最愛喝的白酒是什么酒，哪款白酒好喝

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十大公認(rèn)的極品白酒，便宜又好喝，很多人都不喝。自古以來，酒食分離，美食少不了好酒。古人常常用白酒來抒發(fā)感情，而今天，無論是喜慶場(chǎng)合，還是人生低谷，一杯酒都給人帶來無比的慰藉。說到白酒，你能想到什么好酒？這十大極品白酒是公認(rèn)的物美價(jià)廉，但是很多人還是不知道。如果你有愛喝白酒的朋友，把這十大極品白酒分享給他。第一節(jié):河南-宋河糧液和大多數(shù)名酒一樣，宋河糧液在產(chǎn)地上也是名酒。這款酒可以算是河南最古老的白酒了。上世紀(jì)80年代，在省內(nèi)有了很高的知名度，成為家喻戶曉的名字，受到當(dāng)?shù)厝说那嗖A。老一輩的河南人經(jīng)常用它來招待尊貴的客人，可見這種酒的品質(zhì)之好?？上魏拥募Z液在當(dāng)?shù)睾苁軞g迎，外人卻知之甚少。第二段:山西-黃蓋墳黃伯粉在民間有一個(gè)響亮而特別的名字——“亡命53”。僅僅從這個(gè)名字就可以知道這款酒的酒精度很高，勁道很強(qiáng)。懂酒的朋友都知道，在汾酒的眾多系列產(chǎn)品中，最著名的就是黃蓋博粉。明黃色的瓶蓋是黃蓋博粉最突出的特點(diǎn)，很容易識(shí)別。黃渤粉是入門級(jí)汾酒，是清香型白酒。其價(jià)格低廉，但幾十年來品質(zhì)一如既往，深受廣大飲酒者的喜愛。第三段:陜西——青頸西鳳說到綠頸西鳳，最讓人難忘的是它的包裝，一個(gè)綠色的透明玻璃瓶，貼著紅色的標(biāo)簽。多么“紅中帶綠”，令人難忘。因?yàn)樗陌b，它總是被誤解為啤酒。其實(shí)青頸西鳳是鳳香型白酒，入口清香甘甜，回味無窮。第四段:黑龍江-北大倉(cāng)提到東北酒，就不得不提到北大倉(cāng)酒，它在黑龍江市場(chǎng)上獨(dú)樹一幟。北倉(cāng)酒是一種醬香型白酒，酒質(zhì)清澈透明，醬香突出，入口醇厚甘甜，余香綿長(zhǎng)。無論是過節(jié)還是平時(shí)聚餐，很多人都喜歡用它來招待客人。絕對(duì)可以稱之為酒桌上的壓軸選手。

雖然我平時(shí)寫的都是啤酒，但是正經(jīng)說的話，從文化角度，中國(guó)最愛的還得是白酒。聚會(huì)要喝、節(jié)日要喝、寫詩(shī)要喝、上戰(zhàn)場(chǎng)還要喝。而中國(guó)啤酒則是幾乎只有一種「美式淡拉格」，他們似乎只有一種風(fēng)格。幾乎沒什么地域特色；白酒則是中國(guó)土生土長(zhǎng)的，種類夠多，而且還有地域特色。隨便扯點(diǎn)白酒，白酒的種類，一般都是按香型來分，常見的主要有四類：醬香型，濃香型，清香型，濃醬兼香型。當(dāng)然，還有很多分類諸如米香型、鳳香型、豉香型、特香型、芝麻香型、老白干香型白酒、董香型、小曲清香型、馥郁香型等等非常多的類別。南方人好像對(duì)醬香型和濃香型的接受度比較高，這兩種酒入口柔綿細(xì)膩，回味甘甜，走心點(diǎn)說就是將南方水鄉(xiāng)的溫柔體現(xiàn)得淋漓盡致。而比較知名的醬香型和濃香型白酒，也大多產(chǎn)自南方。當(dāng)年評(píng)過十七大名酒（茅臺(tái)、汾酒、五糧液、洋河、劍南春、古井、董酒、西鳳、瀘州老窖、全興、雙溝、黃鶴樓、郎酒、武陵、寶豐、宋河、沱牌）；其中醬香型三大名酒是茅臺(tái)、郎酒和武陵酒，就分別產(chǎn)自貴州、四川和湖南。和其他酒比起來，醬香型白酒更容易辨認(rèn)，因?yàn)樗囊淮筇厣蔷企w微黃，幾乎快成頂級(jí)白酒的代名詞了。濃香型酒也是市面上比較常見的，濃香型和醬香型的一大區(qū)別在于它濃郁的香味，其實(shí)就是己酸乙酯為主體的復(fù)合香氣，五糧液、劍南春、瀘州老窖都屬于此類。有意思的是，這三款酒都產(chǎn)自四川。吃著火鍋喝著酒，很是愜意，名氣也很大。接下來就是清香型酒了，北京人尤其熟悉的牛欄山二鍋頭、紅星二鍋頭，這就是典型的清香型白酒，吃爆肚必備，喝的是個(gè)爽。清香型相對(duì)來說比較烈，深受北方人喜愛。順道扯句，山西杏花村的汾酒也是清香型中的一種，它具有悠久的歷史，從“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”就能窺見一二。濃醬兼香型酒相對(duì)要少一些，有代表性的當(dāng)屬安徽口子窖了。它結(jié)合了濃香型和醬香型的特色，優(yōu)雅馥郁，細(xì)膩豐滿，回味也沒有苦澀感。