1,把散酒裝壇后泡在井里可以嗎
市面的散白酒絕大多數(shù)是酒精勾兌酒,沒有存放意義。除非是直接或托人從酒廠取得的純高粱釀造的酒。純高粱發(fā)酵釀造的酒密封保存會產(chǎn)生陳香。
看來樓主現(xiàn)在的狀態(tài)比我好嘛 還能看點書 我除了泡論壇 什么都不想做 論文也不想管
2,沒見陳香董酒的品酒貼呢都收藏了
隔壁有,據(jù)說:陳香≥10年貴董<紫運<國密
一分錢一分貨。
不明覺厲
原來如此
都舍不得喝吧
還沒機會嘗,不過應該不至于那么菜吧?
3,稻花香白酒價格表
幾十種呢,10元-幾百元不等.最全稻花香酒價格一覽表:產(chǎn)品 度數(shù) 凈含量 價格稻花香珍品二號(新) 52° 500ml ¥82 稻花香精制 38° 500ml ¥26 稻花香珍品二號(新) 38° 500ml ¥72 稻花香三年陳香 38° 500ml ¥22 稻花香杭州專供38° 500ml ¥37 稻花香珍品二號(老) 52° 500ml ¥59 稻花香天道貴成33° 500ml ¥56 稻花香新一代精制 38° 500ml ¥38 稻花香天道貴誠 38° 500ml ¥56
沒看懂什么意思?
4,陳酒的年數(shù)可以鑒別嗎
是白酒嗎?拿一個透明的杯子越陳的酒越掛杯(就是酒掛在杯子表面)
這是沒法鑒別的。一般的年份酒都是以基酒儲藏的時間作為標準。目前我國并沒有統(tǒng)一的年份酒鑒定標準,對白酒年份的鑒定一直是白酒行業(yè)面臨的一個共同難題。年份酒的年份鑒定就是確定其中老酒的年份,目前還沒有機械或是技術(shù)可以鑒定基酒年份,只有專業(yè)品酒師可以通過陳香氣味或是口感來確定年份。中國根本沒有百年以上的年份酒,50年的都沒有!年份酒也就是“良心酒”,因為所謂的年份酒大多都是用存放一兩年的基酒加入少量的年份原酒勾兌,標簽標注的卻是時間最長的原酒年份。一些帶有“十年陳釀”甚至“三十年陳釀”標志的白酒,大多只是一個概念。比如包裝上寫的陳釀三十年,并不是說這瓶酒里面所有的內(nèi)容物都是儲存三十年,而只是指在這瓶酒中勾兌有部分陳釀三十年的酒。由于國家還沒有通用的檢測標準,也沒有專門的部門來檢測酒中的陳釀比例以及檢測陳釀的年份,所以各酒廠在產(chǎn)品包裝上并沒有注明陳釀的含量。至于陳釀原酒的含量究竟有多少,“就要看廠家的良心了”。
5,白酒陳釀與醞釀的區(qū)別
陳年白酒:俗稱“老酒”,是指早期生產(chǎn)出廠的瓶裝白酒,這些酒留存到現(xiàn)在就變成了地地道道的“老酒”“古董”。一般而言90年代中期以前生產(chǎn)的瓶裝白酒才是具有一定收藏價值的陳年白酒。
年份陳釀酒及各種收藏酒則是趁著如今逐漸流行的陳年白酒收藏之風而進行的炒作,這些所謂的年份酒、收藏酒本質(zhì)上就是新酒,目前我國對年份酒沒有統(tǒng)一的標準,也沒有相應的檢測手段,這類酒到底有多少年份?采用多少年份和比例的原漿完全取決于企業(yè)的良知。
稍有常識的人應該知道三十年前中國還是計劃經(jīng)濟,根本不可能有大批糧食用來釀造白酒不銷售而存放起來,所以即使有些廠家留下上了年份的原漿酒數(shù)量會非常少,這些珍貴的原酒如今都被用做高級調(diào)味酒,用來勾兌最高端酒。
一些真正的上年份陳味調(diào)味酒,都被廠家視為珍寶,這些酒在所謂的年份陳釀酒中的比例只能用“滴”來計算,根本不可能大量使用。
陳年白酒和平常我們看見的年份酒、收藏酒有本質(zhì)的不同,陳年白酒才真正具備投資價值,是真正的歷史傳承,具備陳香醇厚的口感,更加具備紀念意義和收藏價值。
陳釀是陳年的老酒的意思,醞釀是釀造的意思
6,口子窖白酒
口子窖酒為兼香型白酒,2007年,中國白酒權(quán)威機構(gòu)——中國白酒評審委員會認定,“兼香”型為中國白酒極富意義的又一大香型,獲得了官方認可,成為白酒香型品鑒的中的一個固定標準。而口子窖以獨有的“兼香”地位理所當然成為此類香型的品牌代表,成為了兼香型白酒的典范。兼香型口子窖香譜壯闊,香氛徹膚,飲之前段香氛口鼻生香,中段香氛喉舌如沐,而后段香氛則余韻悠長,清氣縈繞直到次日不絕,適應現(xiàn)代人科學飲食的需要。
口子窖白酒口感“香氣馥郁,窖香優(yōu)雅,富含陳香、醇甜及窖底香”,酒入口綿甜、細品圓潤、回味悠長,品嘗時從入口、細品、回味都能感受到酒體協(xié)調(diào),空杯留香,層次感豐富,濃頭醬尾中間清,具備多種香型的特征表現(xiàn),并相互融合達到最適宜飲用的口感??谧咏丫凭嘟褚延袃汕甑臍v史。據(jù)相關(guān)古籍記載,在乾隆下江南之時,品嘗到了口子美酒,并揮筆寫下“惠我南黎”。是兼香型白酒的代表品牌,目前已上市。
那個口子窖呢?口子窖也是很多款式。我在酒仙網(wǎng)見到很多口子窖,價格也都是不一的。你上去看看你想說的是那個。
好喝,多喝點
7,五糧液陳窖酒系列是老酒嗎很好喝為什么市場上沒有看到
不是沒看到可能是經(jīng)銷商銷售工作開展的問題。另外五糧液的老酒是單獨的一個品牌。是木盒包裝的零售指導價2499。你想問的意思陳釀酒是不是年份酒。年份酒在國內(nèi)目前是一個概念,是由基酒和年份酒勾兌而成,并不能說明整瓶酒已經(jīng)存放多少年,比如茅臺60年,并不是說這瓶酒全部放了60年的時間。
釀酒業(yè)全球通用標準:年份就才是真正的陳酒,所謂5年陳,12年陳都是通過勾兌產(chǎn)生的陳酒風味!接下來,請自己發(fā)揮想象!
當然有!價格的話,是530元/瓶(罐);凈重是500ml;酒精含量是52%;香型:濃香型。摘一段產(chǎn)品介紹:五糧液?陳窖酒的基酒來源于五糧液明初古窖池,具有芳香四溢、沁人心脾的陳香。陳窖酒除了繼承五糧液系列的一貫高貴典雅的風格之外,其柔和綿長的酒體設計,更使你在舉杯暢飲之時,體會到溫和爽滑的輕松和關(guān)懷,無論商務宴請還是朋友聚會,五糧液陳窖酒的基酒來源于五糧液明初古窖池,具有芳香四溢、沁人心脾的陳香。陳窖酒除了繼承五糧液系列的一貫高貴典雅的風格之外,其柔和綿長的酒體設計,更使你在舉杯暢飲之時,體會到溫和爽滑的輕松和關(guān)懷,無論商務宴請還是朋友聚會,陳窖酒皆備受青睞。
不是 是白酒 超市有賣