火鍋喝白酒哪個(gè)刺激大點(diǎn)，吃火鍋的時(shí)候喝白酒好一點(diǎn)還是啤酒

白酒可以順便殺細(xì)菌~~~啤酒漲肚.

喝啤酒最好，啤酒可以降火氣，吃火鍋時(shí)喝啤酒既不會(huì)上火也不會(huì)對(duì)喂造成傷害。甚至在吃火鍋前可以加一定量的啤酒在湯里，這樣可以達(dá)到更好的效果！

一般都是喝白酒哦。 臺(tái)灣高粱酒不錯(cuò)哦，純高粱釀造的，健康酒 現(xiàn)在的人都比較注重健康吧，而且順口，味道香，最主要我喝完一瓶之后頭不疼。

白酒

燒刀子

吃火鍋?zhàn)詈脛e喝酒 吃火鍋喝奶比較有益

王老吉

二鍋頭

平時(shí)體質(zhì)比較虛，則可以搭配性質(zhì)溫或平的蔬菜，比如茼蒿、香菜、小白菜、魔芋、金針菇、土豆等，哈哈又有士豆吃火鍋笑死我。

火鍋湯中聽普林物質(zhì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為尿酸，而啤酒則會(huì)使尿本酸分布在人體的關(guān)節(jié)或軟組織之中，導(dǎo)致痛風(fēng)癥，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)引起腎結(jié)石和尿毒癥等并發(fā)癥的發(fā)生。 吃火鍋時(shí)，最好喝點(diǎn)葡萄酒，可以起到殺菌、去膻的作用，最適合涮羊肉時(shí)吃。喝白酒的話，不要吃牛肉。

吃火鍋時(shí)飲黃酒可復(fù)謂最妙。首先黃酒是純糯米釀制的，酒度不高，有增進(jìn)食欲幫助消化之效。其次是火鍋中制適量摻些黃酒能使湯味更鮮。若能吃燙酒，自有風(fēng)味?！　〕曰疱伻魏我环N酒都適合，啤酒，白酒，葡萄2113酒，洋酒。等等。（適宜小口飲） 至于啤酒和火鍋導(dǎo)致通風(fēng)問(wèn)題根本是無(wú)稽之談。通風(fēng)是因?yàn)榛颊哐豪锖型达L(fēng)因子才會(huì)是此病，5261和喝啤酒吃火鍋無(wú)關(guān)，4102為了健康吃火鍋，但要控制量，一個(gè)星期一次足矣，不要太頻繁酒也要少喝才是。另外，吃火鍋持續(xù)半個(gè)小時(shí)最好吃些梨、橙子等涼性水果，有1653很好的降火作用。

