1，白酒泡辣椒治病嗎
能治病。這種酒適合外用。比如風濕關(guān)節(jié)疼，用這種藥酒抹到患處，就有很好的治療效果。
還可以治凍手，只要沒咧就行，天天抹，幾天就消腫
2，白酒泡辣椒治累風濕嗎有沒有附做用
您好，類風濕關(guān)節(jié)炎是自身免疫性疾病。理論上，白酒泡辣椒可以促進局部血液循環(huán)，促進局部積累的炎癥介質(zhì)分散開來，和理療有類似之處。但是，有的患者在進行局部的溫熱療法之后，腫痛癥狀會加重，因為，血管擴張血液循環(huán)加速的同時，血管的通透性也會增加，會加重炎性滲出，從而加重腫痛情況。所以，從個人經(jīng)驗來看，不建議您進行該治療。另外，類風濕關(guān)節(jié)炎需要長期治療，希望您能夠接受規(guī)范治療，各類的偏方、秘方可能反而耽誤病情。
3，用酒泡辣椒為什么是苦的
沒有完全成熟的辣椒，不論怎么加工（烹調(diào)），味道都是苦的。即便是變質(zhì)的辣椒，也不會發(fā)苦；就是做糊了，辣椒同樣不會發(fā)苦。所以，注意辣椒的成熟期，必須成熟以后，再采摘。另外，加工辣椒，必須加工熟了，也就是爆香蔥姜后，馬上放辣椒，用余油把辣椒炒熟，這樣的菜品才好吃。
用酒泡辣椒為什么是苦的庵整個辣椒放白酒和水的比例調(diào)節(jié)一下。用涼白開加入酒中，腌制應(yīng)該是涼白開水多，酒放少量，密閉情況下兩三周就可以使用。口味酸辣，可以炒肉加入很開胃
4，辣椒泡95度的酒又什么作用
白酒泡辣椒主要是養(yǎng)生的目的：一是為了防病；二是為了祛病?！ “拙剖菬嵝缘?，在和辣椒泡在一起，可以去濕。對于頸肩涼，關(guān)節(jié)疼痛，可用這方子進行熱敷。皮膚病除潰爛的以外，都可用此自然療法，例如腳氣、老年斑等，對凍瘡也有一定的治療效果。當然，只是鑒于病情輕微的時候，如果癥狀很嚴重還是建議就醫(yī)?！ ⌒枰⒁獾氖?，涂抹的次數(shù)不要過于頻繁，以免損傷皮膚，導致皮膚受到感染。因為辣椒和酒精對皮膚都有一定的刺激作用，皮膚破損或皮膚敏感的人不適合使用此偏方。
辣椒洗干凈扔進高度酒就行
5，做泡椒的時候為什么加酒
防止長出白色的漂浮物
剛剛開始調(diào)料的時候就可以加了，太晚加腌制的效果不好
一種提味手段吧，還有酒是糧食發(fā)酵的，對泡椒這種無氧情況有催化作用。加幾蓋子就可以。醋也是那道理，醋要能把材料完全寖泡
加酒主要是殺菌和防腐?！静患泳凭蛪牡袅恕?/div>
殺菌和防腐，酒精可以抑制細菌的生長，可以使細菌細胞壁蛋白質(zhì)變性，，還有，酒精叫乙醇(C2H5OH)醇類往往有特殊香味，可以使食物有特殊香味，與酸反應(yīng)還能生成酯像醋酸與乙醇反應(yīng)生成乙酸乙酯，酯類也有特殊香味，。。。。。。。。
6，白酒泡辣椒能治孤臭嗎
不能，原因如下：1、狐臭是因為汗腺分泌汗液而產(chǎn)生的真菌味道，因此，不在汗腺上解決問題的話，根本問題是得不到解決的；2、白酒泡辣椒會將辣椒中的阿魏酸溶解在酒里，會對皮膚有刺激感；3、刺激會產(chǎn)生熱量會加速腋下汗腺分泌，而且白酒是有機物，如果濃度控制不好的話，反而會成為真菌的溫床；PS：75%的酒精才具有殺毒效果，并不是所有的酒精濃度都可以殺菌
您好，類風濕關(guān)節(jié)炎是自身免疫性疾病。理論上，白酒泡辣椒可以促進局部血液循環(huán)，促進局部積累的炎癥介質(zhì)分散開來，和理療有類似之處。但是，有的患者在進行局部的溫熱療法之后，腫痛癥狀會加重，因為，血管擴張血液循環(huán)加速的同時，血管的通透性也會增加，會加重炎性滲出，從而加重腫痛情況。所以，從個人經(jīng)驗來看，不建議您進行該治療。另外，類風濕關(guān)節(jié)炎需要長期治療，希望您能夠接受規(guī)范治療，各類的偏方、秘方可能反而耽誤病情。
7，制作泡椒鳳爪的時候為什么用白酒腌制
制作泡椒鳳爪不一定要用白酒腌制，這要看個人喜歡的風味。我平時制作泡椒鳳爪方法如下：主料：雞爪 輔料：泡椒一瓶 、料酒適量、白醋適量 、白糖適量、 花椒適量、姜適量 、純凈水適量 泡椒鳳爪的做法步驟：1. 將雞爪冷水下鍋煮開后撈出。2. 氽燙好的雞爪剪掉指甲。3. 將一個雞爪剁成三塊。4. 鍋內(nèi)加水放入姜和花椒,倒入少許料酒,煮開后加入雞爪。5. 將雞爪大火煮約6分鐘后關(guān)火。6. 撈出的雞爪迅速投入冷水中浸泡洗掉外表油脂和膠質(zhì)。7. 將泡椒倒入瓷碗中放入花椒,白糖,倒入白醋和純凈水調(diào)勻。8. 放入洗凈的雞爪,調(diào)料汁差不多要漫過雞爪比較好。9. 蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏大概一天一夜就可以吃啦。小貼士：1.雞爪煮好后要用冷水浸泡洗掉表皮膠質(zhì),這樣泡出來的鳳爪才會爽口好吃。2.調(diào)料里的純凈水也可用涼開水代替。3.如果想吃的辣些,可以把泡椒剁碎了腌制。4.冬天做鳳爪可以不放進冰箱冷藏,直接放外面也可。
因為白酒可以去腥味，也可以用大蒜，還可以用辣椒去腥，腌制時間越長應(yīng)該味道越好吃吧！我特別喜歡吃這個東西，可惜最近還沒有做過。