二,東北大綠棒子和新疆烏蘇啤酒哪個好喝一,新疆的烏蘇啤酒性價比不高烏蘇啤酒其實嘉士伯旗下的一款啤酒,雖然產(chǎn)自新疆,如果沒有嘉士伯的包裝和營銷,估計烏蘇很難走出新疆。其實當(dāng)時老新疆人是喜歡“新疆啤酒”,當(dāng)年新疆啤酒比較個性,除了口感濃郁之外,那個啤酒的“啤”字,在啤酒瓦楞紙箱上,設(shè)計的相當(dāng)藝術(shù)性。
烏蘇啤酒為啥突然那么火?
一句話:烏蘇啤酒那么火,成為啤酒界網(wǎng)紅,受益于網(wǎng)絡(luò)流量和曝光,最重要的是不太懂啤酒的卻又喜歡猛灌啤酒的年輕人,喜歡嘗試、喜歡風(fēng)情,卻又不解風(fēng)情!這也是一種自發(fā)宣傳的流量加持!烏蘇這個啤酒啊,喜歡喝啤酒的,眾所周知,號稱”奪命大烏蘇“。不過有好事者喜歡說,你把瓶子拿過來倒著看漢語拼音“wusu"啥意思?原來“wusu"這四個字母從平面設(shè)計來看似乎是“nsnm",延伸的意思是:喝死你們或者是弄死你們。
這和工商銀行的標(biāo)識“愛存不存”、保時捷的拉丁文“破二手車”,都是一個意思。這是一種市井拼音文化。烏蘇已經(jīng)火了好多年了,而不是現(xiàn)在突然那么火的。烏蘇品牌來自新疆,曾經(jīng)是新疆本土兩大啤酒品牌之一,當(dāng)然,烏蘇啤酒現(xiàn)在內(nèi)地也有生產(chǎn)線,比如湖南和安徽。包括烏蘇易拉罐,都以紅烏蘇居多。在國產(chǎn)拉格啤酒世界,烏蘇啤酒的大名,絕對在啤酒品牌五強之列,甚至在啤酒知名度上能排到三甲,也是最具傳奇性的啤酒。
烏蘇啤酒在內(nèi)地,單罐單瓶的價格實在不低,基本上要買的話,零售保守價位都在7塊錢左右,民族燒烤攤統(tǒng)一零售10元。烏蘇啤酒之所以火,成為一代網(wǎng)紅啤酒,得益于互聯(lián)網(wǎng)的傳播和吹風(fēng),讓不懂啤酒的年輕大眾,對的,你沒看錯,就是讓不會喝啤酒,或者把啤酒當(dāng)成水來灌的年輕人,當(dāng)成了好啤酒,覺得夠勁兒。烏蘇啤酒成為啤酒界的第一網(wǎng)紅,恰恰說明了三個問題,第一,真理有時真的不是掌握在大眾手中。
第二,流行的并不一定就是好東西。第三,好東西離開故土,沒有精氣神,也不會接地氣。一個誤導(dǎo),一個宣傳,一個發(fā)酵,就會讓一般性的產(chǎn)品打上光環(huán),接著流行文化發(fā)酵,從十八線可以直接沖上一線。烏蘇啤酒,其實就是這樣成為一代網(wǎng)紅的過程。之前,老王在問答中說講過,烏蘇啤酒,只要是在像樣的超市里,全國無論哪里,你基本都能買得到。
春節(jié)期間,老王在蘇北小鎮(zhèn)就看到小青年在買烏蘇啤酒。單價甚至比魔都還要高!烏蘇啤酒的全線飄紅,你不得不感嘆當(dāng)代市場經(jīng)濟銷售方法、銷售策略的強大,簡直能化腐朽為神奇,就像打造一個十八線不知名小明星直接坐火箭上升到一線。當(dāng)年四川的刀郎遷居新疆烏魯木齊,他的歌曲是口口相傳,到了一個引爆點,才火遍大江南北,這是實力的允許。
但是相比較商品,烏蘇啤酒自帶新疆光環(huán),以“奪命”打天下,經(jīng)過網(wǎng)絡(luò)渲染,讓喝慣了水啤的大眾,見識了原麥汁濃度11°,酒精度大于4°的烏蘇啤酒的厲害。烏蘇啤酒的口感還是工業(yè)拉格的口感,但就是讓你不知不覺間斷片,次日醒來腦袋炸裂一般難受。去雜醇的工藝能力,還是有待提升,因為好酒讓人頭暈,但不會上頭。所以,在酒水世界,號稱“奪命”的,最不浪得虛名的就是汾酒。
為什么有的人越來越喜歡新疆的奪命大烏蘇啤酒?