吃火鍋時(shí)最好喝白開水或茶水，這樣可及時(shí)補(bǔ)充水分，不會(huì)破壞消化道的酸堿度平衡，也不會(huì)刺激消化道而引起不良反應(yīng)。也可喝點(diǎn)酸奶，因?yàn)槠渲泻腥樗峋?，能抑制腐敗菌生長(zhǎng)，減弱其在腸道中產(chǎn)生毒素的作用，可以保護(hù)胃腸道，預(yù)防因火鍋的油膩以及其他因素引起的腹瀉、腹痛等。　　　　首先，在冬季干燥氣候下，經(jīng)常吃火鍋，尤其是麻辣鍋就會(huì)對(duì)身體有損傷。常玉英介紹說(shuō)，過(guò)濃的辣味物質(zhì)會(huì)刺激腸胃擴(kuò)張，造成消化道的過(guò)度充血，損傷腸胃黏膜，那些患有胃炎、胃潰瘍的人可能會(huì)因此加重病情。如果此時(shí)再飲用白酒，其中高濃度的酒精也會(huì)破壞胃表面的黏液保護(hù)層，并讓胃壁蛋白質(zhì)受損，產(chǎn)生一種類似燙傷的效果。此外，吃火鍋時(shí)不少人暴飲暴食，會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)。這幾種不良影響會(huì)產(chǎn)生疊加效應(yīng)，對(duì)腸胃造成更大的傷害，極易引發(fā)消化系統(tǒng)疾病。臨床上因吃火鍋同時(shí)喝白酒引起的腸胃不適、急性胰腺炎乃至胃出血，都時(shí)有發(fā)生。　　大連營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副秘書長(zhǎng)王興國(guó)也表示，吃火鍋時(shí)再攝入酒精會(huì)對(duì)胃部產(chǎn)生較大的刺激，因此最好不要飲酒，尤其是酒精度較高的白酒?？珊纫粌杀【?，有助于消化，但一定注意不要過(guò)量?；疱仠械泥堰试隗w內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化為尿酸，而啤酒則會(huì)把尿酸輸送到人體關(guān)節(jié)或軟組織，導(dǎo)致痛風(fēng)，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)引起腎結(jié)石和尿毒癥等并發(fā)癥的發(fā)生。此外，冷熱交互的食用方式，也容易使胃腸道受損。更加需要注意的是，涮火鍋時(shí)，海帶和白酒不能混食，因?yàn)楹в霭拙坪髸?huì)硬化，引起腸胃不適?！　〕Ｓ裼⒅赋觯曰疱仌r(shí)最好喝白開水或茶水，這樣可及時(shí)補(bǔ)充水分，不會(huì)破壞消化道的酸堿度平衡，也不會(huì)刺激消化道而引起不良反應(yīng)。

吃火鍋時(shí)喝白酒好還是啤酒好？ 吃火鍋時(shí)攝入酒精會(huì)對(duì)胃部產(chǎn)生較大的刺激，因此最好不要喝酒，尤其是酒精度較高的白酒。啤酒可適量來(lái)幾杯，但一定注意不要過(guò)量。 吃火鍋時(shí)為什么不能喝白酒？ 這是因?yàn)榛疱佭^(guò)濃的辣味物質(zhì)會(huì)刺激腸胃擴(kuò)張，造成消化道過(guò)度充血，損傷腸胃黏膜，胃炎、胃潰瘍患者可能會(huì)因此加重病情。如果吃火鍋時(shí)再喝白酒，其中高濃度的酒精也會(huì)破壞胃表面的黏液保護(hù)層，并讓胃壁蛋白質(zhì)受損，產(chǎn)生一種類似“燙傷”的效果。 此外，吃火鍋時(shí)不少人暴飲暴食，會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)。這幾種不良影響會(huì)產(chǎn)生“疊加效應(yīng)”，對(duì)腸胃造成更大的傷害，極易引發(fā)消化系統(tǒng)疾病。臨床上因吃火鍋同時(shí)喝白酒引起的腸胃不適、急性胰腺炎乃至胃出血，都時(shí)有發(fā)生。更加需要注意的是，涮火鍋時(shí)，海帶和白酒不能混食，因?yàn)楹в霭拙坪髸?huì)硬化，引起腸胃不適。 吃火鍋時(shí)為什么要少喝啤酒？ 吃火鍋時(shí)喝一兩杯啤酒，有助于消化，但一定注意不要過(guò)量?；疱仠械泥堰试隗w內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化為尿酸，而啤酒則會(huì)把尿酸輸送到人體關(guān)節(jié)或軟組織，導(dǎo)致痛風(fēng)，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)引起腎結(jié)石和尿毒癥等并發(fā)癥的發(fā)生。此外，冷熱交互的食用方式，也容易使胃腸道受損。 吃火鍋時(shí)喝什么好？ 前文已說(shuō)過(guò)，吃火鍋時(shí)最好不要喝白酒，適量喝啤酒。那么，不禁要問(wèn)吃火鍋時(shí)喝什么好呢？飲食專家建議喝白開水或茶水，這樣可及時(shí)補(bǔ)充水分，不會(huì)破壞消化道的酸堿度平衡，也不會(huì)刺激消化道而引起不良反應(yīng)。 另外，也可喝點(diǎn)酸奶，因?yàn)槠渲泻腥樗峋?，能抑制腐敗菌生長(zhǎng)，減弱其在腸道中產(chǎn)生毒素的作用，可以保護(hù)胃腸道，預(yù)防因火鍋的油膩以及其他因素引起的腹瀉、腹痛等。 最后，健康飲食療法再次提醒您：不是吃什么都適合喝白酒，尤其吃火鍋時(shí)更不要喝白酒，否則容易傷及腸胃。

