1,一兩白酒等于多少啤酒
一兩42度的白酒相當(dāng)于500ml的4%vol啤酒。當(dāng)然,這只能做到相對(duì)公平,畢竟白酒和啤酒的特性各不相同,平時(shí)喝酒也不必太過(guò)于計(jì)較,要注意的是,白酒和啤酒不要混著喝,啤酒中的二氧化碳會(huì)加快酒精的吸收,遇上酒精度數(shù)高的白酒,很容易就喝醉了。一瓶啤酒為500ml,一兩白酒為50ml,很多人能喝一斤白酒,但喝不了十瓶啤酒,這是因?yàn)槠【票劝拙啤罢级亲印薄F【圃谥谱鲿r(shí)會(huì)加入二氧化碳,使得口感更爽口,就算不加,啤酒在發(fā)酵時(shí)也會(huì)產(chǎn)生二氧化碳,因此啤酒中的氣體比較多,喝多了胃脹,容易出現(xiàn)打嗝,也就喝不下更多的啤酒了。配料表有“糖漿”:正宗的啤酒都是由小麥和麥芽作為主要原料加工而成的,而市面上很多啤酒的配料上都有“糖漿”這種物質(zhì),其實(shí)這是廠家為了降低成本所采取的策略。啤酒加糖漿可以使原麥汁的濃度提升,進(jìn)而提高了啤酒的酒精度。這樣不僅提高了發(fā)酵度,還降低了生產(chǎn)成本,不過(guò)其產(chǎn)出的啤酒失去了原本該有的濃厚麥芽香味,口感很淡,是最低檔的啤酒,也被人稱(chēng)為“水啤”,所以不要買(mǎi)帶有“糖漿”字樣的啤酒。
2,一兩白的等于多少啤酒
一兩42度的白酒相當(dāng)于500ml的4%vol啤酒。一兩白酒等于一瓶多啤酒。以53度白酒為例,再根據(jù)換算單位,1兩=50ml,每瓶500ml的白酒,酒精含量為53%,既265ml純酒精。啤酒的酒精度數(shù)是按質(zhì)量體積百分比(M/V%)計(jì)算的。低濃度啤酒麥芽汁濃度為6°- 8°,酒精含量也是最低的,一般是2%;中濃度啤酒麥芽汁濃度為10°- 12°,酒精含量在3.5%左右,以12度為普遍,是我國(guó)啤酒生產(chǎn)的主要品種;高濃度啤酒麥芽汁濃度為14°- 20°,酒精含量接近5%。國(guó)際上公認(rèn)12度以上的啤酒為高級(jí)啤酒,這種啤酒的釀造周期長(zhǎng),穩(wěn)定性好,并且耐貯存和遠(yuǎn)途運(yùn)輸。以我國(guó)常見(jiàn)標(biāo)注12度的啤酒種類(lèi)來(lái)算,酒精度數(shù)大約在3.5%,那么500ml啤酒的酒精含量就為17.5ml。簡(jiǎn)介:對(duì)于密封、未開(kāi)封的啤酒,如果是瓶裝的,通常保質(zhì)期在4個(gè)月左右,而灌裝的啤酒保質(zhì)期相對(duì)較長(zhǎng)一些,約為1年左右。關(guān)于保質(zhì)期,上述時(shí)間僅是普遍情況,不同廠家不同品牌生產(chǎn)的啤酒可能保質(zhì)期會(huì)不同,還需以啤酒瓶和啤酒罐印刷的保質(zhì)期為準(zhǔn)。而對(duì)于已開(kāi)封了的啤酒,應(yīng)該盡快飲用,因?yàn)槠【崎_(kāi)封后會(huì)暴露在空氣中,在天氣炎熱的情況下,啤酒里面的活酵母容易變質(zhì),導(dǎo)致啤酒變味變壞。
3,一兩白酒等于多少啤酒
不同酒的酒精度數(shù)不同,換算方法也稍有不同,不過(guò)可以粗略地說(shuō),喝一兩白酒等于喝半斤多啤酒。白酒50度的意思是100毫升酒中,含有酒精50毫升,啤酒4度的意思是100毫升啤酒中,含有4毫升酒精。半斤白酒也就是250毫升,250毫升白酒,所含有的酒精量是125毫升。若通過(guò)喝4度的啤酒喝足125毫升的酒精量,那需要喝大概3125毫升啤酒,普通啤酒一瓶大概是500毫升,這就相當(dāng)于6瓶多一點(diǎn)啤酒。所以喝半斤50度的白酒,相當(dāng)于喝6瓶多4度的啤酒,喝一兩白酒的話(huà),相當(dāng)于喝一瓶多一點(diǎn)的啤酒。白酒和啤酒的不同:一、所含成分不同:白酒的主要成分為酒精和水,乙醇含量越高,酒度越烈,對(duì)人體危害愈大。1克乙醇供熱能5千卡。啤酒也是一種酒精性飲料,每升熱量為400千卡,其中一半來(lái)自酒精成分,一半來(lái)自糖分。一升啤酒熱量相當(dāng)于200克面包或500克馬鈴薯或45克植物油。啤酒中也含有氨基酸、維生素等。二、制作工藝不同:白酒俗稱(chēng)燒酒,是一種高濃度的酒料,一般為50~65度。釀造工藝的不同,它可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類(lèi),其中麩曲酒又可分為固態(tài)發(fā)酵酒與液態(tài)發(fā)酵酒二種。 啤酒的定義按現(xiàn)行國(guó)家產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定是:“啤酒是以麥芽為主要原料,加酒花,經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的,含有二氧化碳?xì)?、起泡的低酒精度飲料”。啤酒生產(chǎn)是采用發(fā)芽的谷物作原料,經(jīng)磨碎,糖化,發(fā)酵等工序制得。