,使酒質(zhì)更加晶瑩澄澈,無(wú)色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不澀,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒獨(dú)具一格的特色。因此,在各種調(diào)制雞尾酒的基酒之中,伏特加酒是最具有靈活性、適應(yīng)性和變通性的一種酒。 俄羅斯是生產(chǎn)伏特加酒的主要國(guó)家,但在德國(guó)、芬蘭、波蘭、美國(guó)、日本等國(guó)也都能釀制優(yōu)質(zhì)的伏特加酒。特別是在第二次世界大戰(zhàn)開(kāi)始時(shí),由于俄羅斯制造伏特加酒的技術(shù)傳到了美國(guó),使美國(guó)也一躍成為生產(chǎn)伏特加酒的大國(guó)之一。伏特加酒分兩大類,一類是無(wú)色,無(wú)雜味的上等伏特加;另一類是加入各種香料的伏特加(flavored vodka)?! 》丶拥闹品ㄊ菍Ⅺ溠糠湃腼?、大麥、小麥、玉米等谷物或馬鈴薯中,使其糖化后,再放入連續(xù)式蒸餾器中蒸餾,制出酒度在75%以上的蒸餾酒,再讓蒸餾酒緩慢地通過(guò)白樺木炭層,制出來(lái)的成品是無(wú)色的,這種伏特加是所有酒類中最無(wú)雜味的。