1、直接飲用芝華士或者兌一點(diǎn)水帶出芝華士更濃郁的味道和香氣。JohnnieWalkerDoubleBlackLabel黑方的升級(jí)版,更柔順、更多的橡木桶和煙熏味道。如果你是一個(gè)不常去酒吧的人,當(dāng)你看到酒水單上一堆酒名、年份和價(jià)格數(shù)字時(shí),你可能會(huì)奇怪其中那些帶著“方”字的酒,比如紅方啦黑方啦綠方啦金方啦藍(lán)方啦,都是些什么玩意兒。
芝華士和什么軟飲搭配到一起好喝?
1、直接飲用芝華士或者兌一點(diǎn)水帶出芝華士更濃郁的味道和香氣。2、芝華士曼哈頓——在玻璃杯內(nèi)放入冰塊,分別注入芝華士、干馬天尼酒和甜馬天尼院 酒。充分混合后倒入另一個(gè)冰凍玻璃杯內(nèi)。切一片橙子皮在火上烤一下,待散出香味后放入酒中,無(wú)論是從色調(diào)還是口味上,都能讓你隨時(shí)體會(huì)到曼哈頓的絢麗夜色。3、芝華士碎冰——適量的芝華士,檸檬汁,糖水,蘋果汁,薄荷葉和姜汁啤酒。
所有配方一起在波士杯中搖勻(除了姜汁啤酒),濾冰倒入加有碎冰的杯子里,上面注入姜汁啤酒,薄荷葉做為裝飾。4、芝華士冰凍——適量的芝華士,干姜水,清檸。加入冰塊的杯子里注入芝華士,上面倒入干姜水最后加入清檸做為裝飾和調(diào)味。5、芝華士薄霧——適量的芝華士,碎冰、鮮橙汁。在裝有碎冰的杯子中注入芝華士,加入鮮橙汁(需用新鮮橙擠榨),橙皮做裝飾。
6、芝華士古典——安格斯特拉苦酒,白糖,蘇打水。安格斯特拉酒浸透白糖,注入芝華士。7、完美品嘗——適量的芝華士,半杯冰塊。這是適合任何時(shí)候飲用的最為經(jīng)典的方法。當(dāng)舌尖被芝華士的醇美感覺和冰塊的絲絲涼意包圍的時(shí)候,這份享受可稱為極致。8、芝華士皇室——適量的芝華士,蘋果酒,干姜水,青蘋果片,碎冰。在香檳杯內(nèi)加入半杯碎冰,并注入芝華士和蘋果酒(可以純蘋果汁代替),再以干姜汁添滿杯子,加青蘋果片點(diǎn)綴即可。
9、芝華士高地寶石——50ml芝華士,10ml坎布酒,5ml橙味甜酒,滴入橙味苦艾酒。加冰在波士杯攪勻后濾冰倒入冰凍的馬天尼杯中,裝飾物黑莓。(年度國(guó)際雞尾酒大賽金獎(jiǎng))10. 最不健康的喝法:芝華士“農(nóng)藥”——適量的芝華士,綠茶,碎冰!兌出來(lái)就像是農(nóng)藥的六果,聽說是綠茶和whisky的化學(xué)反應(yīng)。。。。
威士忌里的紅方、黑方、綠方、金方、藍(lán)方都有什么區(qū)別?
如果你是一個(gè)不常去酒吧的人,當(dāng)你看到酒水單上一堆酒名、年份和價(jià)格數(shù)字時(shí),你可能會(huì)奇怪其中那些帶著“方”字的酒,比如紅方啦黑方啦綠方啦金方啦藍(lán)方啦,都是些什么玩意兒。有時(shí)你也會(huì)聽到身邊那些好酒的朋友們,帶著熟悉又親密的語(yǔ)氣提到它們,這更激發(fā)了你的好奇。今天呢,我們就來(lái)聊聊這些“方”們的之間的聯(lián)系和區(qū)別。
鑒于它們?cè)诰扑畣紊鲜侨绱说某R?,你幾乎可以在任何大型商超和酒吧餐廳里見到它們,了解其中的知識(shí)還是很有必要的噢。五方是一個(gè)怎樣的存在?五方其實(shí)是國(guó)際著名的威士忌品牌 Johnnie Walker 旗下的不同產(chǎn)品。所以首先呢,它們都是威士忌,而非白蘭地龍舌蘭伏特加。然后這五種產(chǎn)品是以它們的酒標(biāo)顏色來(lái)區(qū)分的,分別有:尊尼獲加“紅方”威士忌(JOHNNIE WALKER RED LABEL)尊尼獲加“黑方”威士忌(JOHNNIE WALKER BLACK LABEL)尊尼獲加“綠方”威士忌(JOHNNIE WALKER GREEN LABEL)尊尼獲加“金方”威士忌(JOHNNIE WALKER GOLD LABEL)尊尼獲加“藍(lán)方”威士忌(JOHNNIE WALKER BLUE LABEL)如你所見,根據(jù)它們的英文名字,它們也可以被翻譯為“紅牌”“黑牌”“金牌”“綠牌”和藍(lán)牌。
人們之所以對(duì)“方”這樣的稱呼更熟悉,大概是不像傳統(tǒng)蘇格蘭威士忌的圓型酒瓶,尊尼獲加別樹一幟的使用了方行瓶作為它們的容器。這樣的選擇并非因?yàn)樽鹉岖@加喜歡當(dāng)非主流,而純粹是從實(shí)用主義角度出發(fā)的。因?yàn)榉叫纹吭谶\(yùn)輸過程中的破損率更低,同樣容積下能裝運(yùn)的數(shù)量也更多。這五方的不同之處主要在于:酒標(biāo)顏色不同、橡木桶中陳年時(shí)間不同、釀造用原料的不同、口感的不同,以及價(jià)格的不同。
