山稔子成熟了的顏色是黑褐色的，汁液是紫色的。捻子酒的最佳搭配是黨參，兩者相輔相成。要泡制出高質(zhì)量的捻子酒，必須選用成熟優(yōu)質(zhì)飽滿沒有蟲害的鮮果，將其洗凈，在陽光下暴曬把水份曬干使之成為干果，因為合格的捻子酒是沒有水份的，水份多的捻子酒口感不醇。
捻子果泡酒的制作方法是什么？
喝捻子酒對人身體很有好處，特別是體虛者，無論在農(nóng)村或城市，深受大眾的喜愛，比如我家，就有一壇泡了好幾年的捻子酒。我熱愛泡酒，也喜歡喝自己泡的酒， 對于泡各種各樣的酒有比較豐富的經(jīng)驗。每年的農(nóng)歷7至8月是捻子果成熟的時候，這時候采摘的鮮果糖分最高，口感也最好。要泡制出高質(zhì)量的捻子酒，必須選用成熟優(yōu)質(zhì)飽滿沒有蟲害的鮮果，將其洗凈，在陽光下暴曬把水份曬干使之成為干果，因為合格的捻子酒是沒有水份的，水份多的捻子酒口感不醇。
泡捻子酒最重要的環(huán)節(jié)是：一定選擇晴天大太陽天氣，將曬干的捻子用鍋隔水蒸10分鐘，出鍋趁熱在陽光下暴曬兩三個小時，然后收回再放鍋里隔水蒸10分鐘，出鍋再在陽光下暴曬幾個小時，如此反復3次，即三蒸三曬，這樣的用意是充分汲取日月精華，豐富營養(yǎng)價值，三蒸三曬出來的捻子果有獨特的陽光味，再加上捻子果本身的果香味，其香味更多了一個層次，保健作用就更加深厚。
捻子酒的最佳搭配是黨參，兩者相輔相成。制作捻子酒的配方比例是：1：3：0.2即一斤（500克）捻子果，三斤（1500克）45度米酒或高粱酒，二兩（100克）黨參。具體操作方法有3個步驟：1，準備一個干凈消毒好的玻璃瓶。2，將處理好的捻子果和干凈的黨參倒進玻璃瓶里。3，加45度米酒或高粱酒密封。一壇上好的捻子酒就制作完成了，一個月后就可以飲用。
想承包一座山，種山稔子，好不好做？
想承包一座山，種山稔子，好不好做？我在美麗的海南島農(nóng)村生活了十六年，山稔子伴隨著我成長的歲月，是我童年時光的珍貴回憶！我的家鄉(xiāng)在海南島的東北部，那里的農(nóng)村盡是丘陵地勢，80年代初，農(nóng)村到處是未開采的荒坡、草地。山稔子就生長在這樣的荒坡上，這里幾顆，那里一片，不連貫地穿插成長在雜草和各種不知名的灌木叢之中。
每到周末、暑假孩子們就會帶上各種筐子成群結(jié)伴，一起去摘山稔子（海南話:dua ni），個個都暗自憋足了勁：看誰摘得多！除了山稔子，還有很多現(xiàn)在叫不出來名的野果子。媽媽或奶奶去山上放牛的時候經(jīng)常給我和妹妹摘回來。山稔子成熟了的顏色是黑褐色的，汁液是紫色的。口感甜中帶澀，把蒂咬開，薄薄的皮裹著密密的仔，肉和仔緊緊相擁，不可分割。
可以連皮吃，也可以輕輕的剝掉皮，因為皮有點澀，仔多肉少，所有不宜多吃，多吃則便秘。保鮮期短一般兩天。山稔子果營養(yǎng)豐富：含黃酮甙、酚類、氨基酸、有機酸、糖類等。還有豐富的藥用價值（可查詢相關(guān)資料)。山稔子的花也很漂亮，盛開以后花瓣由紫粉逐漸變成淡粉色，花蕊是淡黃的，也有少許開白色花的。有種淡淡的清香，好聞！漫山遍野盛開的時候很壯觀，與人工景色不同。
讓人享受純粹的山野之美！自然之美！承包一座山，把山稔子作為一個產(chǎn)業(yè)，可行嗎？根據(jù)山稔子的特點?？梢宰鳛橛^光農(nóng)業(yè)來經(jīng)營，兼營其他農(nóng)作物。小規(guī)模種植，可做成農(nóng)家樂，花開的時候，旅游賞花；結(jié)果時候，釆摘品嘗；果子禮盒打包售賣給游客。還可釀酒，做成深加工旅游產(chǎn)品，成為當?shù)靥禺a(chǎn)。你的家鄉(xiāng)有山稔子嗎？給你留下什么樣的回憶？歡迎討論、分享你的故事！。