火鍋加白酒火上澆油 　　記者詢問(wèn)多家火鍋店后發(fā)現(xiàn)，還有不少客人，尤其以男客人為主，喜歡邊喝白酒邊吃火鍋。有的火鍋店還會(huì)免費(fèi)贈(zèng)送白酒。 　　北京中醫(yī)藥大學(xué)營(yíng)養(yǎng)教研室碩士研究生導(dǎo)師周儉表示，火鍋本來(lái)就比較熱，辣鍋就更熱了。 　　而酒類也是熱性的，碰到一起食用，就等于是“火上澆油”，肯定會(huì)出現(xiàn)上火的癥狀。 　　提醒：別喝 　　酸梅湯豆?jié){解渴性差 　　有些火鍋店會(huì)送些冰鎮(zhèn)酸梅湯和豆?jié){，這兩款飲料相比碳酸飲料更有營(yíng)養(yǎng)，因此也挺受歡迎。 　　楊醫(yī)生說(shuō)，吃火鍋時(shí)，酸梅湯和豆?jié){也是可以喝的，但是胃和腸道在飲用過(guò)酸或過(guò)濃的飲料時(shí)，會(huì)負(fù)擔(dān)過(guò)重，而且也容易出現(xiàn)消化道酸堿度失衡的情況，此外解渴性也比較差。所以，也不宜多喝。 　　提醒：無(wú)論是否冰鎮(zhèn)，都要控制在普通玻璃杯的一杯之內(nèi)。 　　碳酸飲料“酸”傷消化道 　　楊醫(yī)生說(shuō)，碳酸飲料屬于酸性飲料，飲用后產(chǎn)生的碳酸氣體可以帶走人體的熱量。但大量酸性的飲料進(jìn)入胃以后，會(huì)破壞胃腸中酸或堿性的濃度，造成消化系統(tǒng)的疾病。 　　提醒：不論涼還是不涼，應(yīng)控制在普通玻璃杯一小杯之內(nèi)。 　　啤酒助消化也別太涼 　　楊醫(yī)生說(shuō)，少量飲用一些啤酒，可以幫助消化。 　　提醒：冰鎮(zhèn)的啤酒，也應(yīng)控制在兩玻璃杯以內(nèi)的量。 　　相宜飲料 　　喝白水最好茶也不錯(cuò) 　　專家建議，吃火鍋時(shí)，可以喝普通的白水或茶水，這樣一不會(huì)破壞消化道的酸堿度平衡；二可以補(bǔ)充人體所需要的水分；三不會(huì)刺激消化道而引起不良反應(yīng)。 　　提醒：吃涮羊肉時(shí)喝綠茶也要適量，否則有的人可能便秘。喝白水也別大量飲用冰鎮(zhèn)的。