回答這個問題之前,先啰嗦一兩段。很多人都不知道,人們喜歡奪命大烏蘇的真正原因不是因為它酒勁略大,其實是,這個啤酒在冰鎮(zhèn)到8到10度的時候,其口感非常之棒,冰鎮(zhèn)之下也掩蓋不了蠢蠢欲動的麥芽香。在國產(chǎn)拉格啤酒中,這非常難得。在世紀之交,新疆的烏蘇啤酒并不是多么富有盛名,當(dāng)然在新疆也屬于第一梯隊。其實當(dāng)時老新疆人還是喜歡“新疆啤酒”,當(dāng)年新疆啤酒比較個性,除了口感濃郁之外,那個啤酒的“啤”字,在啤酒瓦楞紙箱上,設(shè)計的相當(dāng)藝術(shù)性。
那個啤酒的啤字,草草的連筆寫起來,就像阿拉伯?dāng)?shù)字的1234,大家可以寫一下。最近十多年,烏蘇啤酒崛起,聲名遠揚到疆外。異地,也有分廠,比如安徽,比如湖南,都有烏蘇啤酒生產(chǎn)基地。回到話題!大烏蘇,之所以成為大烏蘇,酒勁還是比較兇猛的。它之所以奪命,對于酒量一般甚至偏上的人來說,有一個致命點,這個拐點相當(dāng)嚇人!就是當(dāng)你喝烏蘇啤酒的時候,特別是紅烏蘇,你不能喝完它,再喝白的,或者喝完白的,再去喝烏蘇!如果你這樣喝的話,你酒量再牛逼,你自感意識還可以,但恰恰就會在醉意朦朧中,失去意識。
再喝的話,成為一灘爛泥,就在一瞬間,一個拐點,人就趴下了。大烏蘇啤酒的原麥汁濃度高達11P。單位體積酒精度為4.0,這個指標(biāo)可以不看,整個大綠棒子容積620毫升也不用看,但是這個原麥汁濃度,在所有國產(chǎn)拉格淡爽熟啤酒中屬于一等一的扎實。值得一提的是,大烏蘇啤酒,單價不菲,在國產(chǎn)常規(guī)瓶裝拉格啤酒中屬于高端貨。
大烏蘇好喝嗎?仁者見仁,智者見智。但是在內(nèi)地喝到的烏蘇啤酒,真的非常一般,因為瓶裝,甚至是聽裝,都不會來自新疆,都是授權(quán)內(nèi)地生產(chǎn),就像湖南永州,這個地方的大烏蘇供應(yīng)著上海市場!如果原瓶來自新疆,那么常規(guī)的一瓶,至少在市場上要售賣到15元左右!而且根本不能滿足全國市場的需要。奪命大烏蘇不能喝太多,內(nèi)地生產(chǎn)的大烏蘇喝多了會上頭,上頭不是頭暈,而是會頭疼!可見雜醇還是存在的。
你覺得什么牌子啤酒最好喝?是東北大綠棒子還是新疆大烏蘇?
