蘭州地區(qū)有什么度數(shù)高的白酒，蘭州有賣(mài)牛欄山陳釀二鍋頭濃香型白酒嗎

有，很多超市就有。

漢武御，紅川，九糧濱河，世紀(jì)金徽。

不明白啊 = =！

一瓶100~150之間嗎？

九糧春 世紀(jì)金輝4星

九糧春 世紀(jì)金輝5星

藍(lán)色洋河經(jīng)典

白蘭地分為干邑和雅文邑 干邑就是：人頭馬xo 人頭馬vsop，御轆（超貴大概4萬(wàn)）馬爹利xo,馬爹利vsop,拿破輪 它們都是用葡萄做的，經(jīng)過(guò)兩次蒸餾娘成，大概度是都是40度左右?。?！ 雅文邑產(chǎn)自法國(guó)特定產(chǎn)區(qū)，外面用的比較少，牌子的名字我有點(diǎn)望了，不好意思，因?yàn)樵谏虾５氖袌?chǎng)酒吧很少用，很少有人喝?。?！我做酒吧8年，希望可以幫你，而且我提供的東西都是我自己的，不是抄襲的??！

穩(wěn)膽推薦，看來(lái)你這8年的酒吧也是白混了。我糾正一下你的錯(cuò)誤，干邑和雅文邑的最大區(qū)別就是一個(gè)是二次蒸餾，一個(gè)是一次蒸餾，而不是你說(shuō)的都是二次蒸餾的。酒精度你也說(shuō)錯(cuò)了，雖然人頭馬、軒尼詩(shī)等品牌是40°的，但干邑產(chǎn)的白蘭地仍以43°的為多數(shù)，而雅文邑的白蘭地則以40°為多數(shù)。 洋酒系列的全部我無(wú)法提供，這個(gè)工作量實(shí)在是太大，你給一萬(wàn)分也白搭，沒(méi)人會(huì)回答，也回答不全。不過(guò)我可以給你提供人頭馬的信息，目前市面上人頭馬白蘭地按價(jià)格的高低可以分為以下幾款： 人頭馬路易十三黑珍珠REMY MARTIN LOUIS XIII Black Pearl 人頭馬路易十三 REMY MARTIN LOUIS XIII 人頭馬遠(yuǎn)年特級(jí) REMY MARTIN EXTRA PERFECTION 人頭馬天醇XO（XOE） REMY MARTIN XOE 人頭馬特醇XO（XOS） REMY MARTIN XOS 人頭馬特級(jí) REMY MARTIN CLUB 人頭馬V.S.O.P REMY MARTIN VSOP 近幾年人頭馬還推出了年份香檳Rare系列（(Piper-Hiedsieck Rare) 這里我順便提一下，目前人頭馬只有白蘭地和香檳系列，并不生產(chǎn)紅酒。國(guó)內(nèi)在賣(mài)的那些人頭馬紅酒只是山寨貨，請(qǐng)大家選購(gòu)時(shí)注意，避免上當(dāng)~~~

