1，一般酒上面的標簽上標有VOXO字樣是表示該酒的釀制年份請問
15年以上
2，怎樣識別純糧食酒編號
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3，散裝白酒標簽貯存條件
散裝白酒建議選擇密閉性較好的容器貯存。散酒，與市面上的成品酒是一樣的，區(qū)別在于沒有包裝，而是通過純糧釀造的大量白酒。我國是世界上最早以制曲釀酒的國家。釀酒有兩個生物化過程：一是淀，二是酵。這兩個過程必須由糖化菌來進行，三千二百多年前的殷商武丁時期就已經(jīng)掌握了微生物“霉菌”生物繁殖的使用麥芽和谷芽制成，作為糖化發(fā)酵劑來釀造，使用谷物糖化發(fā)霉和酒精發(fā)酵起來，一起釀酒了?？梢?，我國是世界上最早以制曲釀酒的國家。散酒營銷方法（1）門市壇裝零售：散酒的度數(shù)有45°、46°、48°、53°、60°、65°六種檔次。而60°、65°一般直接飲用的客戶較少，其大部分銷售去處是為個體私有小酒業(yè)和造假酒者提供調(diào)味基礎(chǔ)酒。上述散酒，經(jīng)同行品嘗，質(zhì)量優(yōu)劣各半。而市面大部分散售白酒皆來自于集體和私有小酒坊，酒的發(fā)酵周期一般都不超過二十五天。酒的價格一般在1．2－15元／斤。（2）塑料桶裝銷售：塑料桶散裝酒的容量規(guī)格有5000ml、4800ml、4500ml、3500ml、最低不少于1500ml。桶裝酒的度數(shù)有45°、46°、48°、50°四種規(guī)格。酒的價格一般50°．5000ml大曲酒在12－15元／桶，50°．3500－4000ml大曲酒價格在8－11元／桶。
4，白酒的標簽上是要按照商標法第四十條第二款規(guī)定寫上具體生產(chǎn)地址還
產(chǎn)品的產(chǎn)地，要具體到市一級行政區(qū)域。這和生產(chǎn)商的地址不是同一個概念。
比如日本的 東京 北海道之內(nèi)的。。。。。
要按照商標法第四十條第二款規(guī)定寫上具體生產(chǎn)地址
5，怎么辨別勾兌酒和純糧食酒編號
純糧酒與勾兌酒的鑒別(一)
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6，顧客自選散裝食品現(xiàn)場稱重標簽怎么標
同價格的就計量稱標示
根據(jù)我國《預(yù)包裝食品標簽和進出口食品標簽管理》的有關(guān)規(guī)定，進口食品必須貼中文標簽才能上架，同時必須隨商品攜帶由出入境檢驗檢疫部門出具的檢驗合格證書。 進口食品標簽必須體現(xiàn)的信息包括食品名稱、配料表、配料的定量標示、凈含量和規(guī)格、日期標示、貯存條件、原產(chǎn)國國名或地區(qū)區(qū)名以及在中國依法登記注冊的代理商、進口商或經(jīng)銷商的名稱、地址和聯(lián)系方式； 輻照處理過的食品應(yīng)在食品名稱附近標示“輻照食品”，對使用輻照處理過的原料，應(yīng)在配料表中標明；對轉(zhuǎn)基因食品的標示應(yīng)符合相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定。 另外，按照要求，食品標簽的中外文需一一對應(yīng)。
7，如何通過編號區(qū)別糧食酒和勾兌酒
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回答
一、配制型白酒（標簽上?。篏B/T20821）配制型白酒也就是我們常說的“酒精酒”，這種酒就是純食用酒精加水加香精勾兌的，釀造方式叫“液態(tài)法”，也就是見不到固體的糧食，直接從酒精開始“釀造”，一般多見于桶裝的低端白酒。二、勾兌酒（標簽上印：GB/T20822）勾兌酒是有一部分用糧食釀造的白酒原漿，一般在30%左右，加上食用酒精，水、香精等勾兌而成，釀造方式叫“固液法”，品質(zhì)上要比液態(tài)法釀造的酒好，也有不少知名的品牌在做。
三、糧食酒（標簽上?。篏B/T10781等多種標準號）糧食酒的釀造方式是“固態(tài)法”，采用的配料只有高粱、小麥、豌豆、大米、玉米等各類谷物糧食和水釀造而成，品質(zhì)和口感最佳。
8，河南都是報道中 鑒別白酒純糧釀和勾兌酒看生產(chǎn)編號的方法是什么
我不知道報道中是怎么說的，但是我知道一種簡單方法：所有表明固液法白酒的都是勾兌酒。當然假酒和亂貼標簽的就不好判斷了
看生產(chǎn)編號還要再去查也是很麻煩的，一般用最簡單的方法就是倒一點在手上搓一搓，如果是純釀的等5分鐘味道都不會散失，如果是兌水的，五分鐘基本就酒精蒸發(fā)了。
