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1,十糧酒茅臺鎮(zhèn)珍品酒價(jià)格表
酒剛子酒、十糧酒、傳世陳滄和天下酒、鄭祖義興酒都挺不錯的。酒剛子酒是一款很不錯的純糧固態(tài)發(fā)酵酒,非常適合自己喝。非要喝酒的時(shí)候,一定要喝好酒,高質(zhì)量的酒雖然價(jià)位高,但健康、品質(zhì)上乘,是那些低端價(jià)位的勾兌酒沒辦法比的。茅臺鎮(zhèn)珍品酒價(jià)格表,網(wǎng)上就有,想了解的話,可以去那看看。
2,真正存糧食釀造的白酒成本要多少錢一斤
其實(shí)你要看是哪種類型的白酒,如果是單純直接加酒曲發(fā)酵大米、玉米、或者高粱做出來蒸餾酒的話,成本很低,只需要糧食和酒曲的成本加幾毛錢水電費(fèi)的話,大概在十塊錢一斤以內(nèi)。高粱如果是具有顯著香型特征的酒的話,茅臺鎮(zhèn)的醬香坤沙酒倒是可以說一下。傳統(tǒng)的坤沙酒是大概4-5斤高粱出一斤酒的,高粱和酒曲的比例是1:1,本地小紅梁價(jià)格大約為4塊一斤,小麥為1塊一斤,結(jié)合起來就20~25塊的成本,酒的原材料就已經(jīng)花了25塊的成本了,這都還沒開始釀酒呢?如果把人工,水電,稅費(fèi)、倉儲成本,出酒損失率算進(jìn)去呢?綜合下來大約為30塊左右。當(dāng)然了,如果是優(yōu)質(zhì)白酒的話,在釀出來之后還要經(jīng)過一段較長時(shí)間的存放,在這段時(shí)間囤積的資金產(chǎn)生的利息,也是很大的成本。考慮到利潤的問題,茅臺鎮(zhèn)多數(shù)坤沙酒價(jià)格在80-100塊,如果是同行收購的話,價(jià)格會低不少,但是散客的話,只能買到這個價(jià)格的坤沙酒。時(shí)常有些醬香酒的愛好者會說,百元以下無好酒,其實(shí)是有,不過如果是比較有規(guī)模的名牌酒的話,營銷成本不容小視,價(jià)格還要往上抬幾十到上百塊。很多人覺得酒水的利潤高,買到的酒并不值得,這里我就要說渠道是多么重要了,有好渠道才能買到物超所值的酒。----匠心醬香-阿棟( xiantanjx)
3,一般的糧食酒的價(jià)格是多少
俗話說,酒是糧食精,越喝越年輕,越喝越歡樂。但是現(xiàn)在白酒市場魚龍混雜,市場上酒精酒、勾兌酒等等也很多,很多人都想喝到便宜而實(shí)惠的糧食酒,而且那些商家,廣告語“純糧醬香酒”等等層出不窮,讓人眼花繚亂,今天,我們就來聊一聊糧食酒的價(jià)格成本到底是多少?想必大家也經(jīng)常聽說:三斤糧食一斤酒,就算糧食兩元錢一斤,那么一瓶酒也就是六塊錢的成本,零售十塊錢應(yīng)該就是糧食酒了吧?其實(shí)這是不對的!在一些市場上看到的私人小作坊,成本是可以這樣算的,糧食價(jià)錢加上一定的房租,人員成本,就是酒的成本,但是酒廠來說可就不能這樣算了。首先,釀酒的工序非常復(fù)雜,要經(jīng)過制曲,拌料,發(fā)酵,蒸餾,儲藏,勾兌,包裝等工序,相對來說醬酒的工藝更復(fù)雜,比如茅臺酒,其一瓶酒生產(chǎn)周期將近五年時(shí)間,這也使得成本增加了不少。糧食成本,釀酒一般都采用高粱、玉米,小麥,大米,豌豆,綠豆等農(nóng)作物,這些糧食的價(jià)錢現(xiàn)在普遍也在好幾塊錢一斤,比如:醬香酒的釀造原料,高粱,都快10塊錢一斤了。人工成本,這個是相對來說成本最高的,一個酒廠,需要曲酒工,需要調(diào)酒師,質(zhì)檢,銷售,管理人員等,人員工資各地不等,平均一人一個月三四千元算是最低工資了,還不算國家規(guī)定的社保等。新釀出來的酒是需要進(jìn)行一段時(shí)間的窖藏才能達(dá)到好的口感,這又增加了成本,生產(chǎn)出來的酒需要包裝吧,酒瓶,瓶蓋,瓶標(biāo),外盒,這些成本也是不小的費(fèi)用。國家稅費(fèi),酒企所交的稅可是很高的,再加上場地費(fèi)用,水電費(fèi),機(jī)械設(shè)備購買,維修費(fèi)用。如果酒廠再投入一些廣告那么,成本又高了一截。所以,一般酒廠的糧食酒成本怎么都到三四十元錢了,當(dāng)然,一些比較大的酒廠因?yàn)轶w量大,批量化生產(chǎn)能降低一部分成本。進(jìn)入市場后加上各層商戶的利潤,中間運(yùn)輸,倉儲,人員等費(fèi)用,一瓶糧食酒基本零售價(jià)都在六七十元以上了。所以,糧食酒的成本核算是和酒廠的規(guī)模,產(chǎn)品的品質(zhì)等有很大關(guān)系的,根據(jù)自己消費(fèi)水平合理購買,相對于一些大品牌來說質(zhì)量更加有保證一些。糧食酒的成本要包括:原料、人工、加工、儲存、勾調(diào),時(shí)間跨度大,需要的工時(shí)多,耗費(fèi)的原料也多,最重要的還是勾調(diào)過程中付出的經(jīng)驗(yàn)和精力,目前市面的糧食酒成本,最少也在30元/斤以上了,低于這個價(jià)格的,要么是用了比較"神奇"的工藝降低了成本,要么是商家"資金短缺"虧本大甩賣,您就付點(diǎn)智商稅"同情"一下,也是可以滴。雖然同樣都是酒,糧食酒和酒精酒之間有著天壤之別,一個是蘊(yùn)含了糧食香氣、辛勤汗水、百人智慧、千年傳統(tǒng)的糧食精華,一個只是化工產(chǎn)物+利欲熏心+廉價(jià)原材料的酒精和水混合物。至于糧食酒和酒精酒成本為什么懸殊這么大,大家請出門左拐,上面有文章寫到,因?yàn)槌杀镜土?,所以酒精酒以極低的價(jià)格來沖擊市場,劣幣驅(qū)逐良幣,只要有人買,那就不會虧。而有質(zhì)量保證的糧食酒,因?yàn)橐呀?jīng)壓縮的極低的底線無法降價(jià),已經(jīng)是退無可退了。