什么原因不能喝紅酒和白酒，哪些食物不能和紅酒一起吃

主要是海鮮不能和紅酒一起配。但是這并非絕對。準確的說，是有腥味的食物不宜和紅酒搭配。原因在于，紅酒中存在大量的鐵元素，主要是以二價亞鐵的形態(tài)存在。鐵離子會導致腥味越腥。所以，紅燒，油炸等重口味、掩蓋了腥味的海鮮，也是可以配紅酒的。紅酒的搭配主要要考慮，因為紅酒中的丹寧會分解肌肉纖維，并分解脂肪，使其越發(fā)柔順，且解膩。所以會發(fā)現酒更好喝，肉更好吃。干白與干紅相比，由于去除了葡萄皮導致其中并無丹寧。而丹寧與酸味是一對對立體（丹寧使口腔發(fā)干，酸味使口腔充滿唾液，這是一對矛盾與平衡，好酒這兩者一定是很平衡的），所以缺少丹寧的干白會凸顯出酸味來，強酸清口，會使得口感上海鮮更鮮。以上就是葡萄酒配餐的基本原理，掌握這個原理，你就可以看著搭配咯。

1. 忌與海鮮為伍 “紅葡萄酒配紅肉”，這符合烹飪學自身的規(guī)則。2. 忌有醋相伴 通常而言，沙拉不會對葡萄酒的風味產生影響，但如果其中拌了醋，則會鈍化口腔的感覺，使葡萄酒失去活力，口味變得呆滯平淡。檸檬水是好的選擇。3. 忌濃香辛辣食品 辛辣或濃香的食品配葡萄酒可能有一定難度，但搭配辛香型或果香特別濃郁的葡萄酒，可算找對了“情人”。 巧克力有時也會對葡萄酒口感產生不利的影響，但有人表示配陳年的赤霞珠葡萄酒能夠獲得成功。

不適合飲酒的人群：1.慢性胃炎、胃潰瘍患者，如果大量喝酒，會引發(fā)胃穿孔，這樣的患者應少喝或不喝酒。2.有高血壓、腦溢血、血脂稠、心肌梗塞等病的人，酒后會引起突發(fā)病，嚴重可能猝死，最好一點酒都不喝。3.有酒精肝、肝硬化、肝炎的人，喝酒后本來功能就受損的肝臟負擔更加重，最好一點酒都不喝。4.孕婦、糖尿病、痛風者，不能喝酒。5.吃了感冒藥、安眠藥、鎮(zhèn)靜劑的人，不能喝酒，以防加重病情。6.空腹喝酒易引起低血糖，喝酒前應適量喝點糖水，但不要飲醋。

1、胃黏膜受到了損傷。有個方法應該管用，小米粥加少許食用堿粉熬成稠粥，喝了之后十幾分鐘可以喝酒。先少量喝酒，在家練習。小米粥里的淀粉和其他物質可以保護胃黏膜，并吸收一定數量的酒精成分。2、心理作用。這個比較簡單，但是比較浪費。我有個過去的朋友也有過類似的情況，唯一不同的是，他沒有雞皮疙瘩。治療方法：餐后用酒漱口，不要咽下去?？隙ü苡?！