尊尼獲加是一個(gè)怎樣的威士忌品牌?Johnnie Walker 尊尼獲加是聞名世界的蘇格蘭威士忌品牌,也是全世界銷量最大的蘇格蘭威士忌。1820 年 John Walker 開始在自家的食品雜貨店里嘗試調(diào)配混合威士忌,不久之后這些威士忌已經(jīng)在蘇格蘭西部相當(dāng)出名,不過在那時(shí)它們還被稱為 Walker’s Old Highland,而我們熟悉的彩色酒標(biāo),直到 20 世紀(jì)初期才開始出現(xiàn)。
經(jīng)過兩個(gè)世紀(jì)的發(fā)展,尊尼獲加現(xiàn)在的產(chǎn)品線已經(jīng)覆蓋了從低價(jià)平民到高端貴氣的所有需求選擇,不論何時(shí)何地,只要當(dāng)你想喝蘇格蘭威士忌,總能在它家的“諸方”中找到適合自己的那一款。鑒于該家沒有給過我錢也沒送過我酒,我就不繼續(xù) Blabla 了。怎樣喝它們?Johnnie Walker Red Label如果你還是個(gè)口袋里錢不多的學(xué)生,或者初次嘗試威士忌并不想在上面花費(fèi)大價(jià)錢,那你可以試試紅方。
紅方是全世界銷量最大的蘇格蘭威士忌,酒液陳年時(shí)間在 8 年左右。作為基本款,它提供了最基礎(chǔ)和穩(wěn)定的混合威士忌風(fēng)格,擁有濃郁的香草風(fēng)味和獨(dú)特的煙熏味道。廣告狂人里,身為廣告公司高管的主人公 Don 在產(chǎn)室門口焦急等待妻子的消息時(shí),和他同樣在外等待自己妻子的獄警,摸出的偷偷帶進(jìn)來(lái)的威士忌就是紅方。于是兩個(gè)不同階級(jí)不同地位不同生活方式的男士坐到一起,一邊聊天一邊大喝特喝威士忌。
你可以純飲它,但說實(shí)話,它的風(fēng)味層次實(shí)在不值得你嚴(yán)肅對(duì)待。加水、加冰塊、混入蘇打水干姜水,與其他飲料一起調(diào)制,都可以。Johnnie Walker Black Label當(dāng)你想放松一下緊繃的神經(jīng)來(lái)上一杯,或者對(duì)著酒單上太便宜或者太貴的威士忌不知所措的時(shí)候,都可以來(lái)上一杯黑方。它是尊尼沃克家的明星產(chǎn)品,酒液陳年時(shí)間 12 年。
擁有新鮮的水果、迷人的煙熏、以及豐富的香草味道。價(jià)格適宜、隨處可取。你可以純飲它,也可以加水加冰加蘇打和干姜。兌飲料?呃,你愿意當(dāng)然也可以。Johnnie Walker Double Black Label黑方的升級(jí)版,更柔順、更多的橡木桶和煙熏味道。價(jià)格基本也是黑方的 double,在市面上并不常見。
Johnnie Walker Green Label已經(jīng)基本停產(chǎn)。如果你需要一瓶酒作為朋友間或嚴(yán)肅或閑適的聊天的潤(rùn)滑物,不妨考慮綠方。綠方是純麥芽調(diào)和威士忌,因此香氣的濃度和復(fù)雜度會(huì)比普通的混合威士忌(麥芽和谷物調(diào)和)好一些。它一般陳年 15 年,有著明顯的咖啡、松木、巧克力、和堅(jiān)果的香氣,回味悠長(zhǎng)。
電影《這個(gè)男人來(lái)自地球》里,一群大學(xué)教授坐在已經(jīng)被搬空的房子里,就是用一次性紙杯喝著綠方,聊了 90 分鐘的歷史、宗教和文化問題。如果不是一瓶足夠好喝且富有變化值得品鑒的酒,實(shí)在難以想象他們?cè)趺茨芰牡南氯?。Johnnie Walker Gold Label談成一筆大單要和朋友們慶祝一下?試試金方吧。18 年陳釀,有著很明顯的熱帶水果和蜂蜜香氣,當(dāng)然也不缺煙熏、香草和桉樹油香。
高地產(chǎn)區(qū)的單一麥芽威士忌應(yīng)該在它里面占有很多的比例,你可以感覺到很明顯的高地威士忌的特色。Johnnie Walker Blue Label尊尼獲加家的頂級(jí)產(chǎn)品,精選蘇格蘭多處地方的頂尖陳年威士忌調(diào)配而成,酒液的陳年時(shí)間都在 30 年以上。酒體豐滿,香氣馥郁。你可以輕松在里面聞到橡木、香料、果脯、雪松、柑橘的香氣,回味悠長(zhǎng),富有層次,同樣帶有高地威士忌的鮮明特點(diǎn)。