1,家里剛裝修完想擺幾瓶酒在酒柜做裝飾求洋氣的搭配方案
你可以買個不銹鋼的高腳杯掛件...在房幾瓶洋酒的同時,放幾個高腳杯會凸顯生活檔次
2,酒柜擺茅臺酒一般擺幾瓶
酒柜擺茅臺酒一般一到兩瓶。酒柜擺酒不需要大量重復(fù)的好酒,這樣擺酒反而顯得不是那么具有美感。在酒柜上適量的擺不同種類的酒,反而更能起到裝飾的作用。在擺一些單瓶的漂亮的又有收藏價值的酒,就說是藏品,比如各種生肖,青花豬啥的都可以。
3,我有一瓶酒放在柜子里很長時間了會壞嗎
酒一般放的越久越好
打開了嗎?
不會吧
不會
不會。常說陳年老酒嘛!
4,白酒紅酒可以儲藏在櫥柜里嗎
可以的,但要注意一下儲藏的方法
你好!可以的僅代表個人觀點,不喜勿噴,謝謝。
如果只是實際價值幾十一百的酒也沒必要用上恒溫酒柜,避光存放,幾個月內(nèi)喝掉問題不大。
普通家里的壁櫥?白酒沒事,紅酒要注意避光和高溫、還有櫥子里不能有雜味
5,白酒放在廚房柜子里面安全嗎
安全的,白酒這瓶子是密封的,也沒有揮發(fā)的可能,也不會受熱膨脹,所以存放到?jīng)]有強光直射的地方白酒放到哪里都是安全的,
應(yīng)該可以喝。白酒有自己的包裝,包裝不嚴(yán)實放到哪里都不能喝了。放到柜子里沒有串味還是可以喝的,若是喝酒品嘗有串味,那就不要喝了。
你的問題搜到以下答案,看有否幫助:白酒放十幾年還能不能喝的問題,與酒的品種、質(zhì)量和儲存環(huán)境有關(guān)。國家標(biāo)準(zhǔn)有相關(guān)規(guī)定,酒精度大于或等于10vol%,可以免除標(biāo)示保質(zhì)期。白酒沒有保質(zhì)期,意味著無論時間多么久遠(yuǎn)也必須符合標(biāo)注的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),這其實是不符合客觀規(guī)律的。白酒在儲存中,酒中的醇類會和有機酸起化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生多種酯類物質(zhì),各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢,因此,優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年,甚至更長一點的時間。但是,酯化反應(yīng)到了一定程度就會趨向平衡,出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài),如果繼續(xù)貯存,會使酒精度數(shù)減少,酒味變淡,揮發(fā)損耗也會增大。白酒在儲存期總的趨勢是酸高酯低,五年至八年酯類含量降低30-50%。瓶裝成品白酒存放一般3-5年沒問題,時間太長,一是酒度會降低,二是某些成分會分解(按現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)也不合格了),特別是目前有些中檔和低檔白酒,在勾兌過程中添加了香味劑,這類酒更不能較長時間存放。否則,酒質(zhì)會變得苦澀膩味。如果是名酒,收藏價值大于使用價值。高度應(yīng)該更醇厚,低度可能酒度和總酯含量都達(dá)標(biāo)了因為白酒在貨架期酸酯反應(yīng)平衡發(fā)生變化了,現(xiàn)在很多這方面的論文,在釀酒釀酒科技上都能找到。
酒柜起陳列、裝飾的作用,一般設(shè)在餐廳或單獨的區(qū)域里,很少和櫥柜在一起。
安全
6,紅酒柜放酒的隔層高度多少最適合
紅酒柜放酒的隔層高度多少最合適?這是很多紅酒收藏者在選購紅酒柜之前都想了解的一個問題,因為他們收藏的酒類有紅酒、干白、甜白酒、桃紅酒、發(fā)泡酒等等各類酒品,由于每種酒類的酒瓶尺寸都一樣,但是消費者所購紅酒柜的隔層要能放得下所有酒瓶的尺寸,所以紅酒柜放酒的隔層高度是他們首先考慮的問題,按理來說紅酒柜廠家應(yīng)該按照最大酒瓶的尺寸來設(shè)計酒柜隔層的高度,據(jù)納菲斯了解,通常來說消費者在選擇恒溫恒濕酒柜時,以每一層都能放得下一瓶香檳酒為基本的標(biāo)準(zhǔn)來挑選合適的紅酒柜。現(xiàn)今許多國內(nèi)的紅酒柜廠家在設(shè)計恒溫恒濕酒柜時,因為沒有豐富的飲酒經(jīng)驗,通常只為隔層留一個常規(guī)酒瓶的存放空間,事實上許多酒瓶不是標(biāo)準(zhǔn)的波爾多瓶,大部分起泡酒和香檳也需要更寬敞的存放空間,因此,選擇恒溫恒濕酒柜時,以每一層都能放得下一瓶香檳為基本的標(biāo)準(zhǔn)。