以前我也喜歡白酒，感覺比啤酒還好喝?，F在也喝不了了，喝點點也覺得不舒服。沒事了，不喝就是了，身體最重要。

你就別喝了，我是白酒專業(yè)人士。你這可能是喝酒得了胃炎了。

你就別喝了，我是白酒專業(yè)人士。你這可能是喝酒得了胃炎了。

對酒精過敏的人不能喝，還有一些特殊職業(yè)者，比如司機。不過葡萄酒適合大部分人來喝，前提是要適量的飲用。每日的小酌可以養(yǎng)生，固然可以照顧心臟血管，但若是肝功能不佳，或是有任何急慢性肝炎、經常的酗酒者也不宜飲用葡萄酒，因為它畢竟 含有酒精。在迫不得已的交際應酬中，一定要以酒助興時，若能以葡萄酒來代替其它的酒類是最好不過的，因為與其他酒類相比葡萄酒還是對人體比較 有益的。若是當作保護心臟、促進體內血液循環(huán)的每日小酌，也最好以不超過50CC，并且最好能在飯后飲用，切忌空腹飲酒。糖尿病和嚴重潰瘍病患者不宜飲葡萄酒。飲葡萄酒：每天不超過250毫升 專家認為，飲用紅葡萄酒，每次以50~100毫升為宜，每天不宜超過250毫升。英國多爾教授指出，喝適量的酒，死亡率比完全沒有喝酒的人 要低28％，但若超過此限，死亡率卻不減反增。飲酒過度不僅是造成肝癌和肝硬化等疾病的重要原因，而且因酗酒造成的社會問題更是層出不 窮。 飲葡萄酒：注意不宜 有人喜歡在葡萄酒中加點冰塊，以降低濃度。葡萄酒被稀釋，不適合胃酸過多和患潰瘍病的人飲用。葡萄酒與海鮮不宜同時食用，如果在 吃海鮮等高蛋白食品的同時飲用葡萄酒，葡萄酒中的鞣酸與水產品中的鈣質就會形成不溶解的鈣，影響吸收。

酒精過敏的人不能喝紅酒，胃酸過多的人不宜多喝，紅酒的ph很低的。另外，紅酒是葡萄釀制而成的，所以寒性體質的人也不宜多喝

紅酒是雖然酒精度在17%左右，但是還是屬于酒類。一般不能喝酒分兩種，一是喝了過敏的，這類人本身體質對酒精過敏，喝了之后會頭暈，惡心，心跳加速，全身或局部變色，嚴重的甚至引起心臟驟停，有生命危險，這類人最好就不要喝了，什么也沒有生命大，不是嗎！還有一種是酒精耐受力差的，這種人對酒精比較敏感或代謝要慢，這種的可以在喝酒前適當服用些保肝解酒類的輔助藥物，以緩解喝酒后不適癥狀可適當增加酒量。飲酒后頭暈是因為酒精刺激血液流動加快，血液中酒精含量增加所致，長期使大腦處于這種不正常的刺激和興奮狀態(tài)會擾亂腦細胞正常工作狀態(tài)，加速腦細胞死亡和衰弱。嘔吐是因為酒精對胃黏膜產生超過它所能耐受的刺激，胃膈肌自動收縮產生的正常反應，是胃部的自衛(wèi)能力。一般醉酒之后適當飲用涼牛奶，多飲水，或服用解酒藥物都可輔助緩解不適。但酒精對身體造成的傷害是無法彌補的，小飲怡情，醉酒傷身。愛惜生命，才是正道。

不管什么體質的人，吃水果都是補充營養(yǎng)的最佳途徑。但是大家可能都發(fā)現，一提水果，首先就是吃蘋果。這是因為蘋果性平，既不偏寒也不偏熱，什么體質的人都能吃。其實葡萄遠比蘋果價值高得多，對疾病還有治療的效果。而且葡萄性平，不管你是陽虛、陰虛，任何體質的人都能吃。葡萄最大的特點入脾、肺、腎三經，滋養(yǎng)肝腎，而且不受寒暑影響，四季能都進補，所以整個人體都受益。用葡萄釀造的紅酒可以保證人們每天都能飲用，方法簡單。葡萄酒無疑是這個時代最好的養(yǎng)生飲品。它不僅能夠清理血管里的垃圾，遠離三高，抵抗衰老，還有調節(jié)情緒、平衡心境的作用。葡萄酒還能起到補充氣血、活血通絡、補益脾、肺、腎的作用，而不用擔心哪種體質不合適飲用的問題。葡萄酒和中國人的飲食結構和習慣是十分相配的，只要不是對酒精過敏，人人皆能。