涮火鍋的順序很有講究，最好吃前先喝小半杯新鮮果汁，接著吃蔬菜，然后是肉。這樣，才可以合理利用食物的營(yíng)養(yǎng)，減少胃腸負(fù)擔(dān)，達(dá)到健康飲食的目的。以下幾種飲料都是吃火鍋時(shí)可以選擇的： 　　碳酸飲料：雖然它們除糖分外，含其他營(yíng)養(yǎng)成分很少，但其中 的二氧化碳可以助消化，并能促進(jìn)體內(nèi)熱氣排出，產(chǎn)生清涼爽快的感覺(jué)，補(bǔ)充水分的效果也較好。 　　果汁飲料：含有豐富的有機(jī)酸，可刺激胃腸分泌、助消化，還可使小腸上部呈酸性，有助于鈣、磷的吸收。但控制體重的人和老年人、血糖高者要注意選用低糖飲料。 　　蔬菜汁、乳品和植物蛋白飲料：如酸奶、杏仁露、椰汁、涼茶等,適合有慢性病的人和老年人。 　　酒類：吃火鍋時(shí)，最好喝點(diǎn)白酒或葡萄酒，可以起到殺菌、去膻的作用，最適合涮羊肉時(shí)吃。 　　涮肉時(shí)間不要太短 　　涮火鍋的時(shí)候，肉片是不可缺少的一道原料。除了羊肉片、肥牛以外，很多動(dòng)物內(nèi)臟如百葉等也是我們常吃的。涮肉時(shí)，有哪些方面需要注意呢？ 　　無(wú)論羊肉還是肥牛，涮肉所用的肉片應(yīng)該越新鮮越好，因?yàn)槲覀儫o(wú)法分辨一些商家所用的凍肉片到底已經(jīng)保存了多久。如果時(shí)間不長(zhǎng)，其中的營(yíng)養(yǎng)成分還能夠較好地保存，時(shí)間太長(zhǎng)，則會(huì)損失大量營(yíng)養(yǎng)。另外，從口感上來(lái)講，冷凍可能導(dǎo)致肌肉組織的破壞，凍肉片的香嫩程度也不如新鮮肉片。選擇新鮮肉片時(shí)，要盡量切得薄一些，因?yàn)槿馄^厚，涮時(shí)不易殺死寄生蟲蟲卵；需要的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，也會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失。 　　其次，涮肉的時(shí)間不宜太短，這樣做的最大危害是不能完全殺死肉片中的細(xì)菌和寄生蟲蟲卵。一般來(lái)講，薄肉片在沸騰的鍋中燙1分鐘左右，肉的顏色由鮮紅變?yōu)榛野祝趴梢猿?。其他肉片要涮多長(zhǎng)時(shí)間，要根據(jù)原料的大小而定，一個(gè)重要的原則就是，一定要讓食物熟透。因此，火鍋中湯的溫度要高，最好使它一直處于沸騰狀態(tài)。 　　太白的百葉不要吃 　　據(jù)有關(guān)部門檢查發(fā)現(xiàn)，有些飯店中的百葉、黃喉、玉蘭片等火鍋肉看起來(lái)很白，是因?yàn)槭褂昧藝?guó)家禁用的工業(yè)堿、雙氧水、福爾馬林等有毒物質(zhì)發(fā)泡而成的。雙氧水能腐蝕胃腸，導(dǎo)致潰瘍；福爾馬林則可能致癌。所以，涮肉時(shí)一定要注意辨別肉的質(zhì)量。 很多人在聚會(huì)時(shí)都選擇吃火鍋來(lái)驅(qū)寒，而且喜愛(ài)搭著冰鎮(zhèn)飲料喝。 　　專家說(shuō)，并非每種飲料都適合與火鍋同食，而且吃火鍋時(shí)喝太多冰鎮(zhèn)飲料，忽冷忽熱 傷腸胃。 　　記者調(diào)查 　　食客吃火鍋愛(ài)搭冷飲 　　記者隨機(jī)調(diào)查了口福居大運(yùn)村店、東來(lái)順王府井店、三巴湯宣武門店、御香苑、皇城老媽等火鍋店，了解到現(xiàn)在冰鎮(zhèn)飲料賣得特別好，幾乎每桌點(diǎn)火鍋的客人都要喝。 　　