一樓的回答很瞎....做了8年酒吧？ 法國(guó)白蘭地的兩大產(chǎn)區(qū)： 干邑 雅文邑 二樓回答挺詳細(xì)的我就不補(bǔ)充了

白蘭地(BRANDY)是一種烈酒,由葡萄酒或水果發(fā)酵后蒸餾而成的,但須放在木桶里經(jīng)過(guò)相當(dāng)時(shí)間的陳年。世界各國(guó)都出產(chǎn)白蘭地,而葡萄酒以法國(guó)產(chǎn)的最好,所以法國(guó)白蘭地也是最好,其中以干邑白蘭地(COGNAC BRANDY)尤為世界馳名。 所有的干邑都是白蘭地,但所有的白蘭地并不都是干邑。干邑是由法國(guó)的 Charente所出的葡萄酒蒸餾的,而且受到法律的限制與保障,其他地方出的葡萄酒蒸餾出白蘭地,在法律上說(shuō),不可稱(chēng)為干邑 。 白蘭地(BRANDY)是一種可飲用的酒，是由葡萄酒或發(fā)酵過(guò)的水果汁蒸餾出來(lái)的，要在木桶里經(jīng)過(guò)陳年才好喝。例如:干邑(COGNAC),雅文邑 (ARMAGNAC),西班牙白蘭地,美國(guó)白蘭地。KIRSCH或?qū)懗蒏IRSCHWASSER(櫻桃白蘭地) CALVADOS或APPLE JACK(蘋(píng)果白蘭地),SLIVOVITZ(李子白蘭地),以及其他水果白蘭地等。 干邑COGNAC 在法國(guó) CHARENTE河邊的干邑—COGNAC古城,是生產(chǎn)干邑美酒中心。此種白蘭地已世界馳名,因此這個(gè)法國(guó)字 COGNAC,差不多全世界的人都認(rèn)識(shí)了。就連中國(guó)或非洲也不例外。 干邑區(qū)又分六個(gè)小區(qū),所產(chǎn)酒的品質(zhì)也有高低，按順序排列如下: 1.GRANDE CHAMPAGNE 大香檳區(qū) 2.PETITE CHAMPAGNE 小香檳區(qū) 3.BORDERIES 邊緣區(qū) 4.FINS BOIS 植林區(qū) 5.BONS BOIS 優(yōu)等植林區(qū) 6.BOIS ORDINAIRES 一般植林區(qū) 所有白蘭地酒廠(chǎng), 都用字母來(lái)分別品質(zhì), 例舉如下: E代表ESPECIAL (特別的) F代表FINE (好) V代表VERY (很好) O代表OLD (老的) S代表SUPERIOR (上好的) P代表PALE (淡色而蒼老) X代表EXTRA (格外的) 干邑的品質(zhì)之所以超過(guò)其他的白蘭地,不僅是因?yàn)樵摰貐^(qū)的特殊蒸餾技巧,也是 因?yàn)樵摰貐^(qū)的土壤好、天氣好等, 因此產(chǎn)的葡萄特別好。 干邑的級(jí)別：法國(guó)政府有著極為嚴(yán)格的規(guī)則,酒商是不能隨意自稱(chēng)的。總括而言,有下列之類(lèi)別: 3-STAR三星干邑：蘊(yùn)藏期不少于兩年 V.S.O.P干邑：蘊(yùn)藏期不少于四年 NAPOLEON干邑：蘊(yùn)藏期不少于六年 X.O.干邑：蘊(yùn)藏期多在八年以上