回答：不能放在一起喝。依據：（1）白酒兌紅酒后，白酒和紅酒的風味都會被掩蓋掉，不利于品鑒。（2）白酒兌紅酒后，有種助溶的作用，使酒精在人體內吸收得更快，更容易醉。（3）白酒兌紅酒后，會加速酒精在全身的滲透作用，對肝臟、胃腸和腎臟等器官發(fā)生強烈的刺激和嚴重的危害。（4）白酒兌紅酒后，會影響消化酶的產生，使胃酸分泌減少，導致胃痙攣、急性胃腸炎、十二指腸炎和引起出血等癥，對心腦血管危害大。拓展資料：（喝紅酒的注意事項以及相關背景知識）1、許多人因為工作原因，中午喝酒，晚上喝酒，晚上喝太多，酒精不會在體內分解，并造成對大腦和其他臟器的某些傷害。最好的飲酒時間是下午6點到下午9點，在這段時間里，肝臟中乙醇脫氫酶的最佳效果是最好的，而且酒精更容易代謝。這是晚餐時間，最適合家庭成員喝酒。2、紅酒的成分相當簡單，是經自然發(fā)酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是經葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物質超過1000種，比較重要的有300多種，紅酒其他重要的成分有酒石酸，果膠，礦物質和單寧酸等。雖然這些物質所占的比例不高，卻是酒質優(yōu)劣的決定性因素。質優(yōu)味美的紅酒，是因為它們能呈現一種組織結構的平衡，使人在味覺上有無窮的享受。拓展鏈接：百度百科：紅酒（酒類飲品）百度百科：白酒

如果說是喝了一種以后再和另一種 當然不能 白酒加葡萄酒 不僅容易醉而且容易造成營養(yǎng)流失 一樣的 白酒加啤酒，會造成膽固醇升高，甲醇容易被吸收等等其他酒也會出現刮喉，頭疼，惡心，想吐等等癥狀 、 如果是想兩樣加在一起 最好的辦法是以清淡的酒為主，加其他飲料兌飲 另一點，白酒盡量的保留其原有的香型，不要加入其他的 希望采納

能

更容易醉，盡可能不在一起喝。

血糖偏高人士不宜喝普通紅酒,可以適量喝干紅. 睡眠不好的人不宜喝紅酒,紅酒對幫助人們盡快入睡只有短期促進作用但長期飲用支沒有好處。因為紅酒的成分是酒精，酒精可以使人在短時間內興奮，然后產生抑制大腦皮層神經，使人昏昏欲睡。但早上醒來人們往往容易出現頭疼、精神不振，時間久了會損害人體健康。

對酒精過敏的人不能喝，還有一些特殊職業(yè)者，比如司機。不過葡萄酒適合大部分人來喝，前提是要適量的飲用。每日的小酌可以養(yǎng)生，固然可以照顧心臟血管，但若是肝功能不佳，或是有任何急慢性肝炎、經常的酗酒者也不宜飲用葡萄酒，因為它畢竟 含有酒精。在迫不得已的交際應酬中，一定要以酒助興時，若能以葡萄酒來代替其它的酒類是最好不過的，因為與其他酒類相比葡萄酒還是對人體比較 有益的。若是當作保護心臟、促進體內血液循環(huán)的每日小酌，也最好以不超過50CC，并且最好能在飯后飲用，切忌空腹飲酒。糖尿病和嚴重潰瘍病患者不宜飲葡萄酒。飲葡萄酒：每天不超過250毫升 專家認為，飲用紅葡萄酒，每次以50~100毫升為宜，每天不宜超過250毫升。英國多爾教授指出，喝適量的酒，死亡率比完全沒有喝酒的人 要低28％，但若超過此限，死亡率卻不減反增。飲酒過度不僅是造成肝癌和肝硬化等疾病的重要原因，而且因酗酒造成的社會問題更是層出不 窮。 飲葡萄酒：注意不宜 有人喜歡在葡萄酒中加點冰塊，以降低濃度。葡萄酒被稀釋，不適合胃酸過多和患潰瘍病的人飲用。葡萄酒與海鮮不宜同時食用，如果在 吃海鮮等高蛋白食品的同時飲用葡萄酒，葡萄酒中的鞣酸與水產品中的鈣質就會形成不溶解的鈣，影響吸收。

對酒精過敏的，吃藥中忌口的，其他沒事，紅酒是好東西，只要買到真的紅酒就行了！一般有幾十塊的就算了，那個和酒精飲料沒區(qū)別沒多大用處！具體紅酒的好處自己百度文庫吧