啤酒是世界上銷量第一的酒精飲料,也是歷史最悠久的酒精飲品,它跟葡萄酒和中國的黃酒一起被并稱為“世界三大古酒”。啤酒傳入中國的時間并不長,今年2022年正是啤酒的“啤”這個漢字被創(chuàng)造和使用100周年,所以今年也算是啤酒來到中國100多年的里程碑。啤酒雖然進入中國的歷史不長,但是這并不妨礙啤酒成為中國人喜歡的酒水,而且現(xiàn)在中國的啤酒產(chǎn)量和銷量也都名列世界前茅。
啤酒的釀造原料和發(fā)酵方法不同,造就了啤酒不同的風(fēng)味和口感,不過大家公認的好喝啤酒,一般原料表里是不添加大米、酒花浸膏、糖漿等原料的,而是只有水、酵母、麥芽和啤酒花,以及一些增加啤酒口味的天然香料?,F(xiàn)在市面上銷售的啤酒主要分為工業(yè)啤酒和精釀啤酒,工業(yè)啤酒基本都是采用下層的拉格發(fā)酵方式,添加大米等原料加快發(fā)酵,這樣產(chǎn)量高,但是味道上會略差一些,像我們常喝的大多數(shù)啤酒基本都是工業(yè)啤酒,東北的大綠棒子和新疆的烏蘇啤酒都屬于這種工業(yè)啤酒,最顯著的特點就是配料表里的大米。
你覺得什么牌子的啤酒好喝?是東北大綠棒子還是新疆的大烏蘇?一,好喝的啤酒自然是精釀啤酒,而且品牌太多了好喝的啤酒自然是發(fā)酵時間長,釀造工藝遵循傳統(tǒng),不添加大米等原料的精釀啤酒。好喝的精釀啤酒品牌很多,其中最出名的就是啤酒王國比利時的啤酒,以及精釀啤酒的發(fā)起者美國的啤酒,這兩個國家都有很多被啤酒愛好者追捧的精釀啤酒品牌,而且近些年中國的精釀啤酒也開始崛起,也有一些受歡迎的品牌。
以下這幾種就是我比較喜歡喝的啤酒:這幾款啤酒都是我覺得口味不錯的啤酒,也是很多啤酒愛好者比較喜歡的啤酒。二,東北大綠棒子和新疆烏蘇啤酒哪個好喝一,新疆的烏蘇啤酒性價比不高烏蘇啤酒其實嘉士伯旗下的一款啤酒,雖然產(chǎn)自新疆,但是如果沒有嘉士伯的包裝和營銷,估計烏蘇很難走出新疆。烏蘇啤酒也是工業(yè)啤酒,里面含有大米,麥芽濃度在11度,酒精度在4度,這啤酒喝過以后有些上頭,主要原因還是發(fā)酵中工藝有問題,里面可能雜醇過多,否則按照烏蘇啤酒的原麥汁濃度和酒精度之比,許多原麥汁和酒精度都比它高的啤酒也沒有上頭的情況。
烏蘇啤酒的售價在8元左右,這個價格可以說是工業(yè)啤酒中不算低,除了容量600毫升比一般啤酒高外,可以說性價比極低。二,東北的大綠棒子?xùn)|北的大綠棒子是東北工業(yè)啤酒的統(tǒng)稱,像雪花、哈爾濱、龍山泉等都有被稱作大綠棒子,其顯著特點就是酒瓶為綠色、配料表里有大米、價錢普遍在5元以下。東北的大綠棒子一般麥芽濃度和酒精度沒有烏蘇啤酒高,基本酒精度在3度左右的多,麥芽濃度也不到10度,但是喝起來勁比較沖,味道跟烏蘇一樣都偏淡一些。
三,東北的大綠棒子跟烏蘇啤酒比哪個好喝烏蘇啤酒在味道和口感上還是要略勝東北的大綠棒子一籌,主要原因有這幾點:①.東北的大綠棒子不僅添加了大米,大多使用的是酒花浸膏或啤酒花制品,而且還有一些里面添加糖漿和淀粉,所以原料上要比烏蘇啤酒的啤酒花、大米、麥芽和酵母差點。②.東北的大綠棒子基本都是應(yīng)對本地消費者出產(chǎn)的啤酒,價錢定的比較便宜,不像烏蘇靠著網(wǎng)絡(luò)宣傳現(xiàn)在能夠行銷全國,從品牌的知名度上就要比烏蘇差點,因此質(zhì)量上也會略差。
30多年無人知曉的新疆啤酒大烏蘇突然“火”了起來,是啥原因?
為啥“火”,炒作唄!為啥前30年無人知曉,因為嘉士伯沒收購啊。烏蘇啤酒的走紅、火爆其實就是一個典型的商業(yè)案例,如同江小白一樣,文案做的好、廣告舍得投,這就是“火”的原因。論酒質(zhì),烏蘇差的不能再差,連小麥白啤都在使勁加大米,可見原料有多么的低廉,價格卻是賣的比進口德啤還要貴。雜醇高、容量大、價格貴是烏蘇的特點,喝烏蘇基本就是交智商稅的(新疆本地除外)。