小型的恒溫恒濕酒柜一般是放在辦公室用的,只準(zhǔn)備存放10-20瓶紅酒的酒柜,這種小型的酒柜一般都是半導(dǎo)體的電子恒溫恒濕酒柜。而大型的恒溫恒濕酒柜一般不適合采用電子制冷,因為制冷功率不夠,且柜內(nèi)溫差較大。這種大型的酒柜常常采用壓縮機制冷。恒溫恒濕酒柜的許多隔層都會設(shè)計成可抽拉式,但有時也會一不小心遇到無法拉動的隔層設(shè)計,你必須把每一瓶酒拿出來,才能看清它的酒標(biāo)。除非你不挑酒,或者整個恒溫恒濕酒柜只存放一款酒,但這是不可能的,唯一解決的辦法,就是給每瓶酒做一個小牌子掛在脖子上。本文由長沙煙酒柜整理發(fā)布。
紅酒瓶尺寸信息
*1 號瓶:
容量:750ml wine bottle:
高:315mm
底直徑:70mm
瓶口外直徑:29mm; 瓶口內(nèi)直徑:20mm
瓶頸長:80mm
*2 號瓶:
容量:500ml wine bottle:
高:300mm
底直徑:60mm
瓶口外直徑:29mm; 瓶口內(nèi)直徑:20mm
瓶頸長:75mm
*3 號瓶:
容量:375ml wine bottle:
高:330mm
底直徑:53mm
瓶口外直徑:29mm; 瓶口內(nèi)直徑:20mm
瓶頸長:100mm
原則上隔層高度在350mm以上到400mm即可,最好還是參考實際酒瓶的尺寸來定
7,多少度以上的白酒才適合長期保存
50度以上
白酒一般是沒有保質(zhì)期的,但這并不意味著酒存放的時間越長越好,普通香型的白酒到5年以后,口味變淡,香味會減弱;醬香型陳酒是好酒,而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無定論,存在著較大的爭議。低度白酒,尤其是32度以下的白酒,擺放時間越長越容易引起性能改變,失去白酒本來固有的特性.國家為了嚴(yán)格規(guī)定,要求乙醇含量10%以下的飲料酒等,必須標(biāo)注保質(zhì)期。 白酒易揮發(fā)、滲漏,氣溫升高還會外溢。因此,散裝白酒在零售、使用時必須注意以下幾點:⑴蓋嚴(yán) 在付貨暫停時,要將酒容器的蓋蓋好,封嚴(yán),以防揮發(fā),減少酒的風(fēng)耗。⑵勿太滿 容器不要裝得太滿,以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經(jīng)常檢查酒的容器,發(fā)現(xiàn)滲漏,要及時采取措施處理。⑶減少損耗 售取酒時不要距離容器太遠(yuǎn),并要用酒盤接酒。售取酒的工具用完后要及時放回缸內(nèi),以保持工具的潮濕,減少酒的皮沾。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,機械化、自動化的貯售酒工具將日趨增多,要很好地學(xué)習(xí)和掌握其使用方法。
白酒在儲存過程中會發(fā)生水解現(xiàn)象即酸高酯低,因此酒度過低的白酒不宜長期儲存。53度以上的白酒適宜長期儲存。傳統(tǒng)工藝釀造白酒(非酒精勾兌酒)適宜長期儲存。醬香型白酒較濃香型、清香型更適宜長期儲存。首先白酒儲存時,盛酒的容器最好選用壇子,壇子自身含有多種礦物質(zhì),用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味,在合適的環(huán)境中,你會發(fā)現(xiàn)白酒的儲存更香更醇。不能將白酒儲存在溫度較高的地方,也不能儲存在溫差較大的地方,常溫是最適合白酒儲存的溫度,因為常溫可以很好地促進酒的老熟。白酒的儲存最好是選用地下環(huán)境!會令酒更香更醇,促進酒的老熟。因為地下是溫度變化不大的環(huán)境,基本保持常溫。其次,酒精有揮發(fā)性,時間長了會跑掉不少,最好用蠟將瓶口封住,這樣密封性更好,就可以保存很長時間了。瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方,相對環(huán)境濕度在70%左右為宜,濕度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過30℃,嚴(yán)禁煙火靠近。
白酒在儲存過程中會發(fā)生水解現(xiàn)象即酸高酯低,因此酒度過低的白酒不宜長期儲存。53度以上的白酒適宜長期儲存。傳統(tǒng)工藝釀造白酒(非酒精勾兌酒)適宜長期儲存。醬香型白酒較濃香型、清香型更適宜長期儲存。