其實很多酒都適合女孩子喝，女人喝酒是很冒險的，其形象要么特別墮落，要么就特別美麗。百利甜酒的所有組合除了加蘇打水，都是為了迎合女士們，甚至還可以加牛奶。女人喝葡萄酒還主要看自己的口味。如果你喜歡果香味濃的，你就要選擇梅洛葡萄品種的或者是白葡萄酒，新世界的比較讓人接受。如果你喜歡那種苦澀的感覺的話，就要喝赤霞珠或西拉葡萄品種的紅酒了，舊世界的紅酒適合用來品。如果你喜歡甜味的，你就要選擇半干白或者桃紅酒，因為這些就不會有很濃的澀口感。如果你吃晚飯想喝點酒的話，那嘗試下紅葡萄酒，配點小甜點。如果天很熱，建議你喝點青梅酒和桃紅酒，在炎熱的夏天喝一杯加冰的青梅酒或是冰桃紅酒都是一種享受呵哦。如果你是為了美容，那么請你喝干紅葡萄酒，因為干紅葡萄酒含有的丹寧更多些。丹寧才是那些防氧化，抗老的元素。最主要的就是干紅葡萄酒沒有糖份，更利于女性保持身材勻稱、不增肥。當然了，畢竟葡萄酒也是含有酒精的，過量飲用肯定會對身體有影響。所以一定要適量。

喝一兩口就臉紅的人不可以喝

地中海式飲食能降低得心臟病的危險。在希臘，以地中海式飲食為主的人們得心臟病的幾率比其他人少33%。地中海式飲食主要包括家禽、雞蛋和糖，而蔬菜、水果、干果、豆類、未精加工的谷類、奶酪、橄欖油和魚更是日常所必須的，另外人們每餐還會飲少量的紅酒。　　在紐約多數肥胖者都有發(fā)心臟病的可能性，經常適量飲用紅酒可以防止心臟病和高血壓的產生?！　〗ㄗh：如果每天飲用一定量的紅酒，會使危險性減少很多?！　】Х扰c海藻與茶與黑木耳與紅酒一起食用會降低人體對鐵的吸收；　　豬肝+紅酒,不利于人體對鐵的吸收 ；　　★ 一忌與海鮮搭伴　　一般而言，紅葡萄酒配紅肉符合烹調學自身的規(guī)則，因為葡萄酒中的單寧與紅肉中的蛋白質相結合，可以讓你的消化更"順暢"。但如果讓紅葡萄酒與一些海鮮(諸如螃蟹、大蝦等)相搭配時，則會嚴重破壞海鮮的口味，而且葡萄酒自身甚至也會帶上令人討厭的金屬味?！　　?二忌與醋對"飲"　　各種沙拉通常不會對葡萄酒的風格產生影響，但如果在沙拉中拌了醋，再與紅葡萄酒同食，那口味則會大打折扣。這時候你不妨選擇檸檬水，因為其中的檸檬酸與葡萄酒的品格能夠協和一致?！　〈送?，奶酪和葡萄酒是天生的理想組合，只需注意不要將辛辣的奶酪與精制的葡萄酒相搭配?！　　?三忌"海"量飲用　　飲用紅葡萄酒，每次以50～100毫升為宜，每天不宜超過250毫升。英國多爾教授指出，喝適量的酒，死亡率比完全沒有喝酒的人要低28%，但若超過此限，死亡率卻不減反增。飲酒過度不僅是造成肝癌和肝硬化等疾病的重要原因，而且因酗酒造成的社會問題更是層出不窮。　　此外，紅葡萄酒最好在進餐時飲用，可以阻止胃對乙醇的吸收，使血液中乙醇濃度減少50%?！　∽⒁猓骸　〗洺ｏ嬘藐惸昙t葡萄酒來保養(yǎng)皮膚，使皮膚更加光澤、細膩，富有彈性?！　『绕咸丫谱詈迷谟貌偷耐瑫r適量飲用，而且最好是每天適量飲用，這樣更加有利于健康。法國人不得心臟病的秘訣