專家解析 　　火鍋配冷飲喝多傷胃 　　北京望京醫(yī)院消化內(nèi)科主任醫(yī)師楊國(guó)華醫(yī)生說(shuō)，吃火鍋時(shí)，濃烈的味道可以暫時(shí)影響味覺(jué)甚至造成短暫?jiǎn)适А? 　　少量飲用一些冰涼的飲料，可以暫時(shí)緩解香辣的火鍋食物對(duì)舌頭的刺激，也能緩解消化器官的血管擴(kuò)張。但是再適合吃火鍋時(shí)飲用的冰鎮(zhèn)飲料，也不能多喝，否則容易讓消化道黏膜表面的保護(hù)性結(jié)構(gòu)受到破壞，從而出現(xiàn)消化系統(tǒng)疾病，如腸胃不適等，最嚴(yán)重的可導(dǎo)致消化道出血。 　　不宜飲用 　　飯后冰淇淋累著胃腸 　　有的火鍋店為招攬客人，在飯后贈(zèng)送一碟冰淇淋。剛吃出一身汗的顧客，也挺歡迎這道甜點(diǎn)的。 　　可楊醫(yī)生說(shuō)，火鍋非常滋膩，而冰淇淋又非常甜膩，這樣會(huì)使胃腸負(fù)擔(dān)過(guò)重，從而造成急性胃腸炎等病癥。 　　提醒：別吃 　　火鍋加白酒火上澆油 　　記者詢問(wèn)多家火鍋店后發(fā)現(xiàn)，還有不少客人，尤其以男客人為主，喜歡邊喝白酒邊吃火鍋。有的火鍋店還會(huì)免費(fèi)贈(zèng)送白酒。 　　北京中醫(yī)藥大學(xué)營(yíng)養(yǎng)教研室碩士研究生導(dǎo)師周儉表示，火鍋本來(lái)就比較熱，辣鍋就更熱了。 　　而酒類也是熱性的，碰到一起食用，就等于是“火上澆油”，肯定會(huì)出現(xiàn)上火的癥狀。 　　提醒：別喝 　　酸梅湯豆?jié){解渴性差 　　有些火鍋店會(huì)送些冰鎮(zhèn)酸梅湯和豆?jié){，這兩款飲料相比碳酸飲料更有營(yíng)養(yǎng)，因此也挺受歡迎。 　　楊醫(yī)生說(shuō)，吃火鍋時(shí)，酸梅湯和豆?jié){也是可以喝的，但是胃和腸道在飲用過(guò)酸或過(guò)濃的飲料時(shí)，會(huì)負(fù)擔(dān)過(guò)重，而且也容易出現(xiàn)消化道酸堿度失衡的情況，此外解渴性也比較差。所以，也不宜多喝。 　　提醒：無(wú)論是否冰鎮(zhèn)，都要控制在普通玻璃杯的一杯之內(nèi)。 　　碳酸飲料“酸”傷消化道 　　楊醫(yī)生說(shuō)，碳酸飲料屬于酸性飲料，飲用后產(chǎn)生的碳酸氣體可以帶走人體的熱量。但大量酸性的飲料進(jìn)入胃以后，會(huì)破壞胃腸中酸或堿性的濃度，造成消化系統(tǒng)的疾病。 　　提醒：不論涼還是不涼，應(yīng)控制在普通玻璃杯一小杯之內(nèi)。 　　啤酒助消化也別太涼 　　楊醫(yī)生說(shuō)，少量飲用一些啤酒，可以幫助消化。 　　提醒：冰鎮(zhèn)的啤酒，也應(yīng)控制在兩玻璃杯以內(nèi)的量。 　　相宜飲料 　　喝白水最好茶也不錯(cuò) 　　專家建議，吃火鍋時(shí)，可以喝普通的白水或茶水，這樣一不會(huì)破壞消化道的酸堿度平衡；二可以補(bǔ)充人體所需要的水分；三不會(huì)刺激消化道而引起不良反應(yīng)。 　　提醒：吃涮羊肉時(shí)喝綠茶也要適量，否則有的人可能便秘。喝白水也別大量飲用冰鎮(zhèn)的。

好像沒(méi)有什么限制！