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1,白酒編號(hào)哪個(gè)是純糧酒
白酒編號(hào)GB/T10781.1(濃香型)、GB/T10781.2(清香型)、GB/T26760(醬香型)、固液GB/T20822、液態(tài)GB/T20821是純糧酒。白酒從釀造工藝來(lái)說(shuō),可以分為3個(gè)大體,固態(tài)發(fā)酵酒,固液發(fā)酵酒,液態(tài)發(fā)酵酒。1、固態(tài)發(fā)酵酒:采用傳統(tǒng)的釀酒工藝,以糧食為原料,經(jīng)完全粉碎或者部分粉碎后加入酒曲,發(fā)酵蒸餾而成。2、固液發(fā)酵酒:以固態(tài)法白酒(不低于30%)與液態(tài)法白酒互相勾調(diào)而成,通俗點(diǎn)說(shuō)就是,純糧酒和酒精勾兌,純糧酒含量不低于30%的白酒。3、液態(tài)發(fā)酵酒:以含淀粉、糖類(lèi)物質(zhì)為原料發(fā)酵蒸餾得到食用酒精,利用各種食品添加劑調(diào)味調(diào)香,勾調(diào)而成的白酒。
2,什么編號(hào)是純糧食酒
純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào):1、GB/T20821液態(tài)法白酒。2、GB/T20822固液法白酒。3、GB/T10781.1濃香型白酒(五糧液,瀘州老窖,劍南春等)。4、GB/T10781.2清香型白酒(寶豐酒,汾酒等)。5、GB/T10781.3米香型白酒。6、GB/T14867鳳香型白酒(西鳳酒等)。7、GB/T16289豉香型白酒。8、GB/T20823特香型白酒(四特酒等)。9、GB/T20824芝麻香型白酒。10、GB/T20825老白干香型白酒(衡水老白干等)。11、GB/T21820地理標(biāo)志產(chǎn)品舍得白酒。12、GB/T21822地理標(biāo)志產(chǎn)品沱牌白酒。13、GB/T22041地理標(biāo)志產(chǎn)品國(guó)窖1573白酒。14、GB/T23547濃醬兼香型白酒(白云邊等)。15、GB/T26760醬香型白酒(茅臺(tái)酒,郎酒等)。
3,純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)是多少
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回答
您好親,純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào):1、GB/T20821液態(tài)法白酒;2、GB/T20822固液法白酒;3、GB/T10781.1濃香型白酒;4、GB/T10781.2清香型白酒,如寶豐酒、汾酒等;5、GB/T10781.3米香型白酒;6、GB/T14867鳳香型白酒,如鳳酒等;7、GB/T16289豉香型白酒。8、GB/T20823特香型白酒,如四特酒等;9、GB/T20824芝麻香型白酒;10、GB/T20825老白干香型白酒,如衡水老白干等;11、GB/T21820地理標(biāo)志產(chǎn)品舍得白酒;12、GB/T21822地理標(biāo)志產(chǎn)品沱牌白酒;13、GB/T22041地理標(biāo)志產(chǎn)品國(guó)窖1573白酒;14、GB/T23547濃醬兼香型白酒,如白云邊等;15、GB/T26760醬香型白酒,如茅臺(tái)酒、郎酒等。
您好親!純糧食白酒的國(guó)標(biāo)代號(hào)是GB/T10781.1
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