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- 1，泡菜可以放多長時(shí)間很醋的時(shí)候是不是代表就不能吃了
- 2，做好的泡菜一般可以放多久
- 3，泡菜可以放多久
- 4，做泡菜不放酒行不行
- 5，腌泡菜時(shí)沒有白酒倒入了濃度為95的50100毫升的酒精泡菜和水
- 6，泡菜能放多久時(shí)間
- 7，泡菜能泡多久
1，泡菜可以放多長時(shí)間很醋的時(shí)候是不是代表就不能吃了
不是壞了,它只不過是其中的一些物質(zhì)發(fā)酵了,還可以放心食用!
2，做好的泡菜一般可以放多久
作好的泡菜最好存放于3—5℃的環(huán)境中,在3-15℃常溫下能保鮮三個(gè)月。
3，泡菜可以放多久
如果現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)也就放個(gè)十多天。冰箱可以放長一點(diǎn)，就是口感就沒那么好了！
4，做泡菜不放酒行不行
行?？梢杂冒状缀吞恰Ｄ菢拥呐莶穗绲谝惶斐鰜硎撬崽鹚崽鸬?，不過，時(shí)間長了就會是酸的了。
可以的
可以什么都不用放的時(shí)間長了自然就酸了
5，腌泡菜時(shí)沒有白酒倒入了濃度為95的50100毫升的酒精泡菜和水
醫(yī)用酒精是外用的，建議不要喝，不過很多低價(jià)白酒都是酒精兌的
95%有醫(yī)用的嗎？貌似只有工業(yè)的才是95%的，醫(yī)用都是70%多的。我建議，不要吃，上了95%就是無水乙醇了，那玩藝要燒死人的。。。 補(bǔ)充下，白菜不值錢，不能為了菜而不顧自己的身體吧，建議還是不要吃了。
不能吃
6，泡菜能放多久時(shí)間
一般情況下在密封的壇子里可以保存數(shù)年，如果拿出來吃的話建議你用油把泡菜炒一下可以放一周以上不會壞
只要封閉的好，相對可以多保存一段時(shí)間，也不可過長，最好一次不要放過多，因?yàn)閬砘厝∈橙菀资艿郊?xì)菌污染，產(chǎn)生有害物質(zhì)
只要封閉的好，相對可以多保存一段時(shí)間，也不可過長，最好一次不要放過多，因?yàn)閬砘厝∈橙菀资艿郊?xì)菌污染，產(chǎn)生有害物質(zhì)
7，泡菜能泡多久
一般的葉菜類時(shí)間短,如包心菜.1-2天,莖菜豆角,籮卜類可以泡的時(shí)間長點(diǎn),7天.具體時(shí)間真不好定的,暫以菜保持清脆爽口為標(biāo)準(zhǔn)吧.因?yàn)橛泻芏嗤獠康囊蛩乜梢杂绊懰谋Ｙ|(zhì)期的,如需保持長點(diǎn)時(shí)間不壞需注意:1泡菜水不能變臭或起白膜等異常 2及時(shí)補(bǔ)充鹽份6-7% 3 適量添加生姜大蒜辣椒等可以抑制雜菌的生長 4保持泡菜罐的相對密封,不失水 5如果需要經(jīng)常開蓋的話,可以在瓶口灑些高度白酒,可以抑制白膜的產(chǎn)生的 6菜必須全部泡入水中.菜不可外露...........
要看是泡什么菜，有一種“跳水白菜”就是只泡五、六個(gè)小時(shí)就能吃的，吃起來很脆很爽口，一般來說葉子類的菜泡上兩天左右就能吃了，莖類的菜就要多泡點(diǎn)時(shí)間了，一般三---五天.視環(huán)境溫度而定，夏天3－5天，冬天1星期左右.據(jù)營養(yǎng)師講,一般地說泡菜在一周內(nèi)不良物質(zhì)是呈上升趨勢.7天后逐步下降.主要看你泡什么菜，泡菜水中的鹽含量如何，最短的一天就可以吃，但口感不佳，一個(gè)星期左右的口感較好.