有不少人認為,酒越陳越好,藥酒都是積年存貨。養(yǎng)生酒個人觀點,是以中草藥的好,起碼是植物,感官和心理上都不隔應呀,有的朋友泡蛇,有泡老鼠崽的,千奇八怪呀,但我說實話真喝不下去呀,記的幾年前一個朋友叫喝酒,神秘的告訴我好東西,我去了一看,天啊,居然是個動物的陽具,打開一聞,暈,有很大的腥味,我實在是沒敢下口,別的朋友喝了都說好,自古人都以奇貨為寵呀,一聽說好,大家都趨之若鶩,但個人實在是不敢茍同呀,喝植物的多好,干凈衛(wèi)生,比如嘛,人參,雪蓮花,枸杞,這多么好呀,味道有奇香,開一瓶香十里呀,也許是自己的愛好,當然不是大眾的,這里說的只是個人喜好,不代表大家,喜歡喝僵尸的不在此范圍內(nèi),大家別生氣,你愛喝,才是硬道理呀!所以我一家之言,經(jīng)供參考。
泡藥酒用哪種白酒最好呢?
用高度酒,而且是非谷物釀造的白酒泡藥酒最好。高度酒,是說50度以上的白酒。看過一些奇葩,泡鮮果酒,用52度白酒;泡藥酒,卻又弄成了42度以下的低度白酒。其實,只要喝酒,不論高度還是低度,酒精本身該有的問題都會有,但是,非高度白酒不足以保存和激發(fā)藥性。講到保存,一是藥材上的細菌和微生物,二是藥材本身的水分。
高酒精濃度可以殺菌殺微生物,更主要的是,可以忽略藥材中的水分,如此才不易變質;激發(fā)藥性方面,主要是因為高度酒的醇含量更高,這樣才足已使藥材中的醇溶性物質逸出,滲透到酒中去。接下來,就是非常非常多的人容易走進的誤區(qū),也就是,大部分人以為,用純糧食酒泡藥酒才最好。正好錯了。純糧食酒好,好在哪?好在它的酯類物質含量比較高。
酯類物質是白酒的重要香味成分,換句話說,純糧食酒很香。但是再怎么香,跟藥用價值扯不上一毛錢的關系。就像以上講過的,泡藥酒,需要的是酒里的醇類物質含量足夠多,才能將藥材中的有效成分溶于酒中。醇類也是酯類的前驅物質,糧食酒里,醇類物質轉化為酯類物質轉化得比較多,相對的,用于溶解藥材中成分的量就比較少了,這樣是不利于藥酒整體的功效的。
泡藥酒,看重的就是酒的功效。如果僅僅是為了喝起來香,那直接喝酒得了,還泡哪門子藥呢。還有不少人認為,酒越陳越好,藥酒都是積年存貨?!斈闩莸氖歉栺R林呢?其實一般來說,藥酒泡制超過一個月后,即使藥材沒有取出,也已經(jīng)不能增加藥物的溶解度,反而還會造成藥物有效成分被水解,損失藥效。即使是質地堅硬的高密度藥材,泡兩個月也已夠了。
而且,藥酒也會變質,有些變質是不能目測到的,喝下去會對身體造成損害。雖然藥酒有一定功效,但并非人人適宜。如患有心血管疾病、高血壓、肝腎疾病、糖尿病、消化系統(tǒng)疾病者,都不宜飲酒;妊娠期、哺乳期的女性都不適宜飲用藥酒;服藥期間的人群要暫停飲用藥酒。而且,藥酒不宜長年服用,飲用時間過長會影響人體新陳代謝,造成蛋白質丟失。
你喝過最好喝的泡酒是什么酒?
謝謝?邀請:泡酒的種類數(shù)不勝數(shù),就我家里老頭子最少就泡??15種以上,大部分我都不知道里面泡??是啥,這還是酒柜上面的,還有偷偷藏起來的?,我所知道的就有人參酒,鹿茸酒,海馬酒,桑葚酒,天麻酒,桂圓酒,枸杞酒,蛇膽酒等等,其他??我也不知道泡的什么東西。都知道泡酒需要用高度數(shù)的純糧食酒,具體原因我也不知道,反正我家老頭子在我小時候經(jīng)常讓我去離家不遠的酒廠打頭酒,剛出來還是熱乎的那種,說是效果最巴適,后來出來工作了,有一年回去過春節(jié),我爸打了差不多2??兩海馬酒給我喝,還蠻順口的,3口喝完,過后沒有任何不適的反應,連頭暈都沒有,反而第二天精神頭和思維蠻不錯的,后來才知道這酒是38度的,后來我回家就固定喝這個藥酒了,不是說??多好喝,可能只是習慣吧。
現(xiàn)在很多人都在喝養(yǎng)生酒,求推薦比較好的養(yǎng)生酒有哪些?
養(yǎng)生酒個人觀點,還是以中草藥的好,起碼是植物,感官和心理上都不隔應呀,有的朋友泡蛇,有泡老鼠崽的,千奇八怪呀,但我說實話真喝不下去呀,記的幾年前一個朋友叫喝酒,神秘的告訴我好東西,我去了一看,天啊,居然是個動物的陽具,打開一聞,暈,還有很大的腥味,我實在是沒敢下口,別的朋友喝了都說好,自古人都以奇貨為寵呀,一聽說好,大家都趨之若鶩,但個人實在是不敢茍同呀,喝植物的多好,干凈衛(wèi)生,比如嘛,人參,雪蓮花,枸杞,這多么好呀,味道還有奇香,開一瓶香十里呀,也許是自己的愛好,當然不是大眾的,這里說的只是個人喜好,不代表大家,喜歡喝僵尸的不在此范圍內(nèi),大家別生氣,你愛喝,才是硬道理呀!所以我一家之言,經(jīng)供參考。