紅酒不能跟白酒一起吃 容易醉百度下 愛上紅酒 9asking 你就知道了

文文說紅酒：喝紅酒的時候，這些東西不能吃！

忌與海鮮為伍　　紅葡萄酒配紅肉符合烹調學自身的規(guī)則，葡萄酒中的單寧與紅肉中的蛋白質相結合，使消化幾乎立即開始。盡管新鮮的大馬哈魚、劍魚或金槍魚由于富含天然油脂，能夠與體量輕盈的紅葡萄酒搭配良好，但紅葡萄酒與某些海鮮相搭配時，比如多弗爾油鰨魚片，高含量的單寧會嚴重破壞海鮮的口味，葡萄酒自身甚至也會帶上令人討厭的金屬味。　　白葡萄酒配白肉類菜肴或海鮮也是通用的好建議。一些白葡萄酒的口味也許會被牛肉或羊肉所掩蓋，但它們?yōu)榘弭~、蝦、龍蝦或烤雞胸脯佐餐都會將美味推到極高的境界?！　〖捎写紫喟椤　「鞣N沙拉通常不會對葡萄酒的風格產生影響，但如果其中拌了醋，則會鈍化口腔的感受，使葡萄酒失去活力，口味變得呆滯平淡。檸檬水是好的選擇，這是因為其中的檸檬酸與葡萄酒的品格能夠協和一致。奶酪和葡萄酒是天生的理想組合，只需注意不要將辛辣的奶酪與體量輕盈的葡萄酒相搭配，反之亦然?！　庀阈晾笔称放渚朴刑暨x　　辛辣或濃香的食品配酒可能有一定難度，但搭配辛香型或果香特別濃郁的葡萄酒，可算找對了伴侶。　　巧克力有時也對葡萄酒口味有不利的影響，有些人宣稱配陳年的赤霞珠葡萄酒能夠獲得成功。班費巴切托得阿奎葡萄酒配巧克力尤其是黑巧克力效果極佳、令人欣喜。這款意大利葡萄酒果香細膩而爽脆，恰到好處的天然酸度足以平衡巧克力的馥郁與香甜，同時又使你的口腔保持舒適的清爽與潔凈?！　〔贿m合喝葡萄酒的人群　　雖然葡萄酒對健康有諸多好處，但它畢竟是酒，而酒精多少會對肝臟造成損害，所以肝功能不佳、或是有任何急慢性肝炎的人都不宜喝。　　此外，過量攝取酒精會造成體內乳酸增多而抑制尿酸的排泄，增加尿酸的累積，因此，痛風病人也應避免飲用?！　τ诓荒芎绕咸丫频娜?，可以用葡萄汁取代，也可以吃葡萄不吐葡萄皮，或是吃連皮帶籽一起曬干的葡萄干，這些葡萄食品中一樣含有有益身體健康的類黃酮素?！　∩眢w對酒精敏感者，或患有腹疾（如：胃病、潰瘍）、肝?。ㄈ绺窝?、肝硬化）、心臟?。ㄈ缧募⊙祝?、神經有關的疾?。ㄈ纾耗X病）等，就不適合飲酒。

紅酒搭配有三忌，掌握技巧后才能使酒與菜肴、水果的風格互相映襯，達到美味的極致。一忌海鮮。紅葡萄酒配紅肉符合烹調學自身的規(guī)則，葡萄酒中的單寧與紅肉中的蛋白質相結合，便于消化。但紅葡萄酒與某些海鮮（比如多弗爾油鰨魚片）相搭配時，高含量的單寧會嚴重破壞海鮮的口味，與蟹同食可令腸胃不適，葡萄酒自身甚至也會帶上令人討厭的金屬味。相比之下，味道濃重的牛羊肉類菜肴宜配紅葡萄酒。白葡萄酒的味道比澀味較重的紅葡萄酒更適合與海鮮搭配，白葡萄酒的口味也許會被牛肉或羊肉所掩蓋，但它們?yōu)榘弭~、蝦、龍蝦或烤雞胸脯佐餐都會將美味推到極高的境界。二忌醋。各種沙拉通常不會對葡萄酒的風格產生影響，但如果其中拌了醋，則會鈍化口感，使葡萄酒失去活力，口味變得呆滯平淡。檸檬水是品嘗葡萄酒很好的選擇，因為檸檬酸與葡萄酒的品格能協調一致。奶酪和葡萄酒是天生的理想組合，但人們需注意不要將辛辣的奶酪與體量輕盈的葡萄酒相搭配。三忌濃香辛辣食品。辛辣或濃香的食品配酒可能有一定難度，但搭配辛香型或果香特別濃郁的葡萄酒是非常不錯的選擇。