一個釀造酒還是酒精的方法：酒精酒，里面香味物質(zhì)少，不易失光，1：1加水，搖勻后待溫度達到常溫，不失光。釀造酒，里面香味物質(zhì)多，1：1加水，搖勻后待常溫狀態(tài)下，失光，部分香味物質(zhì)過飽和狀態(tài)析出的原因?？串a(chǎn)品執(zhí)行的標準判斷：執(zhí)行標準gb/t1~~~~~。是固態(tài)法白酒（釀造酒）執(zhí)行標準gb/t2~~~~~~。是液態(tài)法或者固液結(jié)合法白酒（摻入酒精或者全用酒精）
9，白酒的正規(guī)批號是什么
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回答
您好，歡迎您使用百度知道，我是百度答主。正在十萬火急的給您整理答案，請您稍安勿躁，五分鐘內(nèi)為您提供答案哦！
液態(tài)法白酒的執(zhí)行標準是GB/T20821-2007，這說明產(chǎn)品是用食用酒精加香精、香料勾兌而成；2、固液法白酒的執(zhí)行標準是GB/T20822-2007，這說明產(chǎn)品是用酒精酒和糧食酒共同勾兌而成；3、固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準根據(jù)香型又進行了相應(yīng)的分類：GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒，GB/T 10781.2-2006 清香型白酒，GB/T 10781.3-2006 米香型白灑GB/T 26760-2011 醬香型白酒，GB/T 14867-2007 鳳香型白酒，GB/T 16289-2007 豉香型白酒GB/T 20823-2007 特香型白酒，GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒，GB/T 20825-2007 老白干香型白酒QB/T 2524-2001 濃醬兼香型白酒
您好！不知道您這邊還有什么其他問題需要咨詢嘛？如果有的話您請說哦！我這邊給您解答如果沒有的話我這邊希望您給我一個贊呢！謝謝您
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10，如何辨別散白酒
1、看酒色是否清澈透亮。尤其是白酒，必須是無色透明。
2、看是否有懸浮物或沉淀。
3、取一滴酒置于手心中，然后使兩手心接觸摩擦稍許，酒生熱后發(fā)出的氣味清香，則為上等酒；若氣味發(fā)甜，則為中等酒；若氣味臭苦，必為劣酒無疑。
4、取食用油一滴，置于酒中，若發(fā)現(xiàn)油在酒中不規(guī)則擴散，下沉速度變化明顯，則為劣質(zhì)酒，若發(fā)現(xiàn)油在酒中較規(guī)則擴散和均勻下沉，則為優(yōu)質(zhì)酒。
散白酒：識別真假散白酒要采取“一問、二看、三嗅、四嘗”的方法。問經(jīng)營者有無酒類備案登記證，有無產(chǎn)品化驗合格證，有無產(chǎn)品來源證明；看酒質(zhì)是否清亮，有無沉淀，是否熏眼?？淳瓢b是否粘貼國家飲料酒標簽標準的標識，是否注明有效銷售期、經(jīng)營者和聯(lián)系電話；嗅純糧食散酒味醇，用酒精勾兌的散酒刺鼻、嗆喉；純糧食散白酒口味甘甜，用酒精、香精勾兌的散白酒麻口，有苦味，難入喉
11，什么是酒的編號
1、液態(tài)法白酒的執(zhí)行標準是GB/T20821-2007，這說明產(chǎn)品是用食用酒精加香精、香料勾兌而成；2、固液法白酒的執(zhí)行標準是GB/T20822-2007，這說明產(chǎn)品是用酒精酒和糧食酒共同勾兌而成；3、固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準根據(jù)香型又進行了相應(yīng)的分類：GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒，GB/T 10781.2-2006 清香型白酒，GB/T 10781.3-2006 米香型白灑GB/T 26760-2011 醬香型白酒，GB/T 14867-2007 鳳香型白酒，GB/T 16289-2007 豉香型白酒GB/T 20823-2007 特香型白酒，GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒，GB/T 20825-2007 老白干香型白酒QB/T 2524-2001 濃醬兼香型白酒商品條碼 在GB7718 中沒有規(guī)定標注商品條碼，但無論是煙酒店還是超市，很多都用條碼結(jié)帳，特別是超市，沒有標注條碼的商品是不允許進入的。所以條碼也是酒標上必須標注的內(nèi)容。 國際編碼中心分配給我國號碼為690、691、692、693、694、695 等。一般類型為ENA 碼。ENA 碼由條/ 空和13 位數(shù)字組成，前7 位數(shù)字叫廠商代碼，接下來的5位是產(chǎn)品代碼，最后一位是效驗碼，是根據(jù)前12 位數(shù)字計算而來的。