世界上最烈的酒是： 白蘭地（Brandy) 白蘭地酒是用葡萄酒蒸餾出的烈酒，其酒精度數(shù)一般都在40%-45%左右。Brandy非曲直一詞來(lái)源于荷蘭文字Brandewijn，意思為“燒過(guò)的（蒸餾的）葡萄酒”。在過(guò)去，只有用葡萄酒蒸餾出的烈酒才稱(chēng)為白蘭地，但許多用其他水果釀造和蒸餾出的烈酒現(xiàn)在也稱(chēng)為白蘭地。白蘭地的種類(lèi)非常多，這里只能介紹常見(jiàn)的幾種最有影響的，特別是法國(guó)生產(chǎn)的白蘭地。這是因?yàn)榉▏?guó)是生產(chǎn)高質(zhì)量白蘭地的大國(guó)，其產(chǎn)品中有許多是世界名牌。 干邑白蘭地（Cognac)：產(chǎn)于法國(guó)西部科尼亞克地區(qū)，被公認(rèn)為是最好的白蘭地。干邑白蘭地的一流產(chǎn)品有：馬爹利（Martell)、軒尼詩(shī)(Hennessy)、庫(kù)瓦西耶(Courvoisier)或稱(chēng)拿破侖、御鹿(Hine)、金像(Otard)和人頭馬(Remy Martin)等，其中由庫(kù)瓦西耶酒廠(chǎng)釀造的干邑白蘭地在200年前就是世界名牌。據(jù)說(shuō)拿破侖皇帝非常喜歡這種酒，并親自光臨過(guò)庫(kù)瓦西耶造酒廠(chǎng)。他帶領(lǐng)軍隊(duì)在歐洲各國(guó)作戰(zhàn)時(shí)身邊總要帶上這種酒。由于與拿破侖的這種特殊關(guān)系，大中分庫(kù)瓦西耶酒廠(chǎng)釀造的干邑白蘭地瓶上都有拿破侖的頭像。 阿馬邑（Armagnac)：產(chǎn)于法國(guó)西南部阿馬尼亞克地區(qū)，是最古老的一種白蘭地。雖然沒(méi)有干邑白蘭地名氣那么大，阿馬邑的香味實(shí)際是更濃。有不少人更喜歡阿馬邑，認(rèn)為它是更好和更有助于食物消化吸收的飯后酒。 蘋(píng)果白蘭地（Calvados)：是產(chǎn)于法國(guó)的用蘋(píng)果做成的白蘭地。美國(guó)釀造的這種酒叫做Applejack，簡(jiǎn)稱(chēng) Jack。英國(guó)釀造的這種叫做 Apple Brandy 或 Cider Brandy. 水果白蘭地（ Eau de Vie）：在法國(guó)，這個(gè)名稱(chēng)原本是指用各種水果包括葡萄和蘋(píng)果所釀造的白蘭地的總稱(chēng)，現(xiàn)在一般指用葡萄和蘋(píng)果之外的其他水果釀造的白蘭地。Eau de Vie 是法文，其字面意思為生命之水。 與其他白蘭地不同的是，水果白蘭地一般不在木桶內(nèi)老化。這是因?yàn)檫@些酒在玻璃容器內(nèi)老化的效果更好，所以水果白蘭地是無(wú)色的。用草莓、櫻桃、桃子和杏等水果釀成的水果白蘭地最常見(jiàn)。由于老化過(guò)程中沒(méi)有任何成分從容器滲入酒中，一般都可以從水果白蘭地中嘗到淡淡的釀造所用水果的味道。 法國(guó)生產(chǎn)的白蘭地通常用以下術(shù)語(yǔ)表示等級(jí)（這是廠(chǎng)家的術(shù)語(yǔ)，并沒(méi)有嚴(yán)格的法律規(guī)定）：三星（V.S.或 V.S.P.或Three-Star)，這些酒經(jīng)過(guò)至少兩年的老化（通常為四到五年），V.S.表示Very Superior，V.S.P.表示 Very Superior Pale。V.S.P. G 一詞產(chǎn)生于100多年前白蘭地風(fēng)格的轉(zhuǎn)型時(shí)期，當(dāng)時(shí)色度較淺的白蘭地正日漸受到歡迎（Pale：色度較淺的）；五星（V.S.O.P.或 Five-Star）這些酒經(jīng)過(guò)至少四年的老化（通常為十到十五年），V.S.O.P.表示 Very Superior Old Pale；極品（X.O.ak Luxu-ry)，X.O.表示老化時(shí)間長(zhǎng)（Extra Old)，這些酒經(jīng)過(guò)至少六年的老化（通常為二十年以上）。例如，庫(kù)瓦西耶酒廠(chǎng)有一種稱(chēng)為拿破侖的白蘭地等級(jí)，馬爹利酒廠(chǎng)有一種稱(chēng)為金王的白蘭地等級(jí)。 好的老化時(shí)間較長(zhǎng)的白蘭地直接喝最好，老化時(shí)間不是很長(zhǎng)的白蘭地適合與蘇打水兌地一起來(lái)喝。把白蘭地與奎寧水兌在一起來(lái)喝也很流行。 威士忌(Whisky) 威士忌是用大麥或玉米等糧食釀制后蒸餾出的酒，其酒精度數(shù)一般都在40%-62.5%之間。威士忌通常需要在木桶里老化多年后才裝瓶上市，這種老化過(guò)程能夠增添威士忌芳香，使其味道更加溫順柔和，同時(shí)也使威士忌具有比較深的顏色。一般認(rèn)為，老化用的木桶本身和具有的老化過(guò)程在很大程度上決定著威士忌和質(zhì)量和味道。 蘇格蘭是威士忌的故鄉(xiāng)。威士忌在蘇格蘭語(yǔ)中的字面意思也是“生命之水”。就在世界范圍內(nèi)的影響而言，可以說(shuō)蘇格蘭釀制的威士忌與法國(guó)釀制的干邑白蘭地并駕齊驅(qū)，不相上下。威士忌目前在整個(gè)世界都有生產(chǎn)，與士邑白蘭地不同的是，任何地方生產(chǎn)的威士忌都可以叫做威士忌。 蘇格蘭釀制的威士忌叫做蘇格蘭威士忌（Scotch)。蘇格蘭威士忌主要有單一麥芽蘇格蘭威士忌（Single Malt Scotch)、純麥芽蘇格蘭威士忌（Vatted Malt Scotch)和調(diào)合蘇格蘭威士忌（Blended Scotch)三種類(lèi)型。蘇格蘭有上百個(gè)可以釀造威士忌的廠(chǎng)房。純麥芽蘇格蘭威士忌指這種酒是多家酒廠(chǎng)所生產(chǎn)的酒按一定比例混合做成的，釀酒的原料都是大麥芽，這樣做的目的是能夠長(zhǎng)期生產(chǎn)大量質(zhì)量穩(wěn)定的酒；單一麥芽蘇格蘭威士忌是指只在一個(gè)酒廠(chǎng)用大麥芽做成的威士忌，最昂貴的蘇格蘭威士忌基本上都是單一麥芽蘇格蘭威士忌；調(diào)合蘇格蘭威士忌是指用大麥和玉米等糧食所釀造酒的混合物。 在美國(guó)釀制的威士忌中最有影響力的是肯塔基波本，這種酒最早是在肯塔基州的波本縣釀成的，所以得名波本。依據(jù)美國(guó)有關(guān)規(guī)定，只有肯塔基州生產(chǎn)的威士忌才能標(biāo)簽自己為肯塔基波本，而且用于釀制波本的糧食應(yīng)含有至少51%的玉米。 其他生產(chǎn)威士忌的大國(guó)有愛(ài)爾蘭、加拿大和日本。一般認(rèn)為，愛(ài)爾蘭威士忌的味道要比蘇格蘭威士忌的味道柔和。有一些加拿大的威士忌主要是用稞麥或稱(chēng)黑麥釀成的，所以這種加拿大威士忌也叫做稞麥威士忌。日本釀造的威士忌大多數(shù)都屬于單一麥芽威士忌。 威士忌很少直接喝，因?yàn)槠渚莆秾?shí)在太沖，一般與礦泉水1：1兌在一起喝，特別喜歡威士忌時(shí)可以少加一點(diǎn)水。 朗姆酒（Rum) 朗姆酒或稱(chēng)蘭姆酒是用甘蔗擠出的糖漿釀制后蒸餾出的酒，其酒精度數(shù)一般都在25%-50%之間。大多數(shù)朗姆酒產(chǎn)于古巴、波多黎各和牙買(mǎi)加等加勒比海國(guó)家。其種類(lèi)有：白朗姆酒（White Rum)，這是色淺、味淡、老化時(shí)間不長(zhǎng)的朗姆酒；黑朗姆酒（Dark Rum)，這是經(jīng)過(guò)多年老化、味濃、顏色較深的朗姆酒，高質(zhì)量的朗姆酒基本上都是黑朗姆酒；金朗姆酒（Golden Rum 或稱(chēng) Amber Rum)，這是介于上述兩者之間的朗姆酒，這種朗姆酒目前正逐漸受到越來(lái)越多的歡迎；五香朗姆酒（Spiced Rum)，這是加有其他調(diào)味品的朗姆酒。 白朗姆酒和可樂(lè)兌在一起喝的味道非常好。除子可樂(lè)以外，白朗姆酒也很適合與橘子汁、芒果汁、菠蘿汁或其他水果汁兌在一起喝。黑朗姆酒，特別是老化多年的高質(zhì)量黑朗姆酒是很好的餐后酒，一般直接在室溫下喝，當(dāng)然也可與可樂(lè)或其他飲料兌在一起來(lái)喝。 金酒（Gin) 金酒或稱(chēng)為杜松子酒、琴酒、氈酒，是用糧食例如大麥、玉米和黑麥等釀制后蒸餾出的高度酒。其中加有松子、當(dāng)歸、甘草、菖蒲根和橙皮等多種藥草成分，因此杜松子酒有撲鼻的草藥味，其酒精度數(shù)一般在35%-50%之間。杜松子酒是16世紀(jì)時(shí)在荷蘭最早做成的，最初作醫(yī)藥用，作為一種飲料是從英國(guó)開(kāi)始普及的。英國(guó)直到今天還是生產(chǎn)杜松子酒的大國(guó)，另一個(gè)生產(chǎn)杜松子酒的主要國(guó)家是美國(guó)。 金酒的種類(lèi)有：倫敦干金酒，這是在英國(guó)和美國(guó)占主導(dǎo)地位的一種杜松子酒，非常適合于與其他飲料兌在一起喝，干表示這種酒中糖的含量極低；普利茅斯金酒，這種酒的特點(diǎn)是其中加有更多的香草成分，所以其芳香味道比前者濃得多；荷蘭金酒，其酒精含量稍低，在荷蘭、比利時(shí)和德國(guó)很受歡迎。 奎寧水是最常見(jiàn)的與杜松子酒兌在一起喝的飲料，一般加冰塊喝，橘子汁和檸檬汁等水果飲料與杜松子酒兌在一起的味道也很好。不過(guò)荷蘭金酒適合于不加任何東西直接喝，一般冷至低于室溫下喝。 伏特加（Vodka) 伏特加是由土豆或黑麥等糧食釀制和蒸餾出的，基本上無(wú)色無(wú)味的酒，所以外觀和味道有點(diǎn)像我國(guó)的白酒。其酒精度數(shù)一般在40%左右，但有的可高至70%。有一些伏特加在釀成后又加入了其他的調(diào)味品，例如檸檬、櫻桃、橙皮、黑莓、生姜和辣椒等。 伏特加主要產(chǎn)于俄國(guó)和東歐國(guó)家（在俄語(yǔ)中 Vodka 的意思是“幾乎無(wú)水”）。在那里，人們一般不兌加任何東西直接喝伏特加。伏特加適合在冷至接近零度左右喝，有時(shí)人們把酒杯先凍冷，一般來(lái)說(shuō)應(yīng)小口慢慢品嘗。伏特加也很適合和其他東西兌在一起來(lái)喝，由于付特加無(wú)色無(wú)味，幾乎所有的飲料都能與其兌在一起飲用。 #2791. 特其拉酒（Tequila)和麥斯卡爾酒（Mescall) 特其拉酒或稱(chēng)龍舌蘭酒，是用龍舌蘭汁釀制和蒸溜出的烈酒，只生產(chǎn)于墨西哥中部的特其拉地區(qū)，可以說(shuō)是墨西哥的國(guó)寶之一，其酒精度數(shù)一般在40%左右。 麥斯卡爾酒是用一種不同的龍舌蘭汁釀制的蒸餾出的烈酒，也產(chǎn)于墨西哥，在整個(gè)墨西哥都有生產(chǎn)。很多市場(chǎng)上的麥斯卡爾酒酒瓶都泡有一個(gè)肉乎乎的以植物龍舌蘭為食的小蟲(chóng)，這在最初是為證明這種酒的度數(shù)真的很高，墨西哥人喝完酒后會(huì)爭(zhēng)先恐后吃掉這個(gè)蟲(chóng)子。 特其拉酒適合于冷喝，嘴中有一點(diǎn)鹽和檸檬能特別提高其味道。在墨西哥，特斯拉酒的傳統(tǒng)喝法是在手背上撒一點(diǎn)鹽和擠一點(diǎn)檸檬汁，用舌頭舔一下后立即喝一口?，F(xiàn)代的做法是用切下的檸檬塊在酒杯的杯口上擦一擦，然后把杯口在細(xì)鹽粉上蘸一下，這樣酒杯的杯口上就會(huì)沾上一層細(xì)鹽粉。麥斯卡爾酒可以直接喝，也可以?xún)兑恍┨K打水、奎寧水或檸檬汁